|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 06:36:19 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 13:36:19 |
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 03:16
Другие вроде нормальные. Притом что эти два "в точечку" пойманы на "коренной", остальные в воложке рядом.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Горыныч (195.135.239.---)
Дата: 08-09-14 03:22
Вот эти выглядят здоровыми, а на фото выше какие-то не такие.
Василий (Granit), непостижимым образом, их постоянно где-то вылавливает :-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 03:39
Жена жарит сейчас всё подряд, и сорогу с чёрными точками.
Так жрать мне их, или пусть она сама их ест, а мне погодить? ))))))))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Спортист (---.64.pppoe.mari-el.ru)
Дата: 08-09-14 03:40
это именно окуневая болезнь. встречается везде, даже в очень чистых водоемах. Ели, никто не помер
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 03:45
Серег, не надо. А то вдруг потом червяк какой выползет ночью и всю семью сожрет!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иваныч (---.spbmts.ru)
Дата: 08-09-14 03:56
Ежели жена надоела, пусть ест. Но ежели хотите встретить бриллиантовую свадьбу.....-выбрось. Это как с грибами, есть сомнения-на помойку !
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий340 (---.fttbee.kis.ru)
Дата: 08-09-14 04:22
Эта хрень называется постодиплостомотоз.. Каждая черная точка - это личинка гельминта. Противопоказаний к поглощению человеком нет...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ronnie (---.spbmts.ru)
Дата: 08-09-14 04:41
Противопоказаний-то нет, но жрать(в данном случае лучшего слова не подберешь) гельминта, не наш выбор...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр - Мамон (188.254.110.---)
Дата: 08-09-14 04:46
Астраханский окунь поражен какой то хренью - на ливере, на ребрах капсулы, в них красный, толщиной с волос червяк. Что это - не вникал. Брезгую. Окунь весь отпускается.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Славянин (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 05:44
Александр - Мамон писал:
> Астраханский окунь поражен какой то хренью - на ливере, на ребрах капсулы, в них
> красный, толщиной с волос червяк. Что это - не вникал. Брезгую. Окунь весь
> отпускается.
Такая же фигня,но некоторые едетят...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: дядя Вася (---.149.9.180.misp.ru)
Дата: 08-09-14 07:55
в низовьям масквы-реки (низовья-это Капотня) с опухолями на голове. и на губах ...".иногда" ловят..
Не знаю для чего....может котов-мутантов кормить....
А потом видео- ролик на Ютубе - кот мутант загрыз экипаж ДПС...
Весь салон - в кровище... фрагменты ....тела.
Лейтенант и сержант.....четверо сирот....две вдовы...
"Миллион просмотров за февраль"
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: trapexit (188.226.227.---)
Дата: 08-09-14 08:01
МитричЪ писал:
> В Москва-реке ловил?
Там время от времени ловятся окуни, обладающие явными генетическими уродствами, с сильно сплющенной мордой, почти как у бульдога. :-) Причём, то был не единичный случай, а периодически в отчётах мелькали...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 16:12
Личинка гельминта! Спасибо Виталий. И всем спасибо.
Ну их к лешему, этих окуней!
Хотя и сорога с точками бывает.
А щука ушла...(
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 17:58
Так ты ж её стреляешь. А ко мне за крючок она по доброй воле цепляется. Подержалась - передумала. )))))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: HUNTER-1 (---.58.175.79.bryansk.ptl.ru)
Дата: 08-09-14 18:37
Как сказал один мудрец: НЕ ТОТ ЧЕРВЬ, ЧТО МЫ ЕДИМ, А ТОТ ЧЕРВЬ - ЧТО НАС ЕСТ! )))))
Ели таких рыб неоднократно - вкусно! ))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kot72 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 20:13
Вот поэтому если вижу лодку с ихтиандрами, еду на берег пить пиво, рыбы в окрестности их не будет)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей Михейкин (---.penza.com.ru)
Дата: 08-09-14 22:14
Уж ладно уж :) прямо таки и не будет :)))
У нас участок реки 2-3 км стал прозрачный в этом году в начале августа. По нему уже прошлись с сотню подвохов, потому что нырять у нас больше негде, прозрака нет. А рыбы все полно :) за день до нашей крайней нырялки дружище щуку взял на 9 кг. Хотя это место мы с ним только вдвоем уже 3 или 4 раза проходили и без нас желающих хватает. Рыба не стоит на месте. Даже в узких речках.
А вообще подводная охота очень увлекательный спорт. Но рыбалкой его не назовешь. Очень хлопотно и физически тяжело. Как бы просто это не казалось со стороны.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 08-09-14 22:20
А прикинь, Кирилл, в 73м году ставили перемёт с косы Сомовского, напротив и выше Комаровой гривы - скрин с Викимапии, так три раза в день поднимали проверяли, в день до 34х судаков. Притом самый мелкий на полтора кг, на резку совсем мелкие не брали. В основном 2,5-4,5 кг. Запарились жарить-жрать, домой в Саратов возили, под мост ещё можно было подъезжать.
