Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

О разном...

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 02:04:30 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 09:04:30 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (---.yota.ru)
Дата:   07-04-16 22:35

Опять тема разрослась, надо перескакивать по новой

№ 1 Ссылка.
№ 2 Ссылка.
№ 3 Ссылка.
№ 4 Ссылка.
№ 5 Ссылка.
№ 6 Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (---.yota.ru)
Дата:   07-04-16 22:55

федот68( Калуга) писал:


> Прикольная штука. Сложновата в изготовлении и крайне неудобно мыть
> многоуровневый куб явно будет.
> Но что-то в двойной сразу дистилляции есть.

Экономия времени и энергии в плюсе.
В минусе - сужение возможностей производителей.
У меня друг после 2й перегонки настаивает на кордамоне, а потом для лёгкого запаха ещё раз (третий) перегоняет. Так можно и после 1 перегонки и очистить и настоять, а потом вторую бахнуть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   07-04-16 23:02

Энди Крым писал:

> Опять тема разрослась, надо перескакивать по новой
>

Да уж.... у кого то Обь пошла на 835 постов , не понятно куда и зачем.:-), у кого то самогон перекипел и колонна захлебнулась в собственных "соплях",
кто-т о просто курить бросил, а кто-то не может переобуться на летнюю резину или купить машину без помощи форума..., построить дом и прилепить фото в сообщение ..:-))
А кому то просто скушно и хочется потрындеть вечерком..:-))

Господи, непостижимы промыслы твои.. , как и полет фантазий твоего создания , человека...:-)
Сегодня Благовещение , на Руси раньше почитали за великий праздник.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   07-04-16 23:15

Энди Крым писал:


> У меня друг после 2й перегонки настаивает на кордамоне,


Настаивал в былые времена тоже на кардамоне, уже не вспомню ни вкус ни запах.




а потом для лёгкого
> запаха ещё раз (третий) перегоняет. Так можно и после 1 перегонки и очистить и
> настоять, а потом вторую бахнуть.

Был период, когда баловался этим, был шаровый кубинский сахар-сырец , мешками.... и сырые дрожжи, тоже почти халявные... Первая перегонка - только марганцовка и отстой неделю.
Вторая медленная ,по каплям, головы и хвосты долой и ещё марганцовка , потом настой на винограде или изюме, дней десять, не меньше .
Третья перегонка , головы и хвосты подчищал , потом настой на шиповнике и боярышнике . Выход маленький, отходов много , но продукт был отменный, на обычном самопальном дистилляторе , сваренном на военном заводе , хер знает из какого люминия , за бутылку . Но живой до сих пор, храню как реликвию, буду внукам показывать..:-)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-04-16 00:31


Гм, гм.. итак. Проверенные настойки. Пять фот. Поехали...
Ерофеич
Калган 100гр, донник, зверобой, чебрец по 60 из расчета на 12л сэма.

.. мне больше всех по душе..

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-04-16 00:36


Французовка
Кардамон, калган, имбирь, гвоздика, корица, анис по 40гр на 25л.

.. гостям нравится.. самому же сперва такой одеколон не очень. Но, спустя пару раз привыкаешь. И очень ладе ничего себе напиток.
Цвет через неделю будет насыщенный, богатый как у Ерофеича.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   08-04-16 00:36

рецепт анисовой от сватьи:
1) гоним "зерновуху"или на мучном (пшеничном)крахмале
Два перегона.Как положено - с рубкой голов/хвостов.
2) настаиваем месяц-полтора на анисовом зерне (покупает в аптеке)
Зерно лучше потолочь в ступке.
Можно пить и так.
Но самый цимес - третий раз перегнать.
Потом можно ещё раз настоять,но уже на цельном зерне.
Но... этот этап продукт уже не переживает....
Аппарат у сватьи - с сухопарником. Как у Борисыча примерно.
Толлько собран " с заводу" уже на металлических (нержа) трубках.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-04-16 00:39


Кокосовка.
50/50 корок ореха и сэма. Корки можно настаивать трижды. Итог - ром малибу. Не отстаивается, мутный.
Мне не очень.. девченки выбирают сразу, на коктейли. Уходит первым...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-04-16 00:41


Гранат.
Ягоды прокалываю или давлю. Один на 3л.
..не знаю что выйдет, посмотрим. Вкус многообещающий.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-04-16 00:46


Клюковка.
Ок. литра ягоды и ложка меда на 3л. Ягоды колю или давлю. Очень тяжело фильтровать. Закладываю сразу в марле. Отстаивается в чистейший напиток красивого багрового цвета.
.. нравится всем. Очень вкусно. Улетает первая...

Кололку для ягод (иголок 30 в щетке) не показываю, дубровку то же.. давить ягоды лучше в тазике, сильно брызгает сок.


Федот, ты так торопился перебить, что не успел указать пропорции... кривая инструкция ... давай по внимательней :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   08-04-16 00:56

На банку 3-5 литров - упаковка аптечная 50-100 грамм вроде как. коробочка такая.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: amok (95.106.1.---)
Дата:   08-04-16 04:29

Петь, за проверенные рецепты решпект, канешна... Но что по срокам? Иногда "перестоять" = убить напиток.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-04-16 04:59

.. молодца.. внимательный и правильный вопрос... верный.. попробую изложить ответ..

.. зверобой - 7 дней. Потом - снимать.

... французовка... больше двух недель моя не выносит.. пробуйте сами, хозяин - барин. Там такое выходит.. сами смотрите...

Клюква - 7 дней.

Кокосовка - 7 дней.(и еще дважды корки годны к настою).

..дубровка. До месяца. Но, после настоя, чистая, до года колюча.. вкус своеобразен.. знаешь, уколет, а хочется...


Чем сильней "семечки" - тем "быстрей венички". Иначе - верно - убить настойку.
Окончательный выбор на мою шею вешать не советую - решайте сами. И цените свой выбор.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: amok (95.106.1.---)
Дата:   08-04-16 05:03

Ок, принял. Понятно, что каждый ССЗБ, но базовые знания - "нашефсё"...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-04-16 05:07

Не понял. Но, знаю, неведение не спасает от последствия. Надеюсь, наши, знают Наши Берега.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   08-04-16 10:03

Да , Петя..... , серьезный подход . Трезвые дни бывают?..:-))

Осторожнее со спиртным , купи сейф и ключи отдай матери ..:-), неделю не подхожу к бутылям и до Пасхи ни капли, нельзя, слишком велико искушение и доступность , тем более в отпуске, никуда спешить не надо... а 100 гр не Стоп-кран , дернешь, может и не остановиться .:-(

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   08-04-16 10:08

федот68( Калуга) писал:

.
> Аппарат у сватьи - с сухопарником. Как у Борисыча примерно.
> Толлько собран " с заводу" уже на металлических (нержа) трубках.


Тут кто-то жаловался, что сватья делает самогон лучше , чем ты...., как же так ?, неправильный аппарат , какой то сермяжный дистиллятор, а самогон лучше..., :-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   08-04-16 11:46

она прекрасный сэм и на простом холодильнике без сухопарника делала. только плясок и времени больше уходило.

С настойками, Петя - АККУРАТНЕЕ
Зверобой - зло. и яд.
В немедицинских дозах.
особенно его спиртовой настой

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   08-04-16 15:15

федот68( Калуга) писал:

> она прекрасный сэм и на простом холодильнике без сухопарника делала. только
> плясок и времени больше уходило.


Так это и есть творческий процесс, респект и уважуха твоей сватье.., муж то у неё употребляет?..:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   08-04-16 15:20


Борисыч!
А если у тебя, к примеру - левое ухо зачешется ?
ты как выходишь из положения ?
Как все - левой рукой ?
Или творчески - правой пяткой левое ухо чешешь ??

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   08-04-16 16:31

федот68( Калуга) писал:

>
> Борисыч!
> А если у тебя, к примеру - левое ухо зачешется ?
> ты как выходишь из положения ?
> Как все - левой рукой ?
> Или творчески - правой пяткой левое ухо чешешь ??


Я не понял твой юмор..., что к чему..?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   08-04-16 16:35


Я к тому.
Что есть действительно творческие процессы.
И есть рутина. Которую проще доверить специально заточенной железяке.
И более примитивная железяка тут не круче, а всего лишь требует бОльших трудозатрат для получения конечного продукта аналогичного качества.
Если лично ты любишь трудности на ровном месте ( которые давно решено как преодолевать) - то не надо надувать щёки и нести пургу про "творческий процесс".
только и всего.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-04-16 16:35

Не ссорьтесь. Вообще, левое ухо удобнее чесать правой рукой. Как раз только-только чесал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Vitalich (178.62.230.---)
Дата:   08-04-16 17:03

федот68( Калуга) писал:

>
> 2) настаиваем месяц-полтора на анисовом зерне (покупает в аптеке)
> Зерно лучше потолочь в ступке.

Федя. а когда в Калужской губернии анис колосится? Может и укроп в початках вызревает? Я бы пару штук прикупил.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   08-04-16 17:43

К стыду своему - я даже не знаю, на каких деревьях эти вкусняшки произрастают...
А колосящийся укроп...
Если только после употребления цветущей конопли....
Одно время настаивал следующий "компот":
Липовый цвет+ смородиновый лист/побеги+ острогон(тархун) + мяту/мелиссу.
Получал такой зелененький "одеколон".
Народу нравилось.
Больше по эстетическим соображениям.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Vitalich (178.62.230.---)
Дата:   08-04-16 17:49

федот68( Калуга) писал:

> К стыду своему - я даже не знаю, на каких деревьях эти вкусняшки произрастают...
>
Вопрос повис.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (---.yota.ru)
Дата:   08-04-16 17:52

Продекларировав девиз - Мы что алкаши водку лакать! Начали на берегу производить разные настойки из произрастающей ботаники. Дошло дело и до конопли. Не повторяйте печальный опыт. Дерьмо неимоверное, сено сеном. Под конец вечера, когда всё кончилось, с омерзением допили...
Про эффект вштыривания ответить нечего. Было уже пох что пить, и допив расползлись по палаткам.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-04-16 18:04

Во чо нагуглил. Сорри за перепост. Может кто заморочится и нам расскажет? Должно быть интересно. ПОмню пару лет назад, по моему Энди рассказывал нечто подобное.
Короче, дрожжи хендмаде... И не бойтесь, ничего не пропало. Пост от 2013 года.

"Поскольку дрожжи в продаже почти полностью исчезли (так же как и гречка, крупы и сахар...)
Рецепт дрожжей прост, супруга хлеб печёт отличный и брага на них даёт хорошую спиртуозность.
Примерный рецепт снял с кулинарного сайта (у нас пожиже, не накрывается и добавляю для быстрого старта 2 ст ложки сахара)
Вечная закваска

1 день
100 г муки и 100 г воды
Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.
Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без сквозняков
Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.

2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны. Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.

3 день
Как правило теперь вопросов не возникает: на поверхности закваски не просто пузырьки: она сильно растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний раз. И опять с тепло. Вот тут очень важный момент: закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы": т.е. она должна удвоиться. В этот момент она - максимально сильная. Делим ее пополам.

Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой и ставим в холодильник до следующего раза.
А вторую половину пускаем в дело...."

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   08-04-16 18:57

федот68( Калуга) писал:

>
> Я к тому.


Да, видно ты не понимаешь хорошего отношения к себе и не понимаешь просто дружеского общения, где-то с шуткой, где-то с легким стебом, вроде не оскорблял тебя. ...:-(((, жаль, больше я тебе ничего не пишу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Vitalich (128.199.42.---)
Дата:   08-04-16 21:03

zimandr писал:

> Во чо нагуглил. Сорри за перепост. Может кто заморочится и нам расскажет?
> Должно быть интересно. ПОмню пару лет назад, по моему Энди рассказывал нечто
> подобное.
> Короче, дрожжи хендмаде... И не бойтесь, ничего не пропало. Пост от 2013 года.
>
> "Поскольку дрожжи в продаже почти полностью исчезли (так же как и гречка, крупы
> и сахар...)
> Рецепт дрожжей прост, супруга хлеб печёт отличный и брага на них даёт хорошую
> спиртуозность.
> Примерный рецепт снял с кулинарного сайта (у нас пожиже, не накрывается и
> добавляю для быстрого старта 2 ст ложки сахара)
> Вечная закваска
>
> 1 день
> 100 г муки и 100 г воды
> Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая
> рыночная сметана.
> Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без сквозняков
> Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но
> пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.
>
> 2 день
> Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем
> воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны.
> Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.
>
> 3 день
> Как правило теперь вопросов не возникает: на поверхности закваски не просто
> пузырьки: она сильно растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки.
> Кормим ее в последний раз. И опять с тепло. Вот тут очень важный момент:
> закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на
> "пике формы": т.е. она должна удвоиться. В этот момент она - максимально
> сильная. Делим ее пополам.
>
> Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой
> крышкой и ставим в холодильник до следующего раза.
> А вторую половину пускаем в дело...."

Не, Андрей:) Это хлебная закваска, спирта ты с неё не получишь, квас получится. Там брожение молочнокислое.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   09-04-16 04:04

Борисыч писал:

> федот68( Калуга) писал:
>
> >
> > Я к тому.
>
>
> Да, видно ты не понимаешь хорошего отношения к себе и не понимаешь просто
> дружеского общения, где-то с шуткой, где-то с легким стебом, вроде не оскорблял
> тебя. ...:-(((, жаль, больше я тебе ничего не пишу.

С одной стороны - обидно и непонятно.
Вроде сам никого не задевал, вроде как если критика - то по делу, не переходя на личности... Ну даванул слегка, упрекнув в пристрастии к технологиям прошлого века ( "под ручным управлением" - "творческий процесс"... )

С другой - Всё нормуль !
Борисыч ВЫЗДОРОВЕЛ !!!
Опять такой, к какому привыкли - желчный, задиристый и обидчивый.
Перестал прикидываться "белым и пушистым"
( я про Борисыча интернетного. не стоит путать с Борисычем настоящим. Жаль - в этой ипостаси не знаком, но это дело времени. Надеюсь...)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Sharov NN (---.dynamic.nn.ertelecom.ru)
Дата:   09-04-16 07:55

прочитал, голова вспухла! Если бы не пробовал продукцию LEKS.771 писать не стал бы. Теоретики, практики какой может быть делёж? Какая практика без теории???

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   09-04-16 10:17


Sharov NN писал:

Теоретики, практики какой может быть делёж?

А че делить? ещё никто не проставлялся публично :-))


Какая практика без теории???


Только лень и раскафованность привела человечество к самогоноварению , с библейски=х времен .
никакой теории, только практика, практика и ещё раз практика...

А гадость пьют из экономии, не дури ради, а здоровья для, как и сказано в Библии .

"Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов" 1-е ТИМОФЕЮ 5:23


ключевое слово "немного" , а вином, в те времена , называли все спиртное. , в т.ч и самогон , который успешно гнал Ной , на обычном сермяжном дистилляторе , как на картинке... .

Ответить на это сообщение
 
 Надуем щеки.. и похвастаемся...:-)
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   09-04-16 20:18


не колоннами и спиритом в 96 %, а натуральным продуктом, собственного производства. ..:-)))
Разлил сегодня партию к Пасхе..., жду гостей, будем христоваться..:-)
и куры начали нестись с теплом, значит будут и свежие крашенные домашние яйки к столу..., да своя буженинка, запеченная с тыквой , цукинями и грибами...., да утиные грудки в кисло-сладком соусе...
Чего и всем желаю..:-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Надуем щеки.. и похвастаемся...:-)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   09-04-16 22:25

.. красивая картинка, Борисыч, даже молитва... а рецепты... где?... :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Надуем щеки.. и похвастаемся...:-)
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   09-04-16 23:18

petr-Kenig писал:

. а рецепты... где?... :)


рецепт просто, но не всем понятен., многие идут другим путем, своим :
Надуваем щеки и занимаемся творческим процессом, вместо того, чтоб колхозить самогонные трубопроводы., с кривыми трубами и набивать их китайскими мочалками..из дерьмового металла ...:-))

Шутка..:-), но суть такова. что приготовлении как вкусных настоек , так и смертельных ядов требует творческого подхода и не требует высокотехничного оборудования, этот тернистый путь человечество прошло туже много веков назад и мало что можно придумать нового.
А писькомерянье самогонными трубопроводами разных конструкций не даст ничего нового, кроме понтов..:-))

ИМХО...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Надуем щеки.. и похвастаемся...:-)
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   10-04-16 03:12

Борисыч писал:

> требует творческого подхода и не требует высокотехничного
> оборудования,

ааааа
вон оно чего Борисыч
пойду расскажу дружбану, он технолог на коньячном производстве, а то мужики то и не знают

Ответить на это сообщение
 
 Re: Надуем щеки.. и похвастаемся...:-)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   10-04-16 06:22

... Теперь и лозунги. И растяжки.. усе есть.
А.. рецепт....

Прости, Борисыч, но как сделать так как ты смог - рецепта нет.

Ответить на это сообщение
 
 Да нет, мужики знают ..:-)
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   10-04-16 09:35

Yurik писал:

> Борисыч писал:
>
> > требует творческого подхода и не требует высокотехничного
> > оборудования,

> вон оно чего Борисыч
> пойду расскажу дружбану, он технолог на коньячном производстве, а то мужики то и
> не знают


Да, расскажи дружбану, что коньяк делали несколько веков назад , совсем на другом оборудовании, чем сейчас. Пусть знает..:-)
И поинтересуйся как делают коньяк *****, на производстве у твоего дружбана за пять дней и как его делали двести лет назад...
Да, да, делали и проще и творчески, откуда то и рецепты взялись, работали люди творчески, экспериментировали, на дистиллятах,на обычных аламбиках и получали Бальзам.. , историю знать надо. а сейчас? сейчас да, высокотехнологичное оборудование, добавили химии и вот оно..., но мужики то знают..:-)), но получают то, что называется "пойло" .
Скажи на каком коньячном заводе работает твой дружбан ?, а то я как то не встречал хорошего украинского коньяка,..:-), вобще то коньяк - это не исторически не традиционно украинский продукт.
Вьетнамцы и китайцы "Наполеон" и "Хеннесси" тоже делают..:-))
Горилка , да , хороша, водка "Хортица", тоже не плоха говорят , а вот украинский коньяк??..:-))) Вот как-то так и не надо ля-ля..:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Надуем щеки.. и похвастаемся...:-)
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   10-04-16 09:46

petr-Kenig писал:


> Прости, Борисыч, но как сделать так как ты смог - рецепта нет.

Петя, да нет никаких рецептов, каждая партия - эксперимент, как по выгонке, так и по настою. У меня же не гостовский коньячный завод ., ТУ нет... :-)
Не записываю и не считаю. делаю на глаз и по интуиции, с разными ингредиентами и пропорциями.... так же и готовлю пищу, вытаскивая продукты из холодильника я не знаю что буду готовить и что получится в результате, все приходит в процессе.,, жена говорит, что вкусно..:-)), Помнишь мой завтрак на Дюнах ? .... сметали весь противень ..:-))

....можно это расценивать , кому как ближе по натуре, как надувание щек или бахвальство,понты - все мы склонны к этому, , или ещё как, мне без разницы, говорю как есть. :-)),

Если поеду в гости, обязательно прихвачу пару бутылок ..:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Надуем щеки.. и похвастаемся...:-)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   10-04-16 17:01

Вот. Энди косвенно об том же. Виктор, не щеки, это все ни при чем. От браги и настойки зависит очень много. Это правда важно.
Например, никогда не ели мороженную скумбрию - бросовая рыба. Ни о чем. Но, Мари надыбала рецептик... в вине сухом, белом отстаивает.. потом запекает... обалдеть, как вкусно, пальчики оближешь...
.. записывай... :).. мы делаем так.. пробовать новое, всегда имея классное старое, отсеивая лишнее... что может быть лучше?
.. вчера гостили у наших знакомых... были все.. тебе привет от Лианы.. и Андрюхи (приболел, орз)... бездей был.. угощали вискарями дорогими.. так вот, как щяз тяжко. Не идет это пойло. Не идет. Все, испортили меня.. и Мари. Не можем больше это пить. Болеем. В кои веки щязз утро с пива... все, теперь только свое. И это навсегда.

Не надо себя травить. Ни едой, ни напитками.
Рецепты, господа, браги и настоек. Рецепты......

Ответить на это сообщение
 
 Re: Да нет, мужики знают ..:-)
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   11-04-16 06:23

Борисыч писал:
Дата: 10-04-16 09:35

Слушай ну хватит уже х-ню всякую писать и прикрываться смайликами.
"Я не встречал ...", "вот горилка говорят ..." и т.п.
Делают на аламбиках. Перегоняют вино. Что тебе даст если я назову производителя? Побежишь в магазин искать и тестить?
Не пиши мне как и Феде пожалуйста тчк

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Владимир12 (---.pppoe.yola.ertelecom.ru)
Дата:   11-04-16 07:11

Yurik ; коньячек хороший уважаю изредка, мне тоже интересно хороший попробовать, марку обзови пжста.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Да нет, мужики знают ..:-)
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   11-04-16 08:58

Yurik писал:

Что тебе даст если я назову производителя?
> Побежишь в магазин искать и тестить?

Нет не побегу..., суррогатные коньяки не пью, предпочитаю коньяки армянские , грузинские или , но редко т.к очень дорого, французские, ,.., а вот хороших коньяков от украинских производителей не встречал..., думаю их просто нет и не может быть, я не видел и это мое ИМХО , что не так? Справедливости ради сказал бы, что и российских очень хороших тоже не встречал, так себе . ширпотреб. Так что уж назови .

