|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 21:27:37 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 04:27:37 |
|
Автор: Андрей978 (---.21.117.87.donpac.ru)
Дата: 25-10-16 18:22
Первый раз в жизни был в лесу в н. Новгороде. Грибы тоже видел в живой природе в первый раз. Опознайте, плиз, чего я насобирал???
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Глот (212.45.23.---)
Дата: 25-10-16 22:43
А я бы, не зная что насобирал,не собирал бы вообще и тем более не рискнул бы есть :))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: omar063 (85.26.233.---)
Дата: 26-10-16 00:00
Андрей978 писал:
> omar063 писал:
>
> > Фиолетовые у нас называют рядовками
>
> Съедобные?
Конечно сьедобные
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Спортист (---.116.relinfo.ru)
Дата: 26-10-16 01:54
Ну....ЭТО вполне можно есть и я за слова отвечаю. Замочить на ночь вниз пластинками, чтобы вывалились споры, утром воду слить, налить новую, вскипятить, опять слить. Дальше можно делать что угодно - мариновать, тушить и т.п. Да, как ЭТО называется понятия не имею - просто у нас такое никто не собирает никогда. Просто сезон уже кончился - а то бы не поверил, что в нижегородской не попалось ничего попушистее
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Tektonik02 (2.94.210.---)
Дата: 26-10-16 02:34
Сегодня ведра полтора мослят набрал, некоторые подмороженые были, но были и нормальной плотности.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (2.92.93.---)
Дата: 26-10-16 07:53
Спортист писал:
>
> Просто сезон уже кончился -
???
Самое время для рядовок.
Фиолетовые - самые узнаваемые наверняка.
В маринованном виде - пожалуй, самые вкусные из вообще маринованные грибов.
Впрочем - и серая, и белая рядовки по вкусу ничуть не хуже.
Только на фото ТС либо перестарки , либо непонятно что
Ножки какие- то дрищеватые....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Спортист (---.116.relinfo.ru)
Дата: 26-10-16 16:57
хорошо - тогда сезон путных грибов уже кончился. Остались одни "поганки", т.е. зеленушки и проч. Есть конечно отдельные любители подобных условно-съедобных грибов. Только нафига они? Рыжиков было прилично, а волнушек нынче можно было грузовик накосить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (83.220.236.---)
Дата: 27-10-16 00:48
Серёг.
Я тоже раньше так думал.
Пока ( лет 12 уж тому как) подруга жены на какой-то праздник не притащила пару литровых банок маринованных рядовок....
Одна из этих банок так до стола и не дожила...Схомячил я под пару ломтей чёрного хлеба... :-)
Как раз следующий год был на рядовки очень богат.
" по правилам" рядовки начинаются недели через две после последних опят. И "идут" до самого снега. ( до середины ноября порой)
Иногда их бывает столько... Как опята - мешками набираешь.
Ну и зеленушки ты зря обижаешь :-))
Прекрасны на засолку. Ничуть не хуже любых груздей.
Только МНОГА нада. Потому и берём их редко. Только когда их действительно много, и есть смысл морочиться с засолкой грибов.
рыжиков - да. сейгод было богато.
Только эта... 70-80% не просто червивые стояли, а съеденные червяками до состояния "пустой шкурки" :-((
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: battlehanter (217.107.127.---)
Дата: 27-10-16 00:58
Спортист писал:
> хорошо - тогда сезон путных грибов уже кончился. Остались одни "поганки", т.е.
> зеленушки и проч. Есть конечно отдельные любители подобных условно-съедобных
> грибов. Только нафига они? Рыжиков было прилично, а волнушек нынче можно было
> грузовик накосить.
кто то ещё и дождевики не ест. бывает сезон когда грибов мало а грибников много. а эти никто не берёт ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