Субботу с воскресением с женой на вертикалку долбили-долбили там дно, нифига, два судачка до кг, щука убежала. Ну и эти не совсем заразные окуни.
Заразные ловились вдоль камышей Усовского острова, ниже Зелёной стоянки Ссылка..
У подвохов конечно, лучше улов будет.
Но не они окуней заразили )))).
Да и подвохом быть - надо денежки вложить, это не блесна за 300 рублей. Правда берут рыбу на отдыхе под корягами в её квартире.
Не виню их ни грамма
Но завидую... улову. За то когда щука 2,5-3,5кг возьмёт за леску, поводит тебя - вот где кайф- и ты достал её!
Чего стоит только её "свечка" в 10ти метрах от лодки!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Старт (---.kmtn.ru)
Дата: 09-09-14 01:57
s494 писал:
> У подвохов конечно, лучше улов будет.
Но не каждую нырялку это раз и "долбить" (нырять) приходится в разы труднее, чем вертикалочку макать с лодки.
> Правда берут рыбу на отдыхе под корягами в её квартире.
Лично моя статистика говорит об обратном. В корягах обычно пусто или рыба мелкая ( до 1кг), которую не берем.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: OVN (---.severttk.ru)
Дата: 09-09-14 17:25
У меня кот как то сожрал окуня, который у берега плавал, как приглушённый, потом глиста 20 см выблевал. Просолка час и копчение после около 25 мин. убивают всю эту гадость?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 09-09-14 18:28
Глиста 20см поджарить перед едой нужно. Обмыв, ес-но от кошкиных соплей.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Granit (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 09-09-14 19:13
OVN писал:
> У меня кот как то сожрал окуня, который у берега плавал, как приглушённый, потом
> глиста 20 см выблевал. Просолка час и копчение после около 25 мин. убивают всю
> эту гадость?
Хрена с два. У нас один умник глистоперного леща достал, посолил, закоптил и скормил семье. Жену через час просто выворотило, а у дочки лет 7-ми двое суток температура 39 и ничем сбить не могли. Слава Богу закончилось все благополучно.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: HUNTER-1 (---.58.175.79.bryansk.ptl.ru)
Дата: 09-09-14 20:10
--- Хрена с два. У нас один умник глистоперного леща достал, посолил, закоптил и скормил семье. Жену через час просто выворотило, а у дочки лет 7-ми двое суток температура 39 и ничем сбить не могли. Слава Богу закончилось все благополучно.----
Что то там не то было, не могло быть такой реакции, чем то другим он семью траванул.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: OVN (---.severttk.ru)
Дата: 09-09-14 21:59
Granit, в Тае вроде деликатес... Не должно такого быть, безвредны для человека, многие едят, чуть ли не сырым леща. Вот от хищных действительно есть червяки опасные.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: OVN (---.severttk.ru)
Дата: 09-09-14 22:06
Свежего окуня потрошу и обильно натираю крупной солью, через час можно коптить. Копчу 25-30 минуть до золотистого цвета. Большинство наверное так же делает? Думаю, что вероятность червяка подцепить не велика. Вот икру сырую, прямо из щуки, посолив сверху, там да...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей Михейкин (---.penza.com.ru)
Дата: 09-09-14 23:22
Сколько тонн солитерного леща съели жители Пензы одному Богу известно. :)
Жрали его все. Мы, так очень много и часто.
Не солитерным лещ, в наших краях, бывает редко.
Наверное тот товарищ, после того, как жена с дочкой покушали, рассказал им, что они съели, а уж потом "Жену через час просто выворотило, а у дочки лет 7-ми двое суток температура 39 и ничем сбить не могли."
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Granit (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 10-09-14 08:02
OVN писал:
> Свежего окуня потрошу и обильно натираю крупной солью, через час можно коптить.
> Копчу 25-30 минуть до золотистого цвета. Большинство наверное так же делает?
> Думаю, что вероятность червяка подцепить не велика. Вот икру сырую, прямо из
> щуки, посолив сверху, там да...
В том то и дело,что кроме леща ничего не потребляли (кроме чая). По поводу копчения есть еще одно наблюдение - если в процессе чистки-засолки на рыбу села муха ( красивая такая зеленая), все трындец рыбе, даже после хорошей копчюхи все равно лезет опарыш. ПРОВЕРЕНО!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: HUNTER-1 (---.58.175.79.bryansk.ptl.ru)
Дата: 10-09-14 15:15
----- если в процессе чистки-засолки на рыбу села муха ( красивая такая зеленая), все трындец рыбе, даже после хорошей копчюхи все равно лезет опарыш. ПРОВЕРЕНО! ----
Ерунда! Перед засолкой пусть хоть пять зелёных мух посидит, после просолки вымочил и повесил в "клетку", чтобы ЕЩЁ не посидели. Никаких опарышей НЕ БУДЕТ.
ПРОВЕРЕНО! )))))))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Володя (185.19.22.---)
Дата: 11-09-14 00:39
OVN писал:
> Свежего окуня потрошу и обильно натираю крупной солью, через час можно коптить.