Товарищ , смайлики принято ставить в интернет общении, это хоть как-то отображает эмоциональную составляющую текста .
А чтоб смайлики не раздражали, пей валерьянку , а то какой то ты взволнованный...:-)))))

> Не пиши мне как и Феде пожалуйста тчк

Федота не привязывай сюда , мы с ним давно так общаемся. сами разберемся за стопкой чая....:-)

А тебе и не собирался писать, это ты влез со своими "ааааа" мужики то и нет знают, вот я тебе и ответил, что мужики знают, а ты не знаешь, еще и понтуешься . Чем не доволен, тебя никто не оскорблял , обидно за " украинский коньяк" ? ...:-))
Да и нет никакого желания писать на форуме в твою сторону, по многим причинам..., хотел написать в личку, более откровенно , так нет её.., шифруешься, мистер Икс..:-)))


PS . Давно уже пора запретить писать на форуме без открытой электронной почты.. ( ИМХО)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   11-04-16 18:30

Владимир12 писал:

> Yurik ; коньячек хороший уважаю изредка, мне тоже интересно хороший
> попробовать, марку обзови пжста.

Попробуй Одесский коньячный завод или Ужгород
Но только не массовку, а выдержку более 5-6 лет. Есть очень достойные вещи. Попробуй при случае.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   11-04-16 23:11


Для теоретиков.
Получил китайские кламповые патрубки 1,5"(38мм). Так вот наши китайские друзья - "нехороший человек", указывают 38мм - диаметр по наруже. А у чехов эти же 38мм но уже по внутреннему диаметру.

Т.е. фактически 1,5 дюйма у китайцев это 35мм, а учехов 38мм по внутреннему диаметру.
Самоделкины - учитывайте в расчетах чтобы не наколоться.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (95.139.45.---)
Дата:   11-04-16 23:45

Ссылкой где брал поделись, пожалуйста

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   12-04-16 00:02

Yurik писал:

> Владимир12 писал:
>
> > Yurik ; коньячек хороший уважаю изредка, мне тоже интересно хороший
> > попробовать, марку обзови пжста.
>
> Попробуй Одесский коньячный завод или Ужгород
> Но только не массовку, а выдержку более 5-6 лет. Есть очень достойные вещи.
> Попробуй при случае.

Тираспольский "Квинт" - это то, в сравнении с чем остальные доступные "коньяки" - просто пойло.
Иногда терпимое пойло, не спорю.
Когда догнаться душа просит, а сэм правильный - уже закончился....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   12-04-16 00:04

sergvp писал:

> Ссылкой где брал поделись, пожалуйста

Я все беру с Ebay.com на Али точно тоже есть.
Ссылка.
по цене только просмотри, одно и тоже можно купить в два раза дешевле среднего.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Михаил Е (---.151-73-188.telenet.ru)
Дата:   12-04-16 00:06

+++а вот хороших коньяков от украинских производителей не встречал..., думаю их просто нет и не может быть

был такой "Крымский резерв" , но сейчас он уже не Украинский.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 01:28

Я вот поставил брагу то теории от Энди. Кормлю друзей зерном.
Правда не стал морочиться с проращиванием и сушкой. Купил солод для приготовления пива. Он уже пророщенный и сухой. Заварил кипятком и насыпал в брагу. Пахнет хорошо, вкус у браги становится приятный. Будем дальше смотреть. Интересно, бентонитом очистится?
Кстати, нашел отличный пеногаситель. В маркете продаются ржаные отруби. Стоит пачка что то около 30 рубл. Они такие, шариками, как лосиные какашки. Тоже дают приятный запах, не тонут в браге, плавают на поверхности. . Пены нету вообще.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Пенс (---.199.151.193.e-yugansk.ru)
Дата:   12-04-16 01:40

У Среднеобской группировки, фирменный напиток Пенсовка, на 5 литров продукции кусок чаги с полтора куриных яйца, естественно разкрошить. Настаивать до понравившегося цвета

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 01:51

Мое ИМХО по поводу мутного самогона.
Раньше наверняка гнали из зернового сырья. Кто ставил зерновую брагу знает, что она получается достаточно плотная. Не кисель конечно, но... Так что обычный брызгоунос. У меня после первой пергонки зерновой именно так и случилось. Морочиться с повторной перегонкой в те времена никто не хотел. Головы то научились отбирать недавно. И то, только продвинутые. Наверняка в деревнях до сих пор никто ничего не рубит, и гонят до "пока горит".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   12-04-16 02:33

Бабушка рассказывала,что раньше в деревне самогон не гнали,а варили,брагу ставили на картофельных очистках и горохе.В других деревнях может делали по другому.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 02:43

.. вот прикольно у вас звучит "деревня".. это где?.. кто был там? .. кто видел?... мне накатывает полтинник, а деревни ни одной живой не видел. Максимум - хутора.

.. режет слух - чушью пахнут такие рассказы.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 02:49

petr-Kenig писал:


> .. режет слух - чушью пахнут такие рассказы.

Неудивительно. Вы же там гейропа... Вон, у тебя даже ник. Kenig. И Кант похоронен. Куда уж нам, до тебя со своей чущью. Жена наверное в лабутенах бродит по Königsberg,а мы то тут все в лаптях. Как в кино.. "Прости, мийне херц, герр Питер"

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: amok (95.106.51.---)
Дата:   12-04-16 03:28

Петь, приезжай-покажу. 280 км от "большой деревни". Такие "зажопинки".... " Мертвых" деревень - 10 к 1 от "живых". Но есть... ((

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   12-04-16 03:46

petr-Kenig писал:

> .. вот прикольно у вас звучит "деревня".. это где?.. кто был там? .. кто
> видел?... мне накатывает полтинник, а деревни ни одной живой не видел. Максимум
> - хутора.
>
> .. режет слух - чушью пахнут такие рассказы.

//////////////////////////////////////////
А мне твои слова слух режут,Все мое детство прошло в деревне.Думую,что и у сотен миллионов соотечественников тоже.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 04:03

Зацепило? - молодца.
Но, нет деревень, не вижу. Ваш кипишь - не довод.
Импозантникам - И шо езть лабутены - не знаю.
И, когда вы, ссылаете весь паленый сэм в деревню... не верю. Вам - не верю. Трандёж. На тнт вам бы отжаться.

.. самый лучший алкогольный напиток мне довелось испробовать в Твери, у тети... то был сэм.. образец, к которому буду стремится.. Тверь есть.. Тетя есть... сэм был.. деревни.. тоже были.. и не лохматьте бабушку.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 04:22

Сам ты бабушка. Опять из волшебной бочки с настойкой из голландской гидропоники сэма испил? Нужно было грибочками закусить. Говорят, там интерференция случается. Отпускает.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 04:30

Сам ты назови себя сам. Типа. Не пил. Не курил. Только говорил. Мимо.

..лучший в жизни сэм пил в Твери. Для глухих. У тети. Для слепых. Деревенский, хоть и деревень уже не было.. более 10 лет назад..

PS будете нарываться, кто глух, слеп и глуп - пи пи пи.. Меня трут часто, не привыкать. Ваши бы стоны по деревне не слышать..

Да, отец :) А шо езь лабутены?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 04:38

Да сыпь еопть ... ) Испугались.
Ты то у нас умный и пидец какой непонятный.
За говняный коньяк купил к себе лояльное отношение к своему конопляному бреду. ) Герой все прощенный, трут его..)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 04:43

Завидно?

Ерепенишься - а че нарываешься?:) Не, правда. Мне не понять.

..лабутены, это шнур питерский, матершинник и не адекват, не ? Правда такое не знаю - не наступаю.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 04:54

petr-Kenig писал:

> Завидно?
>
> Ерепенишься - а че нарываешься?:) Не, правда. Мне не понять.
>
Во, хоть смайлик поставил..) А мне тебя не понять.)
С твоей стороны это пугалка. Я не люблю когда меня чем то пугают.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 05:11

petr-Kenig писал:

>
> ..лабутены, это шнур питерский, матершинник и не адекват, не ?

Шнур-это Бетховен нашего времени.)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 05:49

Не пугают клавой. Так не бывает. Да и повода нет. Все отдам. Да хоть клизму тебе поставлю, по доброте, но не пойму, зачем мусорить не в теме.. и про деревни.. не понимаю.. и шнурки... даже если Бетховен, наголову глухой и тяжелый.. ты хоть его слушал?.. не оправдание.
Кто бы стер этих фанатиков (со мной, естессно).. из правильной темы пачкой.
.. Михаил? :)..

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: ВадиМск (83.220.237.---)
Дата:   12-04-16 06:26

petr-Kenig писал:

> .. вот прикольно у вас звучит "деревня".. это где?.. кто был там? .. кто
> видел?... мне накатывает полтинник, а деревни ни одной живой не видел. Максимум
> - хутора.
>
> .. режет слух - чушью пахнут такие рассказы.
Смотрю в книгу вижу фигу?
БАБУШКА Бабушка сказывала!
Оппоненту лет 35-40, маме сколько то, а бабуле точно за писят. Бабулю за базар подтяните Петя))
Што есть деревня в вашем понимании коллега?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   12-04-16 07:41

zimandr писал:

Они такие, шариками, как лосиные какашки. Тоже дают
> приятный запах, не тонут в браге, плавают на поверхности.

Хм, интересное сравнение... никогда не видел лосинных какашек.. и очень удивлен, что они дают приятный запах..:-)



. Пены нету вообще.

а этол совсем не понятно, откуда пена? смени дрожжи и не будет никакой пены..., чеж так мучатся.. и изврашаться с какими то "какашками"

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   12-04-16 07:51

petr-Kenig писал:

> .. вот прикольно у вас звучит "деревня".. это где?.. кто был там? .. кто
> видел?...
> .. режет слух - чушью пахнут такие рассказы.


Петя , ты не прав, может потому, что в вашей области другой склад жизни, оставшийся от немцев, хутора или большие поселки , у вас нет старых русских деревень, а вот у нас , в Приморье, есть до сих под глухие деревни, где один д.генератор и связь с миром через вертолет.., я ездил отдыхать к сестре в деревню почти десять лет.... Глазовка, там остался , правда уже не у всех, старый деревенский склад жизни, самогон гонят почти все , из зерна , картошки. свеклы и как-то у них все просто получается. Конечно вымирают , может уже и все не так, я там бывал в 90-е годы..... в избах нищета голимая . Думаю по России таких деревень полно, вымирают потихоньку.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   12-04-16 08:01

petr-Kenig писал:


> Кто бы стер этих фанатиков (со мной, естессно).. из правильной темы пачкой.
> .. Михаил? :)..


