Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

О разном...

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 03:40:34 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 10:40:34 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   16-10-19 01:59


Крепкие алкогольные напитки:

№ 1 Ссылка.
№ 2 Ссылка.
№ 3 Ссылка.
№ 4 Ссылка.
№ 5 Ссылка.
№ 6 Ссылка.
№ 7 Ссылка.
№ 8 Ссылка.
№ 9 Ссылка.
№ 10 Ссылка.
№ 11 Ссылка.
№ 12 Ссылка.
№ 13 Ссылка.
№ 14 Ссылка.
№ 15 Ссылка.
№ 16 Ссылка.
№ 17 Ссылка.
№ 18 Ссылка.
№ 19 Ссылка.
№ 20 Ссылка.
№ 21 Ссылка.
№ 22 Ссылка.
№ 23 Ссылка.
№ 24 Ссылка.
№ 25 Ссылка.
№ 26 Ссылка.
№ 27 Ссылка.
№ 28 Ссылка.
№ 29 Ссылка.
№ 30 Ссылка.
№ 31 Ссылка.
№ 32 Ссылка.
№ 33 Ссылка.
№ 34 Ссылка.
№ 35 Ссылка.
№ 36 Ссылка.
№ 37 Ссылка.
№ 38 Ссылка.
№ 39 Ссылка.
№ 40 Ссылка.
№ 41 Ссылка.
№42 Ссылка.
№43 Ссылка.
№44 Ссылка.
№45 Ссылка.
№46 Ссылка.
№47 Ссылка.
№48 Ссылка.

Слабоалкогольные напитки:

Приквел Ссылка.
Вбоквел Ссылка.
Серия 1 Ссылка.
Серия 2 Ссылка.
Серия 3 Ссылка.

Внешние ресурсы:

Расчет РК
Ссылка.

Тутовая и виноградная паста
Ссылка.

Примеры и принципы работы правильных самогонных аппаратов

Ректификационная колонна:
Ссылка.
Ссылка.

Пленочная (бражная) колонна:
Ссылка.

Типы управления ректификационными и бражными колоннами – виды узлов отбора
Ссылка.

Способы перегонки зерновых, фруктовых и сахарных браг, основанные на методе Габриэля
Ссылка.

Read more: Ссылка.

Литература по виноделию
Ссылка.
«Технология вина» Герасимов М.А.
Ссылка.

Квартирное вино
Часть 1 Ссылка.
Часть 2 Ссылка.
Часть 3 Ссылка.
Ответы на вопросы Ссылка.

Вопросы по безопасности самогоноварения и ректификации
Ссылка.
Ссылка.
Ссылка.
Головы для розжига не использовать!!!
Обычно головы выливаю, а тут решил отдать соседу по стоянке, для мангала. Пару раз все пошло замечательно. На прошлой неделе залил- поджег, показалось маловато, решил добавить. Огонь то ли по струе или еще как попал в бутылку, пары взорвались и из горлышка, как из пушки брызнуло стоящему напротив на грудь и живот.... В результате 33% ожег, хорошо еще догадался прыгнуть в воду. Вот такая грусная история((((
Совсем коротко о происшествии. Все на трезвую голову рядом с эллингом Алексея в я/клубе.
Зять помог разжигать мангал и поливал из бутылки.
Балтиец стоял в 4 метрах от мангала и разговаривал по тлф.
Взрыв, огненный шар , отброшенная бутылка с остатками смеси попадает в грудь, лицо, на руки и ноги . Была жара, был раздет , в шортах.
Три шага и Алексей в воде канала рядом с причалами.
Потом помчались в аптеку и залили его пеной от ожогов.
И далее в скорую.
Огонь попал на лицо, шею, легкие...короче везде кроме того, что закрывают шорты.
Спасло только то, что были у воды !
Остальное понятно, реанимация, кома, перевязки,уклолы...и так уже 12 дней.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (31.173.81.---)
Дата:   16-10-19 02:15

