|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 20:25:24 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 03:25:24 |
|
Автор: Иф (---.vologda.ru)
Дата: 19-12-16 09:40
---- Интересно ,а сколько кто видел , разных форм самоваров прошлых лет? Вот как то попались несколько самоваров ,которые запечатлел на фото. Как то ведь каждый самовар назывался и предназначался по своему кажется.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Аралин Макс (---.csdalzavod.ru)
Дата: 19-12-16 10:38
Вот именно такой заварничек (с права на фото) долгие годы служил в нашей семье. Потом где то на даче затерялся.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Николай Южный (134.213.48.---)
Дата: 19-12-16 13:14
Вопрос не в том сколько кто видел, а в том сколько основным форм существовало.
Так вот, всего было три формы самоваров.
Рюмка(третий справа на фото)
Шар(первый)
Цилиндр(второй и четвертый справа на фото).
Все остальные есть производные от этих трех форм.
самые распространенные цилиндры.
Далее рюмка.
И самые редкие шарообразные. Подозреваю из за того, что наиболее трудоемки при производстве, а потом в уходе. Т.е. более подвержены трещинам и повреждениям после ударов, давлений посторонними предметами и перегревам.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Асланов Дмитрий (83.234.168.---)
Дата: 20-12-16 17:04
Вспоминается рассказ товарища, который решил порадовать своего отца и на праздник в старинном самоваре сделал чай по всей науке. Отец попробовал и сказал - дурень, это ведь просто кипяченая вода, какая разница чем ее греть чайником или самоваром?? Вспоминаю эту поучительную историю всякий раз, когда очередного "гурмана" вижу
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий (85.31.112.---)
Дата: 20-12-16 18:18
Отец, наверное, сказал это как то помягче. Но смысл правильный.
Все эти сказки про особый тепловой режим, аромат дымка и т.п. - не более, чем сказки. Еще советуют в трубу всякие травки-веточки подкидывать, якобы особый вкус воде придает. Ага, особенно после сосновых щепок или шишек:) Очень напоминает рассказы курильщиков о вкусе табака в трубке.
У меня есть старый Баташов и советский никелерованный новодел. Поигравшись на даче с советским, решил реставрированный Баташов не пачкать и поставить на полку.
Самовар штука хорошая - для интерьеру и антуражу. Но в повседневной жизни удобнее чайник.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей.34-ru (---.ru)
Дата: 20-12-16 18:31
Удобнее конечно чайник, однако на даче, когда я топлю самовар шишками, комар и мошка даже на соседнюю улицу боятся прилетать.
Далее засыпал угля и попивай чаек большой компанией весь вечер.
А какой аромат шишками от самовара на столе, и пиво с водкой в рот не лезут.
Весь прошлый сезон пользовался на даче только самоваром, только с морозами стало лень его топить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kanzler64 (---.dynamic.152.147.88.in-addr.arpa)
Дата: 20-12-16 18:36
в прошлом годе ездили на выстовку собак хаски...что характерно,собаки в прицепах,бегают в повозках,всё ништяк,медалисты,и у каждого хозяина-самовар!может-удобно то на весь день..один раз раскурил ...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Владимир 59 (---.sovintel.ru)
Дата: 20-12-16 20:00
Самовар не заменимая вещь в походе (не пешем) и забомжеваться на берегу большого водоёма где всё время ветра. На широте от Москвы и выше. Короче, где чайник остывает не успеваешь в кружку налить.
Да самовар шишечками топят "чайники".
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иваныч (93.185.147.---)
Дата: 20-12-16 20:17
Согласен- варёная вода и есть вода ! НО....!!! Но сам процессс....! В этом то и есть весь шарм. Таинство подготовки...., сам процесс приготовления.....и наконец то неописуемое блаженство отдыха и расслабухи...... Вот такие моменты и продляют жизнь и снимают душевные стрессы. Всем удачи !
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (31.173.177.---)
Дата: 20-12-16 20:25
Владимир 59 писал:
>
> Самовар не заменимая вещь в походе (не пешем) и забомжеваться на берегу
> большого водоёма где всё время ветра. На широте от Москвы и выше. Короче, где
> чайник остывает не успеваешь в кружку налить.
