|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 22:40:14 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 05:40:14 |
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 09:43
А почему бы нет? Решил тут гостей немного удивить. Ну,наверное для многих копчение дома -пройденный этап,но может кому и интересно.
Итак,с полгода назад наконец купил нормальную коптильню,надоели одноразовые океевские.
Так что-коротЕнький репортаж)))
Водружаем на плиту.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 09:46
Главная хитрость-водяной затвор,по пириметру вварен уголок,в который заливаем воду,благодаря такой конструкции дым из-под крышки не идет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 09:48
Засыпаем щепу,ставим жировой поддон.Поддон тоже важная штука,в одноразовых коптильнях его нет. Он не дает жиру попадать на тлеющую щепу. Щепу предварительно смачиваю слегка водой.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 09:50
Ну и ,собственно,виновник торжества-судак)) Предварительно почищенный, посоленный и смазанный маслом. Маслом обязательно-пригорать меньше будет и рыба сочнее.
Жаль треску в тушках еще летом сожрал,она повкуснее будет...))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 09:52
Ну и вот на эту трубку одеваем шланг и выводим его под жировой фильтр вытяжки,включаем ее,зажигаем газ и ждем.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 09:54
Ждем полчаса и следим за водяным затвором,если начинает сильно кипеть-убавляем газ,иначе засрет плиту.
Ну и через полчаса-результат)))
вот как бэ и все)))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: mitrichh (---.223.224.159.triolan.net)
Дата: 26-01-13 10:02
У мну такая коптильня с гидрозатвором , рука не подымалась в квартиру тянуть готовить :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 10:06
zimandr писал:
> Блин, вся клава слюнявая....
Ну тогда еще один гвоздь,щас судак остынет и я его тавойт,на стол))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 10:09
Ну и шобы от воДкомоторства не удаляться,еще один натюрморт. Еще недавно на месте стола было так))))
Сделал себе подарок))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 10:12
mitrichh писал:
> У мну такая коптильня с гидрозатвором , рука не подымалась в
> квартиру тянуть готовить :)
Ну вот я для этого и написал)) У меня сомнения тоже были)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 10:12
ФедорЛ писал:
> zimandr писал:
>
> > Блин, вся клава слюнявая....
>
> Ну тогда еще один гвоздь,щас судак остынет и я его тавойт,на
> стол))))
>
А газирофка где? )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 10:29
А вообще молодец ты Федь. Посмотрел на стол, аж слеза навернулась))))
Молодость вспомнилась. Столы в квартирах накрывали. Нарезка,салаты,соления свои, рюмки хрустальные. Все так тесно сидели. Весело, тепло, дружно.К соседям за табуретками ходили. А потом танцы-шманцы под модернтокинг...))))
Это сейчас по кабакам,все гламурные стали.....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 10:35
zimandr писал:
> Это сейчас по кабакам,все гламурные стали.....
Ну так это в Москве уборщица 70 получает,можно и по кабакам)))
А мы кроим)) Да и смысл в кабаке? Народу-то не так много))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 10:40
Это ты наконец минтая (или шо там из страны викингов и фьордов) разморозил?)))))Шайбу-то нуно?Или мона назад в ящик кинуть?А то так и вожу в машине.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 10:42
Михаил Дмитриев писал:
> Да ну нах. В Кружке какой гламур?)))
>
А хенеси жрать и пивом запивать не гламур? )
Это я сам в свой огород бульник кинул.....)
Мих, в следующий четверг безобразничать идем?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 10:42
Пузырь67(Весёлый посёлок) писал:
> Это ты наконец минтая (или шо там из страны викингов и фьордов)
> разморозил?)))))Шайбу-то нуно?Или мона назад в ящик кинуть?А то
> так и вожу в машине.
>
Стас,нужно! Надо как-то пересечься,вечерком могу через тебя проехать,на неделе.
А треска на столе,кстати,тоже есть,ты угадал,она под морковкой прячется)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 10:45
Фигассе... У Федора профиль активный. Федь,это тебе Иван на Д.Р. подарил? )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 10:48
zimandr писал:
> Фигассе... У Федора профиль активный. Это тебе Иван на Д.Р.
> подарил? )
Да был у меня профиль,но заходить как-то лень было.а тут И.Г. с фильтрами мудрил,без регистрации хрен че написать было.Ну вот и восстановил)) Браузер запомнил,терь иногда с профиля иногда не с профиля.
Но мое мнение насчет регистрации ты знаешь))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 10:50
ФедорЛ писал:
>
> Но мое мнение насчет регистрации ты знаешь))
>
Знаю что "западло".)))) Потому и удивился.))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 10:54
ФедорЛ писал:
> Стас,нужно! Надо как-то пересечься,вечерком могу через тебя
> проехать,на неделе.