> Копчу 25-30 минуть до золотистого цвета. Большинство наверное так же делает?
Нет, не так. Всю рыбу обильно присолив на 2-3 часа под гнёт.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: OVN (---.pppoe.yaroslavl.ru)
Дата: 11-09-14 04:35
Я так копчу. с 8 минуты. Если на дольше оставлять, то рыбу промывать перед копчением придётся, слишком солёная и жидкости после промывки много будет.
http://www.tvcook.ru/recipes/fish-vprok/goryachee-kopchenie-okunya.html
один час.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Олежон Астрахань (95.139.70.---)
Дата: 11-09-14 05:04
Так, мои 5 копеек)
Окунь с точками по телу - точки - это цисты моллюсков под кожей (промежуточная фаза от личинки к самому моллюску) - для людей совершенно безвредны. Копчу и ем таких окуней с удовольствием и часто. Часто ещё на тарашке, вобле и подлещиках бывают такие точки.
Красные червячки в брюхе окуней, бершей, судаков и щук - это паразиты рыб. Специально такую рыбу не выбрасываю. Просто в уже приготовленной - проваренной, жареной или сушёной стараюсь этих червяков выковырять.
ЗЫ В бассейн хожу часто - кал сдаю на глистов - пока никаких гостей не замечали.
НО - регион у нас такой - рыбы много едим и вся Россия-матушка нам свои какульки сливает - стараюсь раз в год покупать и глотать таблетки от глистов - мало ли что, может и поможет)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: imxateb (2.93.70.---)
Дата: 11-09-14 16:01
А что нужно делать ,чтобы окунь после копчения не был как варёный(сильно влажный).Я его замачиваю в рассол на 3 часа.Может попробовать сухим посолом?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: OVN (---.severttk.ru)
Дата: 11-09-14 16:10
imxateb, я просто натираю крупной солью, без воды, можно перед копчением дать окуню просохнуть, подвялить его пол часа.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s494 (89.179.255.---)
Дата: 11-09-14 16:19
Ну не знаю, ребят, последний раз коптил два года назад, коптилку лениво с собой возить стало, а делал так:
сразу после приезда на стойбище с рыбалки (ну пропустив рюмочку, почти сразу) свежих окуней и судаков не чистя вскрываю, слегка солю по вкусу, укладываю в коптилку или траву или щепки дерева.
Другую рыбу чищу.
Перед тем, положить траву или щепки пробую их, надо чтоб горечь совсем или почти не чувствовалась, а то рыба будет горчить.
ну а потом укладываю рещётку, на неё рыбу. Если крупная, то щепочкой приподнимаю рёбра.
Плотно закрываю ящик, и на огонь, жду когда дым повалит. Повалил - минут 10-15 и снимаю-открываю, проверяю цвет рыбы. Золотистая-слегка в коричневый - готова.
Чтоб рыба не была "как варёной", надо на сильный огонь ставить, чтоб влага выпарилась и вышла с дымом через щели.
==
На отдельные точки никогда внимания не обращал, но здесь вот уж их ооочень много.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kanzler64 (95.84.21.---)
Дата: 11-09-14 16:40
imxateb писал:
> А что нужно делать ,чтобы окунь после копчения не был как варёный(сильно
> влажный).Я его замачиваю в рассол на 3 часа.Может попробовать сухим посолом?
в процессе копчения пару раз приоткрываю коптилку,дабы выпустить пар,минуты на две..помогает.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Vovan 44 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 12-09-14 06:06
Сначала рыбу томлю на не сильном огне.Чтобы проварилась.Потом открываю коптильню и смотрю готовность.Должна быть желтовато-белая.Потом на большой огонь чтоб подсушить и корочка чтоб появилась....коричневая.Вроде вкусно получается.Только перед копчением я ее не солью натираю,а просто в рассол минут на 30-цать.Вкуснее конечно непоторошеная и в чешуе.Но если лето жара если то и потрошу.А то кишки быстро портятся.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: АЛ Ш (---.static-customer.perm.ertelecom.ru)
Дата: 12-09-14 16:24
HUNTER-1 писал:
> --- Хрена с два. У нас один умник глистоперного леща достал, посолил, закоптил и
> скормил семье. Жену через час просто выворотило, а у дочки лет 7-ми двое суток
> температура 39 и ничем сбить не могли. Слава Богу закончилось все
> благополучно.----
>
> Что то там не то было, не могло быть такой реакции, чем то другим он семью
> траванул.
>
не знаю, совпадение или нет, но случай таков:
катаясь на катере, поймал руками плавающих живых пару подлещиков (глистопЁрных)
отнес родителям для кота
матушка отварила рыбу, И ВЫБРАВ кости покормила котика, через пару часов котик стал "откидывать" лапы
котовско-сабачья поликлиника, капельницы кое как вывели его из подыхающего состояния...
как то так
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Верещагин (178.35.195.---)
Дата: 12-09-14 18:54
Едим таких окуней в разном виде (кроме сырого) реже встречаются такие краснопёрдочки или плотвички! Живы здоровы слава богу! На счет лещей-да много в них червячков что не говори!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
