|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 16:05:41 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 23:05:41 |
|
Автор: Фанат (78.107.6.---)
Дата: 10-11-10 22:23
Черная икра возвращается на прилавки российских магазинов. Напомним, в течение последних трех лет действовал полный запрет на торговлю черной икрой в связи со снижением численности осетров в Каспийском море. Между тем, последствием этого запрета стал рост численности браконьеров.
В связи с этим, Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры установила квоты для стран-производителей: России разрешено производить 22 тонны икры в год. Эксперты надеются, что это решение скажется на стоимости деликатеса — сейчас порция икры в ресторанах Москвы стоит 700 долларов, а в Лондоне — 7 тысяч долларов, пишет Foodmarkets.ru
Я ИПУ!!! И чего там такого вкусного, чтобы у нас в стране (про Лондон вообще молчу) больше 20 тыс. руб. за порцию в несколько десятков грамм отдавать?!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (95.211.127.---)
Дата: 10-11-10 22:45
ЭЭЭ батенька , ты в Московских ресторанах давно наверно не был.
Зашел я както опохмелиться в один из них (адрес не скажу, рекламировать неохота) Так вот: тарелка борща - 400 руб. соленый огурец - 100 руб. 400 грамм водки - 2400 руб.
а ты говоришь икра - всего-то 700 у.е. за крашенный пинагор.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Фанат (78.107.6.---)
Дата: 10-11-10 22:53
Автор: МитричЪ (95.211.127.---)
Дата: 10-11-10 22:45
ЭЭЭ батенька , ты в Московских ресторанах давно наверно не был.
Зашел я както опохмелиться в один из них (адрес не скажу, рекламировать неохота) Так вот: тарелка борща - 400 руб. соленый огурец - 100 руб. 400 грамм водки - 2400 руб.
а ты говоришь икра - всего-то 700 у.е. за крашенный пинагор.
Я эту Москву за 500 км тогда объезжать буду! Нах нам такая Москва?!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: гражданин (213.234.24.---)
Дата: 10-11-10 23:03
МитричЪ писал:
> ЭЭЭ батенька , ты в Московских ресторанах давно наверно не был.
>
> Зашел я както опохмелиться в один из них (адрес не скажу,
> рекламировать неохота) Так вот: тарелка борща - 400 руб.
> соленый огурец - 100 руб. 400 грамм водки - 2400 руб.
> а ты говоришь икра - всего-то 700 у.е. за крашенный пинагор.
Взяв в руки калькулятор,можно смело сказать,что опохмелье МитричЪу
вылилось в 2900+хлеб,а у нас можно за эти деньги и нахлопаться с вечера и вновь нахлопаться с утра.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: гражданин (213.234.24.---)
Дата: 10-11-10 23:05
-Я ИПУ!!! И чего там такого вкусного, чтобы у нас в стране (про Лондон вообще молчу) больше 20 тыс. руб. за порцию в несколько десятков грамм отдавать?!-
А вот Фанат на утро с о...я,щучью икру стаканами выбрасывает,видать от чёрной отвыкнуть не может.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Энди Крым (195.239.243.---)
Дата: 10-11-10 23:07
Фанату
Хи-хи. Намедьни, кажись веной, была тема про осетровые. Дык прозвучала идея, чем больше запрещают, тем меньше его становится :-)) А главный девиз был: Если полностью запретили, значит полностью исчезнет :-))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдик из дома (---.hosts.vtc.ru)
Дата: 10-11-10 23:11
Фанат писал:
— сейчас порция икры в ресторанах Москвы
> стоит 700 долларов, а в Лондоне — 7 тысяч долларов, пишет
> Foodmarkets.ru
>
-----------------------------------------------------
Это-ж надо так оголодать ...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.vntc.ru)
Дата: 10-11-10 23:13
Фанат писал:
> Я ИПУ!!! И чего там такого вкусного, чтобы у нас в стране (про
> Лондон вообще молчу) больше 20 тыс. руб. за порцию в несколько
> десятков грамм отдавать?!
У европейцев традиция — на новогоднем столе должна быть черная икра.
На кой пес ее кто-то покупает в России, сложно сказать. Покупают же какой-нибудь Бентли, хотя полно куда более дешевых и практичных машин.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.vntc.ru)
Дата: 10-11-10 23:15
Эдик из дома писал:
> Это-ж надо так оголодать ...
