|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 05:39:33 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 12:39:33 |
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 30-09-15 23:17
смотрю кукурузу просят, думаю дай и я попробую лучка купить
предыстория, были мы в августе как обычно в Астраханской, покупали там на месте у бабульки лук, обычный жёлтый лук, только сладкий очень, можно просто от луковицы кусать и есть! купить у неё с собой не было возможности, да и не удобно было, она же не на продажу растила, лук на трассе брали в том году, но он не такой
есть у кого излишки репчатого? с удовольствием куплю, но только чтоб точно сладкий, в салат
с пересылом конечно
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (176.118.228.---)
Дата: 01-10-15 00:38
Для салата покупаем белый лук в МЕТРО. Зимой он особенно сочный, угара как от обыкновенного нет, можно откусить и жевать без неприятных ощущений.)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (176.118.228.---)
Дата: 01-10-15 02:44
Погуглил, интересная тема. Наши удачные сорта Мячковский, Данилевский, Каба. Голландский сорт Эксибишен вне конкуренции, выростает до 1кг. )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 01-10-15 02:45
с ашана не нужно, спасибо!
в метро, думаю у вас какой то местный будет, хотя как буду там, возьму попробовать
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гарик (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 01-10-15 02:54
я простой лук беру на простом рынке на Теплом стане , и часто в сезон попадается очень сочный и сладкий ! А вот тот, что привожу с астраханского края, есть подозрение, что со временем теряет эти свойства и становится злым , я не говорю, что он хуже ,он просто у меня в прок лежит несколько месяцев возможно от этого меняет свои вкусовые качества
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 01-10-15 03:11
Гарик писал:
тот, что привожу с астраханского края, есть
> подозрение, что со временем теряет эти свойства и становится злым , я не говорю,
> что он хуже ,он просто у меня в прок лежит несколько месяцев возможно от этого
> меняет свои вкусовые качества
я не заметил такого, в том году лежал до февраля, если память не изменяет
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 01-10-15 03:12
KAPER писал:
> и на хера такой лук?простите мне мой французский..
на вкус и цвет все фломастеры....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гарик (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 01-10-15 03:29
misha-bmw писал:
>
> я не заметил такого, в том году лежал до февраля, если память не изменяет
____________ возможно он был у меня в сетке просто разный ...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Дмитрий (---.yota.ru)
Дата: 01-10-15 12:00
в тайляндии обезьян туристы кормят бананами, но стоит показать макакам луковицу, сбегутся все побросав бананья. очень сладкий
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата: 01-10-15 17:57
Подержите сутки любой лук при температуре около 0 и он станет сладким.
Можно и в морозилку ненадолго, главное что бы не замерз. Правда в морозилке получается менее равномерно, снаружи ОК, а внутри злой.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата: 01-10-15 18:12
На рынках продают белый и фиолетовый лук. Вот они действительно не злые. В салатик или селёдку самое то!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата: 01-10-15 18:20
AND (Питер-Приозерск) писал:
> Я наоборот злого лука найти не могу... Уже забыл, когда при резке оного слезу
> вышибало бы...
Да ладно, на мой взляд он весь злой. Даже просто очистить проблема, не говоря о резке. Именно поэтому выдерживаю в холодильнике. Может иммунитет у тебя выработался?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гарик (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 01-10-15 19:45
Somm писал:
> На рынках продают белый и фиолетовый лук. Вот они действительно не злые.
--------------- Я каждый год привожу из Астраханской ( Волгоградской) области по сетке белого и розового, и не всегда он сладкий !
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Толстый (---.211.45.94.lofisnet.ru)
Дата: 02-10-15 05:04
Года три тому назад я попробовал голландский Эксибишн, был потрясен. Привез домой, угощал друзей, все были в восторге. Пытался вырастить здесь из обрезка луковицы, не получилось, хотя корни пошли. Потом узнал, что у этого сорта строгая сезонность, и в Голландии он есть не всегда. У нас его не видел нигде.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: YURAN (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 02-10-15 14:12
А по мне, так лук продирать должен. А сладких и фруктов полно.
А если горько, то можно кипятком обдать или замариновать.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Deniska (Киев) (93.76.4.---)
Дата: 02-10-15 16:01
Для салата очень недурственный ялтинский лук. Красный плоский.
Именно ток, который растят в районе Партенита-Ялты в Крыму.
В магазинах иногда бывает похожий.
Ссылка.
У Аксенова можно заказать))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (176.14.64.---)
Дата: 02-10-15 17:14
Согласен с Денисом. Очень хорош в салат. Вот только я его у нас в продаже очень давно не видел. А раньше много продавали. Прям вязанками. Он еще приплюснутый такой. Он в меру острый и в меру сладкий. Самое то... И помню что хранится хорошо. Вязанки на кухне почти всю зиму висели.
Хотя даже скорее не совсем ялтинский, крымский все же наверное. Ялтинский то растет только в одном месте, под Ялтой на вулканической почве.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Хопёр (217.118.90.---)
Дата: 02-10-15 17:45
Ялтинский лук супер.
