|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 10:05:55 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 17:05:55 |
|
Автор: Ighor Volkov (46.56.184.---)
Дата: 02-09-25 16:18
Грибной сезон начался с красноголовиков.
Маслят пока нет и других грибов не встречал.
Поделюсь фотками в новой теме.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.15.---)
Дата: 02-09-25 17:55
у нас грибов море-мне приносят ящиками. жена устала чистить грибы. делаем грибовницу, замораживаем и жарим
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 02-09-25 18:44
Clever писал:
> у нас грибов море-мне приносят ящиками. жена устала чистить грибы. делаем
> грибовницу, замораживаем и жарим
Лучше сначала жарить и потом готовые замораживать
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.15.---)
Дата: 02-09-25 19:00
Гражданин Страны Советов писал:
> Лучше сначала жарить и потом готовые замораживать
жена наверное так и делает.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Ighor Volkov (46.56.184.---)
Дата: 02-09-25 19:01
Ну про ящики грибов я уже читал в ленте новостей.)
Может в тему заглянет Пётр из Калининграда.... пишут там много.
А меня мои грибы меня ждут.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.15.---)
Дата: 02-09-25 19:02
видел мужика выезжал из леса дорогу спросил-у него целая машина грибов. сказал что за утро насобирал.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 02-09-25 19:05
Clever писал:
> видел мужика выезжал из леса дорогу спросил-у него целая машина грибов. сказал
> что за утро насобирал.
Не поверишь
Собирал только зонтики
За час набирал в 60-ти литровые пакеты - столько, сколько мог погрузить в машину
6-8 пакетов - запросто
У нас их тьма
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.15.---)
Дата: 02-09-25 19:10
я не знаю что такое зонтики-у нас собирают белые, красные (подосиновики), обабки (подберезовики), лисички, опята ну и конечно рыжики.
есть еще индивидумы которые собирают грузди
грузди любят самогонщики-говорят что они под самогон отлично подходят ну или под водку но я предпочитаю рыжики или белые
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.15.---)
Дата: 02-09-25 19:13
Ighor Volkov писал:
>Вот как бывает, выехал из леса и не знает куда ехать, наверное на радостях перемкнуло?
он не местный приехал из города и ехал куда глаза глядят и забыл дорогу
сказал что хотел заехать подальше чтобы было грибов побольше а грибников поменьше-)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Ighor Volkov (46.56.184.---)
Дата: 02-09-25 19:14
Да ладно грузди, вот пишут, что не знают куда девать чёрные лисички.
Я и не знал, что едят такие грибы.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 02-09-25 19:15
—- Не давно пошли белые грибы но вырасти они не могут грибники собирают еще только показавшиеся грибки!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 02-09-25 19:18
Ighor Volkov писал:
> Разве зонтики уже пошли? В прошлом году ты их вроде найти не мог ГСС.
> А пишешь, что тьма.
У нас две зоны аномальные
Июль - самый для зонтиков(это одна зона)
В прошлом сушь и не не было в ней
А вот другая выстреливает после бабьего лета
Туда не поехал, т к рыбалка была с ног шибательная
Да и после болезни нам с женой категорически нельзя грибы
Лежат сушёные и жаренные в морозилке - для друзей
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: mmaks (---.ip.moscow.rt.ru)
Дата: 02-09-25 19:45
Я вообще редко еду ыотографирую..извини,как есть.Да и телефон так себе фоткает
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Ighor Volkov (46.56.184.---)
Дата: 02-09-25 19:51
mmaks, наверное лестницу с собой таскаешь?)
Ну как ещё грибы срезать со ствола? Или роста хватает?
Фотки класс, спасибо.)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.15.---)
Дата: 02-09-25 19:57
Ighor Volkov писал:
>mmaks, наверное лестницу с собой таскаешь?)
Ну как ещё грибы срезать со ствола? Или роста хватает?
нож к палке привязал и режь в удовольствие
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 02-09-25 20:00
Clever писал:
> Ighor Volkov писал:
>
> >mmaks, наверное лестницу с собой таскаешь?)
> Ну как ещё грибы срезать со ствола? Или роста хватает?
>
> нож к палке привязал и режь в удовольствие
Не нож, а шпатель
Таким образом вёшенки снимаем с высоты
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: mmaks (92.36.65.---)
Дата: 03-09-25 01:30
Ighor Volkov писал:
> mmaks, наверное лестницу с собой таскаешь?)
> Ну как ещё грибы срезать со ствола? Или роста хватает?
> Фотки класс, спасибо.)