Звони, есичё.Тел. в профиле.Тока не ночью - а то некоторые повадились нынче...))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Михаил Дмитриев (---.149.9.14.misp.ru)
Дата: 26-01-13 11:08
Андрюх, я временно на Садовом сейчас проживаю. Центровые кабаки осваиваю)))
Федь, ну нафига ёрничать про 70? В маскве уборщица 120 получает. Это простая, которая со шваброй. Та, что с пылесосом, ещё и доплату имеет тыр 20-30. И не напрягается. Пару раз в неделю придёт, пожмохает тряпкой и обратно к себе на рублёвку.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 11:13
Михаил Дмитриев писал:
> Федь, ну нафига ёрничать про 70? В маскве уборщица 120
> получает. Это простая, которая со шваброй. Та, что с пылесосом,
> ещё и доплату имеет тыр 20-30. И не напрягается. Пару раз в
> неделю придёт, пожмохает тряпкой и обратно к себе на рублёвку.
>
))))))))))))))))))))))) Ну у тя же с ч.ю. все в порядке!!))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иван (SC)
Дата: 26-01-13 11:17
ФедорЛ писал:
> Ну и шобы от воДкомоторства не удаляться,еще один натюрморт.
> Еще недавно на месте стола было так))))
>
> Сделал себе подарок))
>
Не понял... Это "свежий" снимок?
Ты ж вроде как полностью на четырехтактники перешел.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 26-01-13 11:21
Иван писал:
>
> Не понял... Это "свежий" снимок?
> Ты ж вроде как полностью на четырехтактники перешел.
Свежее не бывает)) У тебя устаревшие сведения)) Т-9,8 висел 4 года докаткой,а 9-15 ему на замену))
Холивар конечно ты помнишь,но я таки разумен и считаю что 4 такта после 30 сил)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: SergeiS (---.160.50.84.dyn.estpak.ee)
Дата: 26-01-13 11:49
C гидрозатвором хорошая идея. Можно еще простенький индикатор температуры добавить и по нему регулировать огонь, хотя наверное при наличии опыта и это не нужно.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 12:58
KAPER писал:
> коптить потрошеную рыбы-сие суть есть изврат и порча харчей...
А вдруг "О,Париж." ? Иль салитер...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Михаил Дмитриев (---.149.9.158.misp.ru)
Дата: 26-01-13 13:00
Да ну на! С воблой не путай. Чего вкусного в кишках большой хищной рыбы? Тем более из морозилки? Я даже крупного окуня потрошу перед засолкой.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей61 (31.23.105.---)
Дата: 26-01-13 13:15
А я в гараже пристроился коптить. Двух камфорную походную плитку, газовый баллон и порядок. У меня гараж большой и высокий, весь запах сразу улетучиваться. А в квартире по любому будет запах, когда открываешь коптилку. Я так думаю)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей61 (31.23.105.---)
Дата: 26-01-13 13:19
Я тоже рыбу не потрошу. Правда если не на реке, обязательно морожу ее. И еще, в этом сезоне брал с собой шприц большой на рыбалку, да и сейчас перед банькой практикую. Делаю сильный соляной раствор и шприцую рыбу. Примерно минут за 20-ть до копчения. Получается отменно!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: cola (---.30.179.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата: 26-01-13 13:58
Слышал ещё один способ . Рыбу погружают в раствор соли после копчения . Вроде сочнее получается . Интересно правда или нет ?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Студент (---.93.169.178.rightside.ru)
Дата: 26-01-13 14:28
Огласите производителя и модель коптильни. В красноярске таких не видовал
/
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: SKV (---.dynamic.saratov.ertelecom.ru)
Дата: 26-01-13 15:05
Смачно!!!Сам обычно не чищу и не вскрываю.Окуню и судаку выдираю жабры вместе с кишками.Потом соль и на пару часов под небольшой гнет.Если невтерпеж то просто солю и поливаю внутрь соком лимона.Копчю только на ивовых листьях.Перепробовал всякие опилки и ветки но пришел к самому старому прапрадедовскому листья ивы коих всегда в достатке.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (31.23.150.---)
Дата: 26-01-13 15:16
Надо попробовать вареный картофель луком заправить! Попал в тему.