Зачем..., пусть все знают, что сэм способствует общению на самом высоком уровне...:-)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Соломон (---.111.150.178.triolan.net)
Дата:   12-04-16 08:50

шикарно выглядит))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   12-04-16 16:39

Модеры !
Хотя , скорее - Иванова проблема.
А не надо ли включить Соломонорезку?
Спамбот- 1000%.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 16:51

Ну и ладно :) Пусть будет по Борисычу :)
Прикольно пообщались.. смотрю, не обзывались и не грубили особо.. только перепутал Бетховена с Бахом в пылу "борьбы" :) как можно шнура слушать? ладно..
По сути уточню. Тетя деревенская, 33-го года, все по старинке - бражку ставит в чанах (щяз квартира, так прям в ванной), настойки в 3л банки закручивает. Качество - высочайшее. Ничего вкуснее не пробовал..
Потому голимо заявлять, " что хрень гонят в деревне, так думаю, потому что там лаптями щи хлебают"... это не объективно, глупо и не верно.
И деревень у нас нет. 10 лет назад в Твери - не видел. Деревенские жители еще живы.. вот бы их рецепты узнать...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 18:04

Дык я вообще шутил. ) Петь, ты чего так возбудился по поводу обуви? )
Никто и не говорил что кто то что то плохо делает. Просто обсуждали тему почему самогон мутный. Я высказал свою теорию, вот и все. И совсем не факт что если мутный, то плохой. Единственное, так это то, что из опыта общения со старыми самогонщиками времен СССР, я не встречал людей которые рубили головы. У жены например, в семье всю жизнь гнали. Она это подтверждает. Да и у меня в деревне раньше аппарат был в каждом доме. Гнали всё с самого начала, и до тех пор пока гореть не перестанет. То, что это не правильно, думаю что спорить никто станет.
Вообще, я уже говорил, что зерновая брага и продукт из него мне очень понравился. Вот только мороки больше и выход ниже. И было бы у меня больше времени и места, делал бы только на зерне. Удобно же. Слил, перегнал. В остатки насыпал сахара, залил воды и через пару недель гони опять. И так до пяти-шести раз. Да и в качестве легкого тонизирующего напитка такая брага вполне подходит. Очень вкусна.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 18:18

2 Виктор. Я как то не впечатлился турбо дрожжами. Да, быстро, крепче. Но у меня жестковато вышло. Даже настаивал на соде и третий раз перегонял. Ну не сдружился я с ними.
Вообще, я поддерживаю немецкую теорию Энди. Нужно больше внимания уделять начальному продукту. У меня выходит так, что чем вкуснее изначально брага, тем лучше получается конечный продукт.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   12-04-16 18:23


Вот еще идейка для теоретиков.
Переходник с куба на колонну/дистиллятор.
Я использую кегу 50 литров. У нее приваренный родной патрубок диаметром около 40мм. Мыть очень не удобно, руку не просунуть.

Буду делать так:
Взял кламповый патрубок 4" под приварку (приваривается к кеге) и заглушку на 4". Подъехал к друзяке и попросил коснуться резцом и сделать отверстие 38мм в заглушке. Далее к заглушке с уже проточенным отверстием привариваем сверху патрубок 1,5"(38мм внутр).
1,5" этот размер нужен мне, т.к. я хочу сделать насадочную часть. А можно туда приварить по надобности 1-1/4" или 1" или 3/4" или 1/2".
Все собираем в кучу, ставим прокладку силиконовую, зажимаем обоймой - огонь.
Получаем легко разборную конструкцию которую легко мыть, ну и приятно смотреть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   12-04-16 18:30

zimandr писал:

> 2 Виктор. Я как то не впечатлился турбо дрожжами. Да, быстро, крепче. Но у меня
> жестковато вышло. Даже настаивал на соде и третий раз перегонял.

Я использую бонификаторы , смягчают реально. сейчас взял турбо суточные, буду пробовать. Надоело видеть флягу в ванной неделями..., а так день на брагу,без всякой пены и печенюшек, день на перегонку и пусть настаиваются, пока не выпьем. Это мой метод, может не всем по душе.., каждый делает как хочет и сам пьет свое .

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 18:49

Верно, Зимандр, и бражку делали как напиток. И мед сбраживали. В старом учебнике, по которому гоним, есть рецепты... но, это учебник. Опыт лучше.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 19:50

Да Пётр. Но опыт это ж "сын ошибок трудных" ) Кстати, тут кто то, не помню кто говорил что будет делать брагу на мёде. Обещал рассказать...
Виктор, согласен. У меня тоже дурацкая бочка никуда не влезает. И это учесть она всего то на 32 литра. На кухне через нее прыгать приходится. В ванной места нету, на балконе холодно пока. Сейчас стоит в коридоре...Булькает. Может когда теплее станет, поставлю литров 60 зерновой на балкон.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-04-16 21:57

Эээ то другое дело. То бросовый мед. С рамок, с воска, с мусором (побочные отходы от пчел). Потому ставили из расчета как сахар.. вместо кг сахара - кг меда... 90 литров "медовухи" бродят.. в котельной. Никому не мешают. Бум ждать 14 дней. Будет сладкой - бум дображивать...перегоним - расскажу, что выходит.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   12-04-16 22:08

Фигассе.. Это ж сколько отходов от пчел должно быть на 90 литров? )
В голове сразу созрел рецепт.... Никакого сахара и никаких дрожжей. Только зерно и мед.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (85.175.254.---)
Дата:   13-04-16 00:26

Yurik писал:

> Вот еще идейка для теоретиков.
> Переходник с куба на колонну/дистиллятор.
> Я использую кегу 50 литров. У нее приваренный родной патрубок диаметром около
> 40мм. Мыть очень не удобно, руку не просунуть.
>
> Буду делать так:
> Взял кламповый патрубок 4" под приварку (приваривается к кеге) и заглушку на 4".
> Подъехал к друзяке и попросил коснуться резцом и сделать отверстие 38мм в
> заглушке. Далее к заглушке с уже проточенным отверстием привариваем сверху
> патрубок 1,5"(38мм внутр).
> 1,5" этот размер нужен мне, т.к. я хочу сделать насадочную часть. А можно туда
> приварить по надобности 1-1/4" или 1" или 3/4" или 1/2".
> Все собираем в кучу, ставим прокладку силиконовую, зажимаем обоймой - огонь.
> Получаем легко разборную конструкцию которую легко мыть, ну и приятно смотреть.


Сколько бюджет этого конструктора. А то я скороварку присмотрел, 2тыс 700 руб-6л. Правда патрубок придётся отдельно вварить. У меня хд-4, на 1" Хочу сделать куб на 30л, и парогенератор по совместительству. Сейчас использую скороварку на 9л в качестве парогена.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   13-04-16 00:48

sergvp писал:

>
>
> Сколько бюджет этого конструктора. А то я скороварку присмотрел, 2тыс 700
> руб-6л. Правда патрубок придётся отдельно вварить. У меня хд-4, на 1" Хочу
> сделать куб на 30л, и парогенератор по совместительству. Сейчас использую
> скороварку на 9л в качестве парогена.

кега на 30 или 20 литров.
Клапан марки "А".
К нему - варится весь аппарат ( коль очень хочется - можно и на замок аппарат варить, или кламповые переход или "американки" "молочные" пользовать в сборке самого аппарата)
Бюджет покупки кеги - 2 тысячи рублей ( с клапаном, ессно)
Бюджет покупки остальных компонентов ?
У меня - "испацтала" ( обрезки от заказа по нержеперилам - по айси 304. вполне.)
Фото уже выкладывал.
Могу повторить .

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   13-04-16 00:50


Вот первый аппарат. Бак - испацтала тоже

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   13-04-16 00:56


Вот второй. На 30 литровой кеге. С самой кегой ровно ничего не делается. Вся сварка на вворачиваемом клапане ( уже без потрохов - ибо у него уплотнения из резины. )
Единственное что пришлось отдельно купить - силиконовые кольца . для уплотнения стыка клапан/кега.
Ну и шланги на продукт , подвод и отвод воды.
И волшебный крантик на гусак смесителя ( про это тоже терли в прошлых темах).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (85.175.254.---)
Дата:   13-04-16 01:03

Федот спасибо конечно.
Цену кега я знаю. У нас я покупал по 3700 2 мес назад.
Я про кламп на 4" спрашиваю с прокладкой и заглушкой. Т.к куб без возможности промыть и достать рукой считаю не гигиеничным, что бы там не говорили, что там всё стерильно.
Но мне интересен именно бюджетный вариант замены стандартного клапана на более широкий люк.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (85.175.254.---)
Дата:   13-04-16 01:07


Вот так, только вместо фланца на гайках, вваривается кламп 4"

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   13-04-16 01:22

sergvp писал:

> Федот спасибо конечно.
> Цену кега я знаю. У нас я покупал по 3700 2 мес назад.
> Я про кламп на 4" спрашиваю с прокладкой и заглушкой. Т.к куб без возможности
> промыть и достать рукой считаю не гигиеничным,

Чепуха.
Всё моется и без рук. На пивзаводах ( пищевое производство) требования чистоты мало уступают требованиям стерильности хирургических операционных.
есичо - кёрхер ( насос высокого давления) в помощь.
Есть такие и под горячую воду ( реально кипяток). есть и спец. шампуни для отмывания всякой органики ( включая засохшую кровь/жир).

ну а варить кегу - нивапрос. толщина стенок ( явно много толще миллиметра) позволяет это делать без проблем.
Даже ММА сваркой ( штучным электродом). Полуавтоматом - вообще без вопросов. Не говоря про ТИГ сварку.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Alex_arh (---.spbmts.ru)
Дата:   13-04-16 01:31

zimandr писал:

> Я вот поставил брагу то теории от Энди. Кормлю друзей зерном.
> Правда не стал морочиться с проращиванием и сушкой. Купил солод для
> приготовления пива. Он уже пророщенный и сухой. Заварил кипятком и насыпал в
> брагу.

А поподробней можно какие пропорции?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (85.175.254.---)
Дата:   13-04-16 02:41

федот68( Калуга) писал:


> Чепуха.
> Всё моется и без рук. На пивзаводах ( пищевое производство) требования чистоты
> мало уступают требованиям стерильности хирургических операционных.
> есичо - кёрхер ( насос высокого давления) в помощь.
> Есть такие и под горячую воду ( реально кипяток). есть и спец. шампуни для
> отмывания всякой органики ( включая засохшую кровь/жир).
>
> ну а варить кегу - нивапрос. толщина стенок ( явно много толще миллиметра)
> позволяет это делать без проблем.
> Даже ММА сваркой ( штучным электродом). Полуавтоматом - вообще без вопросов. Не
> говоря про ТИГ сварку.


Моется конечно. Но используя как щелочные так и кислотные р-ры. И р-ры для дезинфекции. Плюс ещё куча оборудования. Зачем сравнивать несравнимое.
Но мне проще лючок.
Вообще, доказывать, что мне нужно, ну как то уже перебор.
Что мне нужно я спросил у Yurik.
Может ещё кто ответит кто использует клампы разных размеров. Вопрос именно в бюджетном решении - лючок на кегу. Пока для себя определил скороварку. Если есть более бюджетные варианты-пишем, не стесняемся.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   13-04-16 03:16

sergvp писал:

> Сколько бюджет этого конструктора. А то я скороварку присмотрел,

Патрубок 4" - $8
Заглушка 4"- $10
Обойма 4"- $10
Прокладка 4"- $3
Патрубок 1,5" - $2
Проточить - у кого как
Приварить тигом - у кого как

По поводу чистить химией
На всех пищевых производствах (молоко, пиво) применяется нержа "кислотка" (айси 316), она пригодна для ядовитой горячей химии.
Но надо ли ее использовать в нашем домашнем деле? Мое мнение нет смысла заморачиваться, хватит и простой мойки, тем более можно рукой залезть.
ПыСы Есть патрубки размером поболее, и 5" и 6" и вроде встречал 8". Но там цена кусачая становится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (85.175.254.---)
Дата:   13-04-16 03:30

Сварку не считаем.