Никак.пониже хватает)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.178.246.---)
Дата: 03-09-25 22:37
—-В лесу есть т не только грибы но и поганки!))) Вот, какой стоит сегодня у лесной дорожки!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.178.246.---)
Дата: 03-09-25 22:43
—-Вышел на лесную просеку и там растут вот такие мосты их называют местные ‘ситки’ они съедобные но их мало кто собирает!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 04-09-25 01:20
—- Белых мало стало но вот такие попали сегодня с десяток! Стмтенькие не одной червоточинки!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: @leksei (95.179.43.---)
Дата: 04-09-25 17:49
Иф писал:
> —-В лесу есть т не только грибы но и поганки!))) Вот, какой стоит сегодня у
> лесной дорожки!
Да уж, грибник ты конечно знатный.... Это гриб называется "зонтик пёстрый" в просторечии "курятник". Вкуснейший гриб! Можно есть сырым, вкус как у варёной курицы, отсюда и прозвали курятником. Очень хорош жареный с луком, я не варю их.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: @leksei (95.179.43.---)
Дата: 04-09-25 18:06
Сыроежки квашеные весьма вкусны а с дождевиков, ежели внутри мякоть белая, очень вкусный супец получается. Можно тушить. Наверное можно и какие то соусы делать из него, но не пробовали.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: chemmaster (217.70.18.---)
Дата: 04-09-25 18:40
Иф писал:
> —-В лесу есть т не только грибы но и поганки!))) Вот, какой стоит сегодня у
> лесной дорожки!
Это куренник
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 04-09-25 18:48
chemmaster писал:
> Иф писал:
>
> > —-В лесу есть т не только грибы но и поганки!))) Вот, какой стоит сегодня у
> > лесной дорожки!
>
> Это куренник
—Не знал названия этого! Но красивый и большой в диаметре шляпа около 20 см!! Его даже не кто не сшибает проходя мимо, чтоб все увидели, какие бывают красавцы!)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: --misha-- (178.155.122.---)
Дата: 05-09-25 16:24
Очень вкусный в панировке! реально напоминает вкус курицы. Первый раз ел под водку с опаской!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: VadKudryavtsev (188.162.141.---)
Дата: 05-09-25 16:45
Иф писал:
> > Это куренник
> —Не знал названия этого! Но красивый и большой в диаметре шляпа около 20 см!!
> Его даже не кто не сшибает проходя мимо, чтоб все увидели, какие бывают
> красавцы!)
Шляпу сорвал,чешуйки сверху почистил под проточной водой,в кляр и на сковородку.Свежеприготовленный обалденный.После холодильника уже не то.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 05-09-25 17:50
VadKudryavtsev писал:
> Иф писал:
>
> > > Это куренник
> > —Не знал названия этого! Но красивый и большой в диаметре шляпа около 20
> см!!
> > Его даже не кто не сшибает проходя мимо, чтоб все увидели, какие бывают
> > красавцы!)
>
> Шляпу сорвал,чешуйки сверху почистил под проточной водой,в кляр и на
> сковородку.Свежеприготовленный обалденный.После холодильника уже не то.
Мыть и снимать чешуйки не обязательно
Сдул с него листья и готово
Он всегда чистый
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.180.241.---)
Дата: 05-09-25 18:37
--misha-- писал:
> Очень вкусный в панировке! реально напоминает вкус курицы.
Я вот вкус грибов ищу в шампиньёнах и вешенках. Курица уже надоела. ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Стажёр (178.178.245.---)
Дата: 07-09-25 00:54
Зонт не?
Но таких громадных не доводилось видеть.
На финском их немало нынче.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Стажёр (178.178.245.---)
Дата: 07-09-25 01:02
Тусим на финском до понедельника включительно.
По пути боры, грибники белые выносят полные ведра.
Держу себя в руках, морозилка еще полна. Не белыми конечно, но все равно нужно доесть)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 07-09-25 05:11
Ighor Volkov писал:
> Я читал про это вроде два года назад или три.
> Дети нашли возле электроподстанции.
У нас 40- 50 см не редкость
Их мало кто собирает
И слава Богу!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: venom712 (151.115.98.---)
Дата: 08-09-25 18:19
Ighor Volkov писал:
> Закину в тему такую вот фотку.
пошли за грибами... опята есть... "настригли 5 ведер на двоих..."
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.15.---)
Дата: 08-09-25 18:48
не съедобных грибов большого размера много а вот подосиновик 30см это редкость-жена вчера нашла
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 08-09-25 22:05
—-Смотрите , как бывают растут белые грибы! Так собирать можно грузовиками компанией наверно!)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: venom712 (---.static.yaroslavl.ru)
Дата: 08-09-25 22:15
Гражданин Страны Советов писал:
> Иф писал:
>
> > —-Смотрите , как бывают растут белые грибы! Так собирать можно грузовиками
> > компанией наверно!)))