Причем в дешевом ресторане наверняка эта же самая икра будет раз в сто дешевле.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдик из дома (---.hosts.vtc.ru)
Дата: 10-11-10 23:17
Герасим и Му-Му писал:
> У европейцев традиция — на новогоднем столе должна быть черная
> икра.
>
-----------------------------------------------------
В смысле - постояла на столе - и до следующего года в холодильник ? Жрать при таком прайсе эти скупердяи её всё одно не будут . И гостям не дадут .
И вообще - чтобы икры чутка покушать в своё удовольствие , разок , нужно грамм 150-200 . Иначе сложно оценить вкус :о)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Фанат (78.107.6.---)
Дата: 10-11-10 23:17
Автор: гражданин (213.234.24.---)
А вот Фанат на утро с о...я,щучью икру стаканами выбрасывает,видать от чёрной отвыкнуть не может.
Я даже не помнб пробовал ли я черную икру, в детстве вроде бы и пробывал.
А по шучьей эт ты меня настрощал на "траванешся". "Пятиминутка" тоже смущает, вот ежели бы горячим рассольчиком..... да с лучком, да со свежим черным хлебушком!!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдик из дома (---.hosts.vtc.ru)
Дата: 10-11-10 23:25
У меня детеныш недавно запросил чёрной икры . Красную , зараза , не жрет . Ну мне хабаровчане подкинули чутка . Укусил ребенок бутерброд , разок - и всё . Вобщем , баночку ту мне пришлось доедать . Под вискарек .
На мой взгляд красная вкуснее . У этой вкус непривычный . Хотя , ежели , постоянно жрать - может и войдешь во вкус :о)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.vntc.ru)
Дата: 10-11-10 23:28
Эдик из дома писал:
> В смысле - постояла на столе - и до следующего года в
> холодильник ? Жрать при таком прайсе эти скупердяи её всё
> одно не будут . И гостям не дадут .
Да говорю же, в дешевых ресторанах она и стоит дешево. Да и накладывают с гулькин хрен. Производство сей икры достаточно, чтобы и скупердяям досталось.
> И вообще - чтобы икры чутка покушать в своё удовольствие ,
> разок , нужно грамм 150-200 . Иначе сложно оценить вкус :о)
Хоть ведро ее слопай, вкуснее не станет. Может переел в свое время, не знаю. По мне так минтаевая лучше. И искусственная черная под брендом «Икра царская» тоже неплохо.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (95.211.127.---)
Дата: 10-11-10 23:31
Я черную только имитированную ел. На заводе мы установку делали для коммерсантов - там рыбьи отходы перемалываются + краситель получается вроде как настоящая. Себестоимость в разы ниже чем крашенный пинагор.
А красной студентом еще переел - было как-то ведро на троих и ни копейки денег...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдик из дома (---.hosts.vtc.ru)
Дата: 10-11-10 23:32
Герасим и Му-Му писал:
. По мне так минтаевая лучше. И искусственная
> черная под брендом «Икра царская» тоже неплохо.
------------------------------------------------
Искусственная - не наш метод . Кто знает чего производитель туды наклал . От щщедрот своих ...
Минтаевая - тока под пиво . А пиво я сейчас не очень . Печень минтайская хороша . "По приморски" Последний месяц чуть ли не по банке в день съедаю .
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.vntc.ru)
Дата: 10-11-10 23:39
Эдик из дома писал:
> Кто знает чего производитель
> туды наклал . От щщедрот своих ...
Слишком хорошо думаешь о производителе. На яд кураре он точно тратиться не будет. Клей из рыбьих ошметков сварили, да покрасили. Вкусно и вполне натурально.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Энди Крым (195.239.243.---)
Дата: 10-11-10 23:44
Свежую красную, с самолёта из Южно-Сахалинска ел. Вкусна!
Чёрную надо тоже свежую есть.
Вспарывается рыба. Икра "пробивается" на сетке с ячеёй 5 мм и кидается в рассол: пачка соли на ведро речной воды (не кипячёной!). Как только икринки станут тонуть (10 мин) икра сцеживается и подвешивается стекать на 20 минут в капроновом платке. За это время вскипает чайник, режется буханка (не батон) белого пшеничного хлеба и в миску с икрой втыкаются ложки.
