|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 13:17:22 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 20:17:22 |
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 09-04-15 05:43
Да и не создал бы,еже ли не полемика в местном форуме.Да и вспомнил рецепт для НГ детского сладкого стола.А туточки праздник.Мож кто и захочет сваять.Рецепт полностью мой,по инету ещё не расползся,хотя на поварском форуме выставил.
Т.к. детям с определ.возраста можно грибы,а без них пица-не пица,для мелкоты придумал сладкую пица.Инетовские рецепты сладкой-фуфло,сделанное на базе варенья.
Берём дрожжевое слоённое тесто(лучшее из них-О"Кеевское,пышнее.Немного масла на протвень,раскатывает,поверх 0.5см по всей поверхности выкладываем творожную массу(ванильную,с небольшим кол-вом сахара).Начинаем выкладывать мелко нарезанные свежие фрукты,любые.Потом немного мелко нарезанных-чернослив,курага,изюм.И всё засыпаем небольшим кол-вом тёртых орехов,любых.В разогретую духовку до готовности теста,примерно 30мин,180гр.Вынимаем,остывает.Сверху покрываем взбитыми сливками из баллончика.
Вот так.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 09-04-15 06:49
GenRen писал:
> Слюни потекли, пошел доедать блины со сметаной. :)
Ген,попробуй сделать.Горсть изюма,пару-тройку черносливен,чуть кураги.Пол яблока,пол банана.Несколько долек ананаса консервированного,брикет тв массы и т.д.Вкусно,но жирно-
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: m34m (---.avtlg.ru)
Дата: 09-04-15 07:14
вроде взрослые люди с сединой а хрень полную пишите, ну какая пицца - обычный фруктовый творожник
итальянцами нам не быть))) тем более когда в основе дрожевое тесто
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (---.84.f.pppoe.atknet.ru)
Дата: 09-04-15 15:14
и слава богу, чё все на жрачке помешались, телек- передачи про готовку, кино про кухню, сраный ВК тоже про жрачку, и мотолодка туда же
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Бобрище (178.49.196.---)
Дата: 09-04-15 16:04
Игорь, это хорошо, что тебя на сладкое потянуло....а не на солененькое)))))) шуткаюмор.
Я тоже,время от времени голову грею, чем детей удивить....женщины, они готовят на-скоряк, без лишнего воодушевления, из-за обыденности процесса и недостатка времени....Мужик - же, здесь подходит с душой, не жалея времени и продуктов, не боится экспериментировать....меняя классические рецепты, по своему усмотрению....МОЛОДЦА!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Флейта (---.gprs.mts.ru)
Дата: 09-04-15 16:31
m34m писал:
> вроде взрослые люди с сединой а хрень полную пишите, ну какая пицца - обычный
> фруктовый творожник
> итальянцами нам не быть))) тем более когда в основе дрожевое тесто
Так никто и не выдает данный рецепт, как классический итальянский))
Вы детям скажите, особенно маленьким, что это творожник, они и есть не будут. А если назвать сладкой пиццей - улетит вмиг)).
Игорь, а в чем была суть полемики ?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 09-04-15 16:44
Гражданин Страны Советов писал:
> s494 писал:
>
> > Игорь, ты повар или хобби?
> Хобби с шести лет.Сейчас больше свободного времени как то стало,вот и заполняю
> его.
=======
Сколько встречался с мужиками любящими готовить, столько и удивлялся, насколько вкусно у них получается.
Знаю, что добавить и сколько!
С ними сидишь, выпиваешь, так они даже пельмени покупные(!) так сварят, что закусываешь и закусываешь!
Почему так...не знаю!
Дед у меня любил готовить, а сам врач-ренгенолог был. Такие вкусные куличи пёк! А щи или борщ - я маленьким лопал пока действительно весь до головы им не заполнялся!
А я умею только коптить судаков, да плов- хотя уже разучился, наверно.(
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: гоша5 (---.clients.tlt.100megabit.ru)
Дата: 09-04-15 16:52
.....................сидишь, выпиваешь, так они даже пельмени....................
