|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 02:42:43 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 09:42:43 |
|
Автор: Олежон Астрахань (95.139.95.---)
Дата: 28-02-14 19:33
Скорее всего это нельма, а не сёмга.
Нельма на севере живёт, южный подвид нельмы - белорыбица.
Когда жил в ХМАО, то ловил нельмушек некрупных (до 2-х кило) на блесну по песчаным косам на Иртыше и Оби.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (---.4.191.95.adsl.tomsknet.ru)
Дата: 28-02-14 20:26
Каждые выходные ловлю семушку в Томске!.......на "губернаторском"рынке, малосольчик -весчь! )))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Руфман (78.81.64.---)
Дата: 28-02-14 20:31
Uri писал:
> Каждые выходные ловлю семушку в Томске!.......на "губернаторском"рынке,
> малосольчик -весчь! )))))
Так это все-таки семга или что-то другое?Мясо красное?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (---.4.191.95.adsl.tomsknet.ru)
Дата: 28-02-14 20:44
Ну .... я то "ловлю" точно семгу .... а что ловит твой корефан - вопрос!
Нельма конечно в области попадается , но не на каждом шагу.....
Ну и не лососевая Нельма, а сиговая.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (---.4.191.95.adsl.tomsknet.ru)
Дата: 01-03-14 00:36
Клада: Рыбы
Надкласс: Костные рыбы
Класс: Лучепёрые рыбы
Подкласс: Новопёрые рыбы
Инфракласс: Костистые рыбы
Отряд: Лососеобразные
Семейство: Лососёвые
Подсемейство: Лососевые
Род: Лососи
Вид: Сёмга
___________________________
Класс: Лучепёрые рыбы
Подкласс: Новопёрые рыбы
Инфракласс: Костистые рыбы
Отряд: Лососеобразные
Семейство: Лососёвые
Подсемейство: Сиговые
Род: Нельмы
Вид: Белорыбица
Подвид: Нельма
Семейство одно, подсемейства разные у семги и нельмы. Как семга относится к сибири ? да было ж пояснено - на рынке в Томске и норвежскую семгу купить можно ))))))) . Нет именно "красной" рыбы в водоемах Томской области, если по цвету "мяса" Хотя вот в бассейне Енисея красной называют осетровую.....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GarryV (195.49.31.---)
Дата: 01-03-14 13:51
Нельма и Сёмга совсем разные рыбы и по образу жизни и по вкусу:)
Дикая сёмга ловится в Печоре и её притоках. Дальше на восток и тем более на юг её нет.
Может речь идёт о таймене? Он ведь тоже лосось.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: татарин (85.233.93.---)
Дата: 01-03-14 14:46
О рыбе. Попробовал дикого кижуча, норвежская семга не идет не в какое сравнение с кижучом. У него настолько нежное мясо, мммм.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: печорский 76 (---.dynamic.komi.dslavangard.ru)
Дата: 02-03-14 22:54
На Печоре семгу и нельму ловят преимущественно с конца августа по октябрь.Главное орудие лова плавун-сеть которую на определенном участке реки(тоне) сплавляют.На вкус по мне так лучше омуль,ВЕСЧЬ!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Diver (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 03-03-14 17:14
у моей тещи подруга есть их Ухты. Рассказывала ей, что в Ухте печорская семга стоит 800 руб за 1 кг и берут.
О лососевых рыб отличить от других очень просто, только у них есть маленький жировой плавничок между хвостом и спинным плавником
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Руфман (78.81.64.---)
Дата: 03-03-14 18:13
А ответа так и нет.Какую местную рыбу Томичи(селяне)называют сибирским лососем?.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Джон97 (213.87.122.---)
Дата: 04-03-14 03:11
Томичи (селяне) в сёмгах не разбираются. Нельма - самая вкусная рыба в Оби. После неё - муксун, потом - стерлядь, далее по списку. Сейчас и не вспомню, вроде сиговые, т.е., лосось, живущий в пресной воде. Консистенция мяса - наинежнейшая. Если раньше (70-е - 89-е прошлого века) на стадо и количество особей в нём, внимания не обращали, то теперь в Оби, в границах Томской области, это очень редкая рыба. Аборигены (русские и тем более, коренные) ловят. В преднерестовый период (начало ледостава) стадо, идущее на нерест, охраняют "охранники", имеющие право на добычу квоты. Охранники из числа новосибирского "охотрыбхоза" добывают всяко больше квоты, иначе на рынке бы не продавали. Потому как краснокнижных животных, убиенных человеком, запрещено продавать на рынка законом. Ну или по-другому, ловят браки, продают перекупы. Нельма нерестится во время ледохода. Поэтому весенняя нельмячья икра была всегда офигенным деликатесом. Размером чуть больше щучьей, чуть темнее цветом... даже не передашь... видел один раз в жизни трёхлитровую банку.... Но главное - вкус рыбы.... Сёмга - в магазине. А я буду пытаться ловить нельму на спиннинг в Оби и нерестовом притоке. Но мои отцы, а тем более, деды, в ней не знали нужды. Единственное ограничение - сезонный ход.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей_матайский (37.29.88.---)
Дата: 04-03-14 23:38
татарин писал:
> О рыбе. Попробовал дикого кижуча, норвежская семга не идет не в какое сравнение
> с кижучом. У него настолько нежное мясо, мммм.
На Камчатке коты от этого кижуча икают.
А норвежскую семгу ,вскормленую на комбикорме с антибиотиками хотят запретить.