Итого 32 бакса, в рублях примерно 2200. Плюс ждать доставку, плюс точить.
Пока скороварка выигрывает)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   13-04-16 03:32

Если пользуешь в качестве куба пивную кегу ( пивной кег ? - мне как-то "кега" больше по душе) - то выбора особо нет:-))
Она уже из "кислотки" изготовлена :-))( да и клампы , которые для пищевого производства - тоже)
Впрочем - как и скороварка, если она нержавеющая а не алюминиевая.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   13-04-16 03:50

У скороварки еще один не мало важный плюс,это дополнительный объем,браги можно наливать больше,не боясь брызгоуноса.С учотом если колонна крепится к крышке скороварки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   13-04-16 04:05

leks.771 писал:

> У скороварки еще один не мало важный плюс,это дополнительный объем,браги можно
> наливать больше,не боясь брызгоуноса.С учотом если колонна крепится к крышке
> скороварки.

А в случае с кегой ?

Всё то же самое.

Вообще-то правильные( на мой взгляд) перегонные кубы вообще имеют неслабый "противобрызговый" конус перед горловиной.
А брага туда наливается максимум "по плечики" ( по максимальной поверхности испарения)

тут скороварки с пивными кегами - в проигрыше.
Не говоря о большинстве продаваемых "фирменных" перегонных кубов...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   13-04-16 04:19

федот68( Калуга) писал:

> Вообще-то правильные( на мой взгляд) перегонные кубы вообще имеют неслабый
> "противобрызговый" конус перед горловиной.
> А брага туда наливается максимум "по плечики" ( по максимальной поверхности
> испарения)

Все правильно ты мыслишь.
Только когда это в квартире, есть вопрос по высоте, а конус это лишние 15-20 сантиметров. Не у всех они есть, эти сантиметры.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   13-04-16 05:50

Я имел ввиду скороварку, приваренную к кеге в качестве люка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   13-04-16 06:02

leks.771 писал:

> Я имел ввиду скороварку, приваренную к кеге в качестве люка.

Как тут поставить смайлик с большими глазами? ))))))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   13-04-16 15:19

Alex_arh писал:

>
> А поподробней можно какие пропорции?

Я вот так делал. Раздел "Подкормка солодом". Правда я его не варил с сахаром. Отварил просто в воде и дабавил в бродилку с сиропом а потом уже дрожжи. Солод брал ржаной, чтоб черным хлебушком пахло.
Стоит 180р пакет 2кг. У меня бродилка на тридцать литров. Соответственно насыпал треть пакета. Правда рекомендуют размолоть солод еще и в муку. Я не стал морочиться. Добавил в зернах.

Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   13-04-16 15:30

Yurik писал:

> leks.771 писал:
>
> > Я имел ввиду скороварку, приваренную к кеге в качестве люка.
>
> Как тут поставить смайлик с большими глазами? ))))))))))

О-о;-))

+100500
Я тоже. Мягко говоря - в ахуе, блинн... ( это ооооочень мяяяяягко говоря)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   13-04-16 18:30

федот68( Калуга) писал:

> leks.771 писал:
>
> > У скороварки еще один не мало важный плюс,это дополнительный объем,браги
> можно
> > наливать больше,не боясь брызгоуноса.С учотом если колонна крепится к крышке
> > скороварки.
>
> А в случае с кегой ?
>
> Всё то же самое.
>
Это твой вопрос?
Какие вопросы,такие и ответы.:-))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Alex_arh (---.spbmts.ru)
Дата:   14-04-16 05:24

zimandr писал:

> Alex_arh писал:
>
> >
> > А поподробней можно какие пропорции?
>
> Я вот так делал. Раздел "Подкормка солодом". Правда я его не варил с сахаром.
> Отварил просто в воде и дабавил в бродилку с сиропом а потом уже дрожжи. Солод
> брал ржаной, чтоб черным хлебушком пахло.
> Стоит 180р пакет 2кг. У меня бродилка на тридцать литров. Соответственно насыпал
> треть пакета. Правда рекомендуют размолоть солод еще и в муку. Я не стал
> морочиться. Добавил в зернах.
>
> Ссылка.

спасибо, я пробовал добавлять в брагу сухой квас когда СС разбавлял водой запах ржаного кваса сильно ощущался конечный продукт был без запаха но чуть вкуснее чем тот когда брага без ничего

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: vitalio (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   14-04-16 06:42

Yurik, а ты скакой Хортицы, верхней, нижней или с цимежа?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   14-04-16 13:43

vitalio писал:

> Yurik, а ты скакой Хортицы, верхней, нижней или с цимежа?

Я с Анголенко :-)
Стою на 4-м, на Волне.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   15-04-16 13:41

Все
Похоже выдохлись и теоретики и практики :-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.7.---)
Дата:   15-04-16 13:56

Все в процессе,с головой,спорить некогда:))).Сегодня отбродил второй сироп на диких пшеничных дрожжах,два дня на осветление и перегонять.С первого получил десять литров 40% сырца из 8 кг сахара.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   15-04-16 14:37

leks.771 писал:

> С первого получил десять литров 40% сырца из 8 кг сахара.

Блин классный выход
У меня в среднем 1литр с кг получается
Ты ждешь пока полностью осветлится и только тогда перегон?
Я перегоняю мутное, может недоброд у меня. Надо будет попробовать с затвором поставить на брожение и подождать до конца.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   15-04-16 15:29

Нет,полного осветления не жду и бентонитом не осветляю,перегоняю тоже мутную.Герметичности тоже нет,идут провода от аквариумных подогревателей.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Dick Sand (195.9.223.---)
Дата:   15-04-16 17:02

Настроение ноль!!!
На дачу взять нечего. Всё утекло в голову.
40 браги не справляется. ((( нужОн ещё сорокет.
Однако ну и жрать я горозд ))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (85.175.131.---)
Дата:   15-04-16 17:24

Yurik писал:

> Все
> Похоже выдохлись и теоретики и практики :-)


Процесс идёт. Перегнал на ржаной муке и пшеничном зелёном солоде с добавкой ячневой крупы. Сверху слил более светлую, перегнал на НБК около 100л, Осталось около 50 л каши, вот мастерю прокладку на 50 л кастрюлю, что бы паром перегнать. На плите пригорает, зараза.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   16-04-16 01:37

sergvp писал:

> Осталось
> около 50 л каши, вот мастерю прокладку на 50 л кастрюлю, что бы паром перегнать.
> На плите пригорает, зараза.
/////////////////////////////////////////
А если фальшдно перфорированное сколхозить,так чтоб каша не проваливалась,и разбавить водой.Может не будет пригорать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   16-04-16 03:00

leks.771 писал:

> А если фальшдно перфорированное сколхозить,так чтоб каша не проваливалась,и
> разбавить водой.Может не будет пригорать?

Причем смотрел на ютубе ролик про вискарь, так там это дно плотной вставкой сделано.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: sergvp (95.139.45.---)
Дата:   16-04-16 03:01

Не получится, т.к. часть засыпи-мука, она как кисель, через фальшдно протечёт запросто. Пробовал разные способы-вариант один, греть паром всю кашу.

На вискарь варят только солод, молотый, как на пиво, там фильтрация через слой дробины.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   16-04-16 05:29

Да,не подумал про муку,тогда да или пароген с барботером или пвк.Пвк у меня теперь есть,а вот времени нет,доделываю дикие пшеничные дрожжи и до поздней осени зачехляю аппарат.
Зато будет время изучить теорию Г.О.С.а зерновых.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   16-04-16 14:57

Yurik писал:

> Все
> Похоже выдохлись и теоретики и практики :-)

Практики спят пианые, теоретики у кульмана с рейсфедером улучшают насадку Панченкова.)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   16-04-16 16:55


zimandr писал:


> Практики спят пианые, теоретики у кульмана с рейсфедером улучшают насадку
> Панченкова.)



У нас ещё день в полном разгаре, спать рано, да и некогда вторая перегонка пошла.... через травяной сбор..
К вечеру в настой....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   16-04-16 17:59


Пара фоток.
Кора дуба. Из рксчета два пакетика на литр 40*продукта. На фото около четырех литров 75-80*.
Потом добавлю воды и профильтрую.
Срок три дня на фото.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   16-04-16 18:04


Каркадэ. Оно же Суданская роза. Оно же гибискус.
"Чай фараонов".
На фото в 1,8 литра 80* пакет заявленного веса 100грамм.
Выдержка пока полсуток.

Чагу пробовал.
медленнее, чем дубовая кора цвет даёт.
да и вкус в сравнении с дубовой корой - не впечатляет.

Ну а гранатовка в разных пропорциях и степени настойки ( эффект даёт и повторная заливка продуктом уже "отработанной" "гущи" гранатовки)

Надо что-то зелёное и ещё синее придумать.
Гранатовка ( когда достаточно долго) - скорее жёлтая.
Каркадэ - красный цвет.
Тархун ?( острогон) с липовым цветом и мятой ? ( делал так раньше)

А вот синее .... Вряд ли ежевика или шелковица синий цвет дадут...
Может есть у кого какие думки ?

так. поржать типа.
Шоп на праздничном столе палитра из поллитр была :-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.7.---)
Дата:   16-04-16 18:37

Кроме пищевых красителей ничего в голову не приходит.Каркадэ,тоже советую,приятная вещь,с градусом можно экспериментировать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   16-04-16 20:16

Класс.. Федот, терновник. Иссиня синие плоды.. Часто встречаю в учебниках. Ягоды берут. Знаю где буду набирать по осени, есть у нас местечко....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   16-04-16 20:20

На терновнике не настаивать нужно, а им закусывать. Это же наши оливки. Маринованный...Ух, фантастика.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Буратино (188.68.27.---)
Дата:   16-04-16 20:31

Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата: 16-04-16 17:59


Пара фоток.
Кора дуба. Из рксчета два пакетика на литр 40*продукта. На фото около четырех литров 75-80*.
Потом добавлю воды и профильтрую.
Срок три дня на фото.
______________________________

А от такого продукта потом каменный цветок не замучает?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   17-04-16 13:29

Давно делаю настойки на коре дуба,аптечной,никакого запирающего эффекта не наблюдал ни разу.Расчот коры-одна ст.ложка на литр продукта,перед засыпью ошпариваю кипятком.Правда никогда не делал из одной коры,всегда что-то добавлял.Попробовал гранатовку,вкуса не понял,или зерен мало,или гранат не ароматный попался.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   17-04-16 14:24

Лекс.
Прикол пакетированного порошка ( что коры дуба, что чего еще) - не надо фильтровать.
Разлил по трехлитровым банкам уже питьевой концентрации, закинул пакетики, закатал крышками и - в подвал. До лучших (худших ) времен...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   17-04-16 18:11

Согласен,но недоверяю ни чаю в пикетиках,ни чему либо еще,специи все стараюсь брать не молотые,только вот ездить за ними в областной центр приходиться,хоть и не далеко,но машины своей нет.С оказией покупаю впрок.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   17-04-16 19:18

"Попробовал гранатовку,вкуса не понял,или зерен мало,или гранат не ароматный попался."
- тоже самое.