Пойду что-нибудь сожру.. ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: KAPER (195.144.203.---)
Дата: 26-01-13 16:19
zimandr писал:
>
> А вдруг "О,Париж." ? Иль салитер
в судаке и окуне не разу не встречал)))
Михаил Дмитриев писал:
> Да ну на! С воблой не путай. Чего вкусного в кишках большой
> хищной рыбы? Тем более из морозилки? Я даже крупного окуня
> потрошу перед засолкой.
при чем тут кишки?? рыба сухая получается ,ежели потрошеная...у нас никогда не потрошат..а мороженную рыбу коптить это вообще не кошерно..ибо вкус отсутствует вовсе ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Буратино (---.dvpn.rybnet.ru)
Дата: 26-01-13 16:22
В непотрошёном судаке желчный пузырь ОГОГО. И она вся разливается. Неужели потом брюшную часть можно есть? Уж лучше выпотрошить, чем портить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: KAPER (195.144.203.---)
Дата: 26-01-13 16:26
надо нашим рассказать... пусть поржут))) или вы его пинаете перед копчением??
Буратино писал:
> В непотрошёном судаке желчный пузырь ОГОГО. И она вся
> разливается. Неужели потом брюшную часть можно есть? Уж лучше
> выпотрошить, чем портить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: DenZ (---.121.nat.atknet.ru)
Дата: 26-01-13 16:43
брюшки - самое жирное в тушках рыбы, после потрошения, эта жирность несколько теряется при приготовлении рыбы (жир стекает).
Коптильня с гидрозатвором хороша тогда, когда сделана правильно, пару лет назад пробовал рыбу из подобной, но ИМХО - гидрозатвор там неправильный был, крышка оказалась чуть большего размера и рыба не совсем копченой была, т.к. вода внутрь коптильни испарялась и подваривала рыбу паром, а без воды в гидрозатворе коптила хорошо.
Ольху использую для копчения, но только свежую, ольховые опилки из магазина совсем не то, слишком сухие. смочить их водой - не пробовал, свежая ольха не проблема, а например ивовые листья зимой - проблема..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (31.23.150.---)
Дата: 26-01-13 16:55
DenZ писал:
> брюшки - самое жирное в тушках рыбы, после потрошения, эта
> жирность несколько теряется при приготовлении рыбы (жир
> стекает).
А уменьшить время приготовления? ) Рыбу с какашками готовить, это же не со специями. )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 26-01-13 17:23
GenRen писал:
Рыбу с какашками готовить,
> это же не со специями. )
Фи....))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Вячеслав Д. (---.dynamic.mts-nn.ru)
Дата: 26-01-13 17:31
Не знаю, как вы коптите в квартире. Я зимой копчу рядом с гаражом.
Так дома и рыбу уже съедим, а запах еще пару дней витает.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: -=Os'mA=- (---.dynamic.avangarddsl.ru)
Дата: 26-01-13 20:18
А у меня крышка на защелках вполне нормально держит и из крышки трубка торчит, но дома как то не приходилось каптить... Либо на рыбалке либо на даче
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: battlehanter (95.73.210.---)
Дата: 27-01-13 04:32
на кухне в любом случае будет запах стоять очень долго. и хрен выветрится. это химия . как и почему один запах очень стойкий а другой не держится. а на ивовых листьях не слишком горько получится? я знаю в коре должно быть полно дубильных веществ. про листья ничего сказать не могу .просто интересно. надо будет попробывать
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Zuzik (---.dynamic.izhevsk.ertelecom.ru)
Дата: 27-01-13 05:11
GenRen писал:
> Рыбу с какашками готовить, это же не со специями. )
+++ Ни чего ты не понимаешь в колбасных обрезках! :))) Ещё скажи мойву СССРовкую в таких коробках с дырочками не трескал так, что за ушами трещало! Объедение же!!!!!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: viesis (46.109.194.---)
Дата: 27-01-13 06:29
Zuzik писал:
Ещё
> скажи мойву СССРовкую в таких коробках с дырочками не трескал
> так, что за ушами трещало! Объедение же!!!!!!!
бессовестный, чо с утра делаетсо...:))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 27-01-13 10:06
battlehanter писал:
> на кухне в любом случае будет запах стоять очень долго. и хрен
> выветрится. это химия .
Нет никакого запаха.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (89.223.47.---)
Дата: 27-01-13 10:08
Студент писал:
> Огласите производителя и модель коптильни. В красноярске таких
> не видовал
>
> /
>
покупал здесь:
Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр Волков (31.204.20.---)
Дата: 27-01-13 12:41
А по трубочке на крышке хорошо контролировать интенсивность копчения. Должно быть видно выходящий дымок. По его интенсивности регулируется огонь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Diver (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 28-01-13 17:35
У шведов вот такая коптильня есть, в комплекте две маленькие горелки, внутрь заливается горючая жидкость
Фото процесса тут, смотреть снизу
Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: bubl.s (---.149.9.167.misp.ru)
Дата: 28-01-13 17:42
Хороший репортаж, спасибо.
