|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 20:43:11 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 03:43:11 |
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 11:53
доброго Всем,
собственно вопрос в названии темы
Если у кого-то есть, просьба поделиться впечатлениями, а то на картинках то все красиво у продавцов ... а как оно на самом деле?..
с этими новыми технологиями надо держать ухо востро :0)
тема привлекает тем, что по ощущениям на таком может готовить даже такой лох от кулинарии как я :0)...контроль за режимами , температурой и пр.
приметил для себя самый маленький тут - Ссылка.
может кто и с конторой этой знаком
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алдан14 (46.48.224.---)
Дата: 11-02-26 12:07
Андрей, хочу сказать не про сам гриль, а, про пеллеты.
Их же надо особенные для приготовления пищи.
У нас то их из опилок от лиственницы да сосны делают для печей отопления.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Дмитрий(Камчатка) (91.189.238.---)
Дата: 11-02-26 12:17
rover писал:
> может кто и с конторой этой знаком
Приветствую. Я заказывал у них разные расходники. Всё приходило нормально. При заказе от 5000 рублей доставка (даже до меня) была бесплатной. Их канал Ссылка. . Много вкусных рецептов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.51.---)
Дата: 11-02-26 13:33
для гриля используются дорогущие пеллеты. те что для отопления с клеем. считаю это не имеет никакого смысла
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Дмитрий(Камчатка) (91.189.238.---)
Дата: 11-02-26 13:52
Clever писал:
> для гриля используются дорогущие пеллеты. те что для отопления с клеем. считаю
> это не имеет никакого смысла
Я у нас тоже не встречал пеллет для гриля. Всё же, мне думается, угольный лучше будет. По крайней мере угли и брикеты есть в продаже.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: venom712 (---.static.yaroslavl.ru)
Дата: 11-02-26 14:50
Clever писал:
> для гриля используются дорогущие пеллеты. те что для отопления с клеем. считаю
> это не имеет никакого смысла
"клей" для пеллет, не ЛИГНИН часом называется? Почитай про этот "клей".... :-))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр Иваново (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 11-02-26 15:50
Не скажу за пеллетный гриль, но все знакомые кто купил угольный гриль ими не пользуются, на газовые перешли. Говорят нет в угольных никакого смысла, лучше отдельно мангал и газовый гриль иметь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий340 (---.dynamic.nn.ertelecom.ru)
Дата: 11-02-26 16:05
venom712 писал:
> "клей" для пеллет, не ЛИГНИН часом называется? Почитай про этот "клей"....
> :-))))
Обычные пеллеты для отопления чаще всего - продукт переработки отходов мебельных производств. В которых этих клеёв намешано не один. Был в области на таком производстве.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: MERC100 (94.159.2.---)
Дата: 11-02-26 16:34
Доброго дня!
Использую 2 года! Доволен. Пеллеты нужны дуб, ольха, фруктовые и пр.
Это не те что идут в обогрев и для братьев" меньших"
Удобство, регулируемая температура в гриле, готовка на низких температурах, копчение, возможность управления с "телефона".
Есть небольшие сложности с готовкой на высокой (более 240 С) температурой. Легко найдете рецепты, отзывы, пеллеты и пр. в телеге.
Есть профильные чаты. Советую!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: venom712 (---.static.yaroslavl.ru)
Дата: 11-02-26 16:38
Виталий340 писал:
> venom712 писал:
>
> > "клей" для пеллет, не ЛИГНИН часом называется? Почитай про этот "клей"....
> > :-))))
>
> Обычные пеллеты для отопления чаще всего - продукт переработки отходов мебельных
> производств. В которых этих клеёв намешано не один. Был в области на таком
> производстве.
за всех то говорить не нужно.... Какое количество мебели нужно "настрогать" что бы, к примеру, 10 тонн пеллет сделать... представляешь? Производство работает и на опилках, отходы древесные измельчают, солома, даже лузга подсолнечника... но что бы 100% отходы от мебельного производства.... Линия мощностью 500кг пеллет в час, сколько опилок мебельных сожрет за месяц?