Что вкуснее? А что вкуснее картошка или помидор? :-)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдик из дома (---.hosts.vtc.ru)
Дата: 10-11-10 23:44
Герасим и Му-Му писал:
> Слишком хорошо думаешь о производителе. На яд кураре он точно
> тратиться не будет. Клей из рыбьих ошметков сварили, да
> покрасили. Вкусно и вполне натурально.
-------------------------------------
Пасиб ! Теперь , даже пробовать не буду .
Оставлю еуропейцам , для новогоднего стола .
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иваныч (93.185.147.---)
Дата: 10-11-10 23:47
Ох, а в старое доброе время у нас в Мурманске Натотеневую продовали по 1р20коп. Вот вкуснятина. Хотя дома красная не переводилась.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Lambo (---.dynamic.avangarddsl.ru)
Дата: 10-11-10 23:51
черную трескал ложками в детстве...Было время...
потом приличный перерыв...
Когда бабушка заболела (ЦН) для повышения гемоглобина сказали покупать черную. Покупали достаточно много. (хотя ничего она там не повысила) так вот, соответственно трескали её все-по вкусу красная намного ближе и привычнее(ключевое слово) Короче в меня не пошла.
Так, в тему....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр-Находка (77.35.191.---)
Дата: 10-11-10 23:52
Эдик из дома писал:
> Печень минтайская хороша . "По приморски" Последний месяц
> чуть ли не по банке в день съедаю .
Печень хороша тресковая. И не "По-приморски", а кусочками.
Попробуй, если найдешь, камчатскую, фирмы "Норд Фиш", зеленая этикетка.
Будешь по две банки сьедать))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kalyazin (194.67.29.---)
Дата: 10-11-10 23:55
Так понтов надо поменьше кидать - и ресторан нормальный найдешь.
и не за 600 р. за сто грамм разведенного спирта(под громким названием воттка).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдик из дома (---.hosts.vtc.ru)
Дата: 10-11-10 23:57
Александр-Находка писал:
> Печень хороша тресковая. И не "По-приморски", а кусочками.
> Попробуй, если найдешь, камчатскую, фирмы "Норд Фиш", зеленая
> этикетка.
> Будешь по две банки сьедать))))
--------------------------------------------------
Не , организм требует минтайскую "По приморски" .
Герасиму нижайшая просьба . Не пиши из чего её делают , ладно ?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (95.211.127.---)
Дата: 11-11-10 00:25
Kalyazin писал:
> Так понтов надо поменьше кидать - и ресторан нормальный
> найдешь.
> и не за 600 р. за сто грамм разведенного спирта(под громким
> названием воттка).
>
Совсем без понтов в моем деле нельзя, иногда нужно по производственной необходимости .
А спирту 5 литров к новому году стоит маринуется. куплю икры красной пару кг. насолю семги, закажу масла Вологодского , куплю черного хлеба и запрусь дома на недельку...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр\Москва (---.194.telekom.ru)
Дата: 11-11-10 00:27
Герасим и Му-Му писал:
> Причем в дешевом ресторане наверняка эта же самая икра будет
> раз в сто дешевле.
В дешёвом ресторане (в Москве) эта же самая икра, скорее всего, будет отсутствовать как факт.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.vntc.ru)
Дата: 11-11-10 01:00
Александр\Москва писал:
> В дешёвом ресторане (в Москве) эта же самая икра, скорее всего,
> будет отсутствовать как факт.
Неужто не найдут таджиков глаз из кильки наковырять?
Но вообще я не про Москву, ибо про тамошние порядки не в курсе.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Михаил Дмитриев (---.yota.ru)
Дата: 11-11-10 01:02
А я помню, как в начале восьмидесятых ездили отдыхать на Ахтубу. Палатка, байдарка, примус, блесна из нерж. ложки на дорожку или в отвес. Из еды - что поймал, когда надоест - тушонка с макаронами. А для пополнения рациона наносили визиты в ближайшую деревню Сокрутовка. В любой избе можно было разжиться помидорами, арбузами, яйцами и икрой. За деньги или за водку. До сих пор перед глазами стол, закрытый марлей, под которой перечисленные продукты. Хозяйка снимает марлю, под которой такое голичество мух, что не сразу понимаешь где что. Где черная икра в миске, а где арбуз. Все черное. Вобщем, охоты брать и есть эту икру тогда не возникало.
