Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

О разном...

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 03:02:43 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 10:02:43 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.245.---)
Дата:   14-04-22 18:35


Крепкие алкогольные напитки:

№ 1 Ссылка.
№ 2 Ссылка.
№ 3 Ссылка.
№ 4 Ссылка.
№ 5 Ссылка.
№ 6 Ссылка.
№ 7 Ссылка.
№ 8 Ссылка.
№ 9 Ссылка.
№ 10 Ссылка.
№ 11 Ссылка.
№ 12 Ссылка.
№ 13 Ссылка.
№ 14 Ссылка.
№ 15 Ссылка.
№ 16 Ссылка.
№ 17 Ссылка.
№ 18 Ссылка.
№ 19 Ссылка.
№ 20 Ссылка.
№ 21 Ссылка.
№ 22 Ссылка.
№ 23 Ссылка.
№ 24 Ссылка.
№ 25 Ссылка.
№ 26 Ссылка.
№ 27 Ссылка.
№ 28 Ссылка.
№ 29 Ссылка.
№ 30 Ссылка.
№ 31 Ссылка.
№ 32 Ссылка.
№ 33 Ссылка.
№ 34 Ссылка.
№ 35 Ссылка.
№ 36 Ссылка.
№ 37 Ссылка.
№ 38 Ссылка.
№ 39 Ссылка.
№ 40 Ссылка.
№ 41 Ссылка.
№ 42 Ссылка.
№ 43 Ссылка.
№ 44 Ссылка.
№ 45 Ссылка.
№ 46 Ссылка.
№ 47 Ссылка.
№ 48 Ссылка.
№ 49 Ссылка.
№ 50 Ссылка.
№ 51 Ссылка.
№ 52 Ссылка.
№ 53 Ссылка.
№ 54 Ссылка.
№ 55 Ссылка.
№ 56 Ссылка.
№ 57 Ссылка.
№ 58 Ссылка.
№ 59 Ссылка.
№ 60 Ссылка.
№ 61 Ссылка.
№ 62 Ссылка.
№ 63 Ссылка.
№ 64 Ссылка.
№ 65 Ссылка.
№ 66 Ссылка.
№ 67 Ссылка.

Слабоалкогольные напитки:

Приквел Ссылка.
Вбоквел Ссылка.
Серия 1 Ссылка.
Серия 2 Ссылка.
Серия 3 Ссылка.

Внешние ресурсы:

Расчет РК
Ссылка.

Тутовая и виноградная паста
Ссылка.

Примеры и принципы работы правильных самогонных аппаратов

Ректификационная колонна:
Ссылка.
Ссылка.

Пленочная (бражная) колонна:
Ссылка.

Типы управления ректификационными и бражными колоннами – виды узлов отбора
Ссылка.

Способы перегонки зерновых, фруктовых и сахарных браг, основанные на методе Габриэля
Ссылка.

Read more: Ссылка.

Литература по виноделию
Ссылка.
«Технология вина» Герасимов М.А.
Ссылка.

Квартирное вино
Часть 1 Ссылка.
Часть 2 Ссылка.
Часть 3 Ссылка.
Часть 4 Ссылка.
Ответы на вопросы Ссылка.
Белое квартирное вино
Часть 1 Ссылка.
Часть 2 Ссылка.

Проверенные рецепты настоек:
Смородина Ссылка.
Яблоко Ссылка.

Вопросы по безопасности самогоноварения и ректификации
Ссылка.
Ссылка.
Ссылка.
Головы для розжига не использовать!!!
Обычно головы выливаю, а тут решил отдать соседу по стоянке, для мангала. Пару раз все пошло замечательно. На прошлой неделе залил- поджег, показалось маловато, решил добавить. Огонь то ли по струе или еще как попал в бутылку, пары взорвались и из горлышка, как из пушки брызнуло стоящему напротив на грудь и живот.... В результате 33% ожег, хорошо еще догадался прыгнуть в воду. Вот такая грусная история((((
Совсем коротко о происшествии. Все на трезвую голову рядом с эллингом Алексея в я/клубе.
Зять помог разжигать мангал и поливал из бутылки.
Балтиец стоял в 4 метрах от мангала и разговаривал по тлф.
Взрыв, огненный шар , отброшенная бутылка с остатками смеси попадает в грудь, лицо, на руки и ноги . Была жара, был раздет , в шортах.
Три шага и Алексей в воде канала рядом с причалами.
Потом помчались в аптеку и залили его пеной от ожогов.
И далее в скорую.
Огонь попал на лицо, шею, легкие...короче везде кроме того, что закрывают шорты.
Спасло только то, что были у воды !
Остальное понятно, реанимация, кома, перевязки,уклолы...и так уже 12 дней.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-04-22 18:56

Сразу наполню тему позитивом ;-) - рассыпной сахар вчера в Хабаровске:
- по 75 рублей за кг - по 2 кг в руки;
- по 100 рублей за кг - хоть за шиворот сыпь, покупка мешками продавцом приветствуется.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.22.---)
Дата:   14-04-22 19:43

перловка в розницу с прошлого декабря ..
тоже подорожала.
но ненамного. с 31-50 до 32-60:в пересчете на килограмм если ( в пачке 900 грамм.)

Кодзи вчера покупал по 690 за пачку ( полкило). Плюс к осеннему ценнику 40₽.
Это в розницу из наличия.

Зачем мне сахар??
чайку попить - в гараже килушки на пару недель хватает.
а дома пачка рафинада в полкило полгода уже никак не кончается....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.245.---)
Дата:   14-04-22 20:15

Мне сегодня предложили 20% виноградный сок по 60 рублей литр. В нынешних условиях думаю надо брать и побольше :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   14-04-22 20:23

У нас в Пятёрочке по 76.90(Селяночка) и по 79.90(Пятёрочкин). Без ограничений.
Взял для поддержания штанов 25 кг.

Федя, я сахар пью только в самогоне.)) В другом виде я сахар не употребляют от слова совсем.

Ratnik

Иван ты лучше расскажи - поделись опытом, как яблочный дистиллят с буфером делаешь, Шульман в этом видео вопрос открытым оставил, говорит на выходе 93% и ободранная органолептика. У меня в буфере три тарелки, и если одну РПН медную в царгу поставлю - или она не нужна будет? Напомню я яблоки делаю с 3 рпн на 50 см царге однократным перегоном, брагу сразу по циклу второго.

Так же как и сахарку. В прошлой теме принцип ПБ описан.
У меня с трёх этажей выход 90°-91°. ПБ не участвует в подкрепления.
Не могу с ходу найти видео, чтоб более понятно было. Найду вечером, выложу. Подсмотрел у Сергея, "Напитки дома", так и делаю. Весь погон 90°-91°.
В ПБ ситчатые тарелки ставлю когда яблоки перегоняю.
Я делаю два перегона, первый на аля ПВК, второй по пару. Головы отбирают по флегме из Дэфа, потом переключаются на паровой отбор и добираю осьатки потом опять по флегме. Раньше всё по флегме делал. Разницы сильной не заметил.

За вчера перегнал 210 литров кукуруза/кодзи. Где то в два часа дня начал, в час пятнадцать ночи закончил. Три раза по 70 литров. Вот это гиморр, да, согласен. Олег прав, нужен объём, т.е. один нормальный ПВК литров хотя бы от 150, лучше 250, чтоб заморачиваться как можно реже.
Я не знаю, какие тут страсти и танцы с бубнами происходят? У меня всё банально. Перемолол, засыпал, налил воды тёплой, засыпал кодзи. Через два-три часа бурное брожение, дней пять, потом на спад и добулькивает ещё дней двадцать. Сейчас вторая бродилка 220 л. так делает.
Выход с 50 кг. кукурузы и 450 г. дрожжей напишу чуть позже. Счас как раз сливать вчерашнюю кашу буду и заливать на вторую перегонку. Вот РПН медная в таком говнище после этих 210 литров, шо пипец, столько говнища на ней...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   14-04-22 22:18

Ну что я вам скажу, вполне неплохо.
С 50 кг. Кукурузы и 450 г. кодзей получилось 18 литров в АС в СС, т.е. 28° спиртуознлсти при +10.5°С температуры и 59 литрах.
1750 мл. отберу голов, останется +- 16 литров АС, реально посмотрим, обычно всегда меньше после перегонки. Даже если 15 л. АС будет, тоже неплохо.
С сахарки обычно в районе +-20 литров АС выходило с 50 кг. сахара.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   14-04-22 22:38


Андрей, вот так у меня выглядит ПБ внутри.
Я и сахарку так последние два года делаю и фрукты. Сейчас и кукурузу буду так же перегонять.
Попробовал пяток раз с насадкой, потом обратно поставил ситчатые тарелки и оставил так.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (---.yota.ru)
Дата:   14-04-22 23:04


Иван я понял, спасибо, у меня такой комплект...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   14-04-22 23:05


Конструкция конечно пипец стрёмная. Есть ли подобная у кого то не знаю, хотя думаю должно что то быть. Это мой воспалённый мозг придумал.
Наверху Дефлегматор с доохладителем для отбора голов и добора хвостов.
Сразу после тарельчатой колонны отбор по пару.
Кстати тарелки уже в 3" дюймовом клампе. Потихоньку и всё остальное на 3" переведу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   14-04-22 23:06

Вот тут поближе, если кому интересно. Разгоняю на 6 кВт, работаю на 4.5 кВт.
Как поменяю всё на 3" клампы, перейдут на 6 кВт полностью.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   14-04-22 23:07


Не прилипла.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (188.18.208.---)
Дата:   14-04-22 23:38

Внушительно :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   20-04-22 05:43

Свежие новости....
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.172.---)
Дата:   20-04-22 06:47


Дерзайте парни, я с вами))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   20-04-22 09:52

тыж электрик вроде

а тут - чистой воды маслопуп в кино...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   20-04-22 12:26

Прикольный моторчеГ

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   20-04-22 14:39

На пароходе служивые все многостаночники - что будет завтра, определяет ситуация.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   22-04-22 19:20

Миха писал:

> Дерзайте парни, я с вами))

Как часто клапанам нужно подливать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   22-04-22 19:25

федот68( Калуга) писал:

> Свежие новости....
> Ссылка.

Из за типовой бытовухи будут самогонщиков психопатами выставлять

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   22-04-22 20:35


Бэтмэн писал:

> Сразу наполню тему позитивом ;-) - рассыпной сахар вчера в Хабаровске:
> - по 75 рублей за кг - по 2 кг в руки;

Позитив продолжает позитивить ) )
За неделю сырьё не только не пропало с полок, но и цена внезапно снизилась !
На 1 копейку, епта!!
Нормы отпуска - 2 кг\лицо - остались.

Жду возвращения цены на уровень 64,99 р\кг. )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.85.---)
Дата:   23-04-22 00:44

Бэтмэн писал:

> Жду возвращения цены на уровень 64,99 р\кг. )

Т.е. не купил и брагу не поставил?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.18.---)
Дата:   23-04-22 01:07

fed1063 писал:

> федот68( Калуга) писал:
>
> > Свежие новости....
> > Ссылка.
>
> Из за типовой бытовухи будут самогонщиков психопатами выставлять

Не надо пытаться обижать художника...
Чревато.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   23-04-22 01:42

Блааааатттт 2 кеги в холодидьнике бахнули(

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   23-04-22 01:44


Вот

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   23-04-22 01:47


Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   23-04-22 01:47


Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   23-04-22 01:48

БэтмЭн, ты жди жди,экономия прежде всего

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.245.---)
Дата:   23-04-22 03:25

железяка писал:

> Блааааатттт 2 кеги в холодидьнике бахнули(

Ну хоть не разнесли пол помещения как у самозванцев.
Недавно видео попадалось, что сейчас кэги с предохранительным клапанном на 6 очков.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   23-04-22 03:54

Да нет , вторая сдетонировала от первой

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   23-04-22 03:55

У блоХеров все чутка приувеличено, это их работа

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   23-04-22 06:01

Печально. Но. Железный человек, ну не фатально :)
Спасибо за фото - все четко.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   23-04-22 13:18

Да нефига печального, нефиГ торопиться и пыьаться законы физики наебА?;

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 13:41

1 . Savage писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > Жду возвращения цены на уровень 64,99 р\кг. )
>
> Т.е. не купил и брагу не поставил?

Сахар не покупал, бочку не покупал - брагу не ставил!




2. железяка писал:

> БэтмЭн, ты жди жди,экономия прежде всего

а) Не жги ресурсы попусту!

б) Думай о удовлетворении жизненно-важных потребностей окружающих тебя граждан - может им этот сахар жизненно необходимее чем мне!

в) Не хочется крепкого алкоголя в теплое время года!
За апрель выпита бутылка водки 0.75 литра.

г) Водка в магазине - 300 рэ\поллитра.
Накой гнать?

д) Лень заморачиваться.

В соответствии с вышеизложенным - вообще задумался о необходимости владения самогонным аппаратом!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (5.141.103.---)
Дата:   23-04-22 13:44

можно вообще паленку покупать, или у соседа вонючий деревенский по 150 рэ, чтобы соблюсти п. а

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 14:02

CamHi писал:

> можно вообще паленку покупать, или у соседа вонючий деревенский по 150 рэ, чтобы
> соблюсти п. а

Можно!
Но мы ж в теме "за качество и вкус" гундосим ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 14:10

Бэтмэн писал:

> CamHi писал:
>
> > можно вообще паленку покупать, или у соседа вонючий деревенский по 150 рэ,
> чтобы
> > соблюсти п. а
>
> Можно!
> Но мы ж в теме "за качество и вкус" гундосим ;-)

А чо ты тогда высиживаешь ?
Бочку не купил.
Сахар не купил.

За это время, что ты собираешься купить сахар - раз шесть цикл полный парни-сахарщики прогнали ( от затора до дегустации готового продукта)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   23-04-22 14:29

Не говори, трепло. Киш в пендосские сериалы, там треп - дело.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   23-04-22 17:41

Получается что так оно и есть

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 19:34

федот68( Калуга) писал:

> А чо ты тогда высиживаешь ?
> Бочку не купил.
> Сахар не купил.

Факт!


> За это время, что ты собираешься купить сахар - раз шесть цикл полный
> парни-сахарщики прогнали ( от затора до дегустации готового продукта)

А мне то зачем такой круговорот сахара?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.81.---)
Дата:   23-04-22 19:50

Бэтмэн писал:

> Сахар не покупал, бочку не покупал - брагу не ставил!