Опять же, специально, никто никакой клей туда не добавляет...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 11-02-26 16:56
У нас несколько лет назад , а может и до сих пор, собирали опилки и стружку самовывозом с деревянных цехов. У знакомого был как раз цех где наряду с древесными в основном сосна были опилки и обрезки ламинированого и простого ДСП. Всё это валилось в одну общую кучу на улице. Вот они её и вывозили.
Ну собственно я и в березовых углях с заправки находил обугленный кусок ДСП. После этого на даче мангал только на дровах , благо есть они по халяве. Только попилить приходится.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 17:03
2 Алдан14
>Андрей, хочу сказать не про сам гриль, а, про пеллеты. Их же надо особенные для приготовления пищи.
Земляку привет! :0)
Про пеллеты - так эта контора, которая грили продает она же и пеллеты эти самые распространяет :0)..
на них же сами и готовят..
на видео :0))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 17:08
2 Clever
>для гриля используются дорогущие пеллеты.
возможно, но если эти люди за десять кг. дубовых пеллет просят менее двух тысяч с бесплатной доставкой - по мне это вроде как терпимо...
правда я не знаю какой у этих грилей расход на одно блюдо :0)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 17:11
2 Дмитрий(Камчатка)
>> Я заказывал у них разные расходники
> Я у нас тоже не встречал пеллет для гриля
Приветствую,
так эти же ребята пеллеты тоже продают вроде..
пишут - в наличии..
Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 17:16
2 Андрей65
>У знакомого был как раз цех где наряду с древесными в основном сосна были опилки и обрезки ламинированого и простого ДСП.
>Вот они её и вывозили.
Они - это кто?
То есть люди приехали, представились Вашему знакомому и рассказали ему что планируют из этого мусора делать пеллеты для грилей?
А если нет - то какого...? :0)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 11-02-26 17:19
rover писал:
> 2 Clever
>
> >для гриля используются дорогущие пеллеты.
>
> возможно, но если эти люди за десять кг. дубовых пеллет просят менее двух тысяч
> с бесплатной доставкой - по мне это вроде как терпимо...
> правда я не знаю какой у этих грилей расход на одно блюдо :0)
=================================
Ты про доставку внимательно читал. Бесплатная доставка только на сами грили.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 11-02-26 17:23
rover писал:
> 2 Андрей65
>
> >У знакомого был как раз цех где наряду с древесными в основном сосна были
> опилки и обрезки ламинированого и простого ДСП.
> >Вот они её и вывозили.
>
> Они - это кто?
> То есть люди приехали, представились Вашему знакомому и рассказали ему что
> планируют из этого мусора делать пеллеты для грилей?
> А если нет - то какого...? :0)
=================================
Знакомый как и многие его коллеги просто давали объявления в авито и подобных. Заберите ради бога самовывозом. А когда одни и теже люди приезжают не первый раз с ними как правило устанавливаются некоторые контакты. Тем более они свою продукцию предлагали для отопления цеха.
Что именно для гриля не писал, но кто же проверяет ) Учитывая наш российский менталитет, наипать ближнего своего, а тем более дальнего.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 11-02-26 17:29
Вот свежеоткрытый мешок пеллет 10 кг, скорее всего в основном сосна, возможно с того производства ). Дуб тяжелее , значит мешок будет ещё меньше )
Бренди к нему не прилагался, а выставлен для понятия размеров мешка )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 17:33
2 MERC100
>Советую!
Спасибо,
Информации много, смотрю помаленьку
По модели - сначала вроде нацелился на компактный Трек от GMG, но уж больно он маленький чтоли :0)
Сейчас думаю про Z Grills 450
А у Вас какого производителя гриль?...если не секрет конечно
>возможность управления с "телефона".
а вот это скорее смущает :0)..
в плане надежности
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 17:45
2 Андрей65
>Что именно для гриля не писал, но кто же проверяет )
имхо Покупатель и проверяет..в данном случае..