О вкусах не спорят. Мне черная икра всегда нравилась. Пока доступна была, на праздники всегда на столе присутствовала. Девочкам под шампанское, нам под холодную водочку. Вкусно, но не настолько, чтобы по нынешним ценам её покупать. Нынче икра осетровых, как мне кажется, абсолютно искусственно возведена в категорию супер люксового продукта. Я понимаю трюфели, которые невозможно расплодить, поэтому они и стоят баснословных денег (хотя, как говорят, их вкус и аромат мягко говоря на любителя). Но осетровых-то не разводят только разве что в Африке. Полагаю, что Caviar House устанавливает определенные количественные правила на этом рынке. Как страны ОПЕК заранее договариваются об объеме добычи нефти, так и в икорной индустрии есть квоты, которые позволяют держать цены на деликатес. Герасим, я не заблуждаюсь?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: sk (85.21.61.---)
Дата: 11-11-10 01:05
в ресторане не знаю сколько стоит, в меню ее нет, но подают, если попросишь. А на дорогомиловском рынке в вскресенье была 10000рупий за 250г
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей24 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 11-11-10 01:31
В начале семидесятых служил на Камчатке. Так получилось, что при распитии 0,5 на двоих из закуси оказалась только икра, без хлеба. Съели мы поллитровку и закусили этой самой икрой, где то грамм 600 на двоих. После такой закуси началась у меня большая проблема. Сказать, что это была диария, значит не сказать ничего. Лет тридцать на неё смотреть не мог ( на икру), а сейчас по малёху пользую.
По мне так селедочка постным маслецом сдобренная, лучок кольцами сверху, уксусу чуток на любителя да под картошечку сваренную круглой с маслецем Вологодским и укропчиком сверху укрытой со шкаликом из холодильника слегка запотевшим....... Где та икра рядом стояла?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ALEXBOARD (---.kosnet.ru)
Дата: 11-11-10 03:16
В этом году в самой Астрахани небыл,был ближе к Волгограду на рыбалке,но вот в прошлом году перед Н.Годом в Икрянинском районе,вроде где-то у п.Икряное,когда подвозил миловидную даму(учительница местной школы)на вопрос по поводу икорочки и рыбочки осетровой,мне был дан жесткий ответ:"САМИ НЕ ВИДИМ".Но при выходе из машины,дама,обрадовавшись,что денег за подвоз с нее не берут,изрекла:"ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС,по 16 000руб.за литр,у соседки муж ловит на взморье,продают по своим да нашим".Я вежливо отказался,объяснив,что давно уже не "гурман",а вот рыбки красненькой прикупил бы на Новый год.В ответ дама пояснила,что надо заказывать заранее.200руб.за кг.,но этот ценник для своих.Для приезжих в разы дороже.А так в наличии нет.Я и про балык заикнулся,но ответа не последовала т.к.дама развела руками и побежала преподавать уроки в сельскую школу.Так я рыбы осетровой и не поел в прошлом году.В прочем и в этом не попробывал.Хотя в в районе Ступино всеж остатки от разделанного осетра находил в сентябре сего года.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: SAA (83.239.149.---)
Дата: 11-11-10 05:23
В прошлом году угостили меня "кусочком "белужки 800 кило-вой-почти забытый вкус детства и юношества! К красной икре до сих пор привыкнуть не могу, хз почему.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Alex-Новосибирск (119.42.98.---)
Дата: 11-11-10 05:53
"Опять эта черная икра!!! Хоть бы хлеба где достала!" (с)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Strgei35 (---.vologda.ru)
Дата: 11-11-10 06:27
Масло Вологодское сейчас то же что и искуственная икра. По рецепту Верещагина делалось из молока коров которые питались травой и сеном с заливных пойменных лугов Шексны и Сухоны. Пойма Шексны затоплена ( Волго-Балт), а на Сухоне с 90х не косят. Так откуда маслу взятся ? Ответ один - химия.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: деревня (217.118.66.---)
Дата: 11-11-10 07:09
В 2003 косили, в феврале 2004-го лично видел, как вывозили сено с Сухоны (устье Пельшмы)... А так всё правильно и более того - бренд "Вологодское масло" давно перекуплен Финами...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: LAPA (Дубна) (95.72.146.---)
Дата: 11-11-10 10:31
Дык, а у меня бабушка в казанском порту работала. Там свои люди привозили. За лето съедал три- четыре литровых банки икры... Помню- открываешь холодильник, а там ничего толком нет (начало 80х, с продуктами, особенно в провинциях полная жопа), только банка чёрной икры. А есть- то хочется. Зачерпнёшь пару столовых ложек, проглотишь почти давясь, и ждёшь когда ж картошечки пожарят... )) Ну в точности как в том самом кино. Ел её как лекарство- всё каким- то гемоглобином пугали.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр - Мамон (---.87.32.95.dsl-dynamic.vsi.ru)
Дата: 11-11-10 17:31
Strgei35 писал:
> Масло Вологодское сейчас то же что и искуственная икра. По
> рецепту Верещагина делалось из молока коров которые питались
> травой и сеном с заливных пойменных лугов Шексны и Сухоны.