Неее, ты не Бэтмэн...
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 20:01

Savage писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > Сахар не покупал, бочку не покупал - брагу не ставил!
>
> Неее, ты не Бэтмен...
> Ссылка.

Явно и безоговорочно ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 21:57

Бэтмэн писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > Сразу наполню тему позитивом ;-) - рассыпной сахар вчера в Хабаровске:
> > - по 75 рублей за кг - по 2 кг в руки;
>
> Позитив продолжает позитивить ) )
> За неделю сырьё не только не пропало с полок, но и цена внезапно снизилась !
> На 1 копейку, епта!!
> Нормы отпуска - 2 кг\лицо - остались.
>
> Жду возвращения цены на уровень 64,99 р\кг. )

Вернулся из магаза - сырья нет!
Видать не все потребности сограждан удовлетворены ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 22:18

petr-Kenig писал:

> Не говори, трепло. Киш в пендосские сериалы, там треп - дело.

В это период пробую продукцию местных самогонщиков-рукоделов.

Человек гонит на декстрозе: - на середине послевкусия позывные к рвоте у меня.
После первой!
И до третьей включительно, епта!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   23-04-22 22:45

Ну что - о вкусах спичи будутЬ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.85.---)
Дата:   24-04-22 01:40

Так это твой вкус. Какие речи...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (109.197.206.---)
Дата:   24-04-22 02:41

що ви на марсианина накинулись??
Вспомните - кто первую тему про самогонный аппарат открыл?
И хоть каплю сэма с тех пор произвёл тот вопрошальщик???

А тут всего полгода чувак не может решиться первый в жизни затор браги на сахаре поставить....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: YURAN (---.mtsnet.ru)
Дата:   24-04-22 04:09


Доброго вечера, винокуры-водномоторники.
Вот такая тема подойдёт начинающему?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   24-04-22 05:29

YURAN писал:

> Доброго вечера, винокуры-водномоторники.
> Вот такая тема подойдёт начинающему?

тока бак бери 37-40 литров.
Дабы в качестве бродилки смело пользовать 30ти литровые пивные пластиковые кеги. ( обьем перегонного куба должен быть минимум на 15-20% больше обьема залитой в него браги. вспенивание, брызгоунос и все такое)
и ( если по деньгам не пугает) начинай с 2" колонн .
1,5" - вжопековырялка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: YURAN (---.mtsnet.ru)
Дата:   24-04-22 06:09

федот68( Калуга) писал:
> тока бак бери 37-40 литров.
> Дабы в качестве бродилки смело пользовать 30ти литровые пивные пластиковые кеги.
> ( обьем перегонного куба должен быть минимум на 15-20% больше обьема залитой в
> него браги. вспенивание, брызгоунос и все такое)
> и ( если по деньгам не пугает) начинай с 2" колонн .
> 1,5" - вжопековырялка.
Федь, мне для начала))
ПрИкол в том, что в понедельник доставка именно этого аппарата.
Фляги 30-ки есть, от пчёл остались))
Всяких приблуд модных и шведских турбодрожжей до кучи набрал.
Теории в голове много, скоро на практике попробую))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   24-04-22 06:15

Печально, когда заходит чел и просит помочь. А потом ложает гнобно. Грустно это. Тупо. Не продуктивно.
Что за хрень? Откуда? Зачем?
..плюнуть три раза через левое плечо, не иначе...

Снял мед. На сэм. Много вышло. Но, когда думали с Мари, что уже на дне и мед закончился, все, сезон закончен, ан нет, тут - снизу кто то постучал. Итог - еще 120 л браги меда чисто затерто в брагу еще раззз. Первый раз так. Работаемссс...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: YURAN (---.mtsnet.ru)
Дата:   24-04-22 06:29

petr-Kenig писал:

> Печально, когда заходит чел и просит помочь. А потом ложает гнобно. Грустно это.
> Тупо. Не продуктивно.
> Что за хрень? Откуда? Зачем?
> ..плюнуть три раза через левое плечо, не иначе...
>
> Снял мед. На сэм. Много вышло. Но, когда думали с Мари, что уже на дне и мед
> закончился, все, сезон закончен, ан нет, тут - снизу кто то постучал. Итог - еще
> 120 л браги меда чисто затерто в брагу еще раззз. Первый раз так. Работаемссс...
Это в мой адрес? Надеюсь я никогда не допьюсь до такого состояния, чтобы изъясняться на подобном, марсианском.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   24-04-22 07:42

YURAN писал:

> ПрИкол в том, что в понедельник доставка именно этого аппарата.
> Фляги 30-ки есть, от пчёл остались))

В чём прикол, сначала заказать, а потом спросить?
Чтоб узнать, что ты молодец или долбоёб?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   24-04-22 14:53

Savage писал:

> YURAN писал:
>
> > ПрИкол в том, что в понедельник доставка именно этого аппарата.
> > Фляги 30-ки есть, от пчёл остались))
>
> В чём прикол, сначала заказать, а потом спросить?
> Чтоб узнать, что ты молодец или долбоёб?

не молодец и не долбоеб
Просто этот аппарат как комплект из надувнухи 3,2 метра с айрдеком ( иль люминевыми пайолами) и мотора 4Т 6 л.с.
Вроде и едет
А толку - ноль.
И продать - никому НАХ такое не надь.
И как "комплект эгоиста" не канает...

Работать то оно будет
И результат вполне достойный тоже будет выдавать ( про двойной перегон хотя бы не забывай. Габриэль - это для ну ооочень истосковавшихся по живительной влаге)
Только долго и печально

Да. если на газу будешь гонять - приемные ёмкости ставь НИЖЕ кухоного стола ( в который врезана/стоит вплотную газ. плита). на табуретке рядом например.

шланг для того удлинить ( с готовым продуктом - тут силикон лучшее решение) не проблема.

Иначе можешь гореть как я.
Когда отобрал головы. Перевёл шланжик в ёмкость под тело...
А банку с головами - закрыл крышкой ( банка под крышку-закрутку) и взял одной рукой забрать со стола.
Крышка открылась, банка разлилась ( почти литр голов- спиртов разных 85-90* крепости) и всё это от газа пыхнуло, растёкшись и по столу и на пол...

Газ я, просунув руку в это пламя - перекрыл.
Сдёрнул шланг с охлаждения аппарата и водой потушил таки пожар. ( горящий спирт прекрасно тушится водой)
Но вот рука левая ... Вся "перчатка" - 2-3 степень ожога. ( красна- волдырёва)
Хорошо - слезла не вся шкура, а только частями.
Больно было. И сначала ( через час примерно боль начинается) и потом.
Правда пожар потушил таки ...
Аккурат уж года три прошло ( или больше ??) тоже под Пасху дело было...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   24-04-22 18:21

Что то ты расписАлси...))
А мне ещё сутки вахты...((

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   24-04-22 19:54

Savage писал:

> Что то ты расписАлси...))


Дык опровергни хоть букву.

> А мне ещё сутки вахты...((

Сочувствую.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   24-04-22 21:27

Шведские турбодрожжи :-))
Спасибо.
посмеялся.

Бери СафЛевюр . Бакмайю( не очепятка . от продаваемой в самогонных лабазах Пакмайи букоффкой, ценником и местом продажи отличается только)
и не ипи моск.
Лучший вкус, надёжная работа и приятный ценник.

А Марсианин на форуме один. Живёт в Хабаровске. ник - Бэтмен.:-))
Ну а Петины слог понятен тем, кто в теме.
И поэтичен ( иногда с орфографией вопросы, но то на " авторскую речь" списать можно)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   24-04-22 21:35

федот68( Калуга) писал:

> ник - Бэтмен.:-))

Протри глаз.))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   25-04-22 04:52

Мед кипит, отрыжка амброзией, весна в сосуде.... работаем :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   25-04-22 15:01

Бэтмэн писал:

> а) Не жги ресурсы попусту!
> б) Думай о удовлетворении жизненно-важных потребностей окружающих тебя граждан -
> может им этот сахар жизненно необходимее чем мне!

Неправда, особенно о заботе о гражданах

> в) Не хочется крепкого алкоголя в теплое время года!
> За апрель выпита бутылка водки 0.75 литра.

Настойки, ликеры, пиво

> г) Водка в магазине - 300 рэ\поллитра.

Это ГОВНО

> д) Лень заморачиваться.

Это главное

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: mukpo66 (---.static.bashtel.ru)
Дата:   25-04-22 15:23

19.04.22 взял сахара на оптовке по 730р за 10кг. (До этого на оптовке сахара вообще не было).
Поступил и на склад удобного мне розничного магазина (но еще не развезли по точкам) по 740р за 10кг. (тоже не было).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   25-04-22 15:29

YURAN писал:

> Доброго вечера, винокуры-водномоторники.
> Вот такая тема подойдёт начинающему?

Подойдет. Правильные моменты аппарата: 5 трубок, везде кламповые соединения, купольная крышка, кламп под тен. Вопрос работает ли на индукции? 1,5 дюйма и 30 литров в зависимости от потребности продукта.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   25-04-22 19:16

фотку забыл

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   25-04-22 19:21

упорно не липнет

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   25-04-22 19:25


fed1063 писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > а) Не жги ресурсы попусту!
> > б) Думай о удовлетворении жизненно-важных потребностей окружающих тебя граждан
> -
> > может им этот сахар жизненно необходимее чем мне!
>
> Неправда, особенно о заботе о гражданах

А я такой! ;-)
Неожиданно?


>
> > в) Не хочется крепкого алкоголя в теплое время года!
> > За апрель выпита бутылка водки 0.75 литра.
>
> Настойки, ликеры, пиво

Настойкам, ликерам - отказать!

Конкретно что пьется в теплое время года - на снимке!

Плюс пиво Стелла Артуа" Ссылка.

Т.е. всё до 5% алк.об. ) )

> > г) Водка в магазине - 300 рэ\поллитра.
>
> Это ГОВНО

С 2009 года на постоянной основе пил водки:
1. Белую березку, когда она в наличии\доступе.
Ссылка..

2. Либо водку Байкал Ссылка.

3. С декабря 2021 стал пить водку Мягков на спирте Альфа.
Ссылка.

Иных водок категорически стараюсь не употреблять!
Так что вам судить - гавно эта водка или амброзия ;-)

На мой вкус - качество всех трёх этих водок одинаков, когда пью - не морщусь )

В отличии от опробованных мною продуктов самогонщиков-кустарей ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   25-04-22 19:45

федот68( Калуга) писал:

> А тут всего полгода чувак не может решиться первый в жизни затор браги на сахаре
> поставить....

Да всего два месяца то ) ) - а не полгода.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.21.---)
Дата:   25-04-22 20:37

fed1063 писал:

> YURAN писал:
>
> > Доброго вечера, винокуры-водномоторники.
> > Вот такая тема подойдёт начинающему?
>
> Подойдет. Правильные моменты аппарата: 5 трубок, везде кламповые соединения,
> купольная крышка, кламп под тен. Вопрос работает ли на индукции? 1,5 дюйма и 30
> литров в зависимости от потребности продукта.


Да аппарат сам правильный.
только... " детский", что ли...
Очень быстро такой размерчик начинает утомлять.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: mukpo66 (---.static.bashtel.ru)
Дата:   25-04-22 21:00

И узла отбора по жидкости для голов не хватает и м.б. тела.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   26-04-22 03:46

Короче. На плзапрошлой неделе выгнал кукурузу/кодзи.
Сделал выход 90-91°. Попробовать возможности не было.
Сёдня приехал с недельной вахты, развёл, попробовал.
Федя, как ты эту дрянь пьёшь?
В белую для меня не очень. Жестковато, привкус не понравился. Перегоню как обычно 94-95°

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   26-04-22 03:56

Тарелки 3 этажа?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   26-04-22 03:58

+2 этажа рпн (лучше медчшкя)= идеальный питейный продукт

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   26-04-22 04:25

Да, три тарелки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   26-04-22 06:28

Давали кукурузу... не понял.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   26-04-22 07:55

где я говорил, что пью кукурузу?
я на перловке сижу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   26-04-22 11:27

Я про "на кодзях".
Думаю с перловки что то подобное будет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.215.---)
Дата:   26-04-22 11:52

тоже кодзи не пошли. ставил рис. 94 градуса выгнал через метр медной рпн. отдавала блевотиной самогонка

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   26-04-22 11:53

Savage писал:

> Я про "на кодзях".
> Думаю с перловки что то подобное будет.

Знаешь разницу между хлебным вином и водкой ( разведённым ракетным топливом)?

Ну а привкус сахарки - действительно гадостен

Потому сахарку лучше на ракетное топливо перегонять
А все живые браги подлежат дистилляции с умеренным подкреплением.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   26-04-22 13:24

Федь , да тебе вроде все обьяснили , в основном речь про племень китайскую шла кстати

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   26-04-22 13:44

Про плесень китайскую, про способы и методы перегонки это отдельно)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   26-04-22 15:00

федот68( Калуга) писал:

> Знаешь разницу между хлебным вином и водкой ( разведённым ракетным топливом)?

В Интернетах пишут:

"Чем отличается полугар от водки
Для водки берется чистый спирт, который делают в ректификационных колоннах. Химически он абсолютно чист, не имеет лишних запахов и привкусов.

Чтобы сделать полугар, используют вино хлебное. Традиционная дистилляция не убирает вкус сырья.
Полугар имеет насыщенный, яркий аромат хлеба. Вкус напитка ни с чем несравним."

Неправда?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   26-04-22 15:46

приятно услышать мнение эксперта и профи

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   26-04-22 15:47

спеца по гуглу и википедии исключительно)))))))))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   26-04-22 17:42

железяка писал:

> Федь , да тебе вроде все обьяснили , в основном речь про племень китайскую шла
> кстати


с любой плесенью надо уметь работать.
если говно получилось - значит накосячил с режимом брожения и( или) сырьём ( не вскрыл оболочку зерна)
Человек, привыкший к вкусу неплохо очищенной сахарки...

