|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 16:20:20 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 23:20:20 |
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.107.---)
Дата: 20-08-14 06:30
Вот отписал Ренату-
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.107.---)
Дата: 20-08-14 06:02
Спиннингист34 писал:
>
> В выхи открывались в пойме, на Круглом (25 км от города), воды по яйца,
Вы,батенька,истребитель живности?
и поймал себя на мысли-откуда это у меня?
Хотя чем я,рыбак со стажем в 52 годаа,отличаюсь от него?
Вроде и рыбе давно прохода не даю и ловлю много,раздавая немощным соседям(финансово).
И собакен- только сеттера дико хочу(боюсь портить врождённые охотничьи качества,это и сдерживает) и люблю побродить по лесу в поиске грибов...
Бросал на чашки весов-рыба/дичь...
С другой стороны лодками пользуются,как и рыбаки,так и охотники.
А вот на нашем сайте к охотникам не очень,или охота,как удовольствие,себя несколько исчерпало?Всё больше пьяная тусная в ограниченном кол-ве?
На самом деле в рационе семьи рыба на первом месте,а привёз дичь,оставил до НГ,приготовил,пальчики оближешь-заставить не мог...
Мнение охотников-мне очень понятны...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Alexander_SH (195.91.231.---)
Дата: 20-08-14 08:33
Гражданин Страны Советов писал:
> Вот отписал Ренату-
> Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.107.---)
> Дата: 20-08-14 06:02
>
> Спиннингист34 писал:
>
> ,или охота,как удовольствие,себя
> несколько исчерпало?Всё больше пьяная тусная в ограниченном кол-ве?
>
Уродов всюду хватает. Нормальное правило - стрелять только то, что потом сам будешь есть. Не потому, что есть нечего. А вообще. Если стреляешь, к примеру утку, и видишь, что она туда, откуда ты ее не сможешь достать, то так делать не следует. Стрелять, более чем сможешь достать, ощипать, приготовить - то же не следует. Есть определенный моральный кодекс охотника, которого надо держаться.
А так... Гoмoceков с ружьями развелось немеренно....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иван (77.35.232.---)
Дата: 20-08-14 08:56
Гражданин Страны Советов писал:
> Всё больше пьяная тусная в ограниченном кол-ве?
Созерцательность.
Но и небольшое количество алкоголя не повредит.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Фанат (---.static-business.volgograd.ertelecom.ru)
Дата: 20-08-14 15:51
Где то недавно прочитал или услышал - Водка на охоте спасла много больше животных чем Гринпис.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Хопёр (217.118.90.---)
Дата: 20-08-14 16:09
Охота -это инстинкт. Браканеры не только охотники. Всё что добываю и не седено на природе привожу домой. Жена всё щипет, готовит и всё седается с удовольствием. А утиная охота самая интересная и в смысле созерцания и в смысле стрельбы и азарта и в наших местах довольно трудовая.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GRif (---.97.12.217.alfabank.ru)
Дата: 20-08-14 22:25
Вот я тоже, рыбу ловлю с детства. На охоту ходил пару раз, лося добыл. Но что-то не пошла охота…. Жалко стрелять животных. Оружие люблю, просто за красоту и лаконичность люблю. При этом скотину режу сам, практически, с детства от курицы до лошади, как колбасу, без каких либо эмоций. А вот охота не пошла, значит не мое, наверное, это…
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Хопёр (217.118.90.---)
Дата: 20-08-14 23:06
Лося вальнуть как 2 пальца об асфальт и жалко их, по этому последнее время на лося не хожу, кабан другое дело, а утка это бывает целый атракцион, если повезёт.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Макс90 (213.171.35.---)
Дата: 20-08-14 23:27
Фанат писал:
> Где то недавно прочитал или услышал - Водка на охоте спасла много больше
> животных чем Гринпис.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: крутоярский0474 (176.101.95.---)
Дата: 21-08-14 01:28
Дичь в семье употребляю только я, жена и дочь пока нос воротят, им кто то пи....нул не подумавши что она "невкусная, жесткая и воняет", хотя готовит(тушит) утей супруга.