> Пойма Шексны затоплена ( Волго-Балт), а на Сухоне с 90х не
> косят. Так откуда маслу взятся ? Ответ один - химия.
Вологодское масло имеет специф вкус по причине технологии производства, и сено не при делах. И дешёвым оно быть не может, по причине энергозатрат (пастеризация сливок + пониженная, в отличии от обычного масла, влага).
Открою секрет покупайте масло "монолит" - отрезанное от 20 кг брикета, предварительно понюхав (запах сливок), на срезе не должно быть "мраморности" (хотя мраморность не означает, что масло является спредом). Оно должно пахнуть пломбиром. тем пломбиром, из 80-х. Ещё - излишняя желтизна - это, как правило, краситель. Не пугайтесь светлого масла. А спред хорошо виден на остывшей сковородке - масло, застывая, образует две фракции масло топлёное(густое) и растительное масло.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Smokie (---.turkunet.spb.ru)
Дата: 11-11-10 17:48
А я любитель черной икорки.
Помню,когда жена была беременна-железа надо было.
Икорки достал черной килограмчик....
Она съела пару бутербродов и все,сломалась:))) (она красную больше любит).
Ну ,а я оттягивался.Перешла она на свеклу да на гречу. А я отводил душу...
Красная хороша.Но все таки черная икра это черная
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (95.211.127.---)
Дата: 11-11-10 18:51
деревня писал:
> В 2003 косили, в феврале 2004-го лично видел, как вывозили сено
> с Сухоны (устье Пельшмы)... А так всё правильно и более того -
> бренд "Вологодское масло" давно перекуплен Финами...
Неужели???? Родину продали. Но всетаки дело не в названии а именно в местности, точнее заливных лугах и какой-то особый сорт коров.
Извиняюсь за офф.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: dm7 (213.167.59.---)
Дата: 11-11-10 20:09
А никто такую черную не покупал ?
Ссылка.
Хочется иногда черной икры дозарезу, а где хорошей купить не знаю.
P.S. Воспоминания из детства: 3-х литровая банка черной в холодильнике почти всегда стояла. Отца солдаты (вернее их родители) часто икрой благодарили. Как то дружбан за мной зашел. Мама нам по жирному бутеру. На улицу выходим, он мне: а это че за хня такая? Икра говорю черная. Он лизнул, скривился. Хотел выбросить. Я ему говорю: дурак икру пальцем вот как я, счисти и все , бутер то с маслом нафига выбрасывать? Я так всегда делаю.
А сейчас вот с пребольшим. А нету.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Студент (95.170.183.---)
Дата: 12-11-10 01:01
у нас на рынке 25000 литровая банка, проблемм с приобретением нет...
Ежели надо то можно отправить в Столицу.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: dm7 (213.167.59.---)
Дата: 12-11-10 02:05
Студент писал:
> у нас на рынке 25000 литровая банка, проблемм с приобретением
> нет...
> Ежели надо то можно отправить в Столицу.
Так ведь боязно как-то на рынке покупать.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ДмитрийВК (85.159.225.---)
Дата: 12-11-10 06:33
А еще забыли про икру белорыбки, хотя она и при советах, насколько помню, встречалась реже и ценилась выше осетровой, как и сама белорыба.
Тема напомнила один из рассказов Аверченко из "Дюжины ножей в спину революции", как в послереволюционном Питере голодные бывшие буржуи собираются и вспоминают сквозь слезы как и что они ели до большевистской власти. И еще у него же где то встречалось про " судачков обернуар", сколько не рыл поиском, так и не нашел, что это за судачки такие, может, кто знает рецепт?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: капер (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 12-11-10 07:03
Представляешь, Петров уже целый месяц есть одну икру!