> Да самовар шишечками топят "чайники".
Закипяти ведро воды,а не чайник-тоже будет долго остывать.
Процесс и ритуал-не более,если ни куда не спешить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей.34-ru (---.ru)
Дата: 20-12-16 20:34
Закипяти ведро воды,а не чайник-тоже будет долго остывать.
Совсем нет, закинул в жаровню самовара углей и 4-5 часов вода 100 градусов, ведро осенью за 10 минут остынет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (31.173.177.---)
Дата: 20-12-16 20:38
Андрей.34-ru писал:
>
> Закипяти ведро воды,а не чайник-тоже будет долго остывать.
>
> Совсем нет, закинул в жаровню самовара углей и 4-5 часов вода 100 градусов,
> ведро осенью за 10 минут остынет.
У меня термос 2.5л-за глаза хватает.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: крутоярский0474 (83.220.236.---)
Дата: 20-12-16 21:04
У нас в Касимове музей самовара, каких там только нет. А для тех кто любит этот девайс, то можно прикупить походный с нержи, в компании Сплав представлен.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Хопёр (79.126.70.---)
Дата: 20-12-16 21:19
А ещё сапог хромовый к нему прилагаться должен для растопки. 8-)))
У моего товарища такая шиза по самоварам, как встретимся у него на даче начинает самовар топить, сам процесс и запах дыма нравиться, а кипяток, он и есть кипяток.
Касаемо сохранения тепла, это ж сколько надо чая выпить, что б ведро закончилось, мне чашки за глаза. "Чай не водка, много не выпьешь".
Газовые плиты, термоса, всякая другая хрень вытеснили этого паровоза, слишком громоздкий и трудоёмкий в обслуге, хотя и красивый, гатт.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kotsuba (31.173.101.---)
Дата: 20-12-16 21:23
Был у меня самовар с трубой. Один раз для интересу растопил. Чай-то отдельно. Как раньше(при дефиците)- плеснул на дно кружки заварки, долил кипятком и сахару положил. Готов коричневый компот. Продал, нах не нужен. Куда вкуснее в глиняном чайничке заварить и без сахара разливать по чашкам. Разлили-выпили-новый заварили. Мне кажется, чай в ожидании приготовления чего-то типа мяса-плова можно, что водки не накидаться раньше ужина, или после мяса, чтоб лучше усваивалось.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kira (188.68.188.---)
Дата: 20-12-16 21:35
Но есть один момент...
Вода в самоваре закипает значительно быстрее чем такой же объем в посуде с нижним нагревом. Площадь нагрева гораздо больше чем у чайников и кастрюлек.
У соседа по фазенде я еще застал дровяной титан (суть тот же самовар) в качестве помывочного устройства. С тех пор я его до рези в яичках хочу. 5 минут и горячий душ. И той воды что-то около 150 литров.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kalian57 (217.107.106.---)
Дата: 20-12-16 21:50
кир там если заморочиться то самому сделать за день с 2мя перекурами.я про дровяной титан
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Флейта (93.91.116.---)
Дата: 20-12-16 22:18
Kira писал:
> У соседа по фазенде я еще застал дровяной титан (суть тот же самовар) в качестве
> помывочного устройства. С тех пор я его до рези в яичках хочу. 5 минут и горячий
> душ. И той воды что-то около 150 литров.
Они и сейчас продаются повсеместно. Можно отдельно запчасти купить и самому собрать, можно готовый в сборе. Самые дешевые 16000 _18000.
Называется колонка водогрейная.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр 28 (79.105.82.---)
Дата: 20-12-16 22:37
> 5 минут и горячий душ
Ну, про 5 ты загнул, на 50 могу согласиться.))