Ну это как апологет водки из магазина....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   26-04-22 17:49

железяка писал:

> приятно услышать мнение эксперта и профи

Там вообще то знак вопроса в конце, нет? ;-)

Чтоб узнать про полугар, насытить свой кругозор и расширить горизонт своих познаний ;-)
Чтоб озадачить федота в конце концов - правильно ли он сам понимает разницу между хлебным вином и водкой ) ) )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (178.67.195.---)
Дата:   26-04-22 18:14

Федь , если про сахЕрку ко мне
-делаю и много 50 процентов где тот
-солод чистый не заходит делаю процентов 10 -15
- кукуруза , пшеница , овес на ферментах очень нравиться делаю 30 процентов гдето
-китайская плесень не зашла вобще , долго очень , органолептика спорная НЕ ДЕЛАЮ
Пару раз пиво с дефектом получалось , делал бирршнапс очень прикольная штука , думаю целеноправильно заморочиться, по упрощеной схеме , пиво слил , в ЦКТ сусла фигакнул и оно на дрожах оставшихся забулькало)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: ОВР (109.160.20.---)
Дата:   26-04-22 18:39

Рис на кодзях очень достойный продукт. В первую очередь для мацератов и настоек. В белую пить не очень из-за отсутствия вкуса. Речь про НДРФ 92-93 %.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   26-04-22 20:09

Про сахар, это он мну.

Кукуруза не то что вскрыта, перемолота. Да и с брожением всё норм. Вон ещё две бродилки 225 бродят.
Суть во вкусе напитка. Может в бочке постоит и норм будет, либо дать месячишко так постоять, до полного так сказать растворения воды в спирте или спирта в воде.
У меня не горит, поставлю на месячишко, посмотрим как изменится вкус.
Думаю, что следующую кукурузу и сделаю на трёх тарелках и двух пыжах из меди. Посмотрю Олег, что получится из твоего совета.
Федя то вон кодзиевую брагу пьёт и не брезгует, я так не могу.))
Всё в перегоне думаю. Сделать выход на пару градусов покрепче и нормальный для меня раствор получится. Всё индивидуально.
Если не зайдёт 92-93°, буду делать как сахарку, на 8 тарелках с выходом 94-95°, там исходники почти не чувствуются.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   26-04-22 20:19

Про кодзевку енто к Феде, с ферментами после трехэтажки вроде неплохо но не то ,+ 2 рулона рпн медяноОй и самый то , по градусам 92 и 94

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   26-04-22 20:37

Как раз есть три медных тарелки и два медных пыжа. С пыжами медными я брагу зерновую и фруктовую перегоняю.
Будем экспериментировать с градусностью. У меня яблоки при выходе 91° заходят как "Отче наш".
Опять же, повторюсь, я не люблю сильную органолептику, всего должно быть для меня в меру.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: АлександрП (82.114.3.---)
Дата:   27-04-22 11:39

ОВР писал:

> Рис на кодзях очень достойный продукт. В первую очередь для мацератов и настоек.
> В белую пить не очень из-за отсутствия вкуса. Речь про НДРФ 92-93 %.
Ну не знаю... Рисовая водка очень хороша в белую. У меня 96% с дефом выходит. Если ещё и настойки делать с рисовой, это получится продукт экстра премиум класса, коих в продаже никогда не найдешь!)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (5.141.194.---)
Дата:   27-04-22 20:59

делал односолодовый затор на курском. 12.5 кг. 3 термопаузы. из них осахариваниеи1.5 часа. йодная проба пройдена. кипячение 20 минут. дрожжи хмельные. бродило трое суток как из пулемета. перегон на 6 день. после первого 9л 20%. после второго перегона 1.2 литра 80% в приемной. гнал до 60 в струе. где накосячил?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (178.67.196.---)
Дата:   27-04-22 21:52

Кипячение -лишнее, 3 паузы не к чему ,едная проба -ваще бред, что не так ?сколько АС при первом перегоне?впринципе да , где то в 1.5 -2 раза меньше положеного

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (178.67.196.---)
Дата:   27-04-22 21:55

Выход малый?или солод -гавно ,или несбраживаемых сахаров много , 62 пауза более чем достаточно.сахар в сусле до брожения сколько?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (5.141.194.---)
Дата:   27-04-22 23:01

рефрактометр показал 16

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   27-04-22 23:16

Если ему можно верить то перекос в сторону несбраживаемых, или технология перегоки , хотя на сырце сложно накосячить

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (5.141.194.---)
Дата:   27-04-22 23:34

сырец перегонял на 5 квт потстиллом. что там можно накосячить. солодовое сусло ни разу не пробовал до этого. после сахарного показалось немного кисловатым. может начало скисать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   27-04-22 23:36

Тебе и написали ,что накосять сложно, причем здесь вкус?, что знал сказал, попробуй 1 паузу 62-64, потом напиши по СЫРЦУ

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   28-04-22 02:26

Полугар - это просто крепость водки( или хлебного вина)
Традиционно уважающие себя люди ( многие дворяне и купцы) имели собственное производство хлебного вина.
То есть брага ставилась на зерне и солоде .( технология ГОС ныне зовётся)
естественно двойной перегон с рубкой голов и хвостов.
Но продукт недешёвый.
В кабаках же подавали как правило дешевые сорта . и непоймиизчего.
и непонятной крепости.

Полугар - это когда подогретая водка поджигается. и после выгорания остаётся половина по обьему от первоначального.
соответствует примерно 38% содержанию спирта в " беленькой".

Если остаток больше - значит водка разбодяжена водой нещадно.
Повод начистить морду лица хитрожопому кабатчику.
Если память не врёт - этот метод контроля крепости продукта в кабаках со времен Ивана Грозного был утвержден.

Столыпин ввёл " монопольку" - дешевую водку для продажи в питейных заведениях.
Начиная с него - в кабаках было запрещено продавать не " государева завода" водку.
Водка ( разведенный спирт с добавками- умягчителями. от сахара до глицерина) - это просто дешевый заменитель хлебного вина.

Вот вкратце тебе история " возникновения" " русской водки".

Дистилляцией с подкреплением ( дефлегматор, в простейшем виде - аламбик) вполне можно отделить излишние примеси ( от метанола до сивухи)
Даже аппарат с сухопарником ( " зеркальцем" как один из его вариантов) тоже позволяет это сделать.

Аламбики известны и используются минимум пару тысячелетий.

Учи матчасть, марсианин.
А , главное - начни уж проводить натурные эксперименты.
Может что и начнёшь тогда понимать.


Ивану Дикому.

кодзебрагу я не пью. ( хотя, говорят - японы с китами это дело уважают. после пастеризации при 80°С, ессно . иначе обсерешься )

а вот " габриэлку" ( середина первого перегона) иногда не брезгую.
когда запасы иссякли и " трубы горят".

Вот чистабелую сахарку...
только когда даже водки нема.
Понимаю, что не отравишься. но ...невкусно( мягко говоря)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   28-04-22 04:00

Федь, ну ты вроде взрослый мальчик. Про кодзебрагу шутка была.))
Помню, как ты обосрался выпив один глоточек.))
Хрен знает, вкусно, не вкусно. Мне сахарка моя на ура заходит. Бухаю "скромно" неделя, через неделю.))
А вот водку не могу, живот болит от торгового. Хотя могу сам сделать. Прогнать сортировку 95° через угольную установку, добавить глицерина и ага.
Но! Нахуа козе баян? Если мне и так питко...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   28-04-22 15:11

CamHi писал:

> делал односолодовый затор на курском. 12.5 кг. 3 термопаузы. из них
> осахариваниеи1.5 часа. йодная проба пройдена. кипячение 20 минут. дрожжи
> хмельные. бродило трое суток как из пулемета. перегон на 6 день. после первого
> 9л 20%. после второго перегона 1.2 литра 80% в приемной. гнал до 60 в струе. где
> накосячил?

Термопауза одна на 65 градусов и 1,5 часа. Кипячение вообще не нужно. Йодная пауза, лучше на вкус сладкий сусло попробуй. Выход с килограмма солода около 300 мл. Курский самый плохой по выходу спирта.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   28-04-22 15:19

Бэтмэн писал:

> fed1063 писал:
>
> > Бэтмэн писал:
> >
> > > а) Не жги ресурсы попусту!
> > > б) Думай о удовлетворении жизненно-важных потребностей окружающих тебя
> граждан
> > -
> > > может им этот сахар жизненно необходимее чем мне!
> >
> > Неправда, особенно о заботе о гражданах
>
> А я такой! ;-)
> Неожиданно?

Неубедительно. Хотя на словах у нас все правильные.

> Иных водок категорически стараюсь не употреблять!
> Так что вам судить - гавно эта водка или амброзия ;-)
>
> На мой вкус - качество всех трёх этих водок одинаков, когда пью - не морщусь )
>
> В отличии от опробованных мною продуктов самогонщиков-кустарей ;-)

Не у тех самогонку пробовал. Или вкус уже испорчен. Я несколько раз давал пробовать хороший продукт давно и много пьющим людям. Они отвечали что не понимают вкуса и им не важно какой он.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   28-04-22 16:04

fed1063 писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > fed1063 писал:
> >
> > > Бэтмэн писал:
> > >
> > > > а) Не жги ресурсы попусту!
> > > > б) Думай о удовлетворении жизненно-важных потребностей окружающих тебя
> > граждан
> > > -
> > > > может им этот сахар жизненно необходимее чем мне!
> > >
> > > Неправда, особенно о заботе о гражданах
> >
> > А я такой! ;-)
> > Неожиданно?
>
> Неубедительно.

Не нахожу в себе сил убеждать Вас ;-)


> Не у тех самогонку пробовал.

Допускаю!

Или вкус уже испорчен.

В смысле - рецепторы "обожжены"?

Я несколько раз давал
> пробовать хороший продукт давно и много пьющим людям.

То что пью давно - согласен!
А вот то что много пью - не согласен.
Но супруга, наверное, поддержала бы Вашу точку зрения ;-)


Они отвечали что не
> понимают вкуса и им не важно какой он.

Странные Экперты! ;-)
Но мож дело во вкусе именно "хорошего продукта"?
Или в тактичности и предусмотрительности тех Экспертов?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   28-04-22 16:45

федот68( Калуга) писал:

Много чего написал федот68 из города Калуги - но блуждает в 3-х соснах.
Поначитаются, пАнимаешь, интернетов ..... ;-)


> Учи матчасть, марсианин.

А хули тут учить:
Полугар\хлебное вино - это дистиллят.
Водка - это ректификат.
В этом и есть фундаментальная разница, ёпта!

> А , главное - начни уж проводить натурные эксперименты.

Рано, граждане Хабаровска сахару, по 74.99 рэ\за кг, вдоволь не втарили - чай несладкий пьют, тортов\печенья детишкам не пекут - не понимаешь ты всей сложности момента. ;-)

Не время ценный пищевой продукт на бухашку переводить!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   28-04-22 17:20

Я в принципе не понимаю, как в домашних условиях можно получать полноценный ректификат.

Ибо полноценная ректификационная колонна предполагает отбор разных фракций на разных уровнях ( там и от " прям сечашнего" АД зависимость и температура само собой)
Да и НАХ не нужен ректификат самогонщику.

Получать химически чистый спирт. потом колдовать с умягчителями..
Зачем?
не проще ли оставить сивухи малую толику ? ( что легко делается на аппарате с дефлегматором). и получить хорошего качества дистиллят.

Короче хорош выдумлять.
Показывай практические применения своих " знаний", диванный теоретег.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.167.---)
Дата:   28-04-22 17:51

федот68( Калуга) писал:

> Я в принципе не понимаю, как в домашних условиях можно получать полноценный
> ректификат.
Федь, да нормально всё получается с СПН и метровой царгой, но☝️ очень медленно, очень)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   28-04-22 18:04

Бэтмэн писал:

> fed1063 писал:
> Они отвечали что не
> > понимают вкуса и им не важно какой он.
>
> Странные Экперты! ;-)
> Но мож дело во вкусе именно "хорошего продукта"?
> Или в тактичности и предусмотрительности тех Экспертов?

Да не эксперты они, просто пьющие люди. Настоящий эксперт почти не пьет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   28-04-22 18:29

федот68( Калуга) писал:

> Я в принципе не понимаю, как в домашних условиях можно получать полноценный ректификат.

Вот так неожиданность!

> Да и НАХ не нужен ректификат самогонщику.

Бимбер - наше всё!!!


> Показывай практические применения своих " знаний", диванный теоретег.

Рано!
Неудовлетворенная потребность отсутствует ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   28-04-22 18:34

fed1063 писал:

> Да не эксперты они, просто пьющие люди. Настоящий эксперт почти не пьет.

Во бля - загадка какая то!

Я несколько раз давал
> пробовать хороший продукт давно и много пьющим людям.

С какой целью давал???

Неужто черный риэлтор? ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   28-04-22 18:45

Федот!
А ты на каком оборудовании "стараешься"? ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   28-04-22 18:48

Миха писал:

> федот68( Калуга) писал:
>
> > Я в принципе не понимаю, как в домашних условиях можно получать полноценный
> > ректификат.
> Федь, да нормально всё получается с СПН и метровой царгой, но☝️
> очень медленно, очень)
Дистилляция с высоким уровнем подкрепления ( дефлегмации) таки да.
чистой воды( учили в школе про перегонку нефти правда) ректификация...
нет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   28-04-22 19:08

Бэтмэн писал:

> fed1063 писал:
>
> > Да не эксперты они, просто пьющие люди. Настоящий эксперт почти не пьет.
>
> Во бля - загадка какая то!
>
> Я несколько раз давал
> > пробовать хороший продукт давно и много пьющим людям.
>
> С какой целью давал???
>
> Неужто черный риэлтор? ;-)

Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   28-04-22 21:37

fed1063 писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > fed1063 писал:
> >
> > > Да не эксперты они, просто пьющие люди. Настоящий эксперт почти не пьет.
> >
> > Во бля - загадка какая то!
> >
> > Я несколько раз давал
> > > пробовать хороший продукт давно и много пьющим людям.
> >
> > С какой целью давал???
> >
> > Неужто черный риэлтор? ;-)
>
> Ссылка.

"Баянист, старающийся уйти от неудобных вопросов" ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   28-04-22 22:19

Бэтмэн писал:

> Федот!
> А ты на каком оборудовании "стараешься"? ;-)


пролистай темы.. номер три, пять, семь.
там есть фото моего аппарата.

Вопреки мнению, что колонна дефлегматора должна стоять строго вертикально - у меня под примерно 45° к горизонту она стоит.
И работает.
обычное подкрепление - до 80° в струе.
если увеличить охлаждение и уменьшить нагрев - 85°
пару раз накручивал до 90° ( на части погона получалось таки).
но не вижу смысла.
" пыж" из нержемочалок в 2" трубе длины около 450 мм.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   28-04-22 22:46

Федь , не путай общество , ахинею не неси , или хотя бы уреж количество бреда, тоесть догадок своих

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   28-04-22 23:01

Я тут кста пролистал 1 и 2.
На фоне тех первых, даже НЛО Федота выглядело как супер агрегат. А самый хит у Волкова был :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.83.---)
Дата:   28-04-22 23:21

Получают правда они на этих НЛО и хитах сэм с привкусом сивухи.
Если нравится, то почему бы и нет.
Но, за то Федя может рассуждать за ректификат, который не получал никогда.))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   28-04-22 23:22

железяка писал:

> Федь , не путай общество , ахинею не неси , или хотя бы уреж количество бреда,
> тоесть догадок своих
от " отбора по жидкости" до полноценной ректификационной колонны, " с одного захода" дающей разделение по фракциям ( в нашем случае - метанол, ацетон, этанол хотя бы) как пешком до Луны.