Федор, сразу 2 комфорки палил?
Хорошая коптилка, прада большая для меня.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-171-57.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 28-01-13 18:28
Diver писал:
> У шведов вот такая коптильня есть, в комплекте две маленькие
> горелки, внутрь заливается горючая жидкость
Олег, а сколько (хотя бы примерно) стоит такая коптилка?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: STORM (---.95-54-254-79.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 28-01-13 18:30
Елена, Мурманск. писал:
> а сколько (хотя бы примерно) стоит такая коптилка?
Лена,а как же Гугл???... )))
Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-171-57.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 28-01-13 18:36
STORM писал:
> Лена,а как же Гугл???... )))
Анатолий, за ссылочку.спасибо.
Может Олег их по 1000 р/шт отдаёт ?! :-)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Diver (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 28-01-13 18:50
Елена, Мурманск. писала
<Может Олег их по 1000 р/шт отдаёт ?! :-)))
Елена, на дружественных форумах по 1500 р:)
Но сейчас их нет, закончились. В конце февраля-марте еще будут
Но жидкость в комплекте не идет. Кто как, кто гель для фондю приспособил, кто жидкость для розжига густую...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-171-57.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 28-01-13 18:59
Diver писал:
> Елена, на дружественных форумах по 1500 р:)
> Но сейчас их нет, закончились. В конце февраля-марте еще будут
>
> Но жидкость в комплекте не идет. Кто как, кто гель для фондю
> приспособил, кто жидкость для розжига густую...
Спасибо :-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-171-57.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 28-01-13 19:06
zimandr писал:
> 41см маленькая совсем. Не люблю копченых мальков.
тушка б/г и б/х 41 см маленькая?! я такую не осилю, она на пару кг потянет, а в такую коптилку две тушки по полтора кг поместятся .
=====================================================
У меня есть БОЛЬШАЯ коптилка, но она для костра, а иногда на лоджии мааааленький костерчик развести хочется :-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: SergeiS (---.160.50.84.dyn.estpak.ee)
Дата: 28-01-13 19:33
Diver писал:
> У шведов вот такая коптильня есть, в комплекте две маленькие
Есть такая в пользовании. Вроде их Фладен продавал. Для ручьевой форели самое то. Из-за отсутствия поддона для жира делать другую рыбу не лучший вариант
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: bubl.s (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 28-01-13 19:53
Diver писал:
> У шведов вот такая коптильня есть, в комплекте две маленькие
> горелки, внутрь заливается горючая жидкость
> Фото процесса тут, смотреть снизу
> Ссылка.
У меня такая горелка в комплекте с фондю шла. Так вот мне совсе не понравилось ей пользоваться. Не устойчиво горит и плохо регулируется пламя. ( топливо разное пробовал)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: bubl.s (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 28-01-13 20:04
Елена, Мурманск. писал:
> а иногда на
> лоджии мааааленький костерчик развести хочется :-)
Елена, меня вот с детства подмывает шашлык в мангальчике на лоджии сделать. Да вот не решусь ни как.
Я причем сразу тут хотел написать Федору в шутку, что надо было по настоящему, на балконе костерок делать.
Фильм был какой-то, название не помню. Джигарханян играл деда, который приехал к внуку и сделал на балконе в мангале настоящий шашлык.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-171-57.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 28-01-13 20:13
bubl.s писал:
> Фильм был какой-то, название не помню. Джигарханян играл деда,
> который приехал к внуку и сделал на балконе в мангале настоящий
> шашлык.
х/ф "Когда наступает сентябрь"
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Tracker (---.tvoe.tv)
Дата: 28-01-13 21:01
Федор, красиво закоптил! Зачет!!!
А у нас вот такие коптильни в ходу.
И на причале и на даче и дома на балконе. Электрические.
Но у нас судак помельче... чем у вас на ЮБЛО :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (176.15.140.---)
Дата: 28-01-13 21:26
Иногда угощаю друзей чаем из самовара. Ставлю его, ессно - на балконе. "по-лесному" - на шишках сосновых :-)))
Соседи не возмущаются.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Diver (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 29-01-13 03:48
SergeiS
писал
<Есть такая в пользовании. Вроде их Фладен продавал. Для ручьевой форели самое то. Из-за отсутствия поддона для жира делать другую рыбу не лучший вариант>
Фладен и делает. Поддон есть, видно на 3-й минуте видео
Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (---.valdetron.ru)
Дата: 29-01-13 08:15
bubl.s писал:
> Хороший репортаж, спасибо.
