Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

О разном...

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 00:17:20 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 07:17:20 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: ОМА (95.67.151.---)
Дата:   17-04-10 21:36

купить, взять, и какие опилки вообще можно использовать, подскажите, земляки?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: All  (---.hitv.ru)
Дата:   17-04-10 21:39

Я использую ольховую щепу. Отличный вариант! В нашем городе продается везде, где есть товары для туризма и отдыха. И стоит дешево. Можно на яблочных, грушевых, вишневых веточках. Тоже очень хорошо. А опилки не подойдут. Сгорят быстро.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Зуек (109.169.254.---)
Дата:   18-04-10 03:27

Метр доски из дуба, ольхи или поленце из фруктового дерева и в столярку любую на фуганок. Получится большой мешок мелкой стружки (или крупных опилок)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Гринёв Виталий Васильевич (---.pppoe.samara.ertelecom.ru)
Дата:   18-04-10 03:58

Опилки в ашане ольховые:-)))
в этом году пока не был!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: лесник с телефона (217.118.93.---)
Дата:   18-04-10 06:04

коллеги, мы жертвы цивилизации. На самом деле все проще. На любом вечном берегу растет ива верба ветла и тп. Ломаем тоненькие веточки кладем вместо щепы коптим и потом отьедаем ум. Ветки идут сырые

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Маэстро (---.samaralan.ru)
Дата:   18-04-10 06:48

Лесник ПРАВ.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: ОМА (95.67.183.---)
Дата:   18-04-10 23:05

спасибо, Уважаемые, благодарю за ответы, только вот в ботанике совсем не сведущ. Ива верба ветла это разные деревья? На вербе почки должны быть? Весной, правда, наверное?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Лесник (83.149.47.---)
Дата:   18-04-10 23:37

ОМА, пихай любую ветку, которая есть под рукой, даже сырой тростник подойдет. Хвойные - на любителя, но тоже можно. А ива, верба, ветла, ракита - это все виды ивы. Их еще каких-то есть, хз.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Chlor (---.is74.ru)
Дата:   19-04-10 15:29

Я использую берёзовую труху - никакой горечи, а для запаха добавить веточек по вкусу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: sennoi (---.pppoe.samara.ertelecom.ru)
Дата:   19-04-10 16:15

лесник с телефона писал:

> коллеги, мы жертвы цивилизации. На самом деле все проще. На
> любом вечном берегу растет ива верба ветла и тп. Ломаем
> тоненькие веточки кладем вместо щепы коптим и потом отьедаем
> ум. Ветки идут сырые
+100

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Лесник (83.149.45.---)
Дата:   19-04-10 17:49

Мля. У меня телефон пафосный и пишет соответствующе. Т9 применяет, не спрашивая. Вместо слова "вечном" читать "речном".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: ОМА (109.169.235.---)
Дата:   20-04-10 04:16

от хвойных горечь будет, наверное. И от ивы тоже, сказал как то сосед по лагерю, специфический привкус, который не всем нравиться, а только его дочери ;) Он кстати, снадбил в прошлом году нас некоторым запасом коптильной стружки, которой мы и пользовались, а вот какая это была стружка, я уже не помню, но ум отъедали, это точно!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: kanzler (---.opera-mini.net)
Дата:   20-04-10 20:12

копчу много лет. на первом месте стоит яблоня.затем все фруктовые-абрикос,вишня идр. дуб даёт горечь и тёмный цвет.а про хвою вааще молчу-сплошная смола,копоть и концерогены(круче только на калошах)!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Седой (---.vis.ru)
Дата:   22-04-10 18:43

В перекрестке в ТРК ВИВАЛЕНД, в наличие

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Лесник (83.149.44.---)
Дата:   23-04-10 04:02

Канцлер, точно! Яблоня вкус воспитывает. Но взять ее можно или на своем участке раз в двадцать-тридцать лет, или сами знаете.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: kanzler (---.opera-mini.net)
Дата:   23-04-10 04:20

да прокатись по дачным уч-кам или по частному сектору-у каждого пятого забора валяются пилёные стволы фруктовых пород...или жди 20-30 годиков...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Лесник (83.149.44.---)
Дата:   23-04-10 06:28

Вот еще способ. Народ в азии тандыры вообще кизяками топит. И коптит на них же.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Rex (95.67.143.---)
Дата:   23-04-10 06:35

ОМА писал:

> купить, взять, и какие опилки вообще можно использовать,
> подскажите, земляки?


Да приезжай, я тебе яблоневых, абрикосовых, сливовых, вишнёвых, грушевых, сиреневых, кленовых, ясеневых или дубовых чурбачков отсыплю:)) Дальше либо цепной пилой, либо электрофуганком.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Лесник (83.149.44.---)
Дата:   23-04-10 07:53

Рекс, сам нахвалился. Приеду, возьму каждого полена по штуке. Сиреневые не надо. Чего обещал, привезу, не сомневайся. Извинения буду просить лично. Самогонку пью.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: Rex (95.67.148.---)
Дата:   25-04-10 02:26

Лесник писал:

> Приеду, возьму каждого полена по штуке.

Не вопрос!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Опилки для копчения в Самаре где?
Автор: АрА САМАРА (95.79.165.---)
Дата:   27-04-10 04:43

ОМА щепа продаётся на шапито, где продают всякие мангалы, казаны, шампура и всякую такую утварь.

Ответить на это сообщение
 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Данная тема закрыта по истечении времени неактивности.
    Для продолжения обсуждения откройте новую тему. 


Рейтинг@Mail.ru