|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 12:20:02 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 19:20:02 |
|
Автор: Жнец (---.bb.netbynet.ru)
Дата: 07-01-17 19:26
Марат75 писал:
> Пришли праздники, и я с удовольствием на снежике езжу на Кокшагу за налимами....
Молодец! Тоже люблю их ловить, но у нас по состоянию на 3 января Верхняя Волга была безо льда вообще.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Марат75 (85.26.232.---)
Дата: 07-01-17 19:47
Все просто очень. Глубина от 0,5 до 1,3 метра. Лунка. Срубленная рядом палка. Сантиметров 25 от конца привязана леска 1 - 1 ,5 метра. Грузило оливка. Поводок. Большой одинарный крючок. Живец. Окунек. Ёршик. Плотва. Все в лунку. Палку упираю в дно. Все. Домой в баню. Завтра снимаю улов.
Понятно что сначала надо найти "тропу". В моем случае это мель в двух метрах от берега при ширине реки метров 40.
Выставился 31-го. 9 жерлиц. За ночь было 8 поклевок. На четырех сорваны живцы. На четырёх сидели налимы. Достал трёх, четвёртый сошёл у лунки. И так почти каждый день.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: крутоярский0474 (176.101.95.---)
Дата: 07-01-17 19:52
- Тоже люблю их ловить, но у нас по состоянию на 3 января Верхняя Волга была безо льда вообще. -
Да это еще лучше, с лодки подпусков с поплавками-бутылками накидал и катайся проверяй только.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Жнец (---.bb.netbynet.ru)
Дата: 07-01-17 19:55
крутоярский0474 писал:
> Да это еще лучше, с лодки подпусков с поплавками-бутылками накидал и катайся проверяй только.
Течение сильное и шуга как раз пошла.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Жнец (---.bb.netbynet.ru)
Дата: 07-01-17 20:07
Иван писал:
> Вы с налимом - как двое из ларца, одинаковых с лица ;-)
По-моему, у налима лицо не очень веселое, в отличие от ТС :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Марат75 (85.26.232.---)
Дата: 07-01-17 20:15
Тот что на фото местные за расцветку называют "проходным" или "волжским". Местные намного темнее и мельче.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Марат75 (85.26.232.---)
Дата: 07-01-17 20:25
Что ещё заметил. Не надо стесняться с размером крючка. Досадные сходы связаны с его недостаточным размером. И те которые попались это доказывают. У налима "варежка" большая, как чемодан. Сейчас ставлю большие "офсетники".
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Судья Дредд (188.168.253.---)
Дата: 07-01-17 20:30
Когда я только осваивал зимнюю ловлю налима, у одного аборигена увидел снасть-джиг головка размером с ладонь и крючок,размером с загнутый мизинец... ))
Причём он более чем удачно её ловил...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: fift (78.25.120.---)
Дата: 07-01-17 20:49
У нас скоро тоже пойдет)
Но я больше на удочку,жерлицы редко ставлю,мелочи много..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: fift (78.25.120.---)
Дата: 07-01-17 20:59
Видна снасть на фото,джиг головка,а сверху лепестки,насадка корюшка,окунь,ерш..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Марат75 (85.26.232.---)
Дата: 07-01-17 22:01
Судья Дредд писал:
> Пережаренная с луком,перцем, солью печень и икра- язык проглотишь... Особенно
> под соточку... ))
Как раз собралось...
В оранжевом тазу на лосиных рогах лежит...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rapucha (---.243.9.129.pool.sknt.ru)
Дата: 07-01-17 22:22
> Пережаренная с луком,перцем, солью печень и икра- язык
Я печенку тушу в масле, на манер тресковой.
Пироги -- ха, это мысль! Обычно я на филе их распускаю, и жарю в кляре.
А уха показалась резковата.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: vlad61a (---.gw-net.metromax.ru)
Дата: 08-01-17 00:13
А мне налим не понравился в гастрономическом плане.
Жене понравилась печень. Она любит печень тресковых.
Готовил в поллитровой баке на водяной бане с небольшим количеством оливкового масла, лавровый лист, перец, соль.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Владимир12 (85.26.234.---)
Дата: 08-01-17 00:36
Приветствую Марат! Налимов готовим только в кляре, делаешь жидкое тесто с большим количеством сметаны и яиц, можно добавить тертый сыр он на любителя, разделываешь налима на запчасти и филе, филе и печень режешь размером примерно 3*5см подсаливаешь, перчишь, макаешь в кляр и жаришь в большом кол-ве масла, и усе в порядке с гастрономическим вкусом налима)). Кляр должен быть нежным и воздушным, иначе получится налим в куске теста.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Николай Южный (211.244.85.---)
Дата: 08-01-17 01:42
Марат, красава!!!
Я о налиме только мечтать могу, всякое читал об этой рыбе. Очень бы хотел половить, но...не могу. У нас такой хищник не водится к сожалению.
Удачи Марат!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Garry (---.yota.ru)
Дата: 08-01-17 01:55
В том году удалось удачно жерлицы на Чудском поставить на ночь...
Жена печени наделала,как-то с луком,коньяком и еще чем-то,вкуснятина!А вот тушки как ни готовили-уха,запекали в духовке,жарили-не вкусный получался,сухой и жесткий.
Как правильно его готовить?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: fift (78.25.120.---)
Дата: 08-01-17 03:11
Я обычно готовлю так..
Берется глубокая сковорода,обжариваю в ней до корочки лук и морковь,их вытаскиваю в этом же масле обжариваю до легкой корочки уже заранее слегка замаринованного налима(куски чистого филе,можно стейки без кожи+соль+смесь перцев и немного лимонного сока)потом на рыбу укладываю коренья,сверху не жалея кусок сливочного масла и в духовку на 15-20 м,за 5 минут до готовности посыпаю зеленью.
Главное не передержать и лучше налима покрупнее использовать!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
