|
Отчеты о походах и покатушках
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 02:57:03 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 09:57:03 |
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:22
Поперлись не взирая на погоду. Под таким тентом летний дождик - просто приятный душ!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:25
В субботу весь день лил дождь. На море шторм - пришлось побыть сухопутными путешественникаи, что весьма даже и ничего в познавательном плане...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:29
Штормом на берег выбросило много водной растительности. Морская капуста по утверждению Ольги - откровенная гадость на вкус!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:35
Вероятно это год пуска его в эксплуатацию. Рядом находятся останки старого маяка. Сварная металлоконструкция из рельсов. Вот воистину- меньше знаешь- крепче спишь...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр-Находка (86.102.153.---)
Дата: 23-07-06 23:40
знакомое место..мы там же в прошлый приезд бомжевались..кроме вас был еще народ? или, слава богу, все пусто?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:40
Зажигается на 8 - 9 секунде. Работает исправно, хоть слегка и поврежден временем и погодами.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр-Находка (86.102.153.---)
Дата: 23-07-06 23:43
зная как устроено энергоснабжение таких маяков на Чукотке препочитаю туда не лазить..чего и вам желаю ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:44
Вечером удачно ловил кальмара. Семь штук поймал и благоразумно остановился - не съедим... Бэкана еще огромного поднял с 68 метров. Уха!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:48
Вот, понимаешь ли... Да, коньяк Спасского разлива - Вещщь отличная - с утра никаких головных болей. Расфасовка видимо удачная - 0,25. На троих- самый аккурат на ночь глядя. :о(((
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:52
С утра погода успокоилась. Можно и понырять. На Камнях Унковского. Прошлый год нашли мы там руль глубины от подводной лодки. Теперь ищем саму. Не нашли пока...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 23-07-06 23:55
Камни Унковского - место весьма обитаемое. Много нерпы и различных пород птицы.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 24-07-06 00:06
Сильное течение. Мальки каких-то рыб держатся возле камней огромными стаями.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 24-07-06 00:12
Вертикальные панели, какие-то коридоры, проходы между скалами густо заселены...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 24-07-06 00:17
Множество всевозможной живности. Находиться под водой просто приятно - со всеми общаешься... Но течение не дает покоя - приходится двигаться интенсивно - давление в баллонах тает на глазах.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 24-07-06 00:24
Створки раковин образуют большие кучи. То ли сами мрут (что скорей всего - от старости) то ли нерпа их тут столовает.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 24-07-06 00:27
Все, воздуха только резерв на обратный путь. Возвращаемся. Подводную лодку не нашли... А своя - вот!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (---.dialup.primorye.ru)
Дата: 24-07-06 00:30
На обратном пути застал дождик с великолепной радугой.
Жизнь удалась, чего и всем желаю!
Искренне Ваш, Мао.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей23 (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 24-07-06 05:22
Олег, ты как всегда на высоте!
На следующий год, будешь квалификацию повышить, в Ивантеевке?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Mao (212.122.24.---)
Дата: 24-07-06 16:20
Сальмону. Наверное где-то едят и может быть вполне вкусно. Мы не едим. Не умеем готовить...
А, кстати, кто знает, как правильно приготовить мидию?
Ивану. Индикатор наличия грибов - продавцы на Находкинской трассе. Пока кроме ильмовиков ничего нет.
Ан23ему. Пока не знаю по Ивантеевке. В Арзамас по осени наверное полечу. С меня кальмаро-камбалиные деликатесы в качестве респекта за ноутбук.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: HUNT (---.prim.dsv.ru)
Дата: 24-07-06 16:48
мидия проще всего и лутше всего ---
надрезаешь фаршируешь рисом большая часть овощами и специями(как для плова). завязал нитками и на слабом огне в воде (еще лутше на пару) около часа.
И вкусно и нет едистого запаха.
Плов из мидии тоже хорош.