всмысле - если мясо вместо дуба будет припахивать смолой из ДСП
ну Вы понимаете..
>Ты про доставку внимательно читал(?)
честно говоря - про доставку практически вообще не читал :0)
спасибо!
значит будем везти пеллеты эти платно..нам не привыкать :0)
> Бесплатная доставка только на сами грили.
на грили и все кроме дров как я теперь понял :0)
>Бренди к нему не прилагался, а выставлен для понятия размеров мешка )
Опять спасибо :0)
буду представлять теперь ...размеры бедствия :0)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.178.240.---)
Дата: 11-02-26 17:48
MERC100 писал:
>возможность управления с "телефона".
я бы никогда не купил гриль с такой функцией
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий340 (178.178.84.---)
Дата: 11-02-26 17:57
Clever писал:
>
> я бы никогда не купил гриль с такой функцией
Да прикольно. Я в этом магазине датчик температурный для "Вебера" покупал. В дождик в доме сидишь, гриль готовит, ты на телефоне температуру внутри продукта смотришь. Как запищал - готово..)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий340 (178.178.84.---)
Дата: 11-02-26 18:05
venom712 писал:
> за всех то говорить не нужно.... Какое количество мебели нужно "настрогать" что
> бы, к примеру, 10 тонн пеллет сделать...
А я "за всех" и не говорю. Только то, что своими глазами видел. Им я больше верю, чем интернетным персонажам.. ))
Зы: и ещё - я не верю, что наши коммерсы будут чистые дубовые пеллеты для грилей делать без примесей какого-нибудь говна. Ибо этот товар конкретно как пищевой не сертифицируется. Меня это и остановило в своё время от покупки пеллетника. Импорт сейчас не купишь, их просто нет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ViktorMANN (178.66.103.---)
Дата: 11-02-26 18:29
При таком ценнике за самую малую модель можно взять два О'Гриля-800. Со всеми шалабушками( шлангами+ баллонами).
Главное преимущество газового гриля- быстрота приведения в рабочее состояние.
Ну и хорошая чугунная решетка. А здесь еще и с пеллетами нужно секс иметь и постоянно за них платить.
А для зимнего использования оба варианта требуют дополнительных усилий.
Буквально в прошлую пятницу жарил около 5 кг мяса на мангале в виде шашлыка- просто запарился махать махалом, чтобы постоянно жар поддерживать. На улице было примерно -15С, ночью до -24С опустилось.
Шашлык получился отменный, но его приготовление- практически экстрим.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 11-02-26 19:11
>При таком ценнике за самую малую модель можно взять два О'Гриля-800
... так то оно так, вот только
а у этих двух газовых грилей будет система автоматического поддержания заданной температуры?
и еще..
а продается такой газ в баллонах , который при сгорании дает привкус (или запах? :0)) например дуба?
>Главное преимущество газового гриля- быстрота приведения в рабочее состояние.
а какие трудности могут быть с "приведением в рабочее состояние" в случае пеллетника?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: VL (217.150.73.---)
Дата: 11-02-26 20:24
Зимой пельменями можно ограничиться, под водку они прекрасно идут
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 11-02-26 20:27
VL писал:
>
> Зимой пельменями можно ограничиться, под водку они прекрасно идут
===========================
Главное не магазинными ) ... Хотя если специй сметаны или майонеза с кетчупом побольше , то можно и магазинные.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: MERC100 (94.159.2.---)
Дата: 11-02-26 21:08
Привет!
По порядку.
Найдите чат "пеллетные грили ...." в телеге.
Найдете ВСЮ инфо о грилях, используемых пеллетах, рецепты и пр.
У самого Ледж от ГМГ (Еще Смокер 3 бочки, Коптильня(холодное, горячее копчение, подвар)
Был газовый Наполеон- продал. Зимой на улице -ужас.
Но, понятно что разогнать на "жарку" пеллетник сложно, в отличие от газового.