Пользовался лет 25, потом горячая вода идти стала ржавой, да и эра электро наступила. Но, вся семья вспоминает, особенно когда топили осенью в затяжные дожди. В квартире сразу как то комфортной жизнь становилась.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ttemmich (---.pppoe.spdop.ru)
Дата: 20-12-16 22:43
Ну не знаю...нашел пару самовароводин огромный, медный кажись, малость мятый, второй блестючий, поменьше, отмыл, отчистил и ради интереса попробовал, как ето, самовар шишками топить, я хоть и не любитель всяких чаев, и прочих напитков, для меня лучше простой воды ничего нет, но вот понравилось, и мне и домашним, с тех пор самовар в лодке на каждом выезде теперь)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий (85.31.112.---)
Дата: 20-12-16 23:52
Кстати, знатоки самоваров, подскажите, как его правильно "выключать", чтобы можно было в дом занести и не прокоптить помещение?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (---.84.nat.atknet.ru)
Дата: 21-12-16 03:24
а мы дома самовар топим и ничё, туба в дырку специальную в печке вставляется и всё(сейчас правда как тестя не стало не топим почти), А про 10 литров. выпить нас считай 8 человек собиралось минимум, а чай он всегда заваривал в чайнике, форфоровый или как его, чай обычный типа всяких там принцесса гнида и тп, и чайник ставил на самовар, считай пока топится да горячий 10л до кипения считай батарея отопления с встроенной котельной, а ещё раньше в лес на лодке с мелкой ездил, так она шишки на самовар всегда собирала. Я к этому самовароварению никаким местом, по мне так лучший чай который на рыбалке или в лесу, на углях в чайнике преет
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Миха (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 21-12-16 03:39
Асланов Дмитрий писал:
> Вспоминается рассказ товарища, который решил порадовать своего отца и на
> праздник в старинном самоваре сделал чай по всей науке. Отец попробовал и сказал
> - дурень, это ведь просто кипяченая вода, какая разница чем ее греть чайником
> или самоваром?? Вспоминаю эту поучительную историю всякий раз, когда очередного
> "гурмана" вижу
Нравится хороший коньяк? Или дорогой виски?
Ха-ха. Это же этиловый спирт, вода и отдушка;)
Самовар, в первую очередь, это чай с дымком.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Хопёр (---.san.ru)
Дата: 21-12-16 05:43
deniss Р80-48АА писал:
> а мы дома самовар топим и ничё, туба в дырку специальную в печке вставляется и
> всё(сейчас правда как тестя не стало не топим почти), А про 10 литров. выпить
> нас считай 8 человек собиралось минимум, а чай он всегда заваривал в чайнике,
> форфоровый или как его, чай обычный типа всяких там принцесса гнида и тп, и
> чайник ставил на самовар, считай пока топится да горячий 10л до кипения считай
Денис, а куда ты его на самовар, заварник, ставил, если труба дымохода в печку? Ты самоФар то видел? 8 чел по литру с чем то, 5 стаканов на брата? Потом неизойдёшь?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: dennis(Ростов) (---.214.221.83.donpac.ru)
Дата: 21-12-16 06:06
Ездил летом на машине Ростов-Москва-Питер и обратно. Где-то за Валдаем на трассе прямо кучами лавки старьевщиков. И в основном торговали самоварами. И дореволюционными и советскими. Очень хотел купить. А потом подумал :"да что, в последний раз что ли?" и не купил. Теперь локти кусаю. И просили-то не так чтоб много. 25-35 тыр..
Очень хочу на веранду, гонять чаи с друзьями.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Николай Южный (134.213.48.---)
Дата: 21-12-16 09:20
У меня два самовара. Один вожу с собой на рыбалку, второй дома стоит на кухне для антуража. Оба баташевские дореволюционные. Первый дедовский, фамильный, нашел его у него на чердаке. В топке трещины были в палец толщиной. Восстановил полностью, включая все мелкие деревянные шишки, подшишки и т.д. С тех пор пользую, кроме того топлю его когда шашлык во дворе жарим осенью или зимой.
Из преимуществ: не боится ветра, это особенно актуально поздней осенью или зимой. Из за этого закипает намного быстрее, чем чайник. Дополнительным бонусом идет возможность греть руки над трубой.
Далее, вода долгое время остается горячей, фактически кипяток. По поводу сколько можно чашек выпить. Много, очень много. Мы за вечер с друзьями возле костра пили по 5 чашек каждый.
Ну и последнее. Чай из самовара вкуснЕе, видимо латунь придает какой то привкус. Это отмечали все люди, которых я угощал чаем из самовара. Даже дети 5 ти лет.
