|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 14:31:03 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 21:31:03 |
|
Автор: Eugeen (---.spbmts.ru)
Дата: 24-02-25 18:03
Та тема уже закрылась.
Зашел на выходных к матери и увидел это. Конец февраля однако.
Эти помидоры были сняты при окончании сезона в середине октября зелеными. Было 2-3 ящика в один слой. Я их облил Фитоспорином, отвез к матери и забыл про них. Все это время они потихоньку спели и она их ела. Где то половина была выкинута с признаками гниения.
В общем вот самый правильный способ хранения.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 18:23
От сорта сильно зависит лежкость. Специальные лежкие сорта как правило не очень по вкусу.
Посадил карликовые сорта. Если все получится это будет лучший способ хранения ) Одна знакомая по даче местная жительница перед заморозками выкапывает низкорослые сорта томатов и сажает их в горшки и в дом. До нового года и иногда позже ест настоящие не сморщенные и не потерявшие вкус помидоры.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: РиО (---.185.149.106.sberbank-tele.com)
Дата: 24-02-25 18:29
В СССР жена выревела теплицу, построил, я выращивал сорт бычье сердце начиная с семян
Хранили зелёными в валенках ))
Но спели они и сьедали их раньше чем появлялась гнильца
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 19:03
Потребляющие только магазинные томаты просто не знают вкус настоящих )
И ещё цена от 300 за пластиковое бесвкусное хрен пойми что , и от 500-700 р за кг более менее нормальных мне видится не совсем правильной и платить её я не готов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: РиО (---.185.149.106.sberbank-tele.com)
Дата: 24-02-25 19:14
Дорогие у нас только привезённые из Азербайджана но везут их во первых не спелыми ессесно.
А во вторых согласен с Андреем65 тем что тоже уамно несусветное.
Пластиковая еда.
Уамно потому что тоже научились пихать в них всякую уйню.
А в СССР уамном всяким народ не травили.
На всё были ГОСТы, народный контроль и ОБХСС.
Магазинские и есть даже противно. Солома соломой.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 19:18
РиО писал:
> А в СССР уамном всяким народ не травили.
Зимой импорта не было, как впрочем и бананов. Партия считала расточительством тратить на это валюту.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 19:22
Посмотрел сейчас на сайте местной Ленты немного опустили цены. Самые дорогие которые были по 850 за кг сейчас 200 за 350 г.
Да нефига самые дорогие черри фасованные 275 за 200 г. Вот ведь нелюди.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 19:24
Приехал к клиенту в тепличный комплекс на прошлой неделе. Угостили опять тремя ящиками помидор. Аромат лета в машине, а на вкус дерьмо, вообще не сочные и грубые. Куры есть не стали, хотя свои летом разметали в перья. Такие вот маркетинговые сорта. Турецкие, надо признать, повкуснее будут.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ЛёХа.63 (167.99.211.---)
Дата: 24-02-25 19:41
Вкусный томат редкость.
Даже те кто выращивают вкусный томат, круглый год он не может быть вкусным, только примерно с марта по август. В другие месяцы в томате будет что-то присутствовать неудовлетворяющее, либо вкус на месте но структура не та, цвет на месте но вкус не тот и т д.
С томатом работаю давно, в теме..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр(Самара) (---.192.32.212.samtel.ru)
Дата: 24-02-25 20:07
Андрей65 писал:
> Потребляющие только магазинные томаты просто не знают вкус настоящих )
> И ещё цена от 300 за пластиковое бесвкусное хрен пойми что , и от 500-700 р за
> кг более менее нормальных мне видится не совсем правильной и платить её я не
> готов.
Облитый гадостью и созревший в корзине , это по вашему лучше чем помидор купленный на рынке ? )))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 20:08
ЛёХа.63 писал:
> С томатом работаю давно, в теме..
Да? Зимой пробовал выращивать? По вкусу томат так же, у каждого свой. Мой предпочтительный сорт и зимой вкусный как и летом.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: шустрый (---.static-customer.samara.ertelecom.ru)
Дата: 24-02-25 20:16
Жена крупные помидоры режет,мелкие-так кладёт в пакет,вакуумупаковка и в морозильную камеру.Круглый год-свежее!