Предпочитаю готовить на низких температурах 100-130 С.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алексей Волжанин (178.176.80.---)
Дата: 11-02-26 21:30
rover писал:
> а у этих двух газовых грилей будет система автоматического поддержания
> заданной температуры?
Через не очень продолжительное время пользования газовым грилем уже появляется опыт, и подбираешь режим горения так, что температура держится примерно нужного значения.
> и еще..
> а продается такой газ в баллонах , который при сгорании дает привкус (или запах?
> :0)) например дуба?
>
Щепу (по вкусу) насыпают в специальную коробочку с отверстиями и ставят на решетку рядом с готовящимся продуктом, или совсем просто, заворачивают в фольгу щепу, и фольгу протыкают почаще, и так же на решетку рядом с продуктом.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей23 (5.35.113.---)
Дата: 11-02-26 21:47
MERC100 писал:
> Был газовый Наполеон- продал. Зимой на улице -ужас.
---Даже не смешно, не надо экономить на газе, используйте зимой зимний, это вроде бы логично.
> Но, понятно что разогнать на "жарку" пеллетник сложно, в отличие от газового.
---Тут не поспоришь)))
> Предпочитаю готовить на низких температурах 100-130 С.
На Наполеоне отличные регуляторы, аж два. Единственно, если со стейком заморачиваться здоровым, типа бумеранг, то по одному правильно готовятся. Это я про газовый мобильный Наполеон.
2ТС, очень интересная идея, но полностью непонятная))) Найти нормальные пеллеты, даже для отопления не просто.
Кто спрашивал про время старта, через 10 минут по приезду, уже можно готовить, мангал ещё даже не разгорелся))) Но мангал, вещь не менее нужная.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Savage (194.190.197.---)
Дата: 11-02-26 23:27
rover писал:
> а у этих двух газовых грилей будет система автоматического поддержания
> заданной температуры?
В обычной духовке газовой можно держать заданную температуру? Можно, надо просто знать сколько подать газа. На О-Гриле так же.
> и еще..
> а продается такой газ в баллонах , который при сгорании дает привкус (или запах?
> :0)) например дуба?
Немного не газ.))
Приготовить блюдо на гриле O-Grill с привкусом дуба можно с помощью щепы для копчения — специально обработанных фрагментов дерева, предназначенных для тления при высоких температурах. Дуб даёт ароматный дым, который проникает в продукты.
Щепа для гриля не используется для горения или поддержания жара, она именно «дымит».
А пеллетный гриль интересная штука. С тандыром я наигрался, с о-грилем тоже.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.51.---)
Дата: 11-02-26 23:28
Виталий340 писал:
>Да прикольно. Я в этом магазине датчик температурный для "Вебера" покупал. В дождик в доме сидишь, гриль готовит, ты на телефоне температуру внутри продукта смотришь. Как запищал - готово..)))
если бы я хотел сидеть с телефоном ждать приготовления то в ресторан бы пошел
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Григорий Московский (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 12-02-26 08:37
Пеллетный гриль не должен быть единственным. Это больше коптильня с функцией приготовления.
На Авито есть нормальный производитель пеллет Левон Юрьевич из Ставрополя. Он же их же продает на Озоне.
На З гриль массовые нарекания на старшую модель 1000, их пара на Авито сейчас висит за недорого совсем.
На 450й вроде нарекания на замерзающий вентилятор на морозе, лечится феном или ветерком. Свечу запасную нужно иметь.
Сам к нему присматриваюсь, а тут акция.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Garry (---.nycmny.fios.verizon.net)
Дата: 12-02-26 15:12
Нет ничего лучше хорошего газового Вебера от пропана или газовой трубы,с решеточкой из нержавейки.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр Иваново (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 12-02-26 15:46
Garry писал:
> Нет ничего лучше хорошего газового Вебера от пропана или газовой трубы,с
> решеточкой из нержавейки.