Дай Бог!
Яблочным соком не разбавлял, опыта нет.
По сухофруктам отписал.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   16-10-19 04:59

Ну, вот, это - правильная картинка. И тематически, и эстетически и, кто боролся в очередях за алкоголем, настальжи - 1986-й.... мишка меченый, уже тогда бы задуматься можно было, кто таков....
А то прошлая картинка раздражала. Не соответствовала. Это важно :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (31.173.81.---)
Дата:   16-10-19 05:06

У меня друг, высочайший повар в отставке, так он напитки такие крутит! Слюной захлебнёшься, однако они не стойкие, две три недели и вкус уплывает, что даже я начинаю очучать, а есть инградиенты которые вкус держат долго. Пример: настойка на хрене и настойка на дубе.
Однако в спиртных напитках, И ЭТО АКСИОМА!, постоянно происходят хим реакции, в следствии чего вкус меняется.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.77.---)
Дата:   16-10-19 06:15

Энди Крым писал:

> По сухофруктам отписал.

Делал, действительно неплохо. При чём делал на своих сушёных яблоках и своей сушёной сливе. Слива даже поинтереснее яблок.
Долго не стояло, обычно "убиралось" в течении месяца.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (31.173.81.---)
Дата:   16-10-19 06:36

Savage писал:

> Делал, действительно неплохо. При чём делал на своих сушёных яблоках и своей
> сушёной сливе. Слива даже поинтереснее яблок.

На любителя.
Мне слива тоже понравилась больше, а кому то нет.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Klerk (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   16-10-19 07:27

Гуру, а не встречал ли кто рецепта, настойки на укропе?
Выпивали как то в одном пафосном заведении, весьма понравилась.
Внешне как будто мелко резанный укроп в маслянистой жидкости плавает. По факту консистенция стандартная.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (31.173.81.---)
Дата:   16-10-19 23:14

Младенцам дают укропную воду от газиков. Каков эффект будет у укропной водки?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   17-10-19 01:16

Такой же как и обычной :)
Ссылка.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Klerk (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   17-10-19 03:37

Спасибо. То что нужно. Коллективный разум как всегда победил ;))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (2.93.72.---)
Дата:   17-10-19 08:47

поаккуратнее с настоями на лек. сырье
Например с анисовой ( да по классике - месяц настоя двойного перегона на толчёном анисе, потом третий перегон ) - у меня с пары стопок - отёк Квинке начинается...
Снимается, правда стаканом чистого сэма ( именно доза от стакана)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Макс90 (---.ipls.ru)
Дата:   17-10-19 15:06

Это надо обладать определенным складом характера - при отеке Квинке вместо больнички хлопнуть стакан самогона. Причём, похоже, неоднократно, а как ещё определить дозировку опытным путём.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (2.93.72.---)
Дата:   17-10-19 15:22

знаешь - я при ожоге 2-3ей степени ( пузырь, местами обугленный во всю кисть и на ладонь выше запястья) тоже в больничку не иду
Что мне там нового скажут ?
Или повязку как-то лучше, чем я сам наложить смогут ??

ну и любой грамотный врач посоветует с отеком Квинке антигистаминное.
Чистый алкоголь к таковым средствам вполне относится.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (2.93.72.---)
Дата:   18-10-19 09:21

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (2.93.72.---)
Дата:   18-10-19 12:14

первый погон с Роллтона идёт нормально.
взял пробу с середины - вполне имеет право на жизнь

Вкус прикольный
Вроде как хлебная, но Дошираком - отдаёт :-)) ( понятно дело- Роллтоном)
главное неудобство - в этих макаронах полно всяких добавок.
Самая неприятная - масло какое-то порошком ( пальмовое??)
Но ценник - 33 руб/кило. остаток очень небольшой ( меньше. чем с риса) и легко снимается с браги "шумовкой"( ситом , понятно дело, иль дуршлаком)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Макс90 (---.ipls.ru)
Дата:   18-10-19 15:37

Ценник на сырье в самогоноварении уж точно не главное.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Макс90 (---.ipls.ru)
Дата:   18-10-19 15:38

Но эксперименты это хорошо)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (2.93.72.---)
Дата:   18-10-19 16:28

Макс90 писал:

> Ценник на сырье в самогоноварении уж точно не главное.