Спорить ни с кем не собираюсь, но настоящий самовар на столе, это как горящий камин в доме в стылую промозглую погоду. Одна аура чего стОит.
А таки Да, чайник в доме практичнее.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата: 21-12-16 12:06
Забыли ещё про один плюс самовара.
это крайне удобный умывальник.
Да с температурой воды "по заказу".
На "больших пикниках" именно так и пользую самовар.
Кроме "прямого назначения". ессно.
Да.
Забыли ещё про реально походные самовары ( у походников- байдарошников такие особо в моде. в смысле - не у экстремалов, а у "матрасников")
Этакие мини- "солдатские кухни" - на два ( редко - три) отделения.
В одном - суп. В другом - чай.
Внешне выглядит как "обыкновенный кан" ( плоский с боков котёл)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пхов (194.58.166.---)
Дата: 21-12-16 15:05
Тесть отдал года 2 назад их семейный самовар, 19 век, с медалями. Руки не доходят все довести до ума. Подтекает малость. Накипи внутри было больше см. Ценен как семейная реликвия, но и чаю из него попробовать хочу, по мне так мне процесс главное, да и для антуража в квартире
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата: 21-12-16 15:50
Пхов писал:
> Тесть отдал года 2 назад их семейный самовар, 19 век, с медалями. Руки не
> доходят все довести до ума. Подтекает малость. Накипи внутри было больше см.
> Ценен как семейная реликвия, но и чаю из него попробовать хочу, по мне так мне
> процесс главное, да и для антуража в квартире
ВНИМАТЕЛЬНО посмотри.
Особенно - если не на жаровой трубе, а "понаруже".
Скорее всего это не накипь.
А "спец. покрытие". из специальной , хитрым способом на месте обожжённой глины.
Набери поиском" фарфрорвый самовар" .
Накипь - она по определению на жаровой трубе в основном осаживается.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Николай Южный (134.213.48.---)
Дата: 21-12-16 17:54
Автор: Пхов (194.58.166.---)
Дата: 21-12-16 15:05
Тесть отдал года 2 назад их семейный самовар, 19 век, с медалями. Руки не доходят все довести до ума. Подтекает малость. Накипи внутри было больше см. Ценен как семейная реликвия, но и чаю из него попробовать хочу, по мне так мне процесс главное, да и для антуража в квартире
======================================
Накипь удалять не рекомендую. Потечет с гарантией 99.9%. А правильно трещины заливать обычным припоем нельзя, там свинец.
Я заливал серебряным. Иногда приходится даже топку выпаивать, иначе никак.
Долго и кропотливо занимался восстановлением самоваров для себя вначале, потом для друзей и знакомых. Причем упор был на то, чтобы восстановить до аутентичного состояния. Не денег ради, а интереса для/
Вот нашел фотку семейную. Правда это весна, но все равно с самоваром. Чай вкусный.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Николай Южный (134.213.48.---)
Дата: 21-12-16 19:54
Странная манера общения. Вначале в уничижительной манере употребить слово "несешь", а затем спросить совета....
Если в этих 4 х самоварах ничего не потекло, то зачем тебе серебряный припой?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kira (188.68.188.---)
Дата: 21-12-16 22:55
Хммм... А у нас в городе, между дрочим, подломили хату одного коллекционера и ляпнули 144 самовара на предварительную сумму чуть более 3 лимонов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Михалыч79 (78.25.121.---)
Дата: 22-12-16 01:29
Я чет решил что их как самовары утащили. Такая проза про цветмет сразу и в голову не пришло.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: стрежевой44 (134.90.152.---)
Дата: 22-12-16 22:21
Сразу вспоминается картинка"Купчиха за чаем".Где самовар,там обязательно чай в чайное блюдце наливать необходимо.Сахар крупный кусковой,щипчиками расколоть и вприкуску чай пить из блюдца.Сам вид самовара располагает к степенной беседе за чаепитием.Ну,а если самовар не электрический,а на углях,с трубой,тут уж и запахи всякие экзотические.Вобщем самовар-это русская экзотика.На мой взгляд на даче например весчь очень необходимая.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