А так то, мне тоже чего нибудь пришлите побольше и желательно даром, пересыл Ваш!!!!!!!!
Буду рад любым материальным ценностям, но лучше в денежном эквиваленте.
Если акция удастся, с меня ТС лук на халяву.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (---.pppoe.volgograd.ertelecom.ru)
Дата: 02-10-15 17:51
В нашей области весь лук китайского помёта.Противно горький и особливо удушливые газы от него.Ни в сетях,ни на рынке другого нет,лишь цветовая гамма разная.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (176.14.64.---)
Дата: 02-10-15 17:54
Хопер, так вроде ТС не говорит про халяву? Купить хочет.
Сейчас погуглил, в мск ялтинский можно купить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 02-10-15 19:29
Deniska (Киев) писал:
> Для салата очень недурственный ялтинский лук. Красный плоский.
> Именно ток, который растят в районе Партенита-Ялты в Крыму.
> В магазинах иногда бывает похожий.
> Ссылка.
>
> У Аксенова можно заказать))))
>
пробовал я такой, у нас на рынке 200р кг, всё равно горький, не как обычный конечно, но не то
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 02-10-15 19:32
Хопёр писал:
> Ялтинский лук супер.
>
> А так то, мне тоже чего нибудь пришлите побольше и желательно даром, пересыл
> Ваш!!!!!!!!
> Буду рад любым материальным ценностям, но лучше в денежном эквиваленте.
> Если акция удастся, с меня ТС лук на халяву.
а что я про халяву сказал???? я хочу купить и пересыл за мой счёт!!!
вы читаете не внимательно или по себе судите????
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Somm (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата: 02-10-15 19:56
У нас белый 35-40 руб. Обычный не знаю, но думаю дешевле. Если нужно отправлю, но не сразу, ещё недельку на рыбалке буду.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 02-10-15 22:50
Somm писал:
> У нас белый 35-40 руб. Обычный не знаю, но думаю дешевле. Если нужно отправлю,
> но не сразу, ещё недельку на рыбалке буду.
лук то хороший? сладкий?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Водяной (---.avtlg.ru)
Дата: 02-10-15 22:52
Хопёр писал:
> Ялтинский лук супер.
>
Теперь я понимаю почему по дороге в Крыму видел таблички: "Лук Ялта"
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 03-10-15 02:31
На Ярославском рынке, НО что-то взяли меня сомнения когда попробовал насчет того что он "крымский".
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Deniska (Киев) (93.76.4.---)
Дата: 03-10-15 04:20
Kalyazin писал:
> На Ярославском рынке, НО что-то взяли меня сомнения когда попробовал насчет того
> что он "крымский".
>
Я же и говорю: есть похожий. Внешне. Но вкусовые качества не совсем такие.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гарик (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 06-10-15 05:05
У Крымского (Ялтинского) лука есть несколько отличительных особенностей. Он обычно имеет подгоревший бочок , и самое главное если луковицу разрезать по полам , то она должна иметь 4-5 лепестков. Это главное отличие . Я сам на рынке в выхи купил якобы крымский лук за 250 р.\кг , разрезаю, а его структура , увы практический как у обычного , да и дегустация подтвердила что не то .... Та что будьте внимательны !
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Матяж Владимир (---.yota.ru)
Дата: 08-10-15 18:42
Eugeen писал:
> AND (Питер-Приозерск) писал:
>
> > Я наоборот злого лука найти не могу... Уже забыл, когда при резке оного слезу
> > вышибало бы...
>
> Да ладно, на мой взляд он весь злой. Даже просто очистить проблема, не говоря о
> резке. Именно поэтому выдерживаю в холодильнике. Может иммунитет у тебя
> выработался?
Приезжай к нам - в Татарстане нынче лука дофига. И весь злой как собака.))))))) Люблю такой. А сладкий лук - это как сладкая европейская горчица. Тошнотина.)))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (79.173.113.---)
Дата: 18-10-15 21:38
Матяж Владимир писал
> Приезжай к нам - в Татарстане нынче лука дофига. И весь злой как
> собака.))))))) Люблю такой. А сладкий лук - это как сладкая европейская горчица.
> Тошнотина.)))))
Наверно год луковый, потому как и у меня его выросло овердофига и мегакрупного.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата: 19-10-15 04:46
забыл отчитаться
взял на пробу в магазине лента, плоский, ялтинский по 183р за кг, отличный лук!! нужно там затарить его, надеюсь не раскупили весь
кто подскажет, сколько такой лук хранится в комнатных условиях?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Deniska (Киев) (93.76.4.---)
Дата: 19-10-15 19:16
Желательно хранить в подвешенном состоянии в месте с невысокой влажностью.
У меня на балконе (т-ра от 0 до 20 примерно) легко доживал от лета до Нового Года в оригинальных вязанках (в том виде, как покупался в Крыму)
Дальше нечего было хранить, т.к. заканчивался))))
В холодильнике вянет через месяц (насколько помню).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