Насчёт вкуса-дело каждого,но вкуснее,чем у нас в Сызрани-нигде нет!Даже в Самаре,Тольятти-уже другой помидор.
Года три назад созвонился с человеком-винт хотел у него покупать.Они с семьёй ехали на Юг,встретились на трассе.Он мне винт отдал,я- в виде подарка-дал ему помидоры.Кг-2-3.Вечером звонок.Незнаокмый номер.
"Вы нам сегодня помидоры дали на трассе.Спасибо большое!Таких вкусных мы никогда не ели!"
Так что-приезжайте в Сызрань.Лучше в августе-наедитесь помидоров и с собой заберёте!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ЛёХа.63 (85.26.165.---)
Дата: 24-02-25 20:17
GenRen писал:
> ЛёХа.63 писал:
> > С томатом работаю давно, в теме..
>
> Да? Зимой пробовал выращивать? По вкусу томат так же, у каждого свой. Мой
> предпочтительный сорт и зимой вкусный как и летом.
Да.
Зимой не пробовал.
Это хорошо что твой томат тебя устраивает.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 20:20
Александр(Самара) писал:
>
> Облитый гадостью и созревший в корзине , это по вашему лучше чем помидор
> купленный на рынке ? )))
===============================
Ну мне и свои не облитые , но дожившие до морщин не особо нравятся. Поэтому хочу попробовать выращивать на балконе в межсезонье .
Кстати если ты про гадость которой облил Евгений, то погугли это не очень то и гадость, в отличие от той реальной гадости которой напичканы большинство, если не все рыночных и магазинных томатов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 20:21
GenRen писал:
Мой
> предпочтительный сорт и зимой вкусный как и летом.
==========================
Что за сорт название? Тепличный или карликовый балконный?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ЛёХа.63 (85.26.165.---)
Дата: 24-02-25 20:30
шустрый писал:
> Жена крупные помидоры режет,мелкие-так кладёт в пакет,вакуумупаковка и в
> морозильную камеру.Круглый год-свежее!
> Насчёт вкуса-дело каждого,но вкуснее,чем у нас в Сызрани-нигде нет!Даже в
> Самаре,Тольятти-уже другой помидор.
> Года три назад созвонился с человеком-винт хотел у него покупать.Они с семьёй
> ехали на Юг,встретились на трассе.Он мне винт отдал,я- в виде подарка-дал ему
> помидоры.Кг-2-3.Вечером звонок.Незнаокмый номер.
> "Вы нам сегодня помидоры дали на трассе.Спасибо большое!Таких вкусных мы никогда
> не ели!"
> Так что-приезжайте в Сызрань.Лучше в августе-наедитесь помидоров и с собой
> заберёте!
О, земляк на мотолодке.
В Сызрани, на рынке, у всех продавцов(со слов или на ценнике) томат из Тольятти.
В Тольятти наоборот, томат из Сызрани. )))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 20:34
Андрей65 писал:
> Что за сорт название? Тепличный или карликовый балконный?
Клуша, Лентяйка. Похуже Абаканский. Андрей, это теневыносливые низкорослые сорта. Они не производительные совсем, для лета так себе. Очень хорошо зашли зимой на подоконник. Разумеется с досветкой.
Посмотри мои развлечения:
Ссылка.
"Preview channel" нажми, чтобы в браузере посмотреть. И перемотай вверх.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.102.---)
Дата: 24-02-25 20:36
—- Мы так замораживаем помидоры и куда нужно их добавляем в пищу! Свежие больше покупаем в лавке.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 20:42
До метра. Вершинку можно попробовать прищипывать. Там высокорослые попробовал, не пошли вообще.
Ну а карликовые, тогда их мало совсем.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 21:17
Я свои что посадил 1 сорт точно карлики 30-40 сантиметров, нашел фотографии реальных людей которые их выращивали. 1 совсем не карлики). Два отзывов не нашел. По реальному карлику одна тетка уверяет что 4 кила собрала.Ссылка.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 21:27
Андрей65 писал:
> Ну до метра может быть и стоит попробовать.