больше мне мидия ни нравитсья ни с чем.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виктоша (Москва) (---.ren-tv.com)
Дата: 24-07-06 20:23
А когда перестали наливать, демонстративно перевернул лодку, плавал и орал флотские песни..... Потом опять выставили на пирс новую бутылку, сказали, что День флота ещё через неделю и заставили дочищать....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (1153864010.---)
Дата: 26-07-06 08:46
Анатольевич, приготовление плова из мидий и прочие изыски очень муторный процесс, особенно в походных условиях. Самый простой способ: берешь ракушку средней величины, крупная имеет уже не такую качественную ткань, брать лучше не в придонном слое и не ближе о.Шкота на каменистых свалах в проточной воде. Чищу сырую, из подваренной тяжело удалять песчинки, жемчужинки и прочую срань. Удаляешь бисус, отрезаешь гавно (темный бугорок на мантии), режешь не очень мелкими кусками и на сковородку. Почти сразу дает много сока - сливаешь и добавляешь немного постного масла и порезанных помидоров (помидоры можно заменить кетчупом), можно лука (я лук не кладу). Несильно обжариваешь и добавляешь соевый соус - готово. Главное не переварить в соке, будет жесткая.
Мидия - моя любимая ракушка, у гребешка более изысканный вкус, но быстро приедается.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (1153864114.---)
Дата: 26-07-06 08:48
Забыл сказать, после того как пошкеришь - хорошо промыть.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (1153867604.---)
Дата: 26-07-06 09:46
Бисусные нити - это та хренотень, которой мидия прирастает к камням, выходит из мантии в виде жесткого жгутика, переходящего в "бороду".
Кое-кто удаляет еще белый мускул-замыкатель, а мне он нравится.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (1153870196.---)
Дата: 26-07-06 10:29
Вообще-то надо не бояться эксперементировать, тем более что сырье не с базара. Помидоры можно заменить лимонным соком - сейчас стал использовать лимонный сок вместо уксуса при приготовлении хе: морепродукты вообще уважают кислинку, отбивает сырой привкус.
Второй обязательный принцип: термообработка не должна быть долгой, так как морепродукты отличаются большим содержанием белка, который при высокой температуре теряет внутриклеточную влагу, т.е. становится жестким, особенно кальмар, осьминог или трепанг. Положение, правда, можно исправить, оставив приготовляемый продукт в этом же "бульоне" на несколько часов: клетки ткани вновь "возьмут" в себя воду.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иван (---.vmts.ru)
Дата: 26-07-06 11:19
Федорович Владивосток писал:
> Кое-кто удаляет еще белый мускул-замыкатель, а мне он нравится.
Вот он-то жесткий как резина.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (1153874020.---)
Дата: 26-07-06 11:33
В общей массе его получается немного, а разрезанный пополам при вскрытии раковины, он имеет небольшую высоту и легко делится на волокна в процессе прожевывания - это как кекс с орешками. А в "резину" можно превратить всю ракушку.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (1153874328.---)
Дата: 26-07-06 11:38
Блин, начинаются спазмы в желудке и обильное слюновыделение - пора готовиться к обеду. На обед, кстати, сегодня котлеты из камбалы с добавлением ленка и собранная вчера на южной оконечности Шкота мидия.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: VA Piter (195.5.131.---)
Дата: 26-07-06 17:40
Мао, спасибо, все очень красиво и здорово!!!
Приятно, что еще хоть где-то на просторах необъятной остались такие деФФственные места.
У нас на Финском некоторое подобие было в 60- начале 70. Естественно, что на порядок скромнее /БЕЗ КОРАЛЛОВ МИДИЙ И КРАБОВ /- море не такое соленое. Но вода, ближе к форватеру, была значительно чище. Сейчас видимость под водой даже при самых благоприятных условиях - не превышает 0,7-1,5 метра. И придонный слой напоминает безжизненную пустыню "облагороженную" результатами отходов человеческой деятельности. В некоторых наиболее посещаемых местах, толщина подобного слоя / помойки / превышает один!!!! метр. Так что с аквалангом плавать стало не интересно.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