"На терновнике не настаивать нужно, а им закусывать. Это же наши оливки. Маринованный...Ух, фантастика."
- серьезно? Киньте ссылку на рецепт. .. первый раз слышу..

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   17-04-16 19:40

Петь, чойта вдруг на "Вы"? ))) Как рецепт то "вы" а как клизму так "тебе" ? ))))))))))))
Поищи в интернете. Я не помню, жена делает. Там по сути рецепт один. Просто заливаешь раствором уксуса с гвоздикой, солью и сахаром. У терновника итак яркий вкус, его ничем не улучшить. Там только что важно.... Нужно поймать момент когда плод как бы чуть недозрелый. Плотный. Я в этом году прощелкал момент и замариновал уже зрелый. Ягодки мягкие получились. А в идеале плотность должна быть как у оливок. Но все равно очень вкусно. На мой взгляд деликатесная закусь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   17-04-16 20:37

Маслины бочковой засолки... Больше сорока лет нигде не могу найти. А в 1972 году в Севастополе в ресторанах/кафе на столах просто стояли. Как соль/перец/горчица... Я за один заход по две тарелочки их уминал... Официанты только улыбались и приносили еще...
Крупные такие маслины. Размером как обычный чернослив. И слегка пожухлые . Спелые потому что....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   17-04-16 20:47

Потому что клизма - это вещь сугубо индивидуальная :)))
.. там не "вы-один", там "вы- ко всем".. кто в курсе.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Kelt67 (---.narva.stv.ee)
Дата:   18-04-16 03:06

Синяги желаете? Их есть у меня))))
4 литра 45гр с 6л сахара (для себя). Берём корки 2х апельсинов, шалфея 2 щепотки, перепонки грецкого ореха-2 щепотки, пястку-пригорошню-жменю мозжевеловых шариков (сам охуел от цвета) и вперёд. Утром, судорожно, процедил, ибо !@#$%^ец какая страшная-будто канализу прочистил и промываю трубу. Цвет как заказывали)), но вкусная и ароматная.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   18-04-16 15:28

Вчера выгнал еще десять литров сырца из 8 кг сахара,42%,поставил третий раз,через неделю поставлю четвертый и последний раз.Запах браги каждый раз все лучше,пахнет хлебом,наверно буду переходить исключительно на такой вид браги.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   18-04-16 17:26

leks.771 писал:

> каждый раз все
> лучше,пахнет хлебом,наверно буду переходить исключительно на такой вид браги.

Чет я потерял мысль
А что ты что то поменял в процессе приготовления сахарной ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   18-04-16 17:55

Юр-поменял я дрожжи,раньше делал просто вода,сахар и спиртовые турбодрожжи.Сейчас в качестве дрожжей зерно,делал первый раз,понравилось.К осени думаю прикупить разного зерна и дробленки,буду делать как сахарную на диких зерновых дрожжах,так и чисто зерновую.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   18-04-16 18:29

leks.771 писал:

> буду делать как сахарную на диких
> зерновых дрожжах,так и чисто зерновую.

Ух ты,
А как рассчитать, к примеру, сколько нужно диких дрожжей на Хкг сахара?
Ведь если дрожжей будет мало они долго плодится будут и процесс затянется. Или они сами плодятся в хорошей для них среде?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   18-04-16 20:38

Читал,что на один кг. зерна нужно десять литров воды,я положил чуть больше,подогнал под свою тару,получилось 4 кг зерна на 35 литров воды.Гидромодуль по сахару,1 к 4 - 1 к 5.А так дрожжи не плохо размножаются,если им комфортно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Duck_Hunter (213.87.160.---)
Дата:   18-04-16 22:11

Враги-почтальоны посрамлены. Все закончилось лучше лучшего.Главное в жизни - победа.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   19-04-16 20:52

Попробовали в прошедшую субботу сливовицу. Когда брага на сливах...
Вкус интересный. Послевкусие , и бодун с утра - тяжелые...
Нуенах.
Если только медицинскими дозами.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.5.---)
Дата:   20-04-16 01:54

Может сливу с косточками сбраживали?,сливовицу делал,очень ароматная и вкусная.Гнал два раза,без колонны,брага на диких дрожжах,слива без косточек.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   20-04-16 16:21

А какая бяка должна скапливаться в сухопарнике? Где то вычитал что там должна быть нулевка. Ну или близко к тому. У меня там достаточно крепкая вонючка.
Кстати, сухопарник это запчасть от паровоза. )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   20-04-16 17:06

zimandr писал:

> Кстати, сухопарник это запчасть от паровоза. )

Ага, а мы машинисты дистиляторных машин

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   20-04-16 17:18

Yurik писал:

>
>
> Ага, а мы машинисты дистиляторных машин.

+100500

Пжлста пмедленнеее. Я зыписоваю....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   20-04-16 17:21

Собрались гости на даче. Чай, пироги... один паренек выхватывает топор, бросается с криком на самовар и рубит его в стружку..
Меж гостей:
- Вы внимание не обращайте, контуженный, его мальчиком еще паровоз сбил.
Парнишка, скрипя зубами, отходит от останков самовара:
- Их в детстве убивать надо!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (---.yota.ru)
Дата:   20-04-16 19:49

федот68( Калуга) писал:

> А вот синее .... Вряд ли ежевика или шелковица синий цвет дадут...
> Может есть у кого какие думки ?
>
> так. поржать типа.

Попробуй тёртый картофель с морской капустой, там йода много, авось посинеет :-))))))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: AlexA (---.nwlink.spb.ru)
Дата:   21-04-16 04:50

федот68( Калуга) писал:

> Надо что-то зелёное и ещё синее придумать.


Зеленое получается с настоя молодых листьев (почек чуть подраспустившихся) черной смородины. Вкус тоже не плох.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Deniska (Киев) (93.76.1.---)
Дата:   21-04-16 05:13

zimandr писал:

> А какая бяка должна скапливаться в сухопарнике? Где то вычитал что там должна
> быть нулевка. Ну или близко к тому. У меня там достаточно крепкая вонючка.

А у меня горькая, мутноватая, чуть вонючая нулевка. Ибо сухопарник горячий и пары спирта оттуда улетают.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   21-04-16 18:51

Странно. Я крепкость не измерял, но с рук испаряется прилично. Может потому и низкий выход у меня. А что нужно делать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   21-04-16 19:42

Денис, а подскажи плиз, сколько у тебя скапливается бяки в сухопарнике и с какого обьема перегона.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Deniska (Киев) (93.76.1.---)
Дата:   21-04-16 20:55

С молочной фляги (заливаю браги литров 30-33), если сухопарник не утеплять, то до 1,5 литра за перегон. Если утеплить - то до 0,7.
Гоню досуха, т.е. все что ниже 38 градусов идет в хвосты (до 20 примерно градусов) и на след. перегонку.
...Сейчас как раз процессссссс)))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Михаил Е (---.151-73-188.telenet.ru)
Дата:   22-04-16 03:21

У нас в городе произошел случай со взрывом самогонного аппарата.

"в Екатеринбурге в квартире взорвался самогонный аппарат
Семейную пару доставили в больницу с ожогами тела.

В Екатеринбурге в одной из квартир жилого дома № 71 по улице Белинского произошёл взрыв. Как сообщают очевидцы, взрывной волной выбило металлическую дверь квартиры и стёкла в окнах.

Прибывшие на место спасатели сначала решили, что произошёл взрыв бытового газа. Однако глава семьи пояснил, что взорвался самогонный аппарат.

– Произошёл хлопок самогонного аппарата, вследствие чего он загорелся. Площадь пожара была не значительная, – пояснили Е1.RU в пресс-службе МЧС по Свердловской области.

В квартире проживала семейная пара. 50-летняя женщина и 55-летний мужчина были доставлена в больницу с 50% ожогами тела."

Будьте коллеги аккуратны.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   22-04-16 03:47

объясните мне - КАК может аппарат взорваться .
Ну КАААК ???
Давление в нём - если и превышает атмосферное, то на такой мизер, что и измерить тяжело.
Зажечь вокруг "поляну" , тупо упустив продукт - вполне реально.
Спирт от 60* концентрации горит прекрасно. А 75-80 - легко (основное тело продукта у меня именно такой крепости)
А вот взорвать....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Deniska (Киев) (93.76.1.---)
Дата:   22-04-16 04:54

федот68( Калуга) писал:

> объясните мне - КАК может аппарат взорваться .
> Ну КАААК ???

Например, использовали в качестве куба скороварку, сняв клапан.
После предыдущих процедур отверстие забилось от пены или еще чем-то, предохранительный клапан - тоже. Потом все засохло, не отмылось.
А отверстия там маленькие...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.7.---)
Дата:   22-04-16 04:56

Тупо забило трубку вскипевшей брагой,некоторые досих пор клеят крышки хлебом.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: leks.771 (5.227.7.---)
Дата:   22-04-16 05:18

Вот похожее

Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   22-04-16 13:50

федот68( Калуга) писал:

> объясните мне - КАК может аппарат взорваться .
> Ну КАААК ???

И это, кстати, не первый случай
Скорее всего РК, где пары под давлением, отсутствие или несработка подрывного/предохранительного клапана, закрытое помещение проеб и взрыв.
Знаю случай еще из ссср, когда гнали брагу, сделанную из вишни с косточками. Ну и вместе с пеной подкинуло косточки которые забили холодильник, ну и бах произошол.
В общем каждый написал табличку - "Ответственный за технику безопастности ..." :-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   22-04-16 14:07

Разрыв куба приведет к образованию смеси раскаленных паров спирта с воздухом - бытовой аналог армейской системы "буратино".
..военные украли идею у винокурщиков..
Куб без путевого клапана - девайс "злобного буратины".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Михаил Е (---.convex.ru)
Дата:   22-04-16 14:27

Что то на промышленных аппаратах типа магарыч, стандарт.... не видать клапана.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   22-04-16 14:59

Михаил Е писал:

> промышленных аппаратах

))))))))))))))))))))))))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Михаил Е (---.convex.ru)
Дата:   22-04-16 19:11

Я имел ввиду заводского изготовления под названием "Дестилятор".)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   22-04-16 19:54

Михаил Е писал:

> Я имел ввиду заводского изготовления под названием "Дестилятор".)))


ЗАВОДСКОГО ???
С ТАКИМ точно названием ????

