|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 18:35:30 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 01:35:30 |
|
Автор: Led (---.mfilial.dynamic.pppoe.byfly.by)
Дата: 02-02-16 06:00
Автор: Rex (213.178.45.---)
Дата: 15-01-12 05:28
....... - фигня, по сравнению с чаем "Бодрость" комбината "Колосс" г.Москва. 300 граммов пачка целлофановая, стоимостью 2 руб.88 коп советских денег. Делался из цейлонского, индийского и краснодарского чая.
Прекрасно помню вкус, цвет и запах "Бодрости". Самостоятельно я так и не нашёл аналог. Что посоветует коллектив?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Толстый (---.214.45.94.lofisnet.ru)
Дата: 02-02-16 06:17
Не очень была смесь, как говориться, на безводье и буй водопровод. Тогда был ей рад. Сейчас что-то с чаем опять засада, нормального не купить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kot72 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 02-02-16 06:25
Я пока на чае из Казахстана. А, еще Хайсон не плохой. Главное что бы листовой, не гранулы.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Spinner (---.vologda.comstar-r.ru)
Дата: 02-02-16 07:14
По Бодрости +100500...изумительный был букет вкуса.
Пытаюсь исправлять доступные своими добавками, например иван-чаем ферментированым. Ну и из Китая иногда заказываю...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: НямЪ (109.110.40.---)
Дата: 02-02-16 09:23
В том году с Краснодара привезли чай, очень напоминает те чаи из советского прошлого. Обычный краснодарский
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Vitalich (217.10.42.---)
Дата: 02-02-16 09:31
Spinner писал:
> иван-чаем
> ферментированым.
Расскажи процесс пожалуйста, в сети куча рецептов, а что на выходе будет х.з.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Горняк (---.ru)
Дата: 02-02-16 12:29
Вообще нашел для себя чай.искал долго но все таки выбор пал на Ахмат с бергамотом рассыпной.Советую попробовать ,у меня даже внук к нем уже привык.Согласитесь не каждый ребенок будет пить чай заваренный в кружку. А пью я его только так чайную ложку заварки на 250гр кипятка.
Относительно Иван чая.Рецепт такой,сам тоже делаю. Собираю как обычно листья и закладываю в морозильное отделение,по времени не менее чем на сутки.. Достаем, и пока он еще не совсем согрелся,начинаем мять небольшими партиями меж ладоней,как бы скручивая в трубочку.Мять надо до тех пор пока не будет выделятся сок.Затем все это укладываю в целлофановый пакет и убираю в темное ,теплое место.Процесс ферментации происходит часов восемь,когда уже и воздухе начинает пахнуть фруктовым ароматом ,а уж если вдохнуть из пакета,там и голова может закружиться от запаха.Все.раскладываем на продвинь и в духовку t200гр. И до соответствующего цвета.Пейте на здоровье. Не знаю насколько это полезно ,но таки же способом и лепестки перерабатываю.но отдельно от листьев. Хранить в закрытой посуде в темном месте. Обычно,даю время настоятся, распаковываю к Новому году
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ЛёХа.63 (85.26.235.---)
Дата: 02-02-16 15:01
Ахмад зелёный с натуральными цветками жасмина.
Иногда травки, заготовки с лета. Чёрный чай уже больше года не употребляю.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: УрМ@н (---.dyn.bashtel.ru)
Дата: 02-02-16 15:22
Лет пятнадцать уже-Ахмад оранж пеко или реже с красной полосой.Дущица,зверобой-по желанию.Завариваю кстати тоже в кружке.,1чайная ложка на 300 мл. воды.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (31.173.177.---)
Дата: 02-02-16 16:02
Заказывайте тем,кто посещает Грузию,хоть водилам автобусов заказывайте.Они ещё продолжают делать качественные все свои продукты,что молочку,что мясные.А уж чай-рядом китайский в данной ценовой категории никакой не стоит.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kira (188.68.188.---)
Дата: 02-02-16 17:06
Из дешевых наиболее интересный сейчас казахский марки Ассам, листовой.
Надо помнить, что Ассам в данном случае это марка, а не регион производства.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: may (---.an.ru)
Дата: 02-02-16 21:53
давно уже на Ахмаде - цейлонские сорта... но хорошего чая найти не могу. Родственница отдыхала под Адлером прошлый год, привезла в подарок такой Ссылка. - понравился, напомнил "тот самый со слоном":))) или "Бодрость"... но и ценник немаленький. Заказал на али китайский, буду пробовать...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 02-02-16 22:09
А тут намедни такой покупал. Не айс конечно, вениками отдает маленько, но пить можно.) Так скажем, что как антикризный сойдет.)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Spinner (---.dynamic.visp.ru)
Дата: 02-02-16 22:17
По иван-чаю...все примерно так же как описАл Горняк, только при сушке температура поменьше и дверка духовки приоткрыта.
Говорят при "промышленных" объемах мнут через мясорубку с крупными отверстиями и без ножей.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (---.3.191.95.adsl.tomsknet.ru)
Дата: 02-02-16 23:54
Чай.... чай почти такой же вкусный как ....текила))))))
Иван-чай - подтверждается в зачет! При удачной ферментации чудо,что за чай. При перемолке через мясорубку получается гранулированный , руками - крупнолистовой!
Конечно же триумвират улунов.
Да хун пао
Те гуанинь
Молочный улун(Оолонг).
Улуны вообще имеют большую гармонию вкуса и оттенков.
Ну и травяные собсвенноручной сборки сборы очень хорошо дополняют кайф сибирской бани.
Про то что продается в гастраномах Тимурка Шаов писал - "вместо чая , чай в пакетах"(((((
Пока еще слава яйцам не закрылся магазин от братьев ЧаЧжай , где работает корефан и снабжает пока по божеским ценам.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Simbirlog (85.26.233.---)
Дата: 03-02-16 01:43
У хорошего знакомого интернет магазин чайный, много всяких "плюшек" кажную неделю пробуем, но все равно -
АкбарГорлд вкуснее и крепкий;)))))))))), как в детстве, в деревне у деда)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|