- Какая же у него зарплата?
- 10 тысяч...
- Долларов или евро?
- Рублей! Он баночку купил месяц назад и до сих пор её ест!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей (95.154.121.---)
Дата: 12-11-10 16:52
Работал в 90 годах на плавбазе завпроизводством както из отпуска мастер приехал с Астрахани, подкинул пару банок литровых черной икры в фирменой упаковке ну думаю свезло открыл одну попробовал тиной отдает пресником не пошла короче, Долго лежала в холодильнике а работали на красной рыбе и конечно же выпускали красную икру
Как то вечером заходит комне в каюту старпом шиш беш погонять
соответственно как водится пузырек раздавить я ему предлагаю на закусь икру на выбор красная черная и говорю я попробовал черную икру не пошла красная лучше, Короче в итоге делали бутерброды черная икра за место масла а сверху красная, пошла на ура, сейчас бы то же такой бутербродик скушать хотелось бы но дорого и в Владивостоке с черной напряженка
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Palex в командировке (---.bb.netbynet.ru)
Дата: 12-11-10 17:20
привезли очередную банку - вон в сумке лежит, а в холодильнике уже полгода литра - ну никак не можем доесть... тёщу с тестем подкармливаю, короче...
не моё, но подарок - не откажешься, так, гостей удивляю
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: НямЪ (77.35.244.---)
Дата: 12-11-10 19:39
хабаровская гавно.
сама лучшая каспийская и донская.
как-то раз сели с супругой и слопали полбаночки металлической под чаек.. хорошооо пошла ))) потом правда узнали ценник,расхотелось есть ))) всего 5 лет назад кстати контрабас можно было в ростове за 6 штук купить. За кило.
в позатом году привозили на пробу с комсомольска, уже за 18. не айс. нитакая.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: dm7 (213.167.59.---)
Дата: 12-11-10 19:53
Palex в командировке писал:
так, гостей удивляю
Кажется пора к Леше в гости! :)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: человек (77.239.229.---)
Дата: 12-11-10 19:54
Студент писал:
> у нас на рынке 25000 литровая банка, проблемм с приобретением
> нет...
> Ежели надо то можно отправить в Столицу.
>
это ж, как оголодать надо, что бы такое купить?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Фанат (78.107.6.---)
Дата: 12-11-10 21:10
Автор: человек (77.239.229.---)
Дата: 12-11-10 18:54
Студент писал:
> у нас на рынке 25000 литровая банка, проблемм с приобретением
> нет...
> Ежели надо то можно отправить в Столицу.
>
это ж, как оголодать надо, что бы такое купить?
Ну уж!! Это не от голода точно!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Энди Крым (195.239.243.---)
Дата: 12-11-10 21:54
Осетров убивает не браконьер, а маркетолог, создавший элитарный товар. Осетровые не выживут точно! Слонов и крокодилов правда удалось востановить
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (---.pppoe.spdop.ru)
Дата: 12-11-10 21:57
А чего, москвичи, может скинемся, прикупим бочечку? ) И на природу. Бочка икры, бочка водки. Пикник водноммоторника.....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (95.211.127.---)
Дата: 12-11-10 22:29
zimandr писал:
> А чего, москвичи, может скинемся, прикупим бочечку? ) И на
> природу. Бочка икры, бочка водки. Пикник водноммоторника.....
А что не доедим и недопьем замешаем и выльем в москва-реку, пусть там осетр размножается.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Ягорба (---.vologda.ru)
Дата: 13-11-10 04:47
деревня писал:
> бренд "Вологодское масло" давно перекуплен Финами...
Неа, спрошлого года фины закрыли лавочку, "Вологодским" может быть только произведенное в вологодской области, так же как русская водка не может производиться в польше, всякий там рояль или распутин пожалста где хотите хоть в африке...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей Чурзин (---.astranet.ru)
Дата: 13-11-10 06:41
Наверное, кто к какой привык с детства, та больше и нравиться. Воспоминания с детства о черной икре очень положительные :) А какой ее только не было, зернистая, паюсная, 5-минутка. А ястычная? Больше всего нравилась, сделанная вместе с ястыками, язык проглотишь. Красную первый раз попробовал уже в 90-х. Даже сравнивать нечего, по сравнению с черной желатин какой то :) :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: radioman (---.chebnet.ru)
Дата: 13-11-10 17:07
В 1978 г. на теплоходе был в Астрахане. Купили 2 кг. черной икры. Помню... 1 кг съели с маслом,1-кг так и выкинули как в фильме - 'опять икра',очень питательная....Потом был в ССО там,икру есть не мог,а вот балык из осетрины.........