Гарри, именно из нержавейки? Я гриль тоже с такой решёткой купил, но друзья-специалисты меня прям застыдили. Типа фу, решётка имеет право быть только чугунной. Сам пока не опробовал его, зима пришла внезапно), холодно возиться с подключением.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.51.---)
Дата: 12-02-26 15:48
чугунная решетка для стационарного использования а походные грили должны быть легкими. стационарно лучше дрова использовать а не газ
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Garry (---.nycmny.fios.verizon.net)
Дата: 12-02-26 16:52
Александр Иваново писал:
> Garry писал:
>
> > Нет ничего лучше хорошего газового Вебера от пропана или газовой трубы,с
> > решеточкой из нержавейки.
>
> Гарри, именно из нержавейки? Я гриль тоже с такой решёткой купил, но
> друзья-специалисты меня прям застыдили. Типа фу, решётка имеет право быть только
> чугунной. Сам пока не опробовал его, зима пришла внезапно), холодно возиться с
> подключением.
Ну если они её надраивают каждый раз перед готовкой,то и чугунную можно.А если нет,то лично мне не приятно класть мясо на ржавую чугунину.С нержавейкой такого нет и чистить её очень легко.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алексей Волжанин (178.176.84.---)
Дата: 12-02-26 17:08
Александр Иваново писал:
>
> Гарри, именно из нержавейки? Я гриль тоже с такой решёткой купил, но
> друзья-специалисты меня прям застыдили. Типа фу, решётка имеет право быть только
> чугунной. Сам пока не опробовал его, зима пришла внезапно), холодно возиться с
> подключением.
Хоть и не ко мне вопрос) Тоже думал, что чугунная решетка лучше. Но, много мнений, в т.ч. на профильном ресурсе узнал, что нержавейка предпочтительней, и даже делают умельцы нерж решетки для брендовых грилей в замен чугунным)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (95.54.230.---)
Дата: 12-02-26 17:12
Почему то всегда думал, что прикол этих всяких мангал, тандыр, гриль... это дрова(угли), и вся эта епля, а не опилки, газ, электричество. Типа как самовар угольный и электрический, электрический нах никому не нужен, а угольный.... дорого..... но прикольно. Скороварка и афганский чё то там, одна фуйня, но нае...ть можно на продажах.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (95.54.230.---)
Дата: 12-02-26 17:20
Аххах, профильный форум... "мотолодка" тоже профильный, но спецами я считаю "браков", они наверное ржут читая форум, над месными профи, как сварщики над федотом. Наверное глупее только форумы "профильные" садовоогородные, дачно-строительные и банные, такой йухни я ещё не читал...., а нет читал "профивыживальщики"
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Garry (---.nycmny.fios.verizon.net)
Дата: 12-02-26 17:20
deniss Р80-48АА писал:
> Почему то всегда думал, что прикол этих всяких мангал, тандыр, гриль... это
> дрова(угли), и вся эта епля, а не опилки, газ, электричество. Типа как самовар
> угольный и электрический, электрический нах никому не нужен, а угольный....
> дорого..... но прикольно. Скороварка и афганский чё то там, одна фуйня, но
> нае...ть можно на продажах.
это для особых эстетов-любителей садомазоепли с дровами,углем,долгим маханием картонкой над ними,поливанием розжигом,шашлыков в пепле и саже и запаха парафинного дыма.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (95.54.230.---)
Дата: 12-02-26 18:05
Какие нафиг розжиги и тд и тп. Есть щепки, береста, газовая горелка. Махание картонкой? Так это мангал фуйня. Наделать углей-фигня вопрос, печка, костёр, мангал с топкой и угольница. Не не понимаю смысла в обжигании мяса на газу
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр Иваново (87.255.240.---)
Дата: 12-02-26 18:18
Garry писал:
> С нержавейкой такого нет и чистить её очень легко.
А чем чистишь? Просто металлической щёткой или химия какая есть?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей23 (5.35.113.---)
Дата: 12-02-26 22:37
Garry:
> Ну если они её надраивают каждый раз перед готовкой,то и чугунную можно.А если
> нет,то лично мне не приятно класть мясо на ржавую чугунину.С нержавейкой такого
> нет и чистить её очень легко.