И попробовать не нарваться на левак. Найди от селекции "Сибирский сад".
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 21:30
Андрей65 писал:
> нашел. По реальному карлику одна тетка уверяет что 4 кила
> собрала.Ссылка.
О, упаковка знакомая. Постер, а сзади прозрачный пакетик с семенами.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: немановод (---.dyn.nn.ttknn.net)
Дата: 24-02-25 21:58
РиО писал:
> Пластиковая еда.
> Уамно потому что тоже научились пихать в них всякую уйню.
> А в СССР уамном всяким народ не травили.
> На всё были ГОСТы, народный контроль и ОБХСС.
Ржу. Раньше лучше было воздух чище, трава зеленей
Я с 76 года. И СССР застал. Помню те магазины. Очереди, как ушел в магазин за хлебом так на час. Заветренное масло в больших кубиках, три вида жира, полукислая молочка, синие тощие умершие своей смертью куры. Колбаса с жиром которую сейчас и есть бы не стали, а копченую хоть и без талонов по 10р не покупали. Разбавленная до состояния кефира разливная сметана. (Привет ОБХСС)
Кофеты с белой начинкой от сладости которых даже у не избалованных детей СССР сводило зубы. Исключение "каракум" по 9,6р тоже немыслимо дорогой.
Помню этот запах гнилого лука и помидор в овощных магазинах. Вместо картохи комки глины, с морквой таже фигня. О фруктах только мечтали.
Мясо=кости. Рибай, стриплоин и тд даже не слышали.
Если хочется вкусных помидор не покупай самые дешевые. В прочем в СССР тоже за вкусными нужно было идти на рынок к азерам а там было ох как не дешево.
PS Провел опрос в офисе. Кто бы что сейчас поел из времен СССР чтоб прям вкусное. Пауза повисла на долго. Первые варианты типа торт полет начали появляться минут через пять. В прочем никто ничего и не вспомнил. Раньше слаще редьки ничего и не ели по этому Хоть что-то более менее съедобное просто сметали с полок.
Да. Девки были моложе))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 21:59
Вот такие модули, рублей по 150 на 220в. 20Вт на простом радиаторе нормально, 30-50Вт перегорают даже на мощном. Наверно им надо с пастой и пропеллер ставить.
Норма считается 10Вт на 1 кв.м. У меня есть и дорогие в плафон, но они больше понтовые. В пучке света хватает если близко, относишь дальше, ноль.
Есть приложение на андроид люксометр. Как измерялка не точная конечно, но дает понимание процесса. (пример Lux Light Meter).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 22:06
А другой свет не используешь ? Например лампы дневного света или ДНАТ . Интересно есть разница ? У меня недалеко крупное тепличное хозяйство. Как подсвечивали белым светом, так и подсвечивают. Правда точно не знаю что у них сейчас ДНАТы или белые полноспектральные светодиоды. Надо будет поинтересоваться.
У меня основной Лампы дневного света. В прошлом году заказал фито линейные и колбовые филаментные на попробовать. Эффекта особо не увидел.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: шустрый (---.static-customer.samara.ertelecom.ru)
Дата: 24-02-25 22:12
ЛёХа.63 писал:
>
> О, земляк на мотолодке.
> В Сызрани, на рынке, у всех продавцов(со слов или на ценнике) томат из Тольятти.
> В Тольятти наоборот, томат из Сызрани. )))
Ага!Особенно умиляет Нижний Засызран-у каждого дома продают помидоры-понятное дело-СЫЗРАНСКИЕ.Начинают торговать с апреля-когда даже в теплицах их нет и до конца ноября.Под видом сызранких толкают волгоградские или узбекские,паразиты!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 24-02-25 22:30
немановод писал:
> Если хочется вкусных помидор не покупай самые дешевые.
============================================
Цена вообще не показатель )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 22:41
Андрей65 писал:
> У меня основной Лампы дневного света. В прошлом году заказал фито линейные и
> колбовые филаментные на попробовать. Эффекта особо не увидел.