Уток не ощипываю, обдираю/потрошу после охоты прямо в лугах возле водоема или возле гаража, домой приношу тушки в фасовочных пакетах.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: URRI (NEWSERVER)
Дата: 21-08-14 02:40
Фанат писал:
> Где то недавно прочитал или услышал - Водка на охоте спасла много больше
> животных чем Гринпис.
И она там-же ,унесла не одну человеческую - вот такая ,мля, арифметика!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Antonio (5.18.157.---)
Дата: 21-08-14 03:17
Охочусь только на птичек, зверье жалко, да и мало его осталось. Не браконьерю, то, что в Красной Книге не бью. Все, что добываю везу домой, в разделанном виде, все съедается. Вообще то, по моему скромному ИМХу, рыбаков-браконьеров в десятки раз больше чем охотников. С сетями, электроудочками, с динамитом, да мало ли с чем. Но эту тему лучше не качать, а то набегут сеточники, раззвездятся, развоняются....
А дикую утку, что б запах дичины отбить, перед тем, как тушить, надобно отмочить в обычной холодной воде, в течении суток, меняя воду несколько раз. Мясо становится розовым, привкус и запах исчезают напрочь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 21-08-14 03:44
Утку бью, зверя почти нет, только с лабаза.В утке весь цимес приготовить её на костре, дома такого вкуса не получается.Про "вымочить в воде" - +100500.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Alexander_SH (195.91.231.---)
Дата: 21-08-14 04:17
Пузырь67(Весёлый посёлок) писал:
> Утку бью, зверя почти нет, только с лабаза.В утке весь цимес приготовить её на
> костре, дома такого вкуса не получается.Про "вымочить в воде" - +100500.
>
Слышал кстати способ приготовления, потрошенную но не щипанную утку, кажется, обмазывают глиной, и запекают прямо в костре (углях). Ни разу не пробовал, рассказал человек, уже, к сожалению, ушедший.. Потом глина со шкурой снимается, как перчатка. Пробовал, знает кто такой способ ?
P.S. Из птицы, чем мельче, тем вкуснее, только набить надо больше. По Аксакову, гаршнепы, бекасы, дупели (он его правда называет дупельшнепом), далее по мере увеличения тушки. Утку он ставит далеко в гастрономическом плане.
P.P.S. Читая Аксакова или Тургенева, мрачно , после их слов, что: "нынче дичи мало стало, не то, что раньше"... И это, мля, середина девятнадцатого века...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 21-08-14 04:35
Alexander_SH писал:
> Слышал кстати способ приготовления, потрошенную но не щипанную утку, кажется,
> обмазывают глиной, и запекают прямо в костре (углях). Ни разу не пробовал,
> рассказал человек, уже, к сожалению, ушедший.. Потом глина со шкурой снимается,
> как перчатка. Пробовал, знает кто такой способ ?
+++Я пробовал.Натираю при этом утку изнутри смесью рубленого чеснока с чёрным перцем и солью.М-м-м...)))))
> P.S. Из птицы, чем мельче, тем вкуснее, только набить надо больше.
+++Это точно.
> P.P.S. Читая Аксакова или Тургенева, мрачно oxуeвaю, после их слов, что: "нынче
> дичи мало стало, не то, что раньше"... И это, мля, середина девятнадцатого
> века...
+++Ну хз.Был 2 недели назад в отпуске в ладожских шхерах - выводки чуть ли не под каждым кустом.Рядом с дачей тоже постоянно в кустах на берегу ручья утки гнездятся, спаниель периодически хлопунцов гоняет, чтобы в огород не лезли))).Другое дело что места гнездовий и пути миграции птиц последнее время достаточно быстро смещаются от привычных мест по многим причинам, вот и кажется, что её меньше становится.Вопрос это, кстати, весьма непростой и неоднозначный, как и с рыбой тоже.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.38.---)
Дата: 21-08-14 06:14
С чего это я всю эту бодягу затянул?