во-во! а когда кончается водко , такая волшебная закуска превращается в просто еду:))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Бобрище (178.49.196.---)
Дата: 09-04-15 16:59
Я бы с удовольствием развил бы эту тему далее, в ракурсе - детское и подростковое меню (с одобрения ТС, конечно)....очень было бы полезно...т.к. последнее время все сложнее угодить....уже не маленьким ЗАСРАНЦАМ!!!
Особенная сложность, заставить жрать что-либо на завтрак!!!!! МЛЯ!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.34.---)
Дата: 09-04-15 19:58
Флейта писал:
> m34m писал:
>
> > вроде взрослые люди с сединой а хрень полную пишите, ну какая пицца - обычный
> > фруктовый творожник
> > итальянцами нам не быть))) тем более когда в основе дрожевое тесто
>
> Так никто и не выдает данный рецепт, как классический итальянский))
> Вы детям скажите, особенно маленьким, что это творожник, они и есть не будут. А
> если назвать сладкой пиццей - улетит вмиг)).
>
> Игорь, а в чем была суть полемики ?
Ань,кстати,ты попала в самую точку.Внучке 5 лет грибы ещё пока запрещены,а пицу любит со мной делать,потом ей выковыриваем лишнее.От банального творожника и сырников плюётся.А вот сладкую пицу,да своими руками,да потом её хвалят.Надо видеть её глаза.
m34m писал:-фантазии не хватает,что бы это понять.А по сему полемики,так таковой в общем то и нет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.34.---)
Дата: 09-04-15 20:00
Бобрище писал:
> Я бы с удовольствием развил бы эту тему далее, в ракурсе - детское и
> подростковое меню (с одобрения ТС, конечно)....очень было бы полезно...т.к.
> последнее время все сложнее угодить....уже не маленьким ЗАСРАНЦАМ!!!
> Особенная сложность, заставить жрать что-либо на завтрак!!!!! МЛЯ!!!
Правильно,как вспомню-за маму ложечку,за папу...или столы на ДР.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.34.---)
Дата: 09-04-15 23:08
В продолжении о кулинарной теме-
В четверг «Коммерсантъ» написал, что Никита Михалков и Андрей Кончаловский предложили президенту Владимиру Путину создать отечественную сеть общественного питания под брендом «Едим дома». Режиссеры в обращении к главе государства написали, что создание российской сети будет «способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда». Михалков и Кончаловский оценили необходимые инвестиции в 971,8 млн рублей и попросили президента помочь в реализации проекта.
Услышав утром данную новость,чуть не поперхнулся.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 10-04-15 22:07
Да вот, Володь, просидел цельный день возле компа, порываюсь в гараж уйти... не пошёл.
Пиво открыл.
---
Игорь, а куличи сам будешь печь?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Владимир1111 (91.210.199.---)
Дата: 10-04-15 22:24
у нас погода + 5 снег тает , на снегоходе страшно кататься а до лодки еще почти 2 месяца- межсезонье ужасное время. теперь хочу вездеход купить чтоб и в это время кататься либо Лесник либо Медведь трехостный.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 10-04-15 22:28
У нас тоже +5, но снег сошёл, вода вскрылась. Только я не езжу в это время, сейчас сверху вода придё, затопит, на островах мокро... не комфортно. Поеду в середине-конце июня, одновременно с тобой ).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.50.---)
Дата: 11-04-15 02:25
s494 писал:
> Да вот, Володь, просидел цельный день возле компа, порываюсь в гараж уйти... не
> пошёл.
> Пиво открыл.
>
> ---
> Игорь, а куличи сам будешь печь?
Нет,Юр,некогда.Сегодня в 3 ночи стартуем с сыном на Цимлу за судаком.Приедем поздно,а на Пасху с семьей в лес и на велики.Может завтра в наше отсутствие жена приготовит.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|