|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 18:26:23 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 01:26:23 |
|
Автор: Dimmon (---.volia.net)
Дата: 29-04-12 05:58
В почте нет, а так хочется помедитировать на палтуса, вперемешку с треской...
ЗЫ: сам мостырюсь на взрослую рыбалку через месяц с небольшим. Нужна мотивация:о)))
ЗЫЫ: мейл в профайле.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (---.wbt.ru)
Дата: 29-04-12 06:50
Треска - скоропорт.
Цена вкуса - часы... через сутки - просто рыба.
... не, мы не рыбаки, но вкусненькое любим. Надеемся Федор не спит, пока тухнет наш деликатес, а тянет со дна свеженькое.. :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Ар (---.nwgsm.ru)
Дата: 29-04-12 11:16
... только то, что на ю-тебе? А где же полный отчёт с ёмкими комментариями? :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ed_finn (---.dhcp.inet.fi)
Дата: 29-04-12 15:35
По пути из Норвегии заезжали ко мне ребята , в двух словах - поездка удаласъ ! Моя супруга получила в подарок 7 килограмм наисвежаишего свежезамороженного филе трески , просто объедение ... Для подогрева интереса ... ребята поднимали и "дуплеты" и "триплеты " трески ... Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Роберт Тольятти (31.28.33.---)
Дата: 29-04-12 16:21
Ну да,интересно же.Выложил в Покатушках ,можно инкогнито,можно знакомого попросить,что бы,как говорят японцы,не потерять лицо:))
И продолжай себе дальше "Марш Несогласных"....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: dm7_я это (---.81.222.179.248.lanport.ru)
Дата: 29-04-12 17:00
Ар писал:
> ... только то, что на ю-тебе? А где же полный отчёт с ёмкими
> комментариями? :)
Да вроде ниче комментарии.
" парни, парни, че делать? Кто ж снимать -то будет?" :)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (89.223.47.---)
Дата: 29-04-12 17:34
Отчета не будет. На мотолодке точно.
Вилен,тебе на мыло отправлял,фиг знает.
Дима палтуса не было,мечта осталась в море,зато трески было много))
Петр,ну ты-то как всегда кратко,емко и в лужу. Ты хоть пробовал ее,треску-то? Ну ту,которую сам поймал?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Dimmon (---.volia.net)
Дата: 29-04-12 17:59
Федор Л писал:
> Отчета не будет. На мотолодке точно.
Дык на мыло кинь ссылку.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (89.223.47.---)
Дата: 29-04-12 18:05
Dimmon писал:
> Федор Л писал:
>
> > Отчета не будет. На мотолодке точно.
>
> Дык на мыло кинь ссылку.
Так Эд ссылку на ютуб выложил,смотри шесть последних роликов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (---.wbt.ru)
Дата: 29-04-12 18:27
.. спокуха!
Правда, с яхты, но... челюсти сводит.. у рыбака :)
На следующий день - просто "рыб.. разный"
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (---.nwgsm.ru)
Дата: 30-04-12 06:27
Петь. Напишу.В.Твоем.Стиле. Ну ведь через каждое слово надо точки ставить? На твоей фотке тресковые дети,это во Владивосток,к хозаину. Он,помнится,возмущался размерами.
Поверь качество филе трески не меняется,если оно сделано правильно,можешь спросить у Эда и Лены,они недавно тестили)))
Дима,всего 7 ящиков филе,один ящик примерно 27 кг....
Живой вес не вешали,около 500-600 кг.
Но шведы,сучары,взяли три двадцатки. Мы только 18х2+17,5... Ну ниче,все приходит с опытом))
зы:клев был у черной скалы)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: RIBmaster (---.178-66-107-174.dynamic.avangarddsl.ru)
Дата: 30-04-12 06:39
Мальчишки...
Вот 18 и 20... :-)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: RIBmaster (---.178-66-107-174.dynamic.avangarddsl.ru)
Дата: 30-04-12 06:47
А это 30. Вешать эту монстру, правда, пришлось по кускам, так как безмен у нас был до 22 кг.