> Точно белые, в хвойном лесу?
"польский белый" (род моховиков) поди... к настоящему имеет весьма отдаленное отношение внешним сходством.... больше ничем...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 08-09-25 22:37
venom712 писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Иф писал:
> >
> > > —-Смотрите , как бывают растут белые грибы! Так собирать можно
> грузовиками
> > > компанией наверно!)))
> > Точно белые, в хвойном лесу?
>
> "польский белый" (род моховиков) поди... к настоящему имеет весьма отдаленное
> отношение внешним сходством.... больше ничем...
Ближе к истине.
Или маслята.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 11-09-25 02:56
venom712 писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Иф писал:
> >
> > > —-Смотрите , как бывают растут белые грибы! Так собирать можно
> грузовиками
> > > компанией наверно!)))
> > Точно белые, в хвойном лесу?
>
> "польский белый" (род моховиков) поди... к настоящему имеет весьма отдаленное
> отношение внешним сходством.... больше ничем...
—-А , так собраные эти белые на фото походят на какие грибы ?!))Вообще то у нас в Вологодских лесах вроде как польских белых нет!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 11-09-25 02:59
—-Да и мухоморы в бору тоже ухх, какие как в сказке ! Иди тоже какой то особый сорт?🤗
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.103.---)
Дата: 13-09-25 15:41
Гражданин Страны Советов писал:
>Нигде в хвойном белых не собирал
А по сему и сомнения
это север-там все по другому нежели на ваших югах
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 14-09-25 18:55
—- Про то, что в хвойных борах не растут белые грибы поразил! А где же им расти ? Среди пальм!))). Вот сосновый бор где ходят сотни грибников каждый день и собирают белый гриб и др.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 14-09-25 18:57
—-Вот идешь по бору , а на пути белые грибы стоят! Это два дня назад фото сделал!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (95.53.186.---)
Дата: 14-09-25 19:01
—Ну и давно заметил с белыми грибами обычно по соседству вылезают мухоморы! Даже , если вижу мухоморы то это сигнал, что рядом есть и белые грибочки и идешь смотреть и обычно находишь!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 14-09-25 19:07
Иф писал:
> —- Про то, что в хвойных борах не растут белые грибы поразил! А где же им расти
> ? Среди пальм!))). Вот сосновый бор где ходят сотни грибников каждый день и
> собирают белый гриб и др.
Более 60-ти лет собираю грибы
Везде белые собирал в дубняке
От Алтая и до Венгрии
В сосновнике - ни разу
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.103.---)
Дата: 14-09-25 19:17
откуда на севере дубняк? там дубов отродясь не было.
Ареал дуба охватывает умеренные и субтропические зоны Северного полушария
например я был удивлен что в Пензе дуб-самый распространенный. на северах нет дубов
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 14-09-25 19:21
Clever писал:
> откуда на севере дубняк? там дубов отродясь не было.
> Ареал дуба охватывает умеренные и субтропические зоны Северного полушарияВ
Карелия, Питер, Москва, Казань - это не север?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: VadKudryavtsev (188.162.141.---)
Дата: 14-09-25 19:29
Иф писал:
> —- Про то, что в хвойных борах не растут белые грибы поразил! А где же им расти
> ? Среди пальм!))). Вот сосновый бор где ходят сотни грибников каждый день и
> собирают белый гриб и др.
У нас тоже в чисто сосновых лесах нет белых.По ендовам собираем,на опушках лиственных и смешанных лесов.Но у нас сосновые леса высаживались искусственно,при Сталине начали,и далее.А так ковыльная степь исторически была,ибо пески сплошь.
В сосновых лесах рядовки растут(зелёные и фиолетовые),рыжики обычные и царские,маслята(я их не собираю).Зонтики.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 14-09-25 19:33
Если брать за отправную точку световой день, то рекорд по сбору белых был самый большой в нашей области, если лето дождливое
Но они позорные - большие и не успевают набраться аромата
Только на сушку
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.103.---)
Дата: 14-09-25 19:52
отлично у нас конечно не Валаам но белые в сосновых и еловых лесах растут-сам недавно собирал. а дубов почти нет у нас-знаю одно место где веники для бани заготавливаем и все.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.103.---)
Дата: 14-09-25 20:04
Котельничская дубовая роща: Расположена в Котельничском районе на берегах реки Вятки и является важным природным объектом и одной из самых северных дубрав в европейской части России.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Clever (178.44.103.---)
Дата: 14-09-25 20:09
рыжики у нас растут в траве-просто идешь по дороге или полю и в траве рыжики. надо копаться я потому их не собираю но жена и дочь любят собирать
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