Испацтула сам не выползу..
Приезжайте доставать мою тушку.
А то так и помру , корчась в конвульсиях....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Deniska (Киев) (93.76.1.---)
Дата:   23-04-16 06:17

У промышленных ))заводских))) "Дестиляторов"))), как правило, "дырка" не мелкая, поэтому и риска почти нет...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   27-04-16 01:44

Докладываю :
С 15 кг сахара ( три замеса браги в пластиках из-под пива) после первого перегона в "новом" аппарате ( что из пивной кеги с "кривым" дефлегматором) - 15 литров 65-70* ( три пятилитровых баклахи)
после второго перегона - 11 литров 80* продукта.
С 15 кг сахара.
Причём аппарат работает практически в "автоматическом" режиме.
Около 300мл голов ( отсекаю по запаху )
80-85* идёт тело практически до конца процесса. Когда становится "капля в минуту" ( ну - ооочень долго) - то крепость резко падает до 35-40*.
На этом выгон прекращаю.
второй перегон шёл с 17-00 до 0-40. долго. Но качественно.
Заправил 15 литров "полуфабриката" и 12 литров воды
Думаю , что в пересчёте на "водку" ( 40*) - как раз литров 20 и получается. 80* развожу обычно водой пополам. После настаивания
После крайнего сравнения - кора дуба в пакетиках понравилась больше всего.
фильтрация после настойки и разведения до 40*.
Настаиваю крепким, а потом - через "кувшинчик" - самый дешманский Аквафор ( 79 рублей за фильтр который)

Крепкого ( около 80*) продукта пока запас 17 литров.
Думаю - за сколько дней разлетится :-))

Да.
"дырка" из куба на моём аппарате - порядка 40 мм диаметра.
Потом - Ф48 м по внутрянке ( с мочалками), потом Ф 29мм предхолодильник, потом колено Ф внутренним 48мм, потом основной холодильник "прямоток" Ф 29мм и выход продукта внутренним Ф 8мм.
КАК его взорвать - ума не приложу.
если только налить нитроглицерина и встряхнуть :-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   27-04-16 03:50


А у меня вот чего получилось со второго перегона, без всяких мочалок и насадок. Чуть больше 90.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   27-04-16 04:02

Yurik писал:

> А у меня вот чего получилось со второго перегона, без всяких мочалок и насадок.
> Чуть больше 90.
Всё "тело" ( литров 3-5-10) или первый литр ??

В этом тоже фича "колонн/насадок" - дают равномерную крепость всего тела.
Хотя в сотый раз повторюсь - крепость продукта - не цель. А всего лишь "побочный эффект" ( косвенно указывающий на степень очистки)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   27-04-16 04:17

Господа. Гоню медовуху. Это что то... никогда такого не видел. Не делал бы сам, не поверил.. это

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   27-04-16 04:20


федот68( Калуга) писал:

> Всё "тело" ( литров 3-5-10) или первый литр ??

Все тело.
Можно было конечно дожимать и весь погон до 90. Но скорость падает. и я чуть теряя в градусах но отбирая на той же скорости выгоняю до 98 в кубе.

Хвосты и головы отдельно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Vitalich (128.199.53.---)
Дата:   27-04-16 05:29


федот68( Калуга) писал:


> В этом тоже фича "колонн/насадок" - дают равномерную крепость всего тела.
> Хотя в сотый раз повторюсь - крепость продукта - не цель. А всего лишь "побочный
> эффект" ( косвенно указывающий на степень очистки)

Болгары не заморачиваются :)
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   27-04-16 21:03

федот68( Калуга) писал:

> Хотя в сотый раз повторюсь - крепость продукта - не цель.

А что цель тогда?
Тогда нафиг она нужна эта колонна - бери дедушкин самовар и в бой )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Андрей Л (---.novgp.ru)
Дата:   27-04-16 21:05

Что-то у меня самогон после вливания в него стакана молока не осветляется спустя сутки((( Так и должно быть? Подскажите плиз.
Стало вместо 0.25л молока - 2.5л.))
С ув.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   27-04-16 21:35

Молоко не той системы ??
Я показывал свой экспримент с молоком.
В предыдущей теме.
№6 ? иль №5 - уже не помню.....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   27-04-16 21:39

Yurik писал:

>
>
> А что цель тогда?
> Тогда нафиг она нужна эта колонна - бери дедушкин самовар и в бой )

Цель - отбить СРАЗУ лишнее количество сивухи.
чтобы потом не плясать с очисткой ( молоко, марганцовка и прочее)
Я бы сказал - вполне получается.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Андрей Л (---.novgp.ru)
Дата:   27-04-16 21:39

я правда перед молоком отстоял на соде. Ночь простоял сэм, профильтровал через вату марлю, а после залил молоком. До сих пор мутная......

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   27-04-16 21:48

Мож это не молоко всё же ?
А - соевое "молоко" , или вообще - пальмовое масло с белой краской ?? ( в Китае производителей такого как-то показательно расстреляли - ибо меламиновая краска ядовита неслабо....)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Андрей Л (---.novgp.ru)
Дата:   27-04-16 21:52

молоко в пакетах. 2.5% написано.
Ладно, до 1 мая пускай стоит, потом профильтрую...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.47.---)
Дата:   27-04-16 22:02

Андрей Л писал:

> молоко в пакетах. 2.5% написано.
> Ладно, до 1 мая пускай стоит, потом профильтрую...

Вряд ли.
Проще перегнать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   27-04-16 23:11

федот68( Калуга) писал:

> Yurik писал:
> > А что цель тогда?

> Цель - отбить СРАЗУ лишнее количество сивухи.

)))) Каким образом? Не через изначальную ли крепость продукта?
Т.е. выходит значительное укрепление и есть цель БКМ
Я это вижу так.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (---.yota.ru)
Дата:   27-04-16 23:43

Неа. Пробуем по другому. Флегма лепит на себя молекулы пара более высоко кипящих жидкостей. Говорить стоит об очистке от сивухи, воды...
Получается что фактически крепость растёт.
Однако по барабану будет ли продукт 70 или 90 гр. Вкус, вот истинная вершина достойная достижения! Один хрен потом разбавлять. Хотя 70 гр мне по вкусу нравится. Его я пью микродозами.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (31.173.82.---)
Дата:   08-05-16 17:51

Коллега по рабооте принес натур-продукт от тестя. Купил он тестю аппарат, привозит материал, после бани дегустируют. Мы тоже отдегустировали. Обычная сахарка. Головы как следуют не отобраны, марганцовкой и содой чистили меж пергонками. Жесткач, горчит, явно ацетоном не пахнет. Любители самогонки похвалили. Следом полирнули водочкой. Эффект потрясающий. Через 2 часа все слетели с катушек.
Нам такой хоккей не нужен! (с)
Регламент производства и дозировка наше ФСЁ!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-05-16 18:25

Я тут перегнал на солодовой подкормке. Энди, спс за совет. На мой вкус вышло отлично. Мягонький, с зерновым привкусом. Жена тоже сказала что это был лучший перегон из всех . Правда накосячил мальца. При разбавлении перелил воды. Вышло градусов 35 наверное.) Третий раз гнать не стал, поленился. До нужной крепкости довел брынцаловским спиртом.) По 66 рублей за 100 грамм. )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-05-16 18:41

Господа. Отчитываюсь за медовуху.
Бросовый мед поставили в обычной пропорции... отбродил в обычный срок.. бражка вышла благородная, ароматная, но на вкус - все же бражка.. цвет - мутный, золотой...
Начали гнать.. вот тут разница огромная. Запахи при перегоне.. как объяснить.. мягкий теплый аромат пирогов.. что то очень приятное.. ( сахаровка дает противный запах, проветриваешь, капли убираешь, противный запах, стараешься его не допускать).. медовая бражка при перегоне сопровождается очень приятными ароматами. Домашние оценили. Ходишь по дому и балдеешь..
Сырец. Вышел отличным (сахар - противный). Прекрасно можно пить, ароматный и вкусный.. тяжелый, конечно - сырец, но уже вкусный..
Хим обработка.
При дробном выгоне практически не чувствуется голова.. не смог определить .. снимал расчетно, 5%... с хвостом проще - температура куба и производительность точно показывают хвост, контрольный замер, выход ниже 40 град, стоп.
Медовый сэм просто фантастика... легкие приятный оттенки... коврижки или цветы, не разберешь, но что то очень приятное.. поставили обычные настойки, литров пять чистого отставили, литр спирта сохранили...
Теперь самое интересное, расклад:
бражки было 120л, сэма вышло 36 литров (даже больше, почти 40 л - часть при выгоне отбирали/отдавали, точно не посчитать).
Дрожжи были обычные... как так вышло - сам в ах.. (недоумении)..уе... расчетно обычные дрожжи не могут давать крепость более 13%, а тут... расчет по факту показывает крепость бражки выше 30 %... чудес не бывает. Энди, догадываюсь, у нас стартанули другие дрожжи, "винные", и, задавив обычные разошлись сами, верно? Другого объяснения не нахожу... как и не понимаю, откуда они взялись в бражке... повторный эксперимент поможет разобраться, наберем меда, повторим...

Кто помнит глюкозу, что Борисыч покупал - сколько она стоит за кило? Хочу сравнить с медом....сам нашел. Глюкоза примерно 150р/кг... присмотрюсь к местным пасечникам, сколько у них стоит бросовый мед...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (31.173.82.---)
Дата:   08-05-16 20:07

Петь, попробуй глюкозу перебродить на винных дрожжах. Чё у тебя есть для аромату (изюм, виноград)
Блин!!! идея!!! Жаль сейчас до липы долго ждать! Цветов нарви и почек смородины, там, ну сам придумаешь, ты знаток всяких настоев трав и ароматов. ПИталово дрожжам надо? Можно заместо крупы или мезги свежей зелени сыпануть.

От твоего выхода я в аухе! Мир такого ещё не знал. Хересовый грибок дает 22% и иногда 24%. Может тебе кто в бражку перед перегонкой спиртику или самогоночки бабахнул?
Хересовые грибки???? А ты тару небось уже помыл, да? Если не помыл, срочно разведи хоть пол литра, смой ими тару и поставь бродить. Как забродит, после фазы активного брожения укупорь и в холодильник до следующего раза как закваску. Можешь на глюкозе попробовать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-05-16 23:39

Да, не первый раз слышу про почки смородины. Есть пара банок в резерве - поставим, попробуем.

Липа... первый раз слышу. И как ее делать ?

Выход - сумашествие. Когда в итоге подбил цифры, присел... ошибка исключена - доступ к бражке только у меня. Работаю трезвым... явно какой то грибок был в меду. И он задушил (или пережил? и догнал такую крепость...) обычную дозу дрожжей.
Тару помыл уже, конечно... но. Мед то есть. Путевый остался, но это тоже самое для бражки. Можно прямо меда вместо дрожжей бахнуть... во прикол, если выйдет. Энди ?:)))
.. слушай, Энди, а помнишь, мы с тобой гуляли ? Ботанический сад помнишь? Он от нас через забор. Ему три века. Может пчелки от туда чо крутое на лапках принесли?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата:   08-05-16 23:47

petr-Kenig писал:

Ботанический сад помнишь? Он от
> нас через забор. Ему три века. Может пчелки от туда чо крутое на лапках
> принесли?