Правда, признаюсь - рыбалка в то время и в том месте больше напоминало промысел. Просто опускаешь пилькер на 20 метров, потом он начинает биться об рыбу, замедляется, потом удар - и тяни добычу. Ни о каких двойниках и тройниках даже речи нет - иначе замаешся вытаскивать. Количество пойманной рыбы ограничивал лишь здравый смысл и место в "мультиване", где нам предстояло возвращаться впятером...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: RIBmaster (---.178-66-107-174.dynamic.avangarddsl.ru)
Дата: 30-04-12 06:59
Это - не я, а Илья, который и поймал рыбу.
А поскольку фотосессия длилась достаточно долго, выглядит он, примерно как по окончании тренировки с гантелями.... :-)))
Да, взвешивали рыбу уже без крови, которую выпустили сразу по поимке.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Михаил Дмитриев (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 30-04-12 07:02
petr-Kenig писал:
> .. спокуха!
> Правда, с яхты, но... челюсти сводит.. у рыбака :)
> На следующий день - просто "рыб.. разный"
Петь, чё-та как-то анклав проигрывает... Кинь мне исходник в мыло. Поправлю ситуацию...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (---.nwgsm.ru)
Дата: 30-04-12 07:11
Вот тут-зачод))) а всяких качков из калязиных шли !@#$%^. Они не пробовали)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (---.wbt.ru)
Дата: 30-04-12 20:55
Да не могу спорить - не рыбак...
Примерно выпятив правый глаз, скажу, что рыбаки таскали при мне кило на 15, относительно ваших.... тут есть но. Что бы выйти на рыбу побольше, надо отойти подальше. Км на 10-15. А запретная зона для нас ВСЕХ - две мили. Вот народ и бегает туды, сюды. Кто не успел - споймали, повязали... вот такие нравы.
Про вкус, говорят, не спорят, а буду! :))) Реально в свежей треске есть что то, как нарокотик, сводит скулы, вкусно, жуть... потом (сутки) этот эффект пропадает.. пробовали не однократно.
..здесь кто то рассказывал, что у фиников её вообще зовут морской курицей и цена на рынке менятся почасово, от вылова... кто говорил? Признавайтесь, пока меня Федя веслом не стукнул ...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: SergeiS (213.180.28.---)
Дата: 30-04-12 22:53
Петр, ты хочешь сказать что у вас нередко вытаскивают экземпляры по 10-15 кг?
Реально удивительно, не знал. Прошлой осенью ездили в Клайпеду, пытались ловить. Но как обычно, клевало вчера и завтра ;)
Но с литовской стороны хоть ограничения на расстояние от берега нет.
Вот такого размера экземпляры с Литовской стороны попадаются.. но не часто. До моих краев треска пока не вернулась, но мелкие в сетях уже нередкие гости.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (---.wbt.ru)
Дата: 30-04-12 23:27
Да, таких у нас видел в лотке, на месте, километров 10 от берега. Может чуток даже больше. Но, не много. В основном меньше.
... а на фотке в руках у меня хоть и карандаши, но свои.. :))) Мы ж катаемся, рыбалка так, баловства ради.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (---.nwgsm.ru)
Дата: 01-05-12 02:49
SergeiS писал:
> Вот такого размера экземпляры
Таки в Балтике треска мелковата,как и во Владивостоке....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Выстрел (---.opera-mini.net)
Дата: 01-05-12 10:31
Федя, ну покажи. Не-е, не буду. Тьфу, б.., гюльчатай. Нах ты вообще здесь трешься, если брезгуешь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Дорогая Редакция (---.nwgsm.ru)
Дата: 01-05-12 12:01
Выстрел писал:
> Федя, ну покажи. Не-е, не буду. Тьфу, б.., гюльчатай. Нах ты
> вообще здесь трешься, если брезгуешь.
Вот таким чмом как ты и брезгую....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Dimmon (---.volia.net)
Дата: 01-05-12 23:33
Федор Л писал:
>
> Таки в Балтике треска мелковата,как и во Владивостоке....
Спасибо, Федя, отличное фото!