иногда главно - шоп жаба не задавила
Ценник получился как у риса ( третий сорт сечка - а на наше дело форма зерна пох, да и поломатое только лучше)
выход вроде как чуть больше. ( по моим опытам) а вкус и запах - интереснее
но пальмовое масло...
Достало
Вывод
Если найти "просто макароны" , а не брак с завода, где половина уже "всё в одном". но половина есть и "просто макарон брикетом"-то есть сырьё БЕЗ этого пальмового масла ( впрочем - горячей водой хорошо смывается) - то будет ваще кошерно.
Бродит дружно, ну флотируется поначалу сильно - раз в сутки мешать достаточно.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   18-10-19 20:43

федот68( Калуга) писал:

> Макс90 писал:
>
> > Ценник на сырье в самогоноварении уж точно не главное.
>
> иногда главно - шоп жаба не задавила
> Ценник получился как у риса ( третий сорт сечка - а на наше дело форма зерна
> пох, да и поломатое только лучше)
> выход вроде как чуть больше. ( по моим опытам) а вкус и запах - интереснее
> но пальмовое масло...
> Достало
> Вывод
> Если найти "просто макароны" , а не брак с завода, где половина уже "всё в
> одном". но половина есть и "просто макарон брикетом"-то есть сырьё БЕЗ этого
> пальмового масла ( впрочем - горячей водой хорошо смывается) - то будет ваще
> кошерно.
> Бродит дружно, ну флотируется поначалу сильно - раз в сутки мешать достаточно.
А может, просто купить просто зерна - пшенички там, или какого -либо ячменя, рублей по 10-12 кг. У нас столько стоит , примерно. На кодзях и вкус неплох, и выход хорош.
Но руки у тебя из правильного места, сделай пвк. При осахаривании солодом бродит быстро, затрат минимум и сэм мягкий и питкий.. кодзи не нужны, бродит на любых хлебных дрожжах за пару суток. Ты говорил о самогоне с хлебным вкусом - это про ГОС с солодом. Пора переходить на следующий уровень.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   18-10-19 21:30

у меня нет достаточной ёмкости для нагрева всего объёма на один затор. В трёх сейчас завариваю зерно - и то их объём на пределе...
Чилер сочинить несложно.
Ну и главная у меня засада.
Греть электричеством не позволяет домовая сеть.
Не квартирная, а именно домовая - хрущ 1978 года постройки. и жилы на весь стояк( 20 квартир) - 10 квадрат...

Чем хороши макароны - как с рисом . Никакой подготовки.
Засыпалмакарошки, добавил кодзей перемешал и залил тёплой водой....
А так-то на зерне сижу года два минимум
Летом было по 17-50 за кг в самой бюджетной точке..( пшеница фуражная)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (---.spbmts.ru)
Дата:   18-10-19 22:52

petr-Kenig писал:

> Ну, вот, это - правильная картинка. И тематически, и эстетически и, кто боролся
> в очередях за алкоголем, настальжи - 1986-й.... мишка меченый, уже тогда бы
> задуматься можно было, кто таков....
> А то прошлая картинка раздражала. Не соответствовала. Это важно :)

Ссылка.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   19-10-19 20:52

Господа самогонщики помогите лоху. Сломался у меня прибор который управлял 2 кВт нагревателем в аппарате. Древний как экскрименты мамонта. На терристорах. Как бюджетно решить эту проблему?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   19-10-19 20:57

На тиранозаврах собери.