поинтересуйся как работает нефтеперегонная ректификационная колонна.
Это курс физики средней школы.
Вот не помню - за 7, 8 или 9 класс.( в моё время)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   28-04-22 23:24

Да да да , ты великий))), по ходу кодзевка пастеризованая всеж .....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   28-04-22 23:25

Savage писал:

> Получают правда они на этих НЛО и хитах сэм с привкусом сивухи.
> Если нравится, то почему бы и нет.
> Но, за то Федя может рассуждать за ректификат, который не получал никогда.))

И ты его никогда не получал.
Ибо не на чем.
Твой типа "97%" тоже имеет ярко выраженный вкус сахарной сивухи, кстати.

Я же открыто заявляю, что от сивухи целиком и не думаю избавляться.
Довести её содержание до разумных пределов - да.
но - не более того.


З.Ы ни " великим", ни " самым умным" никогда себя не называл.( ибо про себя я много больше , чем другие косяков знаю)
Но и не запрещаю никому таковым меня считать :-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   28-04-22 23:29

Федь прости великодушно , боле вам с бэтмэном мешать не буду , у вас своя волна, особенная)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.83.---)
Дата:   28-04-22 23:34

Феденька, привкус сахарки или сивухи есть разные вещи.
Сивуха твоя, это изомиолы, т.е. хвосты.
У меня есть привкус, но это не изомиолы.
Да и не забывай, время много прошло, с того момента как я тебе присылал свой раствор. Я в отличии от тебя немного совершенствоваюсь.
Если я тебе не присылал, это не значит, что я не получал. Для справки, есть на чем. От куда ты знаешь, что у меня есть или чего нет.))

Ты никогда со своим аппаратом не избавишься от привкуса изомиола.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   28-04-22 23:44

Savage писал:

> Феденька, привкус сахарки или сивухи есть разные вещи.
> Сивуха твоя, это изомиолы, т.е. хвосты.
> У меня есть привкус, но это не изомиолы.
> Да и не забывай, время много прошло, с того момента как я тебе присылал свой
> раствор. Я в отличии от тебя немного совершенствоваюсь.
> Если я тебе не присылал, это не значит, что я не получал. Для справки, есть на
> чем. От куда ты знаешь, что у меня есть или чего нет.))
>
> Ты никогда со своим аппаратом не избавишься от привкуса изомиола.

Дык и не собираюсь на ЭТОМ железе.
вот иногда за ПВК задумываюсь... шоп " прям густую брагу" перегонять.
Да лениво строить.

Ну и у меня подход к постройке аппарата другой :-))
Токома САМ.
из покупного разве разъёмы и прочие фитинги .( ну и трубы/ отводы разные).
Вплоть до изготовления бака ( перегонного куба)
Иначе мне просто неинтересно :-))
САМогон на САМодельном аппарате - вот это спортивно.
На мой неумный взгляд :-))

Но у каждого самурая - свой путь.
Главное - этот путь начать.
а не как наш товарищ с Марса ( планета такая , куда Маск свой автомобильчик собрался отправить)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.75.---)
Дата:   29-04-22 01:16

Так я два самогонный аппарата сам честно и сварил.))
А ужо потом покупками занялся...
НельзЫ все самому делать!
Но, опять же. ПВК, не ПВК, суть в аппарате, на твоём все равно даже из ПВК будет вкус сивухи ))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   29-04-22 01:55

.... а у нас вторая бражка меда ходит... первая - уже в АС, 14л. На выхи разбодяжим.
Выжал АС с пшеницы. С 10 кг вышло три литра. Все четко. Осталось разбодяжить и в субб после баньки испробовать....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.23.---)
Дата:   29-04-22 02:07

зачем полностью убирать сивуху?
ни в одном бренди, виски, граппе и тем паче текиле сивуху никто " наглухо" не обдирает.
ибо небольшая её примесь - лучший умягчитель для этанола.
размер " небольшести" можно обсуждать и спорить.

Критерий по сути один - после 0,5-0,7 под закусь вечером какое состояние наутро.

Я , например - всегда за рулём.
и чист перед законом ( прецеденты были. не с проверкой " своим" детектором, а с остановкой гайцами).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.81.---)
Дата:   29-04-22 02:17

Ссылка.
Дядя Федя, ты дурак?))
Сивуха нужна для бочек. В белую то она зачем?
Я вот алкаш как и ты, просто вахтовым методом бухаю, неделя через неделю.
Для меня немаловажен привкус.
Как можно пить сивуху? Не понимаю...
Поэтому мне по сути без разницы, сахарка это, кукуруза, рис или яблоки. Главное, чтоб органолептика соответствовала моим приоритетам. Я ж такой алкач, который лишь бы что пить не будет.))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   29-04-22 05:13

Господа, винокуры. А пора нам наладить систему пробников. Потому что, тема наша, и дело наше, уж слишком индивидуальна.
Это не хорошо. Это не плохо.
Это, как есть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   29-04-22 14:09

Бред,),лучше кодзевки нет ничего(, нефиг даже пробовать, Федот по любому пояснит(

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: mukpo66 (---.static.bashtel.ru)
Дата:   29-04-22 15:05

Мое слово про крепость и сивуху.

1. Было ХД2 шампур на 5 тарелок из укрепляющей части колонны.
Гнал сахару 92%, слегка пахла этиловым спиртом, постороннего неприятного ни на вкус ни на запах не было, просто гнать долго.
2. Докупил ПБ, еще 5 тарелок быстрее получается 95% сахара, резче пахнет этиловым спиртом постороннего неприятного ни на вкус ни на запах нет.
3. Гнал зерновые ХОСы на ферментах 95%, тоже резче пахнет этиловым спиртом постороннего неприятного ни на вкус ни на запах нет.
4. В молодости самогоны ни хорошие ни плохие не пил, поэтому ни воспоминаний ни ненависти ни агрессии к ним нет.
5. Умышленно последнюю ХОС муку на ферментах специально испачкал.
Отобрал головы на колонне, убрал возврат флегмы и первую половину тела забрал дистилляцией тарелки почти высохли в струе было +-80. Вторую половину уже добрал колонной. Все смешал, развел в 40. Хлеб конечно ни на вкус ни на запах не вышел. Получился укрепленный дистиллятик. Мне приятен и так, неприятного не имеет. Но алкоголь вкусовой и соответственно его принимать 0.5 за раз не стоит. Но 5л умышленно оставил для степенного употребления в белую. Остальное в бочку (хоть в бочку и эти 5л могли войти).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.167.---)
Дата:   29-04-22 15:24

petr-Kenig писал:

> Господа, винокуры. А пора нам наладить систему пробников. Потому что, тема наша,
> и дело наше, уж слишком индивидуальна.
> Это не хорошо. Это не плохо.
> Это, как есть.
Эт давно надо было сделать. Но, эксперд должен быть со стороны - независимый и не самогонщик, но которого все знают и уважают. И тогда сразу будет понятно – кто звездит, а кто пиzдит))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   29-04-22 15:26

Михаил , наивнвй вы человек))
Дистилят , ректификат сделаный с соблюдение ТЕХНОЛОГИИ правктически ОДИНАКОВ , возможно незначительное отличие в органолептике , но это из-за применяемого сырья, остальное ВСЕ звездабольство супер-мега -самогонщика. Мастерство заключается исключительно в понимание процесса , тоесть оптимизации преждее всего ВРЕМЕНИ потраченого на изготовление без ущерба качества.Рассказы горе-мастера про исключительность своего продукта это сказки в которые прежде всего верит сам рассказчик.Он может быть исключительным только на фоне горемыки котрый не ведает , что делает около аппарата или кропчуна который думает , что самый умный и добудет из 1 кг сырья ведро зелья ))))))))))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.167.---)
Дата:   29-04-22 15:44

Железка, не зуди. У тебя в каждом посту про "понимание процесса", как будто все дураки вокруг тебя, а ты один умный;)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   29-04-22 16:31

Миха писал:

> Но, эксперд должен быть со стороны - независимый и
> не самогонщик, но которого все знают и уважают.

Про меня ж прям написал. епта! )))
Фуй с ним - шлите, буду дегустировать ежевечерне, перед сном.
Но не более 250 миллилитров !! ;-)

И тогда сразу будет понятно –
> кто звездит, а кто пиzдит))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.167.---)
Дата:   29-04-22 16:39

Неее, ты далеко слишком, за морем телушка полушка, перевоз - алтын. Своё гоните, а не пиzдите))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   29-04-22 17:27

Стоимость пересылки 250 мл в Хабаровск - 250 почтой РФ или 450 СДЭКом :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: may (81.3.182.---)
Дата:   29-04-22 18:15

федот68( Калуга) писал:

> САМогон на САМодельном аппарате - вот это спортивно.
> На мой неумный взгляд :-))
федот, чтоб действительно спортивно было - начинай пшеницу с рожью сеять, и на диких дрожжах брагу настаивать - иначе за допинг дисквалифицируем))
Я выбрал модель аппарата, которая меня устраивал, закупил фиттинги, трубы, мог и кастрюлю скатать/сварить - но накуя? Разметил, отдал ребятам в цеху, объяснил что к чему - они заготовки нарезали, димрот на станке скрутили, аргоном всё сварили - так сам я делал или готовый покупал? Тогда было интересно - заодно разобрался в процессах, чтоб понять, что мне нужно. Сейчас понадобился бы ещё один - скорей всего, купил бы готовый - как минимум - "голову" - димрот и холодильник. Потому что те же трубы тонкие и тонкостенные запарился тогда искать.
а про ректификат... что ты под ним имеешь в виду? Если по ГОСТу этих пищевых ректификатов аж 6 штук? И все они могут гнаться на одной колонне? Ссылка. И да - я этот сивушный привкус в самом минимальном количестве на дух не переношу. Тебе нравится - пей, но остальных-то зачем убеждать, что говно - это шоколадка?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.84.---)
Дата:   29-04-22 18:19

Миха писал:

> Эт давно надо было сделать. Но, эксперд должен быть со стороны - независимый и
> не самогонщик, но которого все знают и уважают. И тогда сразу будет понятно –
> кто звездит, а кто пиzдит))

Это давно уже и было сделано. Ты как раз появился чуть позже.
От чего мне Федя и напоминает всё, про мои 97°,
которые на самом деле 95° были.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.84.---)
Дата:   29-04-22 18:23

Eugeen писал:

> Стоимость пересылки 250 мл в Хабаровск - 250 почтой РФ или 450 СДЭКом :)

Только от туда не 250. А что то около полутора или двухтысяч рублей.
Серёга OSN мне присылал. Почта не берёт, никто брать спиртное не хочет. Еле договорился с ТК.

Бэтмэн хитрец..

may писал:

И да - я этот сивушный привкус в самом
> минимальном количестве на дух не переношу. Тебе нравится - пей, но остальных-то
> зачем убеждать, что говно - это шоколадка?

Во во, такая же хрень. Хоть мало мальский привкус сивухи будет, я уже это пить не буду.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.167.---)
Дата:   29-04-22 18:34

Savage писал:

> Это давно уже и было сделано...
Я ж и говорю, это не должен быть самогонщик. Я например, специально дал на дегустацию свою водку и ром Гражданину. Он, человек уважаемый и независимый. Кроме того, воспитан в лучших традициях виноградных дистиллятов;)
Про мои напитки, можете у него спросить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.84.---)
Дата:   29-04-22 18:42

Зачем нам спрашивать про твои напитки?
Если б он захотел, сам бы рассказал.
Но. Я лично убедился, что пробовать надо самому, а какому то "независимому эксперду" давать не стоит.
Надо просто кто хочет меняться напитками и пробовать. Никакой эксперд не заменит мне мой вкус.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.167.---)
Дата:   29-04-22 19:12

А мне было важно мнение стороннего человека. Это придает мотивацию и стремление к совершенству. Я, например, не люблю сухие вина, считаю их кислятиной. Как я могу судить о их качестве? Или мне, например, нравится моя водка, но она может нравится только потому, что я её сам сделал. Чужое мнение важно, особенно для самогонщика.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   29-04-22 19:42

> Eugeen писал:
>
> > Стоимость пересылки 250 мл в Хабаровск - 250 почтой РФ

Почтой вИгоднее, АднАкА ;-)

Savage писал:
> Только от туда не 250.

Так я ничего отсылать и не планирую жеж ;-)
Ибо - система "Ниппель", ёпта!

> Бэтмэн хитрец..

О гражданах-самогонщиках думаю - бескорыстно!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.84.---)
Дата:   29-04-22 20:06

Бэтмэн писал:

> Так я ничего отсылать и не планирую жеж ;-)
> Ибо - система "Ниппель", ёпта!

Предполагаю, что тебе никто не пришлет ничего, ёпта...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   29-04-22 20:14

Savage писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > Так я ничего отсылать и не планирую жеж ;-)
> > Ибо - система "Ниппель", ёпта!
>
> Предполагаю, что тебе никто не пришлет ничего, ёпта...

Согласен!
Ну и целее организЬм мой будет, шутка ли - по 250 самогону ежедневно в себя бункеровать!!!
Так и семья рухнуть может, ёпта! ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.85.---)
Дата:   29-04-22 21:16

Миха писал:

> А мне было важно мнение стороннего человека. Это придает мотивацию и стремление
> к совершенству. Я, например, не люблю сухие вина, считаю их кислятиной. Как я
> могу судить о их качестве? Или мне, например, нравится моя водка, но она может
> нравится только потому, что я её сам сделал. Чужое мнение важно, особенно для
> самогонщика.

