|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 15:19:29 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 22:19:29 |
|
Автор: Константин (195.82.154.---)
Дата: 24-06-16 16:42
Навеяло этим видео Ссылка.
Не то что бы обычным ножом не умею. Но с ним трепыханий поболее. А на видео так ловко мужичек с судаком то обходится.
Опыт у кого есть? Хотелось бы грамотный совет - а стои ли? Для полевых условий и для дома?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (85.17.212.---)
Дата: 24-06-16 17:31
Гражданин Страны Советов писал:
> Сколько не смотрю подобную разделку-столько мяса остаётся на хребте и столько
> уходит в отходы...
> Удавился бы.
Хребет в марлю и в уху.
С обычным филейником разницы не будет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (31.173.177.---)
Дата: 24-06-16 17:39
МитричЪ писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Сколько не смотрю подобную разделку-столько мяса остаётся на хребте и столько
> > уходит в отходы...
> > Удавился бы.
>
> Хребет в марлю и в уху.
> С обычным филейником разницы не будет.
Эт понятно,но когда всего пару тройку судачков дома обрабатываешь,то из 3-х хребтов никакой навар не получить.Снова в морозилку-никак.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (85.17.212.---)
Дата: 24-06-16 17:41
Гражданин Страны Советов писал:
>> Эт понятно,но когда всего пару тройку судачков дома обрабатываешь,то из 3-х
> хребтов никакой навар не получить.Снова в морозилку-никак.
Уха эгоиста:) на 200 грамм юшки.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: sapper (5.23.110.---)
Дата: 24-06-16 19:47
Если есть небольшой опыт в филеровке, то на хребте остается мизер. Как то скоблил ложкой для проверки, остатки в граммах на весах. Может от кил трех что то существенное останется, ну там как раз можно на уху пустить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Миха (217.118.78.---)
Дата: 24-06-16 19:56
Константин писал:
> ... а стои ли? Для полевых условий и
> для дома?
Для полевых условий надо в обязаловке с собой электростанцию возить? Нах он нужен такой сервис)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (---.spbmts.ru)
Дата: 24-06-16 20:15
Гражданин Страны Советов писал:
> Сколько не смотрю подобную разделку-столько мяса остаётся на хребте и столько
> уходит в отходы...
> Удавился бы.
Ты просто не видел как треску разделывают.
От живого веса олько одна треть в прибыток,остальное море.\
И никто не удавливается...)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Брат с Севера (109.236.247.---)
Дата: 24-06-16 20:49
Щуку примерно также разделываем когда много наловим, только нож филейный, нах такая электропила, рук нет что ли - причалил на песочек, из садка достаешь, на доске в 2 движения ножом снимаешь филе, головы, хребты и кишки - в реку... домой уже минимальный вес идет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Константин (---.25.32.95.dsl-dynamic.vsi.ru)
Дата: 24-06-16 21:02
Ну во-первых ножом я могу не хуже того фина который на ютубе всех обучает. Два движенья- это фигура речи такая. Вот за минуту щуку на трешку в филе - реально могу. Но там ножу особое содержание требуется.
Во-вторых электроножи бывают на батарейках. А к примеру после того как у меня появилась аккумуляторная сабельная пила,...... просто ножевка.... да я уже и не помню где она лежит.
Важен опыт использования и применения девайса.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (31.173.177.---)
Дата: 24-06-16 21:47
ФедорЛ писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Сколько не смотрю подобную разделку-столько мяса остаётся на хребте и столько
> > уходит в отходы...
> > Удавился бы.
>
> Ты просто не видел как треску разделывают.
> От живого веса олько одна треть в прибыток,остальное море.\
> И никто не удавливается...)))
Только не забывай,что у них центнер за плечами,а у меня пару тройку штук под кило.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|