Люминесцентные можно еще, но не пробовал. Если есть возможность выбрать фитолампу, ставь люксометр на телефон и смотри. Эти линейные они вообще ни о чем.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: немановод (---.dyn.nn.ttknn.net)
Дата: 24-02-25 22:43
Андрей65 писал:
> немановод писал:
>
>
> > Если хочется вкусных помидор не покупай самые дешевые.
> ============================================
> Цена вообще не показатель )
Тем не менее. Я очень люблю помидоры и как-то нахожу зимой вкусные которые хочется есть в чистом виде. Как правило это не дешевые.
Летом жена выращивает только разного вида чери и им подобные. Главный акцент вкус а не урожайность. Хожу ем как семечки. Для количества можно и бычье сердце у мамы набрать.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: немановод (---.dyn.nn.ttknn.net)
Дата: 24-02-25 22:58
Кстати. Собранные в конце сезона полу зеленые чери спокойно зреют и лежат до ноября без танцев с бубном.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: РиО (---.185.149.106.sberbank-tele.com)
Дата: 24-02-25 22:59
немановод писал:
> Я с 76 года. И СССР застал. Помню те магазины. Очереди, как ушел в магазин за
> которую сейчас и есть бы не стали, а копченую хоть и без талонов по 10р не
> покупали. Разбавленная до со> хлебом так на час. Заветренное масло в больших кубиках, три вида жира,
Салага. Что ты можешь помнить за СССР ?
Ты и не жил там. Когда ты подрос СССР стал разваливаться почти после смерти Брежнева в 1982 году и начал разваливаться. Черненко Андропов Горбачёв И твой офис безпонтовый по истории.
К твоему взрослению от СССР почитай уже ничего не осталось.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 24-02-25 23:03
Вкусные сорта это средне\позднеспелые, может за небольшим исключением. Коммерсанты выращивают скороспелые.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: немановод (---.dyn.nn.ttknn.net)
Дата: 25-02-25 00:35
РиО писал:
> немановод писал:
>
> > Я с 76 года. И СССР застал. Помню те магазины. Очереди, как ушел в магазин за
> > которую сейчас и есть бы не стали, а копченую хоть и без талонов по 10р не
> > покупали. Разбавленная до со> хлебом так на час. Заветренное масло в больших
> кубиках, три вида жира,
>
> Салага. Что ты можешь помнить за СССР ?
> Ты и не жил там. Когда ты подрос СССР стал разваливаться почти после смерти
> Брежнева в 1982 году и начал разваливаться. Черненко Андропов Горбачёв И твой
> офис безпонтовый по истории.
> К твоему взрослению от СССР почитай уже ничего не осталось.
Собственно другого ответа от однозначного специалиста и не ожидал.
И чтобы ты стал еще и специалистом в русском языке Безпонтовый офис о котором ты представления не имеешь пишется через ".С" (беспонтовый) умник.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (79.173.115.---)
Дата: 25-02-25 01:12
Андрей65 писал:
> Александр(Самара) писал:
> >
> > Облитый гадостью и созревший в корзине , это по вашему лучше чем помидор
> > купленный на рынке ? )))
> ===============================
> Ну мне и свои не облитые , но дожившие до морщин не особо нравятся. Поэтому хочу
> попробовать выращивать на балконе в межсезонье .
>
> Кстати если ты про гадость которой облил Евгений, то погугли это не очень то и
> гадость, в отличие от той реальной гадости которой напичканы большинство, если
> не все рыночных и магазинных томатов.
Вообще не гадость, тем более через 4 месяца.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (79.173.115.---)
Дата: 25-02-25 01:19
шустрый писал:
> ЛёХа.63 писал:
>
>
>
> >
> > О, земляк на мотолодке.
> > В Сызрани, на рынке, у всех продавцов(со слов или на ценнике) томат из
> Тольятти.