Шнапс? ..:-)
Бутылочку оставь на пробу..:-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.44.---)
Дата:   08-05-16 23:51

Липовый цвет - штука рульная.
липовый цвет + мята( можно мелиссу) + тархун( острогон) = прекрасный зелёненький настой.
Надо не забыть набрать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: zimandr (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-05-16 23:56

А дикий хмель? У нас его много растет...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   09-05-16 00:21

.. "Бутылочку оставь на пробу..:-)"
- ага.. двадцатипятилитроффую... :)))

Федот, не терплю мяту и мелису... точно делать не буду. .
Хмель нравится. И как его делать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Олег Борисов (83.220.236.---)
Дата:   10-05-16 00:48

Тема очень большая,всю прочитать проблематично... (не хватает времени)я в этом деле новичок... Посему подскажите..
Поставил в молочную флягу... продукт из пшеницы (пророщеные зерна),добавил сахару 10 кг ,начался процесс-))) забурлило... а сверлить крышку у фляги не хочу, портить флягу не хочется, подскажите,можно ли оставить флягу открытой,или необходимо все же делать гидрозатвор?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: amok (95.106.42.---)
Дата:   10-05-16 01:46

Меряешь наружный диаметр горловины фляги (мне помнится что 24 см). Идешь в хозмаг и подбираешь пластиковую миску с вертикальными бортами потребного диаметра. Миску "портишь" под гидрозавтор. Гидрозатвор имеет смысл если фляга стоит в жилом помещении и трубка от него выводится в вытяжку, для устранения "ароматов" в доме. Если "в сарае/на балконе" - можно обойтись перчаткой с проколотым пальцем.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Олег Борисов (83.220.236.---)
Дата:   10-05-16 02:09

Про миску понял..спасибо.. про перчатку не очень,если честно не знаю где такой размер взять,что б налез...такие бывают? И еще, если вообще без всего, ну просто крышку прикрыть своим весом градус не выйдет из продукта? )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: VANO (---.static.starlink.ru)
Дата:   10-05-16 02:21

На гидрозатвор не ставь, просто прикрой крышку, т.к. диким дрожжам нужен кислород, в отличие от спиртовых. А гидромодуль нужен примерно 4-5 л. воды на 1 кг сахара.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   10-05-16 02:41

petr-Kenig писал:

> бражки было 120л, сэма вышло 36 литров (даже больше, почти 40 л - часть при

Так а 40л того что вышло получилось с каким % спирта?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (---.opera-mini.net)
Дата:   10-05-16 02:49

Мутки с гидрозатвором и прочим делаются дабы не дать шансу уксуснокислым бактериям переработать спирт в уксус ( им кислород нужен, в атмосфере, что напердели дрожжи - в СО2 - не жизть им, а мучение)

Как сделать ?
А кусок п/э плёнки ( старый пакетк примеру) - одеть на горловину фляги и плотно обтянуть. Резинкой, изолентой или колготками жены - дело вкуса.
В плёнку вставить шланг ( остваить у плёнки "жопку" , сделать там дырку и вставив шланг плотно на нём плёнку обтянуть той же изолентой или резинкой)
Шланг - в рядом стоящую банку. с водой.
Вот тебе и гидрощатвор
Но я перешёл ( и всем советую) - на "одноразовые" пивные кеги ( аналог бутылок- полторашек, только побольше)
Самый массовый их размер - 30 литров.
Можно и гидрозатвор мутить.
Но перчатка ( "привет Горбачёву") или шарик ( обычный, надувной, мона презерватив) - тоже неплохо.
Главная хитрость - раскалённой ( обязательно раскалённой - дабы резина не поползла) дырочка протыкается.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: федот68( Калуга) (83.149.46.---)
Дата:   10-05-16 03:03


Вот фото.
30л кега. В ней 5 кг сахара, две пачки (2по50г) дрожжей "САФ Левюр"(не путать с Сафмоментом!!!).
Воды скока - смотрите сами. Я думаю - литров 25 примерно.
Вода лишней не бывает. Мне кажется , что при ее недостатке ( слишком сладко=слишком крепко потом для дрожжей и выход меньше.
И потому 10 кг на 38 литров флягу, да еще и зерна литра три-пять...
Многовато.
Дрожжи подавятся:-((

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   10-05-16 03:33

федот68( Калуга) писал:

> Главная хитрость - раскалённой ( обязательно раскалённой - дабы резина не
> поползла) дырочка протыкается.

Я брал кусочек скотча, клеил на перчатку а затем протыкал. Эффект тот же, резинка не лопается.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: ВадиМск (---.pool-230.ms-dpc04.cpx.ru)
Дата:   10-05-16 04:38

Олег Борисов писал:

> Тема очень большая,всю прочитать проблематично... (не хватает времени)я в этом
> деле новичок... Посему подскажите..
> Поставил в молочную флягу... продукт из пшеницы (пророщеные зерна),добавил
> сахару 10 кг ,начался процесс-))) забурлило... а сверлить крышку у фляги не
> хочу, портить флягу не хочется, подскажите,можно ли оставить флягу открытой,или
> необходимо все же делать гидрозатвор?
Олег, Сколько зерна в сухом весе ставил?
Для сектантовки самый цимес в соотношении 1/1/5 зерно/сахар/вода
На каждый килограмм зерна кинь по капсуле доксициклина минимум(порошок из капсулы) дрожжам пох, а вредные бактерии убьет.
Кислород нуд
жен только первые сутки, потом пох. Стравливаю газы (из бака))) как к браге подхожу. Докси при 85 градусах распадется.
Если плесень все же образовалась, собрать по поверхности салфеткой, как правило женщины владеют этим искуством в совершенстве. Как отбродит, перегоняй в сырец сразу, не затягивай.
Перегонять можно без дробины, сливай брагу до зерна и вноси сахар и воду заново (воду с учетом остатка браги). Трижды можешь ставить смело. Если первый затор подкис немного, перегоняй продукт получиться, главно не сцать.
Со второго затора можно после слива браги зерно с жижей в 1,5 баклажку и в холодильник на разброд на будущее.
Второй и третий заторы самый цимес.
Перегонять дробно, дабы от ЭАФ избавиться.
Сырец с ароматом зерна ВЕСЧЬ!
Удачи.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   10-05-16 04:40

Юра.. :) Горе от ума :))
Конечно, же. 40 л 40 град (ну, 45). С 120л браги. Выходит 16 град у браги - все, земля вернулась на орбиту, а мы - на Землю :)))
.. но вкус...медовухи.. ребята.. он выводит за орбиту....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: ВадиМск (---.pool-230.ms-dpc04.cpx.ru)
Дата:   10-05-16 04:44

Только не забывайте спиртуозность сырца и готового продукта измерять при 20 градусах, а то температура по больнице нервно скачет и нимб безосновательно появляется у некоторых ))
Так же, не грех использовать спиртомертры АСП-3 или АСП-Т ГОСТовские, а не хрень всякую

petr-Kenig, У вас на днях съезд винокуров был, неужто не поучавствовал?
Для пользователей айфоа, в апсторе есть калькулятор спирта. Очень удобная шпаргалка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   10-05-16 05:14

"petr-Kenig, У вас на днях съезд винокуров был, неужто не поучавствовал?"
- кто б свистнул, может бы и успел.. а так - нет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: ВадиМск (---.pool-230.ms-dpc04.cpx.ru)
Дата:   10-05-16 05:38

Может в местную секту вступить?
Есть у вас матерые.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Хопёр  (---.san.ru)
Дата:   10-05-16 05:53

petr-Kenig писал:

> Эээ то другое дело. То бросовый мед. С рамок, с воска, с мусором (побочные
> отходы от пчел). Потому ставили из расчета как сахар.. вместо кг сахара - кг
> меда... 90 литров "медовухи" бродят.. в котельной. Никому не мешают. Бум ждать
> 14 дней. Будет сладкой - бум дображивать...перегоним - расскажу, что выходит.

Да ну нах с мёда, тяжелейшее пойло, на утро.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Толстый (---.crnagora.net)
Дата:   10-05-16 06:47

Спиртуозность 16% - это Зинфандель! Где-то ошибка. И кислород дрожжам не нужен, насколько я знаю. А медовая, действительно, бывает очень хороша!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   10-05-16 08:51

>На каждый килограмм зерна кинь по капсуле доксициклина минимум

Это очень много. На 20 литров одна капсула и за две недели не скисает настоящая зерновая брага на ферментах без всякого сахара но под гидрозатвором (не открываю вообще как поставил).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: ВадиМск (---.pool-230.ms-dpc04.cpx.ru)
Дата:   10-05-16 11:47

Я без ферментов зарядил, они с Новосибирска еще не дошли до меня. Только в Москву прибыли по треку.
Докси закидываю по совету старших товарищей с профильного форума.
Гидрозатвор не ставил, рукой свежевымытой размешиваю иногда.
Весло длинное, а кухонные черпаки коротковаты.
Так шта я опытной мужской рукой по привычке обхожусь.
На третий заброд зерно пожмакаю для полного удовлетворения))
Да, брожение низовое, спокойное.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   10-05-16 11:55

Самогон, наверное, получается с двойным эффектом - и в кайф, и лекарство от триппера!:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: ВадиМск (---.pool-230.ms-dpc04.cpx.ru)
Дата:   10-05-16 12:33

OSN писал:

> Самогон, наверное, получается с двойным эффектом - и в кайф, и лекарство от
> триппера!:-))
Так это что, я выходит фармацевт?))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   10-05-16 12:40


Подброшу идейку. Вместо парфюмера -фармацевт и готовая торговая марка:-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (31.173.85.---)
Дата:   10-05-16 15:45

Тема разрослась.
Далее сюда: Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Энди Крым (31.173.85.---)
Дата:   10-05-16 15:56

petr-Kenig писал:

> Липа... первый раз слышу. И как ее делать ?

Знаешь приём, бузину варят с сахаром, получается очень похоже не мёд? С липой я только что придумал, аналогия. Если в цвету брать, то завар сладкий получается, а если завар перебродить, духан полюбасу будет липовый и в напиток перейдёт с перегонкой. Однако часть думаю надо свежей в брагу кинуть. Причём нектар достаточно сладкий, может ещё какой грибок откроется :-)))

> Выход - сумашествие. Когда в итоге подбил цифры, присел... ошибка исключена -

Петь, чудо возможно в нашей жизни, но маловероятно. Жаль тару помыл... Попробуй, может ещё раз повезёт. И ведь главное не выход, главное вкус и аромат...

> .. слушай, Энди, а помнишь, мы с тобой гуляли ? Ботанический сад помнишь? Он от
> нас через забор. Ему три века. Может пчелки от туда чо крутое на лапках
> принесли?

Пчёлы существа загадочные, от них всего можно ждать....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Олег Борисов (83.220.237.---)
Дата:   11-05-16 02:25

Ни хрена не понял,если честно...)) поставил флягу 38 литров. в нее примерно ведро (10 литровое) пшеницы пророщеной и 10 кг сахару впиндюрил и воды до полной почти залил.. поставил 6 мая ,крышку фляги просто прикрыл своим весом... делать гидрозатвор или нет ? или я опять про@бал время и у же поздно?.. Подскажите спецы ? )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 7 :-))
Автор: Yurik (---.pool.ukrtel.net)
Дата:   11-05-16 06:30

Олег Борисов писал:

> поставил флягу 38 литров. в нее примерно
> ведро (10 литровое) пшеницы пророщеной и 10 кг сахару

у тебя только по сахару спиртуозность должна получится больше 16 градусов, плюс 10кг зерна
Ты бестолково перевел сырье.
Нужно во все что ты наколотил добавить еще воды литров 25-30. Только тогда выбродит ВСЕ сырье в спирт.

Ответить на это сообщение
 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Данная тема закрыта по истечении времени неактивности.
    Для продолжения обсуждения откройте новую тему. 


Рейтинг@Mail.ru