> Федор, сразу 2 комфорки палил?
> Хорошая коптилка, прада большая для меня.
Да,сразу две,сначала думал,что мало мощи будет,ан нет,еще убавлять приходится.
Большая да,но я ж грю-для дачи брал,а поскольку она из нержи-на даче оставлять нельзя,вот и забрал в город.А так я ссылку давал,посмотри,есть поменьше и подешевле.Главное-шланг и вытяжка)))
Лена,
Такие коптилки на спирту продаются в Билтеме(Финка) да и не только,цену не помню 50-70 евро где-то. Но это реально смол сайз для форельки. Эд фин,кстати,в одном из своих отчетов писал про такую.
а костерчик тоже как-то разводил,угли для шашлыка)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-169-164.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 29-01-13 08:16
Diver писал:
Поддон есть, видно на 3-й минуте видео
>
..а зачем опилки в фольгу заворачивают? лень потом поддон мыть или для других целей?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-169-164.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 29-01-13 08:18
Федор Л писал:
> а костерчик тоже как-то разводил,угли для шашлыка)))
на балконе? :-0
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Владимир1111 (91.210.199.---)
Дата: 29-01-13 08:52
Зашел случайно в тему , в названии темы читал -КОКПИТ в квартире , а тут причитался ------------ух ты классссс жаль что запах инет не передаёт.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (---.valdetron.ru)
Дата: 29-01-13 09:16
Елена, Мурманск. писал:
> Федор Л писал:
> > а костерчик тоже как-то разводил,угли для шашлыка)))
>
> на балконе? :-0
Ну не на кухне же,Лен????)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Diver (---.nationalcablenetworks.ru)
Дата: 29-01-13 10:54
Елена, Мурманск. писала
<.а зачем опилки в фольгу заворачивают? лень потом поддон мыть или для других целей?>
После заворачивания опилок фольга протыкается ножом, т.е. дым будет выходить в отверстия и достигать своей цели. А жир, капающий на поддон, не будет подгорать на тлеющих опилках и как следствие не будет портить вкус рыбы. Как-то так.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей61 (31.23.4.---)
Дата: 29-01-13 13:01
Елена, Мурманск. писал:
> Diver писал:
> > Елена, на дружественных форумах по 1500 р:)
> > Но сейчас их нет, закончились. В конце февраля-марте еще
> будут
> >
> > Но жидкость в комплекте не идет. Кто как, кто гель для фондю
> > приспособил, кто жидкость для розжига густую...
>
> Спасибо :-)
Лена, именно такой я и пользуюсь вот уже второй сезон. очень понравилась, по этому другу заказал и он привез мне еще одну в запас. Если до лета не купишь, буду мимо ваших мест ехать, там и передам. Ну а если срочно, почта вроде бы не плохо работает. Из Снежногорска за неделю посылка до шла. Так что если срочно нужно...когда у тебя ДР?:)))
Олег, цена хорошая, я позвонил другу, за 1500р сейчас не может привести, есть дороже, но они почему то идут сейчас без поддонов....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-169-164.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 29-01-13 18:38
Сергей61 писал:
> Лена, именно такой я и пользуюсь вот уже второй сезон. очень
> понравилась,
понятненько, хорошие отзывы это ПЛЮСЕЩЕ !
,> буду мимо ваших мест ехать, там и передам. Ну а если срочно, почта вроде бы не плохо работает.
Сергей, будет день-будет пища, тьфу - будет рыба - будет и коптилка.
> Из Снежногорска за неделю посылка до шла. Так что если срочно
> нужно.:)))
мне не срочно.
> ...когда у тебя ДР?:)))
Ссылка.
правду пишут, да ? :-) от ласковой кошечки до стервы разгон 0,001 сек.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (---.95-54-169-164.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата: 29-01-13 18:39
Diver писал:
> После заворачивания опилок фольга протыкается ножом, т.е. дым
> будет выходить в отверстия и достигать своей цели. А жир,
> капающий на поддон, не будет подгорать на тлеющих опилках и как
> следствие не будет портить вкус рыбы. Как-то так.
спасибочки.
Попробую как-нибудь в фольге.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: bormanulik (---.pppoe.szkti.net)
Дата: 29-01-13 19:01
Блин, посмотрел фотки... свою хату напомнило... два мотора, две лодки... и все это в 2-комнатной квартире. Где уж тут еще стол ставить и рыбу коптить :-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