Сижу смотрю "Охота и рыбалка" по кабельному,херак реклама и долбаные поработили ацтеков с умными рожами фоткаются на фоне убитого бизона.И главное-надож развернуть его бычью морду к камере,каак на фото,когда куда бы не пошёл,взгляд на тебя.Мурашки,т.к. вспомнил себя,когда в 8 лет целился в воробья,а завалил синичку-помниться ревел ночь,с чего?Так нас воспитывали.
Переключился с телека на форум,а тут Ренат со свом стволом.Ну и написал.Утиную понимаю,живность валить-для меня все уроды,природа сама биоценоз и популяцией регулирует.Ну такой вот я.
Да и,вроде,выразился не двух смысленно.
А по поводу хавчика из дичи-никогда не готовил,но тем не менее(в середине отчёта)-
Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Alexander_SH (195.91.231.---)
Дата: 21-08-14 06:39
Пузырь67(Весёлый посёлок) писал:
>Другое дело что места гнездовий и пути миграции птиц последнее время
> достаточно быстро смещаются от привычных мест по многим причинам, вот и кажется,
> что её меньше становится.Вопрос это, кстати, весьма непростой и неоднозначный,
> как и с рыбой тоже.
Я с конца прошлого века живу на обводном канале (да, в мск тоже таки есть такой). Сижу, смотрю, делаю выводы... Поменялось все очень сильно. Примерно лет 5- 7 назад утки перестали улетать на зиму. Живут тут постоянно, несмотря на морозы. Да, мы их кормим, и я в том числе. От мороза они ныряют в трубы канализации, насколько я понимаю. Популяция за это время выросла до .... Точно сказать не могу, в районе моего дома, чуть менее сотни. Мало того, что летают над каналом, так еще и пикируют над городской застройкой.. Я таки иногда нервничаю, и хватаю виртуальный карамультук... :))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.38.---)
Дата: 21-08-14 06:55
Alexander_SH писал:
> нервничаю, и хватаю виртуальный карамультук... :))))
Стареешь,Сань,стареешь.Сантимены выбивают берданку из рук.
Возьми бутафорское,а ли фотик и поохоться от души,мож полегчает.Заато наслааждением будешь заавален.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Alexander_SH (195.91.231.---)
Дата: 21-08-14 07:56
Гражданин Страны Советов писал:
> Alexander_SH писал:
>
> > нервничаю, и хватаю виртуальный карамультук... :))))
> Стареешь,Сань,стареешь.Сантимены выбивают берданку из рук.
> Возьми бутафорское,а ли фотик и поохоться от души,мож полегчает.Заато
> наслааждением будешь заавален.
Фотиком кастрюлю не наполнишь... :)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Арчи (---.pppoe.airlink.su)
Дата: 21-08-14 08:18
Стреляю по мишеням и по тарелочкам. Птиц и животных не бью и так нихрена уже нету у нас .
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: okastra (94.76.178.---)
Дата: 21-08-14 08:19
Вкуснее дичи ничего нет! Уточку вымачиваю только один час, вполне достаточно и пенку конечно убирать.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Хопёр (217.118.90.---)
Дата: 21-08-14 17:24
А быка со свиньёй не жалко? Специально растить с рук кормить, в глаза добрые смотреть, а потом херак кувалдой из-за угла!!! Все в вегетарианцы!!!! В деревнях народ с леса кормится втихаря лосиками и кабанчиками круглый год. Подкормил, ночью в одно лицо хлопнул и мяса полный холодильник, а лосиха с телёнком была. Она 1 двух в год рожает. Кабана, если не стрелять установленное колличество, разведётся столько, что все огороды выкапает, т.к. кормовая база ограничена. Браканьеры наносят большой урон природе, нормальный охотник который охотится в установленные сроки нет. Для меня охота это праздник правда в последнее время и выезжаю 2-5 раз в год. Пару раз на утку, 1-2 раза кабан, разок по зайчику. Зверя добыть не тк уж и просто, браки не ленятся, а вот нормальную охотинспекцию прикрыли, в частных охотугодьях кто как хочет так и........
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