ПЦ.
И люди с таким уровнем грамотномти утверждают, что всю жизнь собирают космические аппараты.
Понятно почему они падают как листья осенью...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   19-10-19 21:08

Федя, я механик а не электронщик. Если хочешь постебаться то слова»грамотномти» тоже нет. По существу скажешь что нибудь?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   19-10-19 21:17

Александр Волков писал:

> Господа самогонщики помогите лоху. Сломался у меня прибор который управлял 2 кВт
> нагревателем в аппарате. Древний как экскрименты мамонта. На терристорах. Как
> бюджетно решить эту проблему?
С китая 1600р есть и дешевле без корпусные, а так отдай электронщику - отремонтирует

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   19-10-19 21:24

Так дай ссылку на то что надо купить.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   19-10-19 21:51

Александр Волков писал:

> Так дай ссылку на то что надо купить.
Чем сам пользуюсь
Ссылка.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   19-10-19 22:06


Александр Волков писал:

> Господа самогонщики помогите лоху. Сломался у меня прибор который управлял 2 кВт
> нагревателем в аппарате. Древний как экскрименты мамонта. На терристорах. Как
> бюджетно решить эту проблему?

У меня самый бюджетный вариант:)
Каждым элементом тэна управляет одна клавиша.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   19-10-19 23:06

У меня тэн от чайника на 2 кВт. К нему подойдёт всего одна клавиша. На старом устройстве тупо сначала ставил на полную мощность а после того как пошла струйка прикручивал до определённого положения.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   19-10-19 23:34

Тогда вот такой будет бюджетнее
Ссылка.
Я себе купил, но выключателем так удачно попал во все режимы колонны, что ставить регулятор смысла не вижу.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   20-10-19 00:29

Спасибо, наверное это подойдёт. Вопрос - эти оба прибора меняют напряжение или первый мощность?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   20-10-19 02:53

Принцип работы обоих устройств идентичен. Просто в первой ссылке уже готовое к работе, с розеткой и украшенное цифровым вольтметром и сенсорным управлением. Ну и на 10 кВт, тебе достаточно будет на 5, учитывая что это китайщина двухкратный запас не будет лишний.
Если хочется можно там же купить такой же цифровой вольтметр за 50 рублей, или вот такой навороченный прибор.
Ссылка.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.80.---)
Дата:   20-10-19 18:11

Энди Крым писал:

> однако они не стойкие, две три недели и вкус уплывает,

Да, ты прав.
Понюхал и уже никакой "антоновки" и в помине нет. Запах просто яблочного сока.
Не повезло мене...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   20-10-19 18:26

Все это в принципе обыкновенный диммер наверное. Я рассчитывал что продвинутые самогонщики используют какие либо термостаты. Так же легче температуру контролировать? Или я опять где то неправ?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   20-10-19 18:51

Термостат - это грубо термос всё же....


Самое простое и надёжное.
Иметь ТРИ тэна. Одинаковых
И подключать их
либо три параллельно
Либо два параллельно
Либо один
Либо два в параллели последовательно с третьим
Либо два последовательно
Либо три последовательно.

Думаю - достаточная гамма мощностей ( постарался разместить в порядке убывания)

Ну а термопара, управляющая пускателем - переключателем режимов - это тоже можно..
Либо не термопара а терморезистор, управляющий электронным блоком управления пускателями( можно и через тиристоры ) тэнов.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   20-10-19 19:09

Федот, у меня приметивнейший аппарат и к сожалению там всего один тэн.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   20-10-19 19:15

Диммер работает же на обыкновенной лампочке накаливания.
Если купить диммер, который нагрузку в виде твоего тэна потянет - то получишь искомое.
Впрочем - та приблуда, что сгорела у тебя - и была таким диммером ( по моему неумному мнению. ща прибегут "электроники" и забросают ссаными портянками)

Может проще пойти к своим "электроникам"( их не может не быть в твоей спутникостроительной фирме) - шоп починили старую приблуду ?
работала же она какое-то время.
Может детальки поменяют на помощнее - подольше и проживёт ??