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Smokie (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 13-11-10 20:58
radioman
Ну дело вкуса. Я так в одно лицо за недельку 1 кг приговорил и не заметил.
Поставь передо мной красную,черную-однозначно черную выберу.У неё вкус тоньше,мягче, нежнее.
PS В те же года был там в строяке-но икры не едал-не продавали.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: radioman (---.chebnet.ru)
Дата: 13-11-10 21:54
>По мне она пахнет не тем ,мы привыкшие к красной икре
Хи...Хи а к чему привыкши?.... Ща пойдем разборки---ты баржуй а я пролетарий......такие темы глушить на корню!!!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Smokie (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 13-11-10 22:07
Да все мы родом из детства.В то время не было буржуев,пролетариев.Зато было слово "Достали" Не в теперешнем смыле -надоело)))
А сравнивать икру так же как коньяк или водку
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: radioman (---.chebnet.ru)
Дата: 13-11-10 22:16
>А сравнивать икру так же как коньяк или водку
Ну уж нет.......коньяк это одно а водка другое.....вкусы однако:)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (95.211.127.---)
Дата: 13-11-10 23:06
radioman писал:
> Хи...Хи а к чему привыкши?.... Ща пойдем разборки---ты баржуй
> а я пролетарий......такие темы глушить на корню!!!!!
Мы привыкши к икре заморской баклажановой.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: faza (77.241.166.---)
Дата: 15-11-10 02:28
чёрной не ел никогда,красная - пох. мне больше нравится селёдочка . масло жена сама делает ( сливки из деревни привозят). из 1л. сливок получается около 700 гр. масла.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Водяной (109.195.190.---)
Дата: 15-11-10 05:37
Самая лучшая икра -белужья.
Следом идет севрюжья, и только потом осетровая.
Особняком - икра "иранского осетра" - с золотисто желтым отливом и оригинальным вкусом.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Жек (46.147.153.---)
Дата: 15-11-10 06:56
СМЕРТНУЮ КАЗНЬ ЗА БРАКОНЬЕРСТВО. ИЛИ, НАПРИМЕР, глаз выколоть при первом залете, при втором колени прострелить, при третьем медленно погрузить в бочку с кислотой.
или вот, браконьеров продавать на органы, а на прибыль с этого разводить осетров.
ps голосуйте за меня на выборах))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Robinzon63 (213.87.197.---)
Дата: 15-11-10 08:17
Тост:
Самое Главное, чтобы Хлеб на столе Белый был!
А икра..., да чёрт с ней, пусть черная будет...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Водяной (---.volgograd.ertelecom.ru)
Дата: 15-11-10 16:31
Жек писал:
> СМЕРТНУЮ КАЗНЬ ЗА БРАКОНЬЕРСТВО. ИЛИ, НАПРИМЕР, глаз выколоть
> при первом залете, при втором колени прострелить, при третьем
> медленно погрузить в бочку с кислотой.
>
> или вот, браконьеров продавать на органы, а на прибыль с этого
> разводить осетров.
>
> ps голосуйте за меня на выборах))
А может лучше разогнать неэффективную рыболовную отрасль, а браков легализовать (квоты, налоги и т.д.). Толку будет больше.
Также разогнать ментов, а охрану общественного порячдка пусть осуществялет братва (по конкурсу)
Голосуйте за меня на выборах!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдик с работы (SEVER)
Дата: 15-11-10 17:02
Водяной писал:
> А может лучше разогнать неэффективную рыболовную отрасль, а
> браков легализовать (квоты, налоги и т.д.). Толку будет больше.
> Также разогнать ментов, а охрану общественного порячдка пусть
> осуществялет братва (по конкурсу)
>
> Голосуйте за меня на выборах!
>
---------------------------------------------------------------
Выдвигайся . Ради такого дела пойду на выборы!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|