Замечательно мотивирует!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Vova_KGD (80.237.22.---)
Дата: 02-05-12 00:38
Мясо трески начинает портиться через 2-4 часа при температуре 18-20 градусов. Поэтому поймав её летом (да и не только) необходимо сразу разделывать, удалять внутренности, жабры, и прятать в холодильник.
У нас в Кёниге конечно треска не особо крупная, особенно летом, и недалеко от берега. За крупной надо уходить за 10-15 км, а там гоняют погранцы - Пётр уже написал об этом.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (89.223.47.---)
Дата: 02-05-12 06:29
Vova_KGD писал:
> Мясо трески начинает портиться через 2-4 часа при температуре
> 18-20 градусов.
Это любая рыба так портится начнет..... Кровь надо сразу спускать,об этом писал Рибмастер.Тогда впоследствии филе будет белое,без крови.
А внутренности и жабры у трески в Норвегии не берут,потому как рыба крупная и достаточно только филе....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Vova_KGD (---.baltnet.ru)
Дата: 02-05-12 06:40
Треска особосроропортящяяся рыба, читал по этому поводу целое исследование, она не просто портится, а непригодна в пищу становится... Мы её теперь сразу потрошим, прямо в лодке, чтоб домой не везти головы и внутренности, которые пахнут весьма неприятственно :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (89.223.47.---)
Дата: 02-05-12 06:58
А,ну если читал тогда ладно. Тогда потроши,чаво уж там....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Vova_KGD (---.baltnet.ru)
Дата: 02-05-12 07:13
А куда деваться? Ладно в холодное время, а летом хоть на треску не ходи... пока наловишь, пока на берег вернёшься, пока домой доедешь, а там глядь - уже кирдык рыбе! Так что потрошение любой рыбы, продляет срок её годности.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (---.wbt.ru)
Дата: 02-05-12 07:26
Вовка - пасибо :)
Хоть ты вступился, уберег мою седеющую голову от неотвратимой вендетты :)))
... в сплав - идете, батенька, али как ?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: baltiec (---.westcall.net)
Дата: 02-05-12 15:43
RIBmaster писал:
> Да, взвешивали рыбу уже без крови, которую выпустили сразу по
> поимке.
Кабанчик кров пускал , барашек кров пускал.
хоть убей не знаю как рыб кров пускать?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (89.223.47.---)
Дата: 02-05-12 15:52
Элементарно....Там где жабры сходятся,чуть выше,режешь и кровь выходит.... Причем резать надо,раньше не резали,потом все мясо красное....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: SergeiS (213.180.28.---)
Дата: 02-05-12 19:51
Федор Л писал:
> Таки в Балтике треска мелковата,как и во Владивостоке....
за Владик не скажу, но в Балтике какое-то время треска вообще пропала. Последние лет 5 потихоньку возвращается. Обьяснения этому разные, не суть. Из детства, зимней ловли трески, всегда ее разделывали на месте. Но основная причина в том что башка у нее слишком большая.
Поначалу печень тоже забирали, а потом медики настойчиво рекомендовали выбрасывать, якобы набирает всю химию и тяжелые металлы.
А фотки хороши, согласен с Димой ;)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Дорогая Редакция (---.valdetron.ru)
Дата: 02-05-12 20:04
SergeiS писал:
Но основная причина в том что башка у
> нее слишком большая.
Вот это-верно. Соотношение чистого мяса к общему весу рыбы максимум 1 к 3... Т.е. с пятнадцатикилограмовой туши филе будет кил пять,в лучшем случае...
> Поначалу печень тоже забирали, а потом медики настойчиво
> рекомендовали выбрасывать, якобы набирает всю химию и тяжелые
> металлы.
Печень-вкусная штука,но у крупной трески практически поголовно поражена червями.... Пробовал выбирать куски получше ,выковыривать червей,но это уже не то)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: RIBмастер (84.17.23.---)
Дата: 02-05-12 21:03
Фото не особо эстетичное, но видно, где "кровь пускают"...
А так ловили, выпускали кровь. Потом заходили за остров, чтобы поменьше болтало, шкерили. Кишки и головы - в море. Чайки ликовали.
Затем на базе уже филейку срезали, и сразу в морозилку.
Отходы "рыбопереработки" отвозили обратно в море.
