|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 01:42:01 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 08:42:01 |
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.49.---)
Дата: 20-05-15 21:28
МитричЪ писал:
> Какие видишь преимущества перед тушонкой?
Качество-раз.
Солянку сборную мясную на берегу-два.
Мусора нет-три.
Ассортимент-четыре.
Новшество-пять.
и шесть,и семь и ....совсем заврался.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (85.17.212.---)
Дата: 20-05-15 21:40
Гражданин Страны Советов писал:
> МитричЪ писал:
>
> > Какие видишь преимущества перед тушонкой?
> Качество-раз.
> Солянку сборную мясную на берегу-два.
> Мусора нет-три.
> Ассортимент-четыре.
> Новшество-пять.
> и шесть,и семь и ....совсем заврался.
Ну солянку то можно из подручных средств и тушонки наварить.
А по срокам хранения как?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.49.---)
Дата: 20-05-15 21:55
МитричЪ писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > МитричЪ писал:
> >
> > > Какие видишь преимущества перед тушонкой?
> > Качество-раз.
> > Солянку сборную мясную на берегу-два.
> > Мусора нет-три.
> > Ассортимент-четыре.
> > Новшество-пять.
> > и шесть,и семь и ....совсем заврался.
>
> Ну солянку то можно из подручных средств и тушонки наварить.
Только не моими руками,не приветствую подделки.
> А по срокам хранения как?
Поэтому и хочу вакум упаковку,месяц-точно,а нам больше и не надо.
Будем сами и сырокопчёные колбасы ваять.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (5.142.251.---)
Дата: 21-05-15 05:49
Гражданин Страны Советов писал:
> Да,Максим,спасибо.Помню,что Владивосток.
> Будем приобретать.Прощай тушёнка.
> Письмо сейчас на почту сброшу.
Не, тушёнка и вакуумная машинка, совсем разные вещи.
У меня есть и автоклав и вакуумщик и устрицы ела :-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (5.142.251.---)
Дата: 21-05-15 05:52
Гражданин Страны Советов писал:
> МитричЪ писал:
>
> > Какие видишь преимущества перед тушонкой?
> Качество-раз.
> Солянку сборную мясную на берегу-два.
> Мусора нет-три.
> Ассортимент-четыре.
> Новшество-пять.
> и шесть,и семь и ....совсем заврался.
Добавлю, можно варить сразу же в пакетике, вынимаем рыбку из морозилки, и в этом же пакетике в воду и кипятим :-), получается в собственном соку, только без соли .
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (5.142.251.---)
Дата: 21-05-15 05:54
Гражданин Страны Советов писал:
> Поэтому и хочу вакум упаковку,месяц-точно,а нам больше и не надо.
> Будем сами и сырокопчёные колбасы ваять.
Вот по срокам ... я рыбку держу в морозилке и по пол года, вкус как только что из воды.
Если рыбу под вакуум и в теплом помещики оставить, то дня через три-четыре пропадет.
Одним словом, срок хранения увеличивается в ПЯТЬ раз и не более.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (---.pppoe.spdop.ru)
Дата: 21-05-15 05:59
Гражданин Страны Советов писал:
> МитричЪ писал:
>
> > Гражданин Страны Советов писал:
> >
> > > МитричЪ писал:
> > >
> > > > Какие видишь преимущества перед тушонкой?
> > > Качество-раз.
> > > Солянку сборную мясную на берегу-два.
> > > Мусора нет-три.
> > > Ассортимент-четыре.
> > > Новшество-пять.
> > > и шесть,и семь и ....совсем заврался.
> >
> > Ну солянку то можно из подручных средств и тушонки наварить.
> Только не моими руками,не приветствую подделки.
> > А по срокам хранения как?
> Поэтому и хочу вакум упаковку,месяц-точно,а нам больше и не надо.
> Будем сами и сырокопчёные колбасы ваять.
Игорь, я все не могу представить с каким обозом ты на рыбалку едешь:)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 21-05-15 06:20
МитричЪ писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > МитричЪ писал:
> >
> > > Гражданин Страны Советов писал:
> > >
> > > > МитричЪ писал:
> > > >
> > > > > Какие видишь преимущества перед тушонкой?
> > > > Качество-раз.
> > > > Солянку сборную мясную на берегу-два.
> > > > Мусора нет-три.
> > > > Ассортимент-четыре.
> > > > Новшество-пять.
> > > > и шесть,и семь и ....совсем заврался.
> > >
> > > Ну солянку то можно из подручных средств и тушонки наварить.
> > Только не моими руками,не приветствую подделки.
> > > А по срокам хранения как?
> > Поэтому и хочу вакум упаковку,месяц-точно,а нам больше и не надо.
> > Будем сами и сырокопчёные колбасы ваять.