> > В Тольятти наоборот, томат из Сызрани. )))
>
> Ага!Особенно умиляет Нижний Засызран-у каждого дома продают помидоры-понятное
> дело-СЫЗРАНСКИЕ.Начинают торговать с апреля-когда даже в теплицах их нет и до
> конца ноября.Под видом сызранких толкают волгоградские или узбекские,паразиты!
У меня коллега с Волгограда рассказывал как он в Москве помидорами торговал в начале 2000х.
Натоптали помидорами жигу и прицеп, приехали в столицу, встали и за день у них все вынесли. Номера действуют как реклама по первому каналу. Решили сгонять на базу и набрали там турецких и опять у них все вынесли. Приехали на третий день. А там все продавцы уже на Волгоградских номерах :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: basss (81.222.188.---)
Дата: 25-02-25 16:46
по поводу вкусных и не очень овощей как то разговаривал со спецом, он главный агроном в каком то подмосковном тепличном хозяйстве, так что в теме. основной покупатель у них - это торговые сети. а там очень жесткие условия поставок, штрафы просто 3,14здец какие. и главное в этих овощах - безопасность. то есть нужно укладываться в нормы по всяким нитритам-нитратам-пестицидам и пр. проверяют эти сети достаточно жестко, и если выявляются нарушения, то поставщик ставится раком и очень жестко имеется. так что да, все эти тепличные помидоры-огурцы могут быть безвкусными, но они точно безопасны. в отличии от выращенных на огороде бабульками, которые льют на грядки все что попало, лишь бы созрело поскорее, все равно на продажу... и эти базарные помидоры могут благоухать, но что там внутри, никому не известно.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.180.241.---)
Дата: 25-02-25 16:59
Совершенно верно, безопаснее где есть контроль. А контроль самый сильный в наше время у сетевиков. То, что от нас отправляют вам на север на рынки тут сами не едят.
Но пусть хоть сто раз правильные эти тепличные хозяйства, которые поставляют продукцию сетевикам, они используют ультраскороспелые сорта, а они заведомо проигрывают во вкусе средне/позднеспелым. Им просто не выгодно производить последние из за большого срока созревания.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 25-02-25 19:35
basss писал:
> по поводу вкусных и не очень овощей как то разговаривал со спецом,
==================================
Хрен знает что он тебе там наплел. Но достаточно изучить тему выращивания в крупных тепличных комплексах, там без мощной химии не обойдешься.Иначе без урожая останешься .Потому что идеальная среда для распространения патогенных грибковых и прочих биологических вирусов и инфекций.
Фитоспорин там не проканает.
Ну или нормативы такие ) По нормативам всё хорошо и даже есть можно, но отравишься ).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 25-02-25 19:48
GenRen писал:
> Но пусть хоть сто раз правильные эти тепличные хозяйства, которые поставляют
> продукцию сетевикам, они используют ультраскороспелые сорта, а они заведомо
> проигрывают во вкусе средне/позднеспелым.
=================================
Ген есть и ультраранние вкусные. Но ты ещё про самое главное требование забыл - высокая транспортабельность. То есть овощ должен в случае необходимости заменить теннисный мяч )) А вот такие как раз на вкус как и сам мячик )
У меня самый ранний сорт был Сибирский скороспелый, до него куча разных были супер и пупер, но он оказался самым ранним. Потом случайно купили черри Шоколадный десерт. И очень ранний более чем на неделю раньше поспевает чем Сибирский скороспелый и очень вкусный и плодоносит до морозов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 25-02-25 19:52
Я по работе бываю в тепличных хозяйствах. Стараются. Стерильность, вентиляция. Одноразовые посадочные мешки с торфом. Строгая дозировка удобрений, биоинсектициды, слабые растворы фунгицидов. За клиентов оч держатся. Ибо если забракует лаборатория на реализации это убыток.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (5.142.43.---)
Дата: 25-02-25 19:59
Андрей65 писал:
> Ген есть и ультраранние вкусные.
Я не правильно выразился. Конечно о вкусах не спорят. Есть же и кому нравится желтый помидор со вкусом тыквы. )
Наверно правильно было бы сказать сильный томатный вкус и при этом иметь среднюю сочность.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