Температура воды в это время была 3,5 - 4 градуса, воздуха - около 0.
Только "монстру" порезали не сразу, оставили до утра для фотографий, присыпав на ночь снегом и накрыв ящиком.
По печени у нас был эстет, который собирался ее неким чудным образом приготовить. В результате провалялась в ведре пару дней и была выброшена. Филе в кляре затмило собою все... :-)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Дорогая Редакция (---.valdetron.ru)
Дата: 02-05-12 21:35
На базе куда мы ездим все отлажено,в каждой лодке специальный ящик под рыбу,на 200 кило,на ящике-стропы для крана,выгрузить такое кол-во рыбы руками-крайне запарно,прямо на месте для чистки два стола,проточная пресная вода.Очистки-в море,филе порционно нарезать и в морозилку,пенопластовые ящики продает сам хозяин базы.
youtube.com/watch?v=g_GteY1hYlE&list=UUKUJ0TV32xLBRcAUL078yvg&index=1&feature=plcp
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: RIBмастер (84.17.23.---)
Дата: 03-05-12 00:09
Это хорошо, когда на базе все отлажено...
В нашей ситуации немного хуже, поскольку база совсем новая.
Обещают наладить и с карном, и прочими радостями.
Местоположение - черная стрелочка. Причал - красная стрелочка.
Владельцы базы - наши соотечественники, поэтому нет языкового барьера. Поскольку база не раскученная, можно записаться менее чем за год :-))) Дом большой, 4 двухместные гостевые комнаты.
Место - кайфовое. Я до того в Норвегии не был, поэтому от поездки полный восторг.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: dm7 (213.167.59.---)
Дата: 03-05-12 00:18
RIBмастер писал:
> Место - кайфовое. Я до того в Норвегии не был, поэтому от
> поездки полный восторг.
Нарядно.
Слушай, а скинь координаты, если не жалко.
Ну так, на всякий. Пусть будут. :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Дорогая Редакция (---.valdetron.ru)
Дата: 03-05-12 00:46
Сергей(если правильно помню) скинь и мне?? Мне интересна любая инфа в принципе,тем более-если хозяева русскоязычные! Сайт есть у них??
suzufish собака мейл.ру
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Владимир12 (---.pppoe.yola.ertelecom.ru)
Дата: 03-05-12 04:01
Если не затруднит то и мне в личку сбрось. Очень хочу в Норвегии побывать на рыбалке, а то на Волге все судак да судак :-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: AlexeyV (---.yota.ru)
Дата: 05-05-12 09:03
Федор! Молодцы, дали треске просрацца))) Терь давай на Ладогу! Плотву я пропущу, а потом можно пересечься в районе Птиныча, рассказов охота послушать, сам пока не могу за треской...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федор Л (89.223.47.---)
Дата: 05-05-12 15:29
AlexeyV писал:
> Федор! Молодцы, дали треске просрацца))) Терь давай на Ладогу!
> Плотву я пропущу, а потом можно пересечься в районе Птиныча,
> рассказов охота послушать, сам пока не могу за треской...
>
Леха,привет.)) Как думаешь,а просроченное пиво можно пить? А то у меня два пака стоят с прошлого года,в подарок тебе))) Ну и перчатки,перчатки один фиг передать надо. На плотву я тоже не поеду,планирую вторую половину мая,звони)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: AlexeyV (---.liviz.ru)
Дата: 05-05-12 16:27
Федор Л писал:
> AlexeyV писал:
>
> > Федор! Молодцы, дали треске просрацца))) Терь давай на
> Ладогу!
> > Плотву я пропущу, а потом можно пересечься в районе Птиныча,
> > рассказов охота послушать, сам пока не могу за треской...
> >
>
> Леха,привет.)) Как думаешь,а просроченное пиво можно пить? А то
> у меня два пака стоят с прошлого года,в подарок тебе))) Ну и
> перчатки,перчатки один фиг передать надо. На плотву я тоже не
> поеду,планирую вторую половину мая,звони)
Думаю, что можно))) Главное потом воТкой запить не забыть))) ОК, буду собираться позвоню.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|