> Игорь, я все не могу представить с каким обозом ты на рыбалку едешь:)
Дим,не хитри,знаешь мои отчёты.Дома на все дни составляю меню и по нему закупаю продукты уже в четверг вечером.Что то закладываю в морозилку,что сразу в машину.В пятницу утром гружу в машину и на работу-после сразу в гараж за лодкой.Отработано годами.В термоконтейнере даже блинчики с грибами замороженными ночь выдерживают.А чо ещё днём делать,если ловлю рыбу ночью?А торт на природе сваять для детворы...судак в кляре-обыденно.Грибы свежескошенные с картофаном зажарить-уть,слюна пошла...
Бюджет на троих(без табака и спиртного) -пятница-воскресенье-850руб.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 21-05-15 06:23
Елена, Мурманск. писал:
Лен,не поняла.Я собираюсь на длительные выезды готовить замен тушёнки копчения холодным способом и в вакум.На короткосрочные-только свежее мясо,рыба,курица.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 21-05-15 06:25
МитричЪ писал:
> Игорь, я все не могу представить с каким обозом ты на рыбалку едешь:)
Специально для тебя в сл раз сфотографирую объём продуктов,меню,расклад по мискам и бюджет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (---.pppoe.spdop.ru)
Дата: 21-05-15 06:31
Гражданин Страны Советов писал:
> МитричЪ писал:
>
>
>
> > Игорь, я все не могу представить с каким обозом ты на рыбалку едешь:)
> Специально для тебя в сл раз сфотографирую объём продуктов,меню,расклад по
> мискам и бюджет.
Интересно будет глянуть.
Как я понял ты дома наделаешь заготовок, закатаешь в вакуум, и потом, как в рекламе - только добавь воды. и главное - компактно.
А мне лень готовить. Витька напрягаю , он из доширака уже щи варит.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 21-05-15 06:46
МитричЪ писал:
> Интересно будет глянуть.
> Как я понял ты дома наделаешь заготовок, закатаешь в вакуум, и потом, как в
> рекламе - только добавь воды. и главное - компактно.
> А мне лень готовить. Витька напрягаю , он из доширака уже щи варит.
Всё правильно.Ролтон добавляю когда лапшичку из курицы,что бы просто закинул лапшу("гнёзда") и газ заглушил.
К примеру.Беру курицу,дома разделываю на куски.Замораживаю.
Уже на природе варю(каждый отчёт с неё начинается) не до готовности.Вынимаю куски и в сковороду.Бульон заправляю кар,морк,лук и т.п. + мелочь мяса с хребта,в конце ролтон.
Потом куски курицы заливаю кефиром и тушу в глубокой сковороде 10 мин,добавляя сушёные овощи,добавляя совсем немного воды.Если народ голодный сразу засыпаю промытый быстро приготавливаемый рис или без него.Потом кофе молотый и блинчики со сгущёнкой-эт ужин.
На утро в сковороде жаренная куриная икра на луковой подушке.
Эт начало выходных.А до всего этого за "бабочку" принимаю 350гр вдохновения/стимулятора/допинга-кому как иначе руки трясутся народ травить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (5.142.251.---)
Дата: 21-05-15 06:51
Гражданин Страны Советов писал:
> Лен,не поняла.Я собираюсь на длительные выезды готовить замен тушёнки копчения
> холодным способом и в вакум.На короткосрочные-только свежее мясо,рыба,курица.
возможно не поняла, но тушенку (в кашу, макароны, в картошечку) не заменит мясо из вакуумщика.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 21-05-15 06:59
Елена, Мурманск. писал:
> возможно не поняла, но тушенку (в кашу, макароны, в картошечку) не заменит мясо
> из вакуумщика.
Лена,я уже в том возрасте,когда мужчина месяцами может обходиться без мяса.Переизбыток употребления меня уже больше гнетёт,чем вдохновляет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (---.pppoe.spdop.ru)
Дата: 21-05-15 07:05
Гражданин Страны Советов писал:
> МитричЪ писал:
>
> Дим,а что тебя сдерживает рвануть на выходные ко мне на рыбалку?
Хотелось бы , но :
В выходные были дожди , я от скуки разломал комнату и теперь на пару месяцев ремонта. Начиналось просто - в углу дуло, отодрал одну доску, другую, разошелся, теперь изнутри голый сруб.
Еще причина, - при мысли об отъезде дальше 150 км от дома на меня почему то нападает паника.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 21-05-15 07:19
МитричЪ писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > МитричЪ писал:
> >
> > Дим,а что тебя сдерживает рвануть на выходные ко мне на рыбалку?
>
> Хотелось бы , но :
> В выходные были дожди , я от скуки разломал комнату и теперь на пару месяцев
> ремонта. Начиналось просто - в углу дуло, отодрал одну доску, другую,
> разошелся, теперь изнутри голый сруб.
> Еще причина, - при мысли об отъезде дальше 150 км от дома на меня почему то
> нападает паника.
Я тебе не говорю про завтра.Не ранее конца июля,запрет,мошкара,комары.Завтра днём позвоню,развею сомнения.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|