|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 12:52:58 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 19:52:58 |
|
Автор: vadim0738 (85.26.183.---)
Дата: 14-02-13 00:30
Приветствую Всех.
Угостили меня ведеркой кедрового ореха, вся семья как белочки зубы точат. А тут маманя решила пирогов сварганить, так четыре часа с посаСижами мудохалась и стаканчика не наколола.
Вопрос: есть ли более продвинутый способ разрушения ореха в домашних условиях? И где применение кедрового ореха вызывает восторг.
С уважением Вадим.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Аралин Макс (95.154.76.---)
Дата: 14-02-13 01:02
Есть приспособа для лущения кедрового ореха. Вроде как пневматического действия. Думаю не бюджетно будет стоить. Проще подобрать ингридиенты для пирога попроще.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Бoцман (217.20.94.---)
Дата: 14-02-13 02:45
Пассатижами - вот садисты :) Не ел таких пирогов. А чтобы скорлупа была мягкой - в кипяток его, минут на 20.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей (27RUS) (92.37.140.---)
Дата: 14-02-13 03:12
есть же специальная кололка орехов- ей намного удобнее вместо паСсатижей. А вообще, мне тож интересно - продаются чищенные кедровые орехи - какони их в таких количествах обрабатывают ?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Аралин Макс (95.154.76.---)
Дата: 14-02-13 03:42
Мне на словах и пальцах когда то объясняли: в общем орех как пулька разгоняется в трубочке и стукается о препятствие. Потом как то разделяют ядро и битую шелуху.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Самовар (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 14-02-13 05:24
Чищеные кедровые говорят того.... неполезные уже.. и даже можно вред для здоровья поиметь :-( Типа жиры окисляются через через несколько часов после лущения. Недавно передачу про разные орехи смотрел. Так что чистить только перед употреблением или готовкой. Как - вопрос канешна... :-( Сам кедровые люблю, но чистить их - адова мУка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Somm (---.vmb-rostov.ru)
Дата: 14-02-13 05:55
Аралин Макс писал:
. Потом
> как то разделяют ядро и битую шелуху.
Бросают в воду. Ядро всплывает, шелуха тонет.
Так же разделяют семечки подсолнечника от шелухи.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Владимир1111 (91.210.199.---)
Дата: 14-02-13 08:16
Помню в студенчестве ходил на базар а там бабки семечки продавали и помню некоторые покупали именно очищенные без скорлупы. Вот тоже думал как их бабки очищают ??? Может грызут и выплевывают готовый продукт..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Zuzik (---.dynamic.izhevsk.ertelecom.ru)
Дата: 14-02-13 11:03
Мой отец довольно ловко добывал ядрышки с помощью обычных маленьких блестящих медицинских бокорезов, но, конечно, не в промышленных масштабах. Правда он 5 лет прожил в Новосибирске, и говорил, что его там научили и шишковать и лущить. В общем, сибиряки должны уметь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: НямЪ (95.154.76.---)
Дата: 14-02-13 11:40
для колки орхов надо использовать японские автопассатижи, у них на широком положении дырка как раз надкалывает орех, не сплющивая его ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|