ну а расплатишься своим продуктом.
Бартер в чистом виде.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   20-10-19 19:16


Сейчас пользуюсь такой сборкой. В емкость встроил датчик. Но старая прилабуда работала лучше.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   20-10-19 23:13


Запустил яблоки которые подстилом когда то отогнал, второй перегон по жидкости решил опробовать. На фото кстати видно тот регулятор который по ссылке дал

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   20-10-19 23:21

Александр Волков писал:

> Все это в принципе обыкновенный диммер наверное. Я рассчитывал что продвинутые
> самогонщики используют какие либо термостаты. Так же легче температуру
> контролировать? Или я опять где то неправ?

Продвинутым самогонщикам не зачем управлять процессом путём изменения нагрева. Все что нужно уменьшить мощность для отбора голов и увеличить после. Все остальное время нагрев должен быть стабилен. Гораздо эффективнее и точнее регулировать погон скоростью отбора, вот там и используются термостаты.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   20-10-19 23:33

Eugeen писал:


> Продвинутым самогонщикам не зачем управлять процессом путём изменения нагрева.
Я обычно мощность нагрева 4 раза меняю, разгон, стабилизация, головы, тело. Сейчас головы идут на 34 Вольтах - 0,13 кВт, в данный момент в узле отбора 75,8Гр - начались значительно раньше, и четко виден стабильный возврат флегмы.........

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   20-10-19 23:39


Термометр врет на +0,5 Гр, увеличишь мощность пойдет захлеб.....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   21-10-19 01:02

Ratnik писал:

> Я обычно мощность нагрева 4 раза меняю, разгон, стабилизация, головы, тело

А зачем стабилизировать, а потом уменьшать мощность для отбора голов? Можно же стабилизировать сразу на этой мощности. И вообще после изменения параметров по хорошему надо снова стабилизировать.
У меня тэн 2 кВт, разгон и отбор тела происходит на одной мощности. В принципе можно и головы отбирать на тех же 2 кВт, уменьшаю чисто ради экономии энергии и воды.
Но в контексте первоначального вопроса это не важно, что к тебя что у меня процесс мощностью не управляется.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   21-10-19 01:12

Eugeen писал:

> Ratnik писал:
>

> А зачем стабилизировать, а потом уменьшать мощность для отбора голов? Можно же
> стабилизировать сразу на этой мощности. И вообще после изменения параметров по
> хорошему надо снова стабилизировать.
> У меня тэн 2 кВт, разгон и отбор тела происходит на одной мощности.

Потому что на моем аппарате начинается захлеб, потом да, после уменьшения опять стабилизация - контроль возврата флегмы по трубке выше на фото, ТЭН у меня 5,5 к Вт. Тело я отбираю на 2,1 - 2,2 кВт - предзахлебная мощность. Если сразу после разогрева резко скинуть мощность то стабилизации приходится ждать долго, я плавно снижаю - 20% +/- это сегодня, раньше по пару сразу скидывал и ждал, в общем больше по наитию....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   21-10-19 01:47

Ну да, у каждого аппарата свои тараканы.
При таком мощном тэне я бы докупил ещё один холодильник (лучше Димрота) тем самым увеличив рабочую мощность.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   21-10-19 02:38

Eugeen писал:

> Ну да, у каждого аппарата свои тараканы.
> При таком мощном тэне я бы докупил ещё один холодильник (лучше Димрота) тем
> самым увеличив рабочую мощность.
По факту у меня кожехотрубник справляется - ибо рассчитан по скорости если по пару....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   21-10-19 03:28

3 литра 80Гр отобрал - ароматика сильно ободрана по сравнению с однократным фракционным перегоном, буду думать что делать, может перемешаю с теми что раньше отбирал дробно однократно...….