Резко вздрогнули адепты правильных казанов и чугунных сковородок!)))
Надо научиться пользоваться чугуном, он не должен быть ржавым, совсем. На ржавом готовить, себя не уважать.
Про лёгкую чистку нерж решётки, если не затруднит, можно поподробнее?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Garry (---.nycmny.fios.verizon.net)
Дата: 13-02-26 00:44
Александр Иваново писал:
> Garry писал:
>
> > С нержавейкой такого нет и чистить её очень легко.
>
> А чем чистишь? Просто металлической щёткой или химия какая есть?
Просто щеткой.Включил газ на полную,дал прогреться пару минут и щеткой прошелся вдоль и поперек.Потом бумажным полотенцем протер и готово.
Раз в пол-года мою шуманитом.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Буратино (---.cdma.yaroslavl.ru)
Дата: 13-02-26 00:59
Андрей23 писал:
> Надо научиться пользоваться чугуном, он не должен быть ржавым, совсем. На ржавом
> готовить, себя не уважать.
У меня лучше всего получается готовить на чугунной сковороде, которая выглядит, будто в ней в аду чертей только что жарили. Ну то есть вся чёрная от масла.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: an-2 (---.san.ru)
Дата: 13-02-26 03:38
Garry писал:
> Александр Иваново писал:
>
> > Garry писал:
> >
> > > С нержавейкой такого нет и чистить её очень легко.
> >
> > А чем чистишь? Просто металлической щёткой или химия какая есть?
>
> Просто щеткой.Включил газ на полную,дал прогреться пару минут и щеткой прошелся
> вдоль и поперек.Потом бумажным полотенцем протер и готово.
> Раз в пол-года мою шуманитом.
То же самое с чугунной решеткой. Без шуманита. С 2019 года. Ржавчины не видел.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей23 (5.35.113.---)
Дата: 13-02-26 18:00
Буратино писал:
> У меня лучше всего получается готовить на чугунной сковороде, которая выглядит,
> будто в ней в аду чертей только что жарили. Ну то есть вся чёрная от масла.
Именно так она и должна выглядеть, гладкая чёрная поверхность, как эмаль. И никакой ржавчины.
Как "легко" вычистить места сварки прутьев нерж решётки после курицы, к примеру, я не понимаю. Обычные решётки чистить далеко не всегда легко.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алексей Волжанин (85.26.233.---)
Дата: 13-02-26 19:31
Андрей23 писал:
>
> Как "легко" вычистить места сварки прутьев нерж решётки после курицы, к примеру,
> я не понимаю. Обычные решётки чистить далеко не всегда легко.
Да, подержать немного на максимальном огне, все обгорит, и щеткой счищается.
Чугунными решетками не пользовался, но наверно так же и на них.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.51.---)
Дата: 13-02-26 19:48
по чугунным решеткам. у меня есть-готовить на ней классно лучше чем на нерже. сначала нужно прогреть сильно. потом класть иначе пригорит. чистится керхером и потом маслом мажется. но нержу тоже нужно чистить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Студент (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 13-02-26 21:28
На о гриле решётка чугун в эмале высоко температурной, так же грею и ще кой из нержи чистить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: vlad61a (79.124.8.---)
Дата: 19-02-26 11:43
Александр Иваново писал:
> Вот и вопрос, а чем чугун в эмали лучше, чем нержавейка?
Ржавчины на такой решётке нет совсем. Активно пользуюсь O Grill лет 10. В нем решётка с таким покрытием. Для её очистки посильнее разогреть и пройтись щёткой для гриля.
С мангалом в подарок была решётка из толстой нержавейки. К ней значительно сильнее липнет и чистить её сложнее.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр Иваново (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 19-02-26 15:07
Наверное липнет потому, что теплопроводность нержавейки в 3 раза хуже чем у чугуна. Разогревать её дольше нужно.
Ладно как потеплеет, опробую нержавейку, сравню с О-грилем.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|