Это по началу важно. Мне уже не сильно волнует, но приятно, когда говорят хорошее про твои напитки.
Я не люблю никакие вина. Поэтому тоже не сужу этот непонятный для меня напиток.
Если мне нравится моя водка, то мнение других меня не сильно волнует.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Evгений (37.29.40.---)
Дата:   29-04-22 21:28

Всем здравствуйте!, Олег ,железяка , расскажи пожалуйста про соль в сырец - твое имхо ,может еще кто-то добавляет поделитесь мнением о " присадке".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   29-04-22 23:05

Savage писал:

> Eugeen писал:
>
> > Стоимость пересылки 250 мл в Хабаровск - 250 почтой РФ или 450 СДЭКом :)
>
> Только от туда не 250. А что то около полутора или двухтысяч рублей.
> Серёга OSN мне присылал. Почта не берёт, никто брать спиртное не хочет. Еле
> договорился с ТК. Бэтмэн хитрец..

Я Вадиму в Уфу отправлял 2 литра сидра.
По правилам нельзя переправлять не спиртное, а ЛВЖ. То есть надо сделать не ЛВЖ - разбодяжить до 15%, а до 40% пусть сам укрепляет :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.167.---)
Дата:   29-04-22 23:37

Savage писал:

>... но приятно, когда говорят
> хорошее про твои напитки...
Ааа;) Всё ж это приятно) Мы несём радость людям)))
Эх, жаль на борту нельзя гнать)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.85.---)
Дата:   30-04-22 02:28

Похвала и кошке приятна.))

железяка писал:

> лучше кодзевки нет ничего

Не, козявка не раскрыта. Думаю надо хотя бы десяток заторов сделать, чтоб делать выводы. Один, два, не считается. А старые давно были и не правда. Надо ж понять, есть ли потенциал, или лучше всё же ГОС.
Думаю для понимания сделаю пяток из кукурузы, пяток из пшеницы и пяток смеси из их. И решу, есть ли смысл в козявках.
Первый мене не очень понравился. Сейчас второй на СС перегоняю. С 70 литров браги выходит 20 литров СС. Т.е. с 225 литров выходит 60 СС.

Первый "блин" разбавил до 45° и залил в бочку, что то около 30 литров. Месячишко постоит, если так и будет не нравится, перегоню с большим укреплением.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.85.---)
Дата:   30-04-22 02:54

Миха писал:

> Ааа;) Всё ж это приятно) Мы несём радость людям)))
> Эх, жаль на борту нельзя гнать)))

КанЭчна приятно. Я немного привередлив к еде и напиткам, ничего не могу с собой поделать. Как сказал один известный Шеф, "если вкусно, то вкусно"!
Напитки от еды не сильно отличаются. Поэтому хочется сделать хороший напиток.
Даже сахарка может быть " вкусная".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   30-04-22 13:37

Миха я не зудю , а говорю как есть , про понимание процесса писал и писать буду , это главное и основное, а не бла бла и баллады о волшебном самогоне и супер-мега аппарате,дуракими и ошибающимися я ВСЕХ вокруг никогда не называл и нп буду, воспитание не позволяет.
Евгений , соль -соду попробуй САМ как на спирт работать будешь и все поймешь .даже запах голов другой.Что толку писать ?да и сделать это же не сложно самому, заодно и напишешь

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   30-04-22 14:18

Иван , можно проще сделать , не заторы смешание , а спирты потом купажировать , +этого момента в том что замесил малеха, попробовал, замесил по другому , попробовал ......

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Evгений (37.29.40.---)
Дата:   30-04-22 14:56

С содой понятно , про соль хотелось бы узнать по подробнее, соль разная,количество тоже хз, успею ли при жизни доэксперементироваться до " другого" запаха голов?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   30-04-22 15:42

железяка писал:

> Иван , можно проще сделать , не заторы смешание , а спирты потом купажировать ,
> +этого момента в том что замесил малеха, попробовал, замесил по другому ,
> попробовал ......

Олег, а у тебя какие купажи удачные получались?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   30-04-22 16:21

сыпь соль у познаешь истину)))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   30-04-22 16:27

да купажами особо не заморачивался , из того что делал , кукуруза -пшеница 70 на 30, рожь особо не воткнула , органолоптика сильная и на любителя, ячмень -пшеница-рож 40-50-10 вроде как ничего, это все в белом виде

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: L-t Colonel (---.avtlg.ru)
Дата:   30-04-22 16:57

Evгений писал:

> ...... расскажи пожалуйста про соль в сырец -
> твое имхо ,может еще кто-то добавляет поделитесь мнением о " присадке".

Пользовался этим,когда гнал на простом аппарате с сухопарником, когда купил Вейн6 перестал.Сейчас снова вернулся к этому. Конечный продукт гораздо мягче и запах приятный. Сыплю в СС по одной десертной ложке соль и пищевую соду на каждый литр,очень хорошо размешиваю до полного растворения,сливаю в емкость и отстаиваю до полного осветления,перегоняю,головы по жидкости,тело по пару.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Evгений (37.29.40.---)
Дата:   30-04-22 17:44

L-t Colonel писал:

>Сыплю в СС по одной десертной ложке соль и пищевую соду на
> каждый литр,очень хорошо размешиваю до полного растворения,сливаю в емкость и
> отстаиваю до полного осветления,перегоняю,головы по жидкости,тело по пару.

Вот спасибо тебе добрый человек!!!..на литр СС или АС?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (176.59.170.---)
Дата:   30-04-22 17:58

Евген , если ты про пропорции то тут +- , на 50 л сырца треть пачки соды и пол пачки соли , это не критично. Отстаивание-осветление это лишнее

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   30-04-22 18:06

что соль там делает.
просвети.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   30-04-22 18:24

Федь не надА тебе этого.Эт как пастеризация кодзевки))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.172.---)
Дата:   30-04-22 19:14

Железяка, судя по количеству постов, бла-бла-бла это как раз по твоей части

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   30-04-22 19:21

Ну да , получается так.Ты уж определись , я всезнайка и выскочка или блабла?)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   30-04-22 23:44

Да будь хоть три в одном, лишь бы здоров был.😁

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.166.---)
Дата:   01-05-22 02:38

Арго писал:

> Да будь хоть три в одном, лишь бы здоров был.😁
Присоединяюсь!💪

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   01-05-22 06:23

Согласен, будь роще - люди потянутся.

А выеживаться... здесь... сейчас... нет. Не камильфо.
Этого добра мышка летучая уже нанесла. Ну и на хрена нам более?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   01-05-22 13:51

Ок, не вопрос , пойду в читатели, со сторрны понаблюдаю, выеживаться мыслей не было, хотел что то донести полезное, , ну да ладно ,удачи))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   01-05-22 17:48

железяка писал:

> Ок, не вопрос , пойду в читатели, со сторрны понаблюдаю, выеживаться мыслей не
> было, хотел что то донести полезное, , ну да ладно ,удачи))


Ты чего - дезертируешь чтоль?
Преждевременно!!!

У одного моего приятеля-самогонщика - вот такой аппарат Ссылка.
Продукт свой нахваливает!
Я не пробовал!

У второго моего приятеля-самогонщика - вот такой аппарат Ссылка.
Продукта его тоже не пробовал я.
И тоже уверяет - нектар!

Меж собою обменивались они продуктами своего творчества, не понравилось обоим.
Оба на сахаре созидают!

И оба про продукт друг друга сказали так - лучше водку из магазина пить!

Диалектика, ёпта! ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.85.---)
Дата:   01-05-22 18:19

железяка писал:

> Иван , можно проще сделать , не заторы смешание , а спирты потом купажировать ,
> +этого момента в том что замесил малеха, попробовал, замесил по другому ,
> попробовал ......

Как вариант да, согласен.
Чёт я об этом даже не подумал.


> Ок, не вопрос , пойду в читатели, со сторрны понаблюдаю, выеживаться мыслей не
> было, хотел что то донести полезное, , ну да ладно ,удачи))

Ты доноси тем, кто хочет учится. А кто себя считает специалистом, пусть лесом идёт.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.85.---)
Дата:   01-05-22 18:48

Бэтмэн писал:

> Ты чего - дезертируешь чтоль?
> У одного моего приятеля-самогонщика - вот такой аппарат
>
> У второго моего приятеля-самогонщика - вот такой аппарат
> И тоже уверяет - нектар!
>
> Диалектика, ёпта! ;-)

Как Олег прально написал, нужно понимание процесса. Потому, что загубить продукт можно и на дорогом аппарате. А сделать шикарный напиток можно на дешёвом.
У меня сосед делает на самом примитиве, типа первого твоего приятеля. И я скажу, что напитки у него выходят, при чём довольно часто лучше, чем на аппаратах которые больше сотняшки тысяч стоят.
Я вот не каждый свой напиток счас дам на пробу. Знаю где и когда накосячил. А накосячить легче лёгкого. Это всё кажется, что просто.
По поводу обмена напитками на пробу. Вишь, твоим товарищам не понравились напитки другого. Самое главное, что они сказали об этом. Я бывает не говорю человеку, что мне не очень его напиток, обижать не хочу. Это я про свои могу сказать, что говно.
Вон Федя хвалит, но я представляю, что у него за бродяга на кодзях с выходом в 80-85° получается, если у меня с выходом 91° дрянь получилась. Не, пить конечно можно, но когда ничего другого нет, а хочется то чтоб реально нравилось, а не как Миха сказал "потому, что это я сделал".
Да и вкусы у всех разные.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   02-05-22 00:46

Savage писал:

> Я бывает не говорю человеку, что мне не очень его напиток, обижать не хочу.

И зря, обратная связь очень важна, даже если не понравилось. Кто угощает, обязательно хочет услышать отзыв пусть и негативный. Хотя бы для совершенствования. Я вот тем кто проигнорил оценку больше нехуа не даю. Ибо таким давать - все равно что в канализацию вылить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.164.---)
Дата:   02-05-22 03:47

Eugeen писал:

> И зря, обратная связь очень важна, даже если не понравилось...
...Ибо
> таким давать - все равно что в канализацию вылить.
Точняк, оч важное замечание.
И я хотел бы Федотовой кодзявки попробовать) Но, это сложно организовать, я до осени постоянно в движении.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   02-05-22 04:25

"Я вот не каждый свой напиток счас дам на пробу. Знаю где и когда накосячил. А накосячить легче лёгкого. Это всё кажется, что просто." (С)
- а, вот, верно.

"Кто угощает, обязательно хочет услышать отзыв пусть и негативный. Хотя бы для совершенствования. Я вот тем кто проигнорил оценку больше нехуа не даю. Ибо таким давать - все равно что в канализацию вылить." (С)
- тоже, в точку.

" выеживаться мыслей не было, хотел что то донести полезное, " (С)
- нет возможности судить о пользе - ты не отвечаешь на вопросы. Пример? Ну, возьми хоть соль... диалог с пустотой... это фигово.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (5.141.101.---)
Дата:   02-05-22 14:49


хрен с ним что сахар по 120. #надогнать

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Андрей_матайский (217.118.64.---)
Дата:   02-05-22 15:05

Первая картинка очень подняла настроение .
А правда что после второго перегона вкус спирта меняется ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Андрей_матайский (217.118.64.---)
Дата:   02-05-22 15:07

Бэтмэн писал:

> Сразу наполню тему позитивом ;-) - рассыпной сахар вчера в Хабаровске:
> - по 75 рублей за кг - по 2 кг в руки;
> - по 100 рублей за кг - хоть за шиворот сыпь, покупка мешками продавцом
> приветствуется.
Первый раз после СССР что то подобное слышу . А 100 это оптовая или розничная ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Андрей_матайский (217.118.64.---)
Дата:   02-05-22 15:15

Бэтмэн писал:


> а) Не жги ресурсы попусту!
>
> б) Думай о удовлетворении жизненно-важных потребностей окружающих тебя граждан -
> может им этот сахар жизненно необходимее чем мне!
-------- так его на складах завались , а посевная на носу а может уже и посадили - куда его потом девать , думаю производители очень заинтересованы в продаже .
> в) Не хочется крепкого алкоголя в теплое время года!
С речки приехал голодный и замерзший пьется на ура в любое время года .

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   02-05-22 21:44

Eugeen писал:

> Savage писал:
>
> > Я бывает не говорю человеку, что мне не очень его напиток, обижать не хочу.
>
> И зря, обратная связь очень важна, даже если не понравилось. Кто угощает,
> обязательно хочет услышать отзыв пусть и негативный. Хотя бы для
> совершенствования. Я вот тем кто проигнорил оценку больше нехуа не даю. Ибо
> таким давать - все равно что в канализацию вылить.

Так после моего отзыва негативного второй раз тоже не дадут.))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.168.---)
Дата:   02-05-22 23:45

А зачем брать то, что тебе уже не понравилось?;)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   03-05-22 00:30

Так может человек усовершенствовался...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   03-05-22 00:50

Savage писал:

> Так после моего отзыва негативного второй раз тоже не дадут.))

Не, это Федя может отозваться, что ему точно не дадут :) Ты более дипломатичен - «Прослеживается лёгкий аромат септика в 35 градусную жару» :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.169.---)
Дата:   03-05-22 03:28

Savage писал:

> Так может человек усовершенствовался...
Логика где? Ты ж ему не сказал что продукт не очень? А ему нравится как есть, зачем жoпу рвать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   03-05-22 06:00

Развел пшеничную. До проб - постоит. Ароматика - сахарка проигрывает. Ароматика пшеницы близка к медовому сэму. У меда - ульем, у пшеницы - зерном.
... ладно глотнул. Мед - питкий, знаем, делаем. Пшеница - не менее питкая, есть горчинка. Сахарную пить - не предлагать - только сильно править настоем.... что мы и делали...
Ну, не знаю... недельку - другую подождем, испробуем.... но, походу зерно сильнее сахара.
Ожидали выход - не обманулись. (объем)
Ожидали качества - не обманулись. (вкус)
Все вашими стараниями - вы глаголите, мы подслушиваем :)
Спасибо.
А то :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   03-05-22 07:46

Миха писал:

> Savage писал:
>
> > Так может человек усовершенствовался...
> Логика где? Ты ж ему не сказал что продукт не очень? А ему нравится как есть,
> зачем жoпу рвать?

Не факт.
Мне когда я начинал тоже говорили, что хороший, а я то понимал, что сивуха сивухой.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   03-05-22 21:24

Что-то коллега Ратник запропал, с 14 апреля не появляется. Видимо, ПБ-2020 испытывает...
Андрей, ты черкни хоть пару слов, типа жив-здоров...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   03-05-22 21:57

Андрей_матайский писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > Сразу наполню тему позитивом ;-) - рассыпной сахар вчера в Хабаровске:
> > - по 75 рублей за кг - по 2 кг в руки;
> > - по 100 рублей за кг - хоть за шиворот сыпь, покупка мешками продавцом
> > приветствуется.
> Первый раз после СССР что то подобное слышу . А 100 это оптовая или розничная ?

Час назад, в Самбери на Суворова 25 в Ха - ты имел возможность высыпать себе за шиворот по 2 кг рассыпного сахара по 74-99 за кг - раз 40 ;-)
По розничной цене.

Андрей_матайский писал:
> пьется на ура в любое время года .

АлкоголизЬм ;-) , нет?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   03-05-22 22:16

petr-Kenig писал:

> Мед - питкий, знаем, делаем. Пшеница - не менее питкая, есть
> горчинка.

Не самогонный шарлатан ли Вы, Пётр из Калининграда? ;-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (217.118.90.---)
Дата:   04-05-22 01:41

Бетмент, гони уже, хорош, а;)
Ждать устали все, только пиzдобольство)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   04-05-22 04:42

У нас, в этой теме , балоболов мало.
Вы пополняете балласт.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   04-05-22 18:28


Вопрос. Выбираю бочки. Для зерновых браг и, когда свободны, для хозяйских нужд по дому (сад/огород и т.д.).
Количество требуемого, привычного и удобного АС за один затор - 15л. Например, с пшеницы это - ок 200л браги.

Вариант раз. 227л.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   04-05-22 18:29


Вариант два. Две по 127л.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   04-05-22 18:31


Вариант три. Семь штук по 30л.
Нам кажется третий выгодней, учитывая универсальность их использования. Но, возможно мы не знаем особенностей хождения браги. И лучше забыть про универсальность, а брать тематически только под брагу. Что скажите?

...вдогонку вопрос - как на эти крышки кто дыхалки колхозит?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   04-05-22 19:40

Вопрос в объёме твоего куба. Есть в чем сварить затор на 200л и потом перегнать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   04-05-22 20:29

Нет, Евгений. По условию габарит установки/мощность плиты изготовили и пользуем куб 30л ... гм, гм, не поленился - перемерял, 29 л (донор- пивная кега нержа, нет доверия промышленным из "фольги"). Привычно за подход заправляем 25 л.
Это 8 погонов на СС (два-три в день) и два дробных на АС. Укладывается в неделю. Хватает на пару месяцев.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   04-05-22 22:04

Петь, у мну есть 49, 55, 65, 127, 160, 227.
Самые удобные 127. Не высокие, не низкие, не большие, не маленькие. Удобно мыть. Первые три маленькие, 160 высокая и узковата, чтоб мыть.
Ща пользуюсь только 127 и 227, но, 127 у мну на 2 перегона, 227 для трёх перегонов.
Считай, чтоб тебе удобно было.
Сколько перегонов браги ты делаешь, чтоб получить 25-26 литров СС? Это считай и будет твое количество.

У меня куб (пвк) 70 литров. Заливаю в него 65 л. СС. Чтоб его получить, это 227 бочка, либо две 127.
По затворам сфоткаю крышки, когда домой вернусь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   05-05-22 05:03

127. Понял. Спасибо.
... ирония рынка - в Иваново они по 250р, по Волге 500-800р, в Кениге всего одно предложение по 1500р. Буду брать... если будет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (5.141.194.---)
Дата:   05-05-22 12:25

заметил что на турбодрожжах брага получается вонючая и противная. видимо набраживает всякой гадости. для ректификации пофиг. а для дистилляции думаю лучше обычные. если так, кому нужны вискарные турбодрожжи тогда?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (---.yota.ru)
Дата:   05-05-22 16:33

Арго писал:

> Что-то коллега Ратник запропал, с 14 апреля не появляется. Видимо, ПБ-2020
> испытывает...
> Андрей, ты черкни хоть пару слов, типа жив-здоров...
Жив здоров - в деревеньке краткосрочный отпуск провожу :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (---.yota.ru)
Дата:   05-05-22 16:42

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (---.yota.ru)
Дата:   05-05-22 16:47


Не до инета пока - бывает редко...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   05-05-22 17:13

Петь.
я за бочки по 65 литров ( в твоем ряду их нет почему то)
обьяснение простое :
1) рукой до дна ещё достаёшь( перемешивать затор лучше рукой - и температура и состояние сырья понятнее)
2) ещё можно приподнять- передвинуть полную.
3)
я первый куб ( тож пивная кега 30:литровая) сливаю через шланг.
Шланг в бочке - через сито ( такое полукруглое .сито- дуршлаг)
сразу на обьем куба сливается.
в 30ти литровых бочечках минимум две ннада будет на самый первый перегон " доить".
на "дОбычу" второй заправки куба с этой бочки я её уношу в ванну и там , прям в ванне фильтрую " нифеля". и наполняю куб фильтрованной брагой.

Так что получается с одной бочки две заправки перегонного куба.

отжимаю тупо около7-8 литров.СС с каждой такой заправки( крепость потом смотрю).

Больше бочка ?
типа как бы удобнее..
но мне - нет.( в квартирных условиях) Как я её попру в ванну?
Тяжеловато.

Да на затор кидаю либо 15 кг либо 15 пачек крупы в бочку " 65" литров.. ( пачки часто по 900 грамм - ну чуи хрен с им)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.27.---)
Дата:   05-05-22 17:24

Я для квартиры раньше использовал две по 40, потом методом проб и ошибок, тоже перешел на 65 литровые. Самое, то, на балконе стопкой хранятся компактно. И обьём удобный для моего куба.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   05-05-22 17:51

Да, первая бражка была на зерне, ситом фильтровал и жмых девки тут же отжали на компост - отходов нет.

Какой гидромодуль для зерна предпочтительней - 1/3,5 или 1/4 ?
Время сбраживания - при Т 35гр дня три ? - без контроля Т (ок 25 гр) ждать с месяц? Иван говорил так делал.
Могу поиграть с ИК-пленкой, что для полов (дочке под ламинат монтировал - греет хорошо), там листы ватт по 600, один-два под бочки... что скажите?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.18.---)
Дата:   05-05-22 18:26

пологрейка - тема.
гидромодуль ?
думаю, что с чистого крахмала = сахару (1/4-1/5)
а с зерна ( солод, крупа) и 1/3,5:работать будет.

Тут вот какая фича.
если взваривать зерно - то " каши" из 15 кг почти полная бочка ( по плечики) 65 литров получается. Потом эту кашу китаезвери сжирают.
А поначалу ... И не провернёшь...

крупы перловки 15 тех же кил ( не вареных) гораааздо меньше по обьему.
Неужели никогда ту же перловку/ пшеницу хотя бы на рыбалку не запаривал??

Так что с кашей гидромодуль понятен :-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   05-05-22 19:04

petr-Kenig писал:

> без контроля Т (ок 25 гр) ждать с
> месяц? Иван говорил так делал.

Я так и делаю на козях.
Вахта неделя через неделю. На выходной неделе поставил, потом одна рабочая, одна выходная, рабочая и на выходной неделе перегоняю. Получается больше трёх недель.
Во время третьего перегона мою бродилку, молю кукурузу или зерно, 50 кг. почти две трети 227 л. бродилки и заливаю тёпленькой водичкой выходящей из аппарата. Воды у меня в колодце не много(всего пара кубов), да и на бойлер электричество лишнее смысл тратить, поэтому такой процесс. Водичка выходит в районе +50°С. Перемешиваю, засыпаю козей 450г., через пару часов как из пулемёта и так трое суток, дальше вялотекуще булькает. Ничего не перемешивают за три с лишним недели. Температура в доме от 16 до 30 градусов, отопление печка плюс очень редко над кроватями висят инфракрасные горелки. Бродилки зимой рядом с печкой ставлю. Сделаю в туалете тёплые полы, наверное туда переедут. Сахарку летом на улице ставлю.
Выход 60 литров СС, три погона по 20л. ведру.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   06-05-22 00:47

Ratnik писал:

> Арго писал:
>
> > Что-то коллега Ратник запропал, с 14 апреля не появляется. Видимо, ПБ-2020
> > испытывает...
> > Андрей, ты черкни хоть пару слов, типа жив-здоров...
> Жив здоров - в деревеньке краткосрочный отпуск провожу :)

Хорошее дело отпуск!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   06-05-22 19:13


Бэтмэн писал:

> Бэтмэн писал:
>
> > Сразу наполню тему позитивом ;-) - рассыпной сахар вчера в Хабаровске:
> > - по 75 рублей за кг - по 2 кг в руки;
> Жду возвращения цены на уровень 64,99 р\кг. )

Однако - трясёт Империю !!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   06-05-22 20:43

Ребята, вопрос. Зернодробилка. Дрели/первораторы/угловые, короче привода есть, нужна насадка. Объем - пару мешков 50кг в месяц (за раз), т.е. не большая. Может самопал какой сварганить?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (81.222.190.---)
Дата:   06-05-22 21:55

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   06-05-22 22:18


Гм, да, Миш, оно... прикольно :)
Пока нашел готовое - вот это чудо... думаю...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   06-05-22 22:23

...есь еще она же, трехвальцевая за 16-ть. Думаю перебор.
Расчет показывает, что окупится за год (помол у нас - 20р за кг). Выглядит пристойно, регулировки, стол, нержа...

Готовый помол - нет гарантии, что будет честным. Пообщался за последнее время. Как корм, может и катит. Как в брагу, непонятная смесь - нет. Есть официальные оптовики, гарантия зерна, но они не мелют. Гарантированно работать - брать заведомо верное зерно и молоть самому. Настрой такой.

А учитывая соскок с сахарки, окупаемость всего мероприятия сокращается до полугода... математика, хорошая наука :)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   06-05-22 22:43

Да, фот забыл - с бочками разобрались. По итогу б/у вааще нет 127-х, разобрали чуток, и нету, когда будет - хз. Нашел в странном месте (садовые оптовики) новье. По 2740р /шт. Наша Зона - Тридевятое царство :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   06-05-22 22:44


..ха..:)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.83.---)
Дата:   06-05-22 23:00

Ссылка.
Петь, а такая не по фен-шую?
Это практически что Миха выложил, только торговое.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   07-05-22 01:02

Иван, спасибо, глянул. Не :) Которая глянулась - нержа, цивильно. Намного тише (щупал в работе у парней). Не пылит, практически. Без лишнего привода - моторов у меня хватает :) И разбирается обратно, протер и в короб, на полку. Производительность ниже, конечно, но с нашими то объемами... мы - не Олег :)
Короче, заказали наложным платежом, к 20 мая доедет точно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (5.141.101.---)
Дата:   09-05-22 13:30

тоже хочу такаю меньничку. но жаба душит. заказываю на бирф солод. там помол 10 рэ. в моем городе вообще не молют. это что за объемы чтобы за полгода окупить?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   09-05-22 21:51

А вот сегодня, почему то внезапно захотелось решительно осушить полкружки алюминиевой "бимбера".
Не водки - а именно бимбера.
А нету! (

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.21.---)
Дата:   09-05-22 21:59

интересно.
двувальцовка осилит пареное зерно?
или засрётся??
По идее плющить пареное правильнее.
нету пыли ( муки) .
флотация так не парит и фильтровать потом проще брагу.

Мясорубка ( обычная бытовая электромясорубка) с этим делом почти справляется.
Вернее справляется, но пыщить на пределе... А промышленную жаба давит покупать...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   10-05-22 04:31

С праздником!
... стоит, нет, не знаю. Но, к концу месяца доложу. Уже принято политическое решение, счета оплачены. Ждёмссс...
"Мосты горят" сзади.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.21.---)
Дата:   10-05-22 05:17

Дон Пэдро!
ты тама поаккуратнЕЕ.
Вопрос понЯл?
Папрашу проверить ( давление пареной зернЫ)
мну думает - ТЕМА.
минимум на кандидатскую в разделе "сбраживание зерновых"

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   10-05-22 05:26

Хорошо, Федот, работаем.
-:)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   11-05-22 21:58

В России перестало снижаться потребление алкоголя!

«Да, мы достигли определенных успехов, за последние десять лет количество потребляемого алкоголя сократилось более чем на 40 %, но в последний год, к сожалению, динамика приостановилась»
Ссылка.

Самогонщики сдают позиции! (видимо) ;-)
Вешают аппарат на гвоздь!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   11-05-22 22:22

Пётр, а чёт я не услышал твой отзыв по козям.
Как те, зашло, не зашло?
Я вот ща головы отбираю и хочу выход в районе 94° сделать. Поставил 4 тарелки и сверху насадку. Посмотрим, что получится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   12-05-22 05:41

4 тарелки плюс 60 сантиметров насадки СПН 5.6 мм. = 94°
Развёл, очень хорошо кукуруза на кодзях заходит в белую.
Сладенькая чутка на вкус. Мене понравилось.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   12-05-22 17:05

Savage писал:

> 4 тарелки плюс 60 сантиметров насадки СПН 5.6 мм. = 94°
> Развёл, очень хорошо кукуруза на кодзях заходит в белую.
> Сладенькая чутка на вкус. Мене понравилось.

Иван, у меня рис с кодзями зашёл, выход чуть меньше сахарного, вкус понравился, мягкий, запах приятный. Рисовую сечку брал по 28 рублей. Ставил бурбонную смесь, выход малый, ибо брал в магазине кормов для животных. Но вкус приятный. Поставил 6 литров 45% на подготовленную щепу, периодически дегустирую. Вчера поставил "человеческую" смесь, 6,4 кукуруза 4-го помола, 3,2 ячка, 2 кг муки ржаной обдирной.
ГМ 3,5. Строчит, как из пулемета. Посмотрю, что получится. Бочка 51 л стоит на электроковрике, закутанная, температуру держит в бочке 34*.
Вейн 6 про, 2 полуметровых царги с нерж. РПН, выходит 93%.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   12-05-22 17:22

Вчера неожиданно случился бартер. Заехали с женой к людям за зеленью, нам надавали всего и много, и еще овощей, деньги брать отказались. Я метнулся домой и привёз им по бутылке Ерофеича и зубровки. Вечером сообщили, что они в диком восторге, готовы "дружить домами". Ну, в общем, все довольны.👍

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   12-05-22 17:51

Арго писал:

> Иван, у меня рис с кодзями зашёл, выход чуть меньше сахарного, вкус понравился,
> мягкий, запах приятный. Рисовую сечку брал по 28 рублей. Ставил бурбонную смесь,

Володя, я почему на кукурузе делаю, потому, сто покупаю корма для птицы и коз, там же есть кормовая кукуруза 40 кг./850 руб.
Получается по 22 руб. за килошку.
Пшеница, овёс, ячмень так же стоят.

Рис пробовал, но очень давно, даже вкус забыл.
Чёт мене понравилось, завтра возьму пачек десять кожей, пускай лежат.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.206.---)
Дата:   13-05-22 00:58

мужики, пробуйте делать на солоде. все эти настройки, мацераты на сахаре и прочее говны на кодзи это полный отстой. как попробуете больше не вернётесь к ним. даже выстояный неделю на дубовых брусках под вакуумом уже шедевр. епли конечно достаточно. но оно того стоит.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   13-05-22 01:03

Кому и кобыла невеста...))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.206.---)
Дата:   13-05-22 01:08

Savage писал:

> Кому и кобыла невеста...))
это про кодзи? тогда согласен))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   13-05-22 01:28

CamHi писал:

> мужики, пробуйте делать на солоде. все эти настройки, мацераты на сахаре и
> прочее говны на кодзи это полный отстой. как попробуете больше не вернётесь к
> ним. даже выстояный неделю на дубовых брусках под вакуумом уже шедевр. епли
> конечно достаточно. но оно того стоит.

Так ты поделись сакральными знаниями, выдай рецепт, по которому у тебя шедевры получаются...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   13-05-22 01:38

CamHi писал:

> Savage писал:
>
> > Кому и кобыла невеста...))
> это про кодзи? тогда согласен))

Сам на кодзях делал чего?
Я просто пробовал напитки на солоде, не сказал бы, что ах.
Сам не делал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.206.---)
Дата:   13-05-22 01:50

Арго писал:

>
> Так ты поделись сакральными знаниями, выдай рецепт, по которому у тебя шедевры
> получаются...

рецепт горячее осахаривание по белой схеме. смысл весь процесс тут описывать, на ютубе все есть. ни чего сакрального

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.206.---)
Дата:   13-05-22 02:00

Savage писал:

> CamHi писал:
>
> > Savage писал:
> >
> > > Кому и кобыла невеста...))
> > это про кодзи? тогда согласен))
>
> Сам на кодзях делал чего?
> Я просто пробовал напитки на солоде, не сказал бы, что ах.
> Сам не делал.


делал рис на кодзи начитавшись тут восторженных отзывов Федотки. епли больше. выход меньше. ни какой мягкости не ощутил. делал ндрф 94. плюс привкус блевотины. но это только я его ощущал из всех пробовавших. короче сплошной самообман.
про то что не ах, дело вкуса конечно.

из солода куча рецептов. я про гос по белой схеме.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   13-05-22 02:18

Нуууу у Фёдора как я понял специфический вкус.
Я сколько не пробовал козей, тоже говно говном по вкусу.
Вот первый раз на кукурузе неплохо на мой вкус получилось. Никакой блевотины, сам в шоке.
Теперь попробую на пшенице разика три сделать. Посмотрим...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   13-05-22 03:10

Извиняюсь.
Сахарка/дрожи - горчит, резкая. Не нравится совсем. Только настойки и насыщенные, тогда приемлемо. (Май сказал - у него лучше :) Питерские наши одобрили - не водка из магазина :))
Мед/дрожи - горчит, резкая. Есть ароматика и послевкусие (приятное). Пить мне не нравится, есть ряд друзей которые с него прутся. Для них делаю/храню. А то пущу на настойки и все.
Пшеница/кодзи - горчит, мягкая. Питкая. Послевкусие не приятное.

Рад, что перехожу на зерновые. Если не кодзи, в кратце - гос (это 2 компонента, второе - дрожи?), и осахаривание (зерна? или солода?).... не понятно. Олег не пролил свет, хлопнул дверкой. Все в сети есть (в этой помойке чего нет), но чтобы найти и выучить, нажен правильный пинок. Например: " зерно/осахаривание/по белому/компонет А(что это?/комп В/перегонка (1/2?)/конечная обработка".
Если есть этот ключевой набор слов - можно идти учиться. Нет - ковыряться в помойке, где 99% диванные теоретики... увольте.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   13-05-22 04:17

Ну так ты Олега и "попросил" можно так сказать. Миха начал, а ты добавил.((

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   13-05-22 05:48

Иван, почему одни должны отвечать. В смысле за дело. Что и как.
И другие предпочитают "мудрить".
Здесь раздавали грамоты, а парни не в курсе?:)
Когда нет ответов на прямые, повторюсь :) прямые вопросы... наступает недоверие. Не делу. Амбициям. Это точно делу не помощник.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: mukpo66 (---.static.bashtel.ru)
Дата:   13-05-22 14:06

>> petr-Kenig
Рад, что перехожу на зерновые.

1. В зерне есть крахмал, дрожжи его съесть не могут, нужно размельчить крахмал в сахар.
2. Далее варианты:
2.1. Природный естественный, зерно само при проращивании выделяет ферменты, которые разрушают крахмал в сахар, чтобы зерно и дальше прорастало.
Пророщенное зерно - "зеленый солод".
Если пророщенное зерно высушить, и удалить отростки получится солод.
Если сушить торфяным углем, то получится копченый торфяной солод.

2.2. Концентрированные ферменты, например сухие, бывают уже жидкие.
Ссылка.
Ссылка.
Один разжижает кашу, второй разбивает сахар.

Ферменты что из солода что концентрированные любят работать когда жарко - 60С например.
Бродить можно любыми обычными дрожжами.

2.3. Кодзи
Смесь дрожжей ферментов и грибков (плесени). Самый ленивый и долгий и неклассический вариант. Вода зерновые и кодзи. Далее не застужаем и ждем.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: mukpo66 (---.static.bashtel.ru)
Дата:   13-05-22 14:10

Применение солода для осахаривания дает очень приятный органолептический результат, хлебный и сладкий и медово-терпкий, что теперь кашу на семейный завтрак в выходной обязательно частично осахариваю. Детям нравится, очень сладкая и с приятным запахом. Но они в ступоре, меня контролируют что я сахара не добавлял.

Аналогично и как я понимаю молодая сахарная консервированная кукуруза, она только сделала сахар, но не успела "спрятать" его в крахмал от дрожжей для хранения/зимовки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   13-05-22 14:26

petr-Kenig писал:

> Иван, почему одни должны отвечать. В смысле за дело. Что и как.
> И другие предпочитают "мудрить".
> Здесь раздавали грамоты, а парни не в курсе?:)
> Когда нет ответов на прямые, повторюсь :) прямые вопросы... наступает недоверие.
> Не делу. Амбициям. Это точно делу не помощник.

Не, ну если он обязан, тоды ой.
Панимашь Петь, колхоз дело добровольное.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   13-05-22 14:50

Нет и не было намерения ругаться ни с ним, ни с тобой. Хочу разобраться. Кто то помогает, кто то нет.
Да, колхоз - дело добровольное. А создавали его насильно :)

С солодом потом. Давайте устаканим ферменты. Из ссылок путь выходит такой:
1 зерно
2 дробим
3 греем до 60 гр.
4 вносим амилосубтилин
5 через час вносим глюкаваморин
6 даем остыть и вносим дрожи.
Правильно понял?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   13-05-22 15:05

А мы что, ругаемся?

Может человек чутка выпил, не заметил этого сообщения и т.д. У меня так бывает. Да у всех так бывает.
Вот у Михи например спросили в другой теме, он не ответил. Предполагаю, что просто не увидел...
А тебе вынь да положь, ответь да ответь))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   13-05-22 15:26

"...ответь да ответь))" (с)
- Ага !:)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   13-05-22 15:49

Могу конечно ошибаться, но всем пофиг. А вот вам с Михой чем то он не угодил. Тебе негодяй не отвечает, а для Михи умничает...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: mukpo66 (---.static.bashtel.ru)
Дата:   13-05-22 16:00

Петр, далее концептуальные вопросы, и у каждого свои ответы:

1. Греть ли?
Для осахаривания солодом греть до 60 обязательно, тем более что у солода есть понятие осахаривающая способность, например 1кг солода осахарит только 4кг ячменя.

Для осахаривания ферментами греть не обязательно, можно сыпать больше и ждать долго при брожении.

Но если сырье кормовое грязное, то для пастеризации не то что нагреть, а поварить желательно.

Но после нагрева очень желательно быстро остудить до 30 и сразу внести дрожжи, особенно если сырье было грязное.
А то затор может начать неприятно пахнуть, и пойдет в помойку, или придется пробовать спасти антибиотиками.

Поэтому существуют 2 лагеря: холодного и горячего осахаривания.
В какой вступишь ты, не могу сказать.
У меня в доступе только пищевые зерновые, поэтому я могу делать и так, и так.

2. Когда и как вносить ферменты?
Ферменты нельзя варить, могут не сработать.

Поэтому если сырью необходима пастеризация, то А вношу сразу, чтобы хотя бы частично разжижилась при начале варки, варить проще, меньше вероятность пригара, мешать проще. И после варки оба при возврате на 60 градусов.

Если варить не планирую т.к. сырье пищевое, то сразу оба.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   13-05-22 16:03

Не, мы не девки, что б угождать. Дядьки, чтобы отстаивать. Потому недомолвки и постоянные туманные намеки не интересны. Много в сети людей, кто так общается. Личное дело. Мне ближе другое - точность и правильность. Человек говорит пол мысли и на уточнение не отвечает. Ну что это...хотя должно признать, глупостей он не говорит - понимает, что делает :)
Оставим чела в покое, давайте за гос закончим, ок?:)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   13-05-22 17:43

Пётр, а ты внимание обрати, как сам отвечаешь в электрических темах. Я вот тоже на прямо поставленные вопросы конкретных рекомендаций хрен дождался :)
Как ты говоришь «туману напустил» и «свалил в туман». Ну не хочешь ты разжёвывать элементарные для тебя вещи бездарю, так это твоё право. Без претензий.
Но тогда нужно и за другими такое право уважать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   13-05-22 19:27

Всегда даю максимально возможный точный ответ. Если выше уже сказали правильно - да, прохожу мимо. А вот переубеждать, когда человек не слушает и настаивает на своем - тоже не буду :)
Если пропустил твою тему - ткни носом в ссылку, буду исправляться.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.27.---)
Дата:   13-05-22 20:00

А я с Петей совершенно согласен. Разжевать производство зерновых браг, это не объяснять ТОЭ, ТАУ, два закона Кирхгофа и закон Ома. Объяснять по «телефону» электрику сама по себе задача неблагодарная. Кроме того найдутся обязательно т.н. доморощенные специалисты которые будут до устрачки оппонировать.
Что касаемо обсуждаемого самогонщика, я нормально к нему отношусь. Ну осадил маленько, так меня тоже осаждают. Обиделся он здря. Железяка ау! Предлагаю зарыть «топор войны», возвращайся, хватит кобенится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (94.243.248.---)
Дата:   13-05-22 20:55

А он мне нужен, закон Киргофа и пр?
Двоечнику надо объяснять так: возьми вон ту фиговину и засунь в эту !@#$%^юлину :)
А не грузить его специфическими терминами :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.75.---)
Дата:   13-05-22 21:42

Я к тому, что вот буквально пяток сообщений выше у человека спрашивают, поделись сокральными знаниями, в ответ, да в сети много рецептов.
Почему на это никто внимания не обратил? Как то на одного накинулись. Хотя он выдавал полезные советы

Ладно, что я взрослому дядьке что то говорить буду

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Бэтмэн (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   13-05-22 21:42

Eugeen писал:

> А он мне нужен, закон Киргофа и пр?

Он всем мужикам необходим ;-)

Летом не носи холодное пиво в черном пакете!!!

Это закон Кирхгофа "своими словами".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.75.---)
Дата:   13-05-22 21:51

Пиво в себе надо носить

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   13-05-22 22:18

Savage писал:

> Я к тому, что вот буквально пяток сообщений выше у человека спрашивают, поделись
> сокральными знаниями, в ответ, да в сети много рецептов.
> Почему на это никто внимания не обратил?

Ваня, такой ответ от этого товарища был ожидаем, и спросил я с сарказмом, будучи уверенным, что ничего конкретного в ответ не будет, а так, "бла-бла-бла"(с), "все есть в ютюбе"...

Как то на одного накинулись. Хотя он
> выдавал полезные советы

Да не накидывались на Олега, давайте не будем из мухи слона делать.
>
> Ладно, что я взрослому дядьке что то говорить буду

Дядьки, давайте жить дружно - мир, бражка, самогон!

Кстати, по совету Олега смешал пополам мандарина-висельника на сахарке с рисовым, получился очень даже ничего "рисовый мандарин".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (85.249.21.---)
Дата:   14-05-22 01:13

Анис неприемлю по причине дичайшей на него аллергии.
Отёк Квинке с 30-50 граммовой рюмки...
А любой цитрус в крепком напитке...
Просто на дух не переношу.
" по заказу" и то и то делаю иногда ( анисовку - месячная выдержка на толченых зернах и третий перегон, лимонные и мандариновые " висельников тоже )
Вот такие вот фломастеры.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Миха (85.249.27.---)
Дата:   14-05-22 01:48

Бэтмэн писал:

> Летом не носи холодное пиво в черном пакете!!!
Спорное утверждение) Приватно в белом пакете пиво пронести не получится)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   14-05-22 05:37

федот68( Калуга) писал:

> Анис неприемлю по причине дичайшей на него аллергии.
> Отёк Квинке с 30-50 граммовой рюмки...
> А любой цитрус в крепком напитке...
> Просто на дух не переношу.
> " по заказу" и то и то делаю иногда ( анисовку - месячная выдержка на толченых
> зернах и третий перегон, лимонные и мандариновые " висельников тоже )
> Вот такие вот фломастеры.

На анис аллергии нет, но не в фаворе. Я висельников делал 1лимон небольшой на 1,5 литра, мандарин так же. Держал 2 недели. Попробовал, разбавил до 3 литров каждый, вот тогда зашли оба.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   14-05-22 06:08

Микро 66, спасибо. Если не отвечаю- не значит, не вижу. Семья/работа/друзья, хлопоты. Навалилось. Освобожусь, спрошу дальше - в этой теме много вопросов.
Спасибо.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: ОВР (109.160.19.---)
Дата:   15-05-22 05:01

Арго писал:


>
> Я висельников делал 1лимон небольшой на
> 1,5 литра, мандарин так же. Держал 2 недели.

Лимон -3 дня, клементин (мандарин такой) - 5 дней.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   15-05-22 05:58

ОВР писал:

> Арго писал:
> > Я висельников делал 1лимон небольшой на
> > 1,5 литра, мандарин так же. Держал 2 недели.
>
> Лимон -3 дня, клементин (мандарин такой) - 5 дней.