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: may (178.68.116.---)
Дата:   21-10-19 11:10


Александр Волков писал:

> Федот, у меня приметивнейший аппарат и к сожалению там всего один тэн.
Диммер и "мощометр", как у Жени на ссылках, четко влезают в кожух от компьютерного блока питания. У меня тоже один тэн 3 кВт - диммер на 5 справляется нормально. А ваттметр и расход электричества за время работы в кВт-часах показывает - удобно рассчитывать конечные затраты)))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   21-10-19 15:43

Я себе когда то вот этот покупал для 3кВт., когда у меня захлебы были.
Ссылка.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   21-10-19 16:44

Savage писал:

> Я себе когда то вот этот покупал для 3кВт., когда у меня захлебы были.
> Ссылка.
Он стоит 1000 р, при этом нет корпуса и индикатора напряжения. За 1600р со всеми плюшками, да и мощность проще считать видя напряжение а не проценты от этого напряжения, в общем не та статья экономии чтоб его еще и доколхозивать - дороже выйдет
Писал уже по моему, давольно прочный, каротнул случайно по выходу/сам виноват клеммы не протянул после первого использования/нагрелись/изоляция поплавилась на ТЭНе/БАХ - перестал регулировать, заказал новый, при этом старый разобрал - сгорела одна дорожка по копоти обнаружил, отработала как предохранитель, вместо нее провод напаял поверх - служит и поныне, новый в запасе.....:)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (83.220.227.---)
Дата:   21-10-19 18:15

Я когда то покупал в половину этой цены. Корпус мне не нужен был, потому, что собирался делать отдельный блок с автоматами, отдельными индикаторами и т.д...
Я покупал не только этот регулятор. Так все и лежит.
Потому, что плюнул и купил полную ароматики у СиВ.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   21-10-19 18:30

А что лежит? Может мне это надо а тебе нет?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (83.220.227.---)
Дата:   21-10-19 18:31

Может быть.
Но может быть мне это ещё понадобится...))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   21-10-19 18:39

Savage писал:

> Может быть.
> Но может быть мне это ещё понадобится...))
Тоже набрал разной хрени на случай авось понадобиться, клапан с блоком управления по температуре, царга метр .... :))))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.17.63.---)
Дата:   22-10-19 02:21

По итогам вчерашнего второго перегона, получил 10,5 литров 42 Гр. продукта - яблоки, по ароматике пока вопросы, подожду стабилизации... с крепостью по жидкостному отбору все же переборщил, 89гр - 5 литров, царга 50 см с двумя медными РПН.... температуру в УО держал 77- 78 Гр, периодически осаживая ее рост перекрывая отбор. Ставить иль нет на дуб пока тож раздумываю, но первую партию дегустирую настаивается уже 21 день - но ароматику размазывает, получается спорный букет для меня....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: vl_k (95.167.119.---)
Дата:   22-10-19 03:44

По мне вся эта самагонка фигня , хотите ароматов и вкусов пейте вино :)

Нагнал около 60 литров первача, засыпал айвы , и так не попробовал не разу..второй перегон никак не начну...
Какой с меня алкаш??

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: ОВР (37.230.147.---)
Дата:   22-10-19 04:45

Помогите советом! Срочно нужен термометр для аппарата с функцией непрерывной индикации. Что-то в инете ничего найти не могу. С Китая заказывать время не терпит.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: VitaRUS (---.opera-mini.net)
Дата:   22-10-19 05:48

ОВР, а самогонных магазинов в округе нет?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: ОВР (37.230.147.---)
Дата:   22-10-19 15:03

А вот нет таких в магазинах

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   22-10-19 15:59

ОВР писал:

> А вот нет таких в магазинах
У нас тоже думал что нет, но случайно рекламу увидел разовую на ТВ - оказывается один есть :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (2.93.220.---)
Дата:   22-10-19 16:55

В Калуге - три специализированных по сэму и пиву.
И четвертый - совместно с товарами для пасеки.
И уж всевозможных датчиков - хоть жопой ешь.

Не шифровался бы - подсказали бы , где в твоем городе такие лабазы.
Забаненый в гугле и яндехе..

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   22-10-19 18:56

Май, ну у тебя агрегат! :) Самопальный? Брось ссылку, какой принцип работы.
PS Алексей, подарки твои лежат, сