Закуски совсем разные. Под барматуху рыба наверно, сыры, морепродукты. А под вискарь лучше мяска хорошего, колбаски там. К стати наши соления под их виски весьма интересно.
> Стою перед не легким выбором.
> Рано не вставать, за руль не надо )
***
Они очень не похожи. Разве это трудности выбора? Между брюнеткой и блондинкой. Трах... выпей их по очереди. Блондинку утром.
А я вот не эстет, можно конечно и вискарика и винишко, но не понимаю я глубины вкуса или насыщенности букета - аромата, а вот вкус пива люблю, водочки можно махнуть, друг подогнал зерновой сэм - тож ничего.
А мне на рыбалку в 3 ночи вставать,я ровно дышу в этой ветке.Нужно 30 литров мятого винограда ща отжать,нанюхаюсь и в койку.
А совет не хочу давать.Скольки летний вискарь?
> А я вот не эстет, можно конечно и вискарика и винишко, но не понимаю я глубины
> вкуса или насыщенности букета
------------
Никто не понимает! Все пиZдят просто ! )))
Тут выбор простой выпить или нажраться в гАвно ))))
Ну раз закуски потом, то я против вина, не винный регион на мой вкус. Вот бедные аграрные регионы делают вино в Италии лучше. И я люблю полусухие. Хотя это я не пробовал. Вот никак без закусок. Неужели у тебя есть всё и для того и для другого? Потом в пятницу и то не всякую могу выпить, а это значит вискарь. Вино это с женой в жмурки поиграть, для настроения. А вискарь файлы стирать и спать потом долго, пока доча на пузе скакать не начнёт )))
> Вот никак без закусок. Неужели у тебя есть всё и для того и для
> другого?
-------------------
Да есть пельмени )
---------
Гражданин Страны Советов
Сколько лет не нашол Чета (
Пишут 1 кг 40 град )
> Аврора писал:
>
> > Вот никак без закусок. Неужели у тебя есть всё и для того и для
> > другого?
> -------------------
> Да есть пельмени )
> ---------
> Гражданин Страны Советов
> Сколько лет не нашол Чета (
> Пишут 1 кг 40 град )
Как то подарили 12-ти летний,а холодильнике стоял 3-х,небо и земля,причмокивал.Но люблю разбавленный содовой.
> Аврора писал:
>
> > Ватрушки надуваешь?
>
> Ты уже выбрал, кажется )))
>
> Вообще-то, поролон клею и всякие шурупы закручиваю. Но к делу не относится.
Конечно выбрал. Закончилась очередная рабочая неделя. На выходных работы особой не предвидится, вот. Я, пока жена не придёт не имею права. Закон семьи. Она еще в дороге (((. Готовлю ужин. Смотрел твоё видео... виски пить здоровье надо. Пузо, косая сажень в плечах, кулаки здоровые, силища богатырская короче, так что правильно делаешь что не пьёшь. Бережешь здоровье богатырское. )))
> правильно делаешь что не пьёшь. Бережешь здоровье богатырское. )))
Ну, я как пью... по чуть-чуть. Не для набухаться, а для удовольствия - там много не надо. Также в силу редкости данного действа, считаю, что не наношу сколь-либо заметного вреда здоровью.
А щас настроение чото не айс, вот и не охота выпить. Пойду штоль погуляю лучше )))
Чай советую горячий с добавками после прогулки и вкусненькое. Можно начать с бутербродов, а потом сладкое. Ну или какие предпочтения. Я чай очень люблю. У меня дома много разного. Если чай пить начинаю, алкоголь уже не смогу, не куда)))))
Наоборот всё правильно. Вишь, там вискарь из горла по плану. Ну из горла, это сила. Я вот только в парадной из горла могу, дома никак, да же не пытался.
> кот 74 писал:
>
> > Все определился.
> > А там как пойдет )
>
> Вот гат, с блондинки начал ;-))
---------
Ну иначе к 9 ти уже силы покинут совсем )
А еще собаку гулять...
> кот 74 писал:
>
> > Аврора писал:
> >
> > > Вишь, там вискарь из горла по плану.
> > -----------
> > Обязательно!
> И обязательно с долькой лимона с солью.
---------------------
Обещать не буду, лимон вроде есть и соль тоже.
От состояния дальше зависит сильно, иногда достаточно собакой занюхать и все )
Татарин, это не спортивно. Нам такой пузырек на один вечер.. на один зубок.. но давно уже свое. Исключительно. Правда, тоже разбавляю соком виноградным.
.. нет ничего приятнее утром, чем баночка холодного пива под жирненькую малосольную со специями скумбрию, чо Мари готовит...
Такое утро у нас называют - Правильное.
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > кот 74 писал:
> >
> > > Аврора писал:
> > >
> > > > Вишь, там вискарь из горла по плану.
> > > -----------
> > > Обязательно!
> > И обязательно с долькой лимона с солью.
> ---------------------
> Обещать не буду, лимон вроде есть и соль тоже.
> От состояния дальше зависит сильно, иногда достаточно собакой занюхать и все )
Харе!Только раздраконил и в кусты.Бегом успел уже весь виноград отжать и бегом полтинник налил,...а тут ветку под нож пустил...
Ай!Лемке,Лемке..Не хорошо...
> Прошу прощенья господа! Собаку выливал )
> Продолжаем разговор )
> Вино почти все.
> Скоро впиступаю к вискарю )
Во,подошли к кульминационному моменту,пошёл тоже выводить на прогулку.Добил с ужином вискарь.
> > Скоро впиступаю к вискарю )
> Во,подошли к кульминационному моменту,пошёл тоже выводить на прогулку.Добил с
> ужином вискарь.
---------------
Ужин был уже давно!
А вискарь только начался)
"..рецепт скумбрии откроешь.."
- нет. Ибо не владею. Но ведаю. Там суть в простоте - простая не дорогая рыбка.. элементарные телодвижения.. минимум времени и.. утром драка за кусочек.. Но. Если вы тут без матюков сёня обойдетесь - попрошу Мари. Дарлинг у меня не жадный, Дарлинг отпишет.
Тока завтра - щязз ужин готовит, сэм пьёт, не готова девушка, некогда на глупости отвлекаться...вижу. А тревожить не буду - ужин там готовится и мой.
.. "доктор тоже человек, доктор тоже жить хочет.."(с)к/ф Обыкновенное чудо.
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > А мне на рыбалку в 3 ночи вставать...
>
> Я тоже собрался в Каршевитое завтра, а ты куда. И где вообще до льда можно рыбу
> половить?
Мои только от туда приехали(сВолги)-пустые.Другие вторые сутки сидят с 2-мя карасями в Ступино.Я на Дон,Пятиизббянка или Рюмино,на трассе определимся,на судака.
Чота, парни, у вас всё так сложно...Зима, река подо льдом, фигли ещё делать? Рульку забодяжил в духовке и 0,5 вискаря на стол и с салатиком (любимая жена приготовила) - вот и праздник!
А я поменял резину на Рекстона. Старый комплект выставил за 4 тыра на Авито. Резина то еще нормальная. Так сегодня вечером приехал молодой человек лет 25-27 на старом Соренто , впереди просто лысая летняя резина. Я ему показываю, что шипы не все , вот здесь царапина- порез несильный... А он от счастья прыгает и благодарит, типа утром в МСК ехать... Безумству храбрых( молодых) поем мы песню! Зашел на Мотолодку, а тут про мясо... Нажарил себе шейки под стописссят...
> Пиво рибой съел,водка в морозилке...Варю пельмени и слушаю....
>
> Ссылка.
===========================================
В Новосибе сымали!))))))))
Блин такую вечеринку пропустил((((
> Мои только от туда приехали(сВолги)-пустые.Другие вторые сутки сидят с 2-мя
> карасями в Ступино.
Да уж, незадача. Тогда ниже за Глухой поедем. Я от туда в последние годы, в это время, без налима не возвращался. В принципе чача и шашлык с собой, как нибудь прорвемся))).
С Питеру надо Карельский бальзам брать. Выбор его огромен. Завод Гарантъ. Цена мука. Вкус надо подбирать. В чай, кофа очень приятно, а в водку то тем более.
Всплыл!
С женой вопросы порешал.
Все нормально, просто храпел громко, на уговоры заткнуться не поддавался.
Не цензурно выражался и все такое.
В общем ничего плохого не делал! )))
> Somm писал:
>
> > Все живы? гурманы))))) Я уже шампанского шандарахнул, жизнь нормализуется.
>
> не, я новогоднего утра дождусь)
>
>
> > Безработный со вчерашнего дня теперь, имею право.
>
> пащему?
Ну как сказать, работать 12 часов без выходных и быть ответственным за каждый отправленный кочан капусты я не могу, у меня не восемь глаз и не две головы. Решил для себя что не справляюсь с возложенными обязанностями, и ушел. Ну не ждать же пока выгонят.))
>
> Ну как сказать, работать 12 часов без выходных и быть ответственным за каждый
> отправленный кочан капусты я не могу, у меня не восемь глаз и не две головы.
а сразу понять это не судьба? или з/п хорошая предложена?
> Somm писал:
>
>
> >
> > Ну как сказать, работать 12 часов без выходных и быть ответственным за каждый
> > отправленный кочан капусты я не могу, у меня не восемь глаз и не две головы.
>
>
> а сразу понять это не судьба? или з/п хорошая предложена?
Ну вот месяц поработал посмотрел и ..судьба))) за 30 тыр горбатится, я эти деньги заработаю без таких заморочек.((
> Сухарик писал:
>
> > Если утром с вами не разговаривает жена, значит вечер удался. :)))
> -------------
> Да! ))))))))))))))))))))
Поэтому уехал к себе в домик и три дня буду бухать, общаемся токо по телефону, гундит конечно, но всё равно лучше чем постоянно слушать. Думаю к весне купить участок с домиком на лодочной и тогда только меня и видели в этом душном, пыльном Ростове.))
> Добрый вечер господа.
> Пятница плавно перешла в субботу )
Чот у тебя балантайз в белую лошадь как то не плавно перешёл :-)), с неё кстати башка трещит, эт так друган(любитель вискаря) говорит.
А я сука 400 км наматал, тесть слился по непогоде, пришлось мне тёщу с дочкой на дачу(каникулы) везти, туда обратно мотнулся, а завтра на работу :-( , так что натюрмортов не будет.
> Чот у тебя балантайз в белую лошадь.
------------------------------
Ну как говорится чем богаты )
------------------------------
> А я сука 400 км наматал,
> натюрмортов не будет.
--------------------------------
Выходные можно сказать проёПаны.
Я уже с утра натерпелся, стал менять лампу(комп ругался) в фаре, поменял с горем пополам(со снятием фары), сажусь ехать, опять матерится - капот не закрыт. Трос замёрз гад - так и ехал с открытым до работы 40 км в час. Надо будет к обеду на мойку загнать - отогреть :-))
Автор: OSN (---.6.242-34.dynamic.3bb.co.th)
Дата: 14-11-16 02:00
>В Тай самогон везешь? :0)))
Привез. Свой полтос в кругу семьи отметил своим самогоном. :-)
Его самогоном назвать трудно. Отличная виноградная водка, выдержанная в бочке.
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Вернулся с рыбалки.5 десятков мелких судачков лягут завтра в коптильню.Будем
> > закрывать сезон на природе.Мож отчётик сваяю.
>
> Тоже приехал с Глухого. Клев как в ванной, малек и черви не тронутые за ночь
> остались. Наловил щучек карандашей спиннингом. Всё сезон закрыт.
С лодкой был?
Ха, вот ты красавчик, 0.7 белого - это блондинка(винище) креплёное или сухое, и какой критерий оценки - ну допустим с утра алкотестером мерил или на жену дышал на наличие перегара :-) ????
Если уверен, то можно, бывают моменты просто что 50 на 50., я сегодня продувался с утра - по нулям, но ехал всё равно неуверенно, и с открытым капотом :-)
Нет, с берега. Погода была чудесная, теплынь. Грибы подмороженные ещё попадались. По берегу рыбаков не было. На воде пара лодок троллинговали. Природа после туриков отдыхала.
Кстати берег довольно чистый был.
Всё, пора в зимний ящик заглянуть и бур точить)))
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > С лодкой был?
>
> Нет, с берега. Погода была чудесная, теплынь. Грибы подмороженные ещё
> попадались.
Ссылка.
Как раз на против вас,на противоположном берегу в лесу есть закрытое оч длинное озеро.Там никого и никогда не бывает,кроме нас(иногда).Откормленного за лета хищника в нём пруд-пруди.Когда плохо с рыбалкой на Волге-ходим в это Эльдорадо(щука,окунь-формат-невсебенный).Этот год сачканули.
У кого то пятница в пятницу. У меня же она может произойти и в понедельник, такой график работы. Вот, заготовил. Завтра выйду во двор и сделаю. Шашлык я с давних пор делаю исключительно следующим образом: непременно шейка, мякоть, соль, перец горошком, лаврушка, и мариную в большом количестве лука.
> У кого то пятница в пятницу. У меня же она может произойти и в понедельник,
> такой график работы. Вот, заготовил. Завтра выйду во двор и сделаю. Шашлык я с
> давних пор делаю исключительно следующим образом: непременно шейка, мякоть,
> соль, перец горошком, лаврушка, и мариную в большом количестве лука.
Соль вычёркивай как класс!
Да ну согласен так то, но привычка нужна совсем без соли обходиться, было дело пробовал, и очень мало ее употребляю но совсем чтобы , не получается пока
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Соль вычёркивай как класс!
>
> Да ну согласен так то, но привычка нужна совсем без соли обходиться, было дело
> пробовал, и очень мало ее употребляю но совсем чтобы , не получается пока
Нет,не так.Если её положить до приготовления-она обезвоживает мясо и оно не будет сочным.Перед подачей-за просто,добавляй сколько хочешь.
> Нет,не так.Если её положить до приготовления-она обезвоживает мясо и оно не
> будет сочным.Перед подачей-за просто,добавляй сколько хочешь.
Мясо делаю офигительно, и знаю сколько держать на углях, получается сочное. Ну в след.раз попробую, сравню. Правда не совсем понятно как это будет выглядеть, посыпанная сверху соль, а внутри мясо не соленое...
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Нет,не так.Если её положить до приготовления-она обезвоживает мясо и оно не
> > будет сочным.Перед подачей-за просто,добавляй сколько хочешь.
>
> Мясо делаю офигительно, и знаю сколько держать на углях, получается сочное. Ну в
> след.раз попробую, сравню. Правда не совсем понятно как это будет выглядеть,
> посыпанная сверху соль, а внутри мясо не соленое...
> Мой вариант: шашлык солю после того как дрова в мангале разжег, пробовал как
> Игорь после жарки солить что то не впечатлило).
Во всяком случае мариновать с солью-терять сочность.
Сам стараюсь уйти от лишней соли во всём,кроме овощей и сушёной рыбы.
Гражданин Страны Советов писал:
> Во всяком случае мариновать с солью-терять сочность..
Далеко не соль делает шашлык сухим, любая кислота в т.ч как это многим не понравится - ЛУК, сколько копий насчет него сломано в спорах, я уже много лет без него мариную, сухие специи, перец и помидорка как разрыхлитель, ну и соль перед жаркой)). Но как говорится на вкус и цвет... Блин, с пятницы в деревне живу, свежего мяса нет, но в морозилке есть офигенная говядина с прослойками жира, как импортная для стейков, надо было с утра достать разморозить да и пожарить вечерком, мешок я))
> Гражданин Страны Советов писал:
> > Во всяком случае мариновать с солью-терять сочность..
>
> Далеко не соль делает шашлык сухим, любая кислота в т.ч как это многим не
> понравится - ЛУК, сколько копий насчет него сломано в спорах, я уже много лет
> без него мариную
Тогда может дело в мясе? Шейку трудно сделать сухой
Стажёр писал:
> Тогда может дело в мясе? Шейку трудно сделать сухой
Любое мясо, в любом маринаде сделать сухим сверхпросто, чуток передержал на углях и усе пропало)) особенно часто с бараниной такое происходит. Если мариновать с луком то желательно на ночь не оставлять, сделать все разом, иначе мясо скисает в луке. Короче, пусть шашалык будет сочным и вкусным!
> Стажёр писал:
> > Тогда может дело в мясе? Шейку трудно сделать сухой
>
> Любое мясо, в любом маринаде сделать сухим сверхпросто, чуток передержал на
> углях и усе пропало)) особенно часто с бараниной такое происходит. Если
> мариновать с луком то желательно на ночь не оставлять, сделать все разом, иначе
> мясо скисает в луке. Короче, пусть шашалык будет сочным и вкусным!
Как интересно тема развернулась..., про закусон :-)
Продолжайте, интересно.
Понятно почему у меня сочное получается - соль перец и на угли..., насаживаю плотно, не передерживаю - люблю даже чтобы чуть кровило. Последнее время делаю так - чуть на углях(2 переворота) и дожариваю в духовке на конвекции - ваабще сочное получается, и с дымком.
> Гражданин Страны Советов писал:
> > Во всяком случае мариновать с солью-терять сочность..
>
> Далеко не соль делает шашлык сухим, любая кислота в т.ч как это многим не
> понравится - ЛУК, сколько копий насчет него сломано в спорах, я уже много лет
> без него мариную, сухие специи, перец и помидорка как разрыхлитель, ну и соль
> перед жаркой)). Но как говорится на вкус и цвет... Блин, с пятницы в деревне
> живу, свежего мяса нет, но в морозилке есть офигенная говядина с прослойками
> жира, как импортная для стейков, надо было с утра достать разморозить да и
> пожарить вечерком, мешок я))
Рыбалишь?
Автор: Алексей Волжанин (---.pppoe.samara.ertelecom.ru)
Дата: 15-11-16 04:21
Добавлю тоже не много про закуску. В прошлом году попробовал у знакомого (гриль-шашлык, как правильнее не знаю) из индюка, понравилось, даже не ожидал. Теперь часто сам делаю такой. Получается сочный, мягкий, вкус не птичий:), и в тоже время не жирный (когда жаришь, жир не течет и практически не вспыхивает), сухим не становиться, не припомню по крайней мере, если сам конечно не забудешь и до углей не дойдет:). Супруга старается свинину не есть:), и по этому часто его делаем. Готовиться быстро и много углей не требует, готовлю в нижней части от печки "Дымок" (компактное, мобильное корытце). удобно, т.к. выезжаем на лодке летом чаще на пол дня, или после работы ранним вечером до темноты.
Под боком киоск хороший есть, беру филе бедра, (грудку пробовал, но бедро сочнее и вкуснее получается), мариную с луком, помидором, лимоном + не много специй, соль добавляю перед приготовлением за 5-10мин. (здесь весь рецепт Ссылка.). Вкусы у всех разные, и сам не великий кулинар, но всей семье нравиться, так что не пинайте если что не так.
Шейка тает во рту.
Соус делаем так: кетчуп мешается с чесноком, киндзой, укропом (ну в принципе есть вариации).
По портвейну. Схож с белым сурожем , но тот послаще.
> Романыч163 писал:
>
> > Под хинкали таёжки и взял, пивом душу не обманешь
>
> Видимо хорошо отмечал?
Нарушил все приметы( Ссылка.
Виталь, За вас , чтоб у вас все было хорошо!
> Романыч163 писал:
>
>
> > Нарушил все приметы(
> > Ссылка.
> > Виталь, За вас , чтоб у вас все было хорошо!
>
> Спасибо, все будет хорошо!
> Так вроде скромно начал, с семок, чё было потом?
Пять озер и сапа)
> Добрый вечер господа!
> Ну вот и дожили.
> Кто то готов поддержать? )
С рыбалкой завязал,а по сему ночью не вставать,да ДР дочери сегодня.
Поддержу как за стол сядем.
Ща поеду цветы и спиртное выбирать.
Раздраконили, демоны :))
Это на завтра, пятнадцать лет совместной, хрустальная свадьба что ли называется.
Вот только не пробовал ни разу, вдруг не понравится жене, как даст бутылкой по кумполу бестолковому :))))))))))
Ну а сегодня, домашней наливочки глотнём.
> Раздраконили, демоны :))
> Это на завтра, пятнадцать лет совместной, хрустальная свадьба
----------------------
Поздравляю!
Сейчас за вас 50 накачу )
Здоровья и долгих лет!
> PROLAIN писал:
>
> > Сижу совмещаю приятное с полезным.
> Порошок в ручную меряешь? В Лии пластинчатый порох не айс.
Есть мерка у меня под сокол для LEE по мере убывания пороха в станке она начинает отмерять меньше. Проверяю после мерки на весах и корректирую навеску пороха, если не хватает.
В театре военных действий сошлись - с одной стороны -херес,в купе с Bell’s,с другой слегка потрёпанные печень с почками.
Лишь час назад в битве за первенство победила дружба с обеих сторон.Утро было моросящем и туманным.
> кот 74 писал:
>
> > Доброе утро!
> > Ну или скорее добрый обед наверное )
>
> ++++ проспался? ))))
------------------
Опять только проснулся )
Как то сильно опохмелился.
Надо в себя приходить )
> Раздраконили, демоны :))
> Это на завтра, пятнадцать лет совместной, хрустальная свадьба что ли называется.
> Вот только не пробовал ни разу, вдруг не понравится жене.....
Два проверенных вина, от которых в восторге были все попробовавшие их женщины ;))
Фу, чуть не умер - пятница началась в среду, в ночь с субботы на воскресенье Днюха у любимой супруги, в багажнике пол ящика пустых бутылок из под морошки..., умер вчера не помню как - даж дело до салюта не дошло, до НГ в завязке :-(((
> Шо опять тяпница!! Они когда закончатся???)))))))))))))))
У меня уже началась :-), бухнул, напиши хоть в почту, чё у тебя за разворот судьбы, то забор из суперкамня, я тебе ёще черкал - мол не к добру созидаем(налоги), теперь в негативе весь :-(
> Не прошло и 4-х дней. Ну-ну, здравствуй Новый Год?
Мишань, следишь чтоль :-)))))))))), да обстоятельства, я кстати ещё позавчера развязал, машину мне поломали - поэтому сидю 4 дня в квартире, снимаю стресс, а так бы на природе уже был - мясо жарил в сухую :-((
Стало быть тяпница :)))
Говядина в собственном соку под лимоном (многовато положил, но ничё так вышло) и Джек Дэниэлс - это вери вери гуд, пойду в танки стиль "пианой арты" отрабатывать, ибо на чем другом совсем труба будет :))))
> Джек Дэниэлс - это вери вери гуд, пойду в танки стиль "пианой арты"
> отрабатывать, ибо на чем другом совсем труба будет :))))
Все, что было без платного уже из играл, а платить бабосы за игрушки не в моих правилах - старый стал.
На чем гоняешь?
> Плавно так тяпницу в танки перевели... Срочную надо было в танковых служить,
> кибервояки блинн...
Слышь, киберразведчик, ты как про танки догадался? Бухаем мы как и все.