А фото этой сибирской семги есть,посмотрю в научной книге.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (---.4.191.95.adsl.tomsknet.ru)
Дата: 05-03-14 00:54
Руфман
Если говорить об отрядах, то не поленись посмотри выше ))) отряд у сиговых и лососевых один - лососеобразные.... Вот сколько мотаюсь по рыбалкам , от Кривошеино до Каргаска про Сибирскую СЕМГУ ни разу не слышал. (((( Нельма ,Муксун -сиговые лососи и мясо у них белое.
(Устриц ел)))) Кету, Чавычу, Нерку,Кижуча,Гольцов и проч. ловил на Чукотке,вполне легально ,замечу- там лицензионные участки . Ленка Тайменя, Чира и всяких... Омулей в сибири, не говоря уже о харьке ,который и в Томи стал появляться....) Так что показывай своему другу фотогафии ̶Ш̶т̶и̶р̶л̶и̶ц̶а̶ ̶и̶ ̶М̶ю̶л̶л̶е̶р̶а̶
Нельмы и Муксуна....)))))
А рыба самая вкусная - это только что пойманная! Дальневосточники не дадут соврать какая вкуснота жаренная свежепойманная простая наважка..... и на следующий день , даже пересыпанная снегом уже совсем не то! А вооще конечно самый вкусный малосольный зрелый таймешек. Тут и спорить бесполезно, хотя о вкусах не спорят))))))))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей_матайский (37.29.88.---)
Дата: 05-03-14 01:03
Uri писал:
> Руфман
> Если говорить об отрядах, то не поленись посмотри выше ))) отряд у сиговых и
> лососевых один - лососеобразные.... Вот сколько мотаюсь по рыбалкам , от
> Кривошеино до Каргаска про Сибирскую СЕМГУ не разу не слышал. (((( Нельма
> ,Муксун -сиговые лососи и мясо у них белое.
> (Устриц ел)))) Кету, Чавычу, Нерку,Кижуча,Гольцов и проч. ловил на
> Чукотке,вполне легально ,замечу- там лицензионные участки . Ленка Тайменя,
> Чира и прочих Омулей в сибири, не говоря уже о харьке ,который и в Томи стал
> появляться....) Так что показывай своему другу фотогафии
> ̶Ш̶т̶и̶р̶л̶и̶ц̶а̶ ̶и̶
> ̶М̶ю̶л̶л̶е̶р̶а̶
> Нельмы и Муксуна....)))))
> А рыба самая вкусная - это только что пойманная! Дальневосточники не дадут
> соврать какая вкуснота жаренная свежепойманная простая наважка..... и на
> следующий день , даже пересыпанная снегом уже совсем не то! А вооще конечно
> самый вкусный малосольный зрелый таймешек. Тут и спорить бесполезно, хотя о
> вкусах не спорят))))))))))))
Точно,не стоит спорить:вот у нас тайменей часто за борт выбрасывают,потому что не вкусные.Только вот не догоню зачем их целовать.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (---.4.191.95.adsl.tomsknet.ru)
Дата: 05-03-14 01:10
>.Только вот не догоню зачем их целовать.
А вдруг привратится в принцессу ? А ты в тайге без ихней сестры две недели?)))))))
ЗЫ я же не виноват ,что у вас они невкусные!)))) , хтя вот многим красноярцам тоже больше ленкИ нравятся...или лЕнки...но тут кому как.
Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GarryV (---.217.194.53.109.databaar.ch)
Дата: 05-03-14 01:35
А у ленка тоже мясо белое?
Про нельму соглашусь - отменная рыба. Когда на Оби жил бывало на блесну цеплялась. Мне она даже чуть больше чем муксун нравится.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (---.4.191.95.adsl.tomsknet.ru)
Дата: 05-03-14 01:55
У ленка.... ну скажем розоватое ... ,но не красное и не белое...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Руфман (---.30-homell.natm.ru)
Дата: 05-03-14 04:01
Бля.Я всего лишь хотел узнать какую сибирскую рыбу(понятно что неправильно) так называют.И все.У нас,например иногда селедкой чехонь называют за жирность и внешнее сходство.Развели тут понимаешь эта вкусная,а та на рынке еще более невкусная.Почему нельзя бабу трахнуть на Красной площади?)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Джон97 (213.87.122.---)
Дата: 05-03-14 05:59
> Бля.Я всего лишь хотел узнать какую сибирскую рыбу(понятно что неправильно) так
> называют.И все.У нас,например иногда селедкой чехонь называют за жирность и
> внешнее сходство.Развели тут понимаешь эта вкусная,а та на рынке еще более
> невкусная.Почему нельзя бабу трахнуть на Красной площади?)))
Название не передаёт..... Чехонь тоже рыба ))))))))) Но, чёрт возьми.... есть и другие рыбы )))))))) Например, нельма ))))) А если бабу покормишь нельмой, то на Красной площади точно даст.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (83.149.48.---)
Дата: 05-03-14 11:46
Руфман
Ну тогда таки вот ,Вова, - нет в Томской области ни одного кандидата на Семгу....
даже жабонят пятнистых (Ссылка.) толковых уже почти не осталось....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Руфман (---.30-homell.natm.ru)
Дата: 05-03-14 15:32
Эх Ури.Я кандидатов на семгу не искал,я не искал ее родственников.Я хотел узнать какого местного "бычка" народ так называет.Может в шутку,может за сходство внешнее,а мне в ответ-не водится у нас такое...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Доцент-М (---.rosmorport.spb.ru)
Дата: 05-03-14 23:50
Руфман писал:
> Нельма это даааа.На нашего мелкого жереха похожа.))).
Скорее не тарпона
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