О как..., попробую. Спасибо.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.197.---)
Дата:   16-05-22 00:52

Savage писал:

> Я к тому, что вот буквально пяток сообщений выше у человека спрашивают, поделись
> сокральными знаниями, в ответ, да в сети много рецептов.
> Почему на это никто внимания не обратил? Как то на одного накинулись. Хотя он
> выдавал полезные советы
>
> Ладно, что я взрослому дядьке что то говорить буду

у меня автоматическая пивоварня. на ней я и делал вискарь .
вряд ли тебе поможет мой рецепт если у тебя её нет. холодное осахаривание по белой схеме. на ютубе полно роликов как это сделать даже в кастрюле. чего тут ещё рассказывать

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   16-05-22 02:23

CamHi писал:

> у меня автоматическая пивоварня. на ней я и делал вискарь .
> вряд ли тебе поможет мой рецепт если у тебя её нет. холодное осахаривание по
> белой схеме. на ютубе полно роликов как это сделать даже в кастрюле. чего тут
> ещё рассказывать

Я то у тебя ничего не спрашивал...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.197.---)
Дата:   16-05-22 02:28

чего тогда предъявляешь?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   16-05-22 02:37

CamHi писал:

> чего тогда предъявляешь?

Тебе? Окстись...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   18-05-22 19:13

Всем привет. Для оживления темы.
Отыграла сахарная брага. 2х25 на Пуриферм XXL, 1х25 на Хмельных. Отстоялась, осветлилась. Попробовал. На пуриферме горькая, но вкусная, аки шампусик. На Хмельных горькая, но невкусная. После перегона оставлю каждой сортировки по 0,5 на 2 недели, или на месяц, буду дегустировать и сравнивать. Остальная у меня идет на различные настойки.
Всем здоровья и терпения.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: федот68( Калуга) (109.197.205.---)
Дата:   18-05-22 19:26

Мосье гурманннн....
:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   18-05-22 19:43

федот68( Калуга) писал:

> Мосье гурманннн....

Thank you sir.
🤝🥂
> :-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   18-05-22 20:12

petr-Kenig писал:

> Ребята, вопрос. Зернодробилка. Дрели/первораторы/угловые, короче привода есть,
> нужна насадка. Объем - пару мешков 50кг в месяц (за раз), т.е. не большая. Может
> самопал какой сварганить?

Если на брагу, то пойдет любая с подсобного хозяйства.
Если на пиво, то вальцовую или на крайняк дисковую с жерновами.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   18-05-22 20:17

А я десять дней "пробую" Кодзевку(как Федя окрестил), заебись. Заходит как отче наш. Давал на пробу семерым, из них две женщины. Сказали афигенски, пили без запивки. Очень всем понравилось.
Один попросил 15 литров под бочечку маленькую.

Хотя сахар тоже по чутка покупаю. Но, Кози реально понравились с выходом в 94°.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   18-05-22 20:19

fed1063 писал:

> petr-Kenig писал:
>
> > Ребята, вопрос. Зернодробилка. Дрели/первораторы/угловые, короче привода
> есть,
> > нужна насадка. Объем - пару мешков 50кг в месяц (за раз), т.е. не большая.
> Может
> > самопал какой сварганить?
>
> Если на брагу, то пойдет любая с подсобного хозяйства.

Петя сказал, что не по фен-шую. Я предложил изначально. Цена три рубля, сам пользую.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   18-05-22 22:38

Savage писал:

> А я десять дней "пробую" Кодзевку(как Федя окрестил), заебись. Заходит как отче
> наш. Давал на пробу семерым, из них две женщины. Сказали афигенски, пили без
> запивки. Очень всем понравилось.
> Хотя сахар тоже по чутка покупаю. Но, Кози реально понравились с выходом в 94°.


Иван напиши свой проверенный рецепт плис.. Вроде раньше читал что ты не в восторге от результата был...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   18-05-22 23:51

Да, раньше не нравилось, пока как Федя делал небольшую спиртуозность
Как сделал выход 94°, так всё зашибись стало по вкусу в белую.

Рецепта нет, все стандартно. Молю на зернодробилке для животных. 50 кг. кукурузы, заливаю теплой водой, козей 450г., перемешал, на всякий случай добавляю пеногаситель. Все. Три с половиной недели бродит. Заводится за тройку часов, первые три дня как из пулемета, потом вяло текуше.
Перегнал первый раз на ПВК, второй раз 4 тарелки и 60 см. крупной(5.7) СПН, выход 94°.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (79.173.125.---)
Дата:   19-05-22 00:37

Savage писал:

> Перегнал первый раз на ПВК

Купил всеж? Или вставка?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   19-05-22 00:43

Вставка конечно.
От куда в жопе алмазы?))
Про вставку мало кто понимает, поэтому ПВК проще говорить. По сути это одно и тоже, просто во вставку надо каждый раз воды доливать, а в ПВК не надо.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   19-05-22 01:48

Savage писал:

> Вставка конечно.
> От куда в жопе алмазы?))
> Про вставку мало кто понимает, поэтому ПВК проще говорить. По сути это одно и
> тоже, просто во вставку надо каждый раз воды доливать, а в ПВК не надо.

Ваня, какого объема у тебя вставка (Я так понял от СиВ)?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   19-05-22 02:03

Арго писал:

> Savage писал:
>
> > Вставка конечно.
> > От куда в жопе алмазы?))
> > Про вставку мало кто понимает, поэтому ПВК проще говорить. По сути это одно и
> > тоже, просто во вставку надо каждый раз воды доливать, а в ПВК не надо.
>
> Ваня, какого объема у тебя вставка (Я так понял от СиВ)?

50 литров, сверху ставлю 20 литров увеличитель. Воды внизу хватает.
Ставил увеличитель на 50 литров(общее 100 получалось), как бы впритык по выкипании воды.
Само собой, у меня все от СиВ или самопал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   19-05-22 14:07

Savage писал:

> Да, раньше не нравилось, пока как Федя делал небольшую спиртуозность
> Как сделал выход 94°, так всё зашибись стало по вкусу в белую.
>
> Рецепта нет, все стандартно. Молю на зернодробилке для животных. 50 кг.
> кукурузы, заливаю теплой водой, козей 450г., перемешал, на всякий случай
> добавляю пеногаситель. Все. Три с половиной недели бродит. Заводится за тройку
> часов, первые три дня как из пулемета, потом вяло текуше.
> Перегнал первый раз на ПВК, второй раз 4 тарелки и 60 см. крупной(5.7) СПН,
> выход 94°.

Спасибо, вставки ПВК у меня правда нет. Зерно на ТЭНе пригорало, с мешком не пробовал а фальшь дно не особо помогает ....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Eugeen (79.173.125.---)
Дата:   19-05-22 14:18

С мешком конечно не пригорает, но в этом мешке образуется ком и внутри его остаётся спирту немеряно. Ещё и мешалку бы какую придумать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   19-05-22 15:11

Мельница пришла, вальцевая. В инструкшен прописано: "для кукурузы не предназначено". Проверим...

Первый зерновой пробный раз делали пшеницу на кодзи с крепким выходом (не измерял, за 90). Идет в чистую, только в путь. Кто из близких пробовал - предпочитают сахарке однозначно.

Надо за зерном смотаться...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   19-05-22 16:10

Я хотел сделать вставку для кастрюли 25 литров из подходящей емкости. Хотел нагрев на водяной бане при вакуумной перегонке, что бы кипение было более объемное и не было взрывного кипения. Но не сделал, так и перегоняю все на индукции.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   19-05-22 18:01

Посмотрел вставку ПВК, определится надо только встанет на мой куб от 6 люкстали или нет...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   20-05-22 02:07

Ratnik писал:

> Посмотрел вставку ПВК, определится надо только встанет на мой куб от 6 люкстали
> или нет...

Андрей, а ПБ с Вейн 6 про ты уже "поженил"? Хочется узнать твое мнение, а то чертик шепчет "купи, купи"...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   20-05-22 13:49

Арго писал:

...
>
> Андрей, а ПБ с Вейн 6 про ты уже "поженил"? Хочется узнать твое мнение, а то
> чертик шепчет "купи, купи"...

Нет еще ничего не делал, редко гоню, раз - два в год, следующий раз в планах яблоки урожая этого года, если сделаю что нибудь с ПБ раньше - отпишусь. Так то мешок отборной пшеницы лежит и зеленый солод в морозилке с прошлого года.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.200.---)
Дата:   20-05-22 20:35

столкнулся со странным явлением. первый перегон на вейн 6. ни с того ни с сего начал фигарить фонтан с тса которая на носике отбора. отключил аппарат, проверил, все в норме. трубка отбора не пережата. причём это пятый цикл первых перегонов 220 л. бочки в этой конфигурации. температура сырца и охлаждающей воды в норме

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   22-05-22 18:44

Ну, чудес не бывает. Такое случается, когда система начинает раскачиваться. Скачки в нагреве или охлаждении. Ты мог просто не заметить. Скачок. Заметил уже фырчание/выброс ( и это хорошо :)).
Помогает остановка. Перезапуск. Устаканиваем в режиме "на себя". И работаем дальше.

По бражке зерновой с двумя компонентами ясности нет, бум разбираться, но позже - много бытовых/рабочих хлопот пока....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (---.opera-mini.net)
Дата:   23-05-22 02:04

Ссылка.
вот мой рецепт, но слишком заморочено для тех у кого нет пивоварни или пвк с мешалкой.
суть в том что нужно осахарить солод. для этого нужно пройти несколько температурных пауз. тобишь например нагреть до Т 68 и держать 90 минут, потом нагреть до Т 72 и держать ещё 15 минут.

кто варит в кастрюле делают проще. нагревают до 72 вроде, засыпают солод и накрывают фуфайкой на час-полтора периодически помешивая. фильтруют, остужают засыпают дрожжи.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (178.178.95.---)
Дата:   23-05-22 02:59


Так к слову, в этой бочке зреет вторая закладка, прошлогодний урожай яблок, гнал на 6 вейне, головы по жиже, тело до 60% по пару прямотоком, далее по жиже в режиме тепломассо обмена, 3 РПН на 50 см царге, сознательно подпустил хвостов. Сейчас за тестил, не хвостит, вкусно, напомню яблоки гоню однократно по технологии 2 перегона, то есть сразу без получения СС - однократно....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (178.178.95.---)
Дата:   23-05-22 03:11

На этот бочонок 45 л, ушло 300 + литров яблочной браги... Для второго такого бочонка подготовил 50 литров мецерата виноградного из концентрата, залью в июле - он в деревне в другом регионе.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (178.178.95.---)
Дата:   23-05-22 03:19

CamHi писал:


> вот мой рецепт, но слишком заморочено для тех у кого нет пивоварни или пвк с
> мешалкой.
> суть в том что нужно осахарить солод. для этого нужно пройти несколько
> температурных пауз. тобишь например нагреть до Т 68 и держать 90 минут, потом
> нагреть до Т 72 и держать ещё 15 минут.
>
Делал, проращивал пшеницу, и.т.д и.т.п, геморно, в итоге еще и на тэне подгорело, для себя решил что без ПВК не куй заморачиваться......

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (---.line1.ru)
Дата:   23-05-22 10:19

Ratnik писал:

> Так к слову, в этой бочке зреет вторая закладка, прошлогодний урожай яблок, гнал
> на 6 вейне, головы по жиже, тело до 60% по пару прямотоком, далее по жиже в
> режиме тепломассо обмена, 3 РПН на 50 см царге, сознательно подпустил хвостов.
> Сейчас за тестил, не хвостит, вкусно, напомню яблоки гоню однократно по
> технологии 2 перегона, то есть сразу без получения СС - однократно....

Почти всё тоже самое, только хвостов не подпускал. Весь выход по пару 90-92°, на трёх тарелках, развёл до 65-67° ушло две бродилки по 220 литров.
Стоит в подвале, не пробовал. Подожду ровно год до первой пробы.))

А вот вторую думаю кукурузой или пшеницей или смесью ихЪ на кодзях залить. Ещё пару бродилок с кукурузой сделаю, потом тройку на пшенице.
Лень мне гос ами и хос ами пока заниматься, да и не спешу никуда. Ну бродит 25 дней, да и пох.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: CamHi (176.59.200.---)
Дата:   23-05-22 11:43

подгорало ты видимо по красной схеме делал. по белой нечему подгорать. епли конечно значимо больше.
но сахарная меня не устраивает, а кодзи не зашли.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   23-05-22 21:21

CamHi писал:

> Ссылка.
> вот мой рецепт, но слишком заморочено для тех у кого нет пивоварни или пвк с
> мешалкой.
> суть в том что нужно осахарить солод. для этого нужно пройти несколько
> температурных пауз. тобишь например нагреть до Т 68 и держать 90 минут, потом
> нагреть до Т 72 и держать ещё 15 минут.
>
> кто варит в кастрюле делают проще. нагревают до 72 вроде, засыпают солод и
> накрывают фуфайкой на час-полтора периодически помешивая. фильтруют, остужают
> засыпают дрожжи.

Кто варит в кастрюле делает проще. Нагревает до 68 градусов, засыпает солод на 40 минут, потом нагревает до 72 градусов и ещё 40 минут, потом сливает через фильтр систему из трубок или нержегофры. Ни какой автоматики, мешков и мешалок.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   23-05-22 22:20

Savage писал:

>> Почти всё тоже самое, только хвостов не подпускал. Весь выход по пару 90-92°, на
> трёх тарелках, развёл до 65-67° ушло две бродилки по 220 литров.
> Стоит в подвале, не пробовал. Подожду ровно год до первой пробы.))

Иван интересно наблюдать как меняется органолептика по срокам, все хотел записи делать - но обычно лень. Силиконовая пробка в бочке не препятствие :))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 68 :)))
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   23-05-22 22:55

Ratnik писал:

> Иван интересно наблюдать как меняется органолептика по срокам, все хотел записи
> делать - но обычно лень. Силиконовая пробка в бочке не препятствие :))

Я не дегустатор. Мне либо нравится, либо не нравится.))

Ответить на это сообщение
 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Список форумов  |  Нужен логин? Регистрируйтесь здесь 
 Логин пользователя
 Имя для входа (Логин):
 Пароль:
 Запомнить Вас?
(Не рекомендуется, если компьютер общественный):
   
 Забыли ваш пароль?
Введите имя пользователя или e-mail, и новый пароль будет послан на email, указанный в вашем профиле.


Рейтинг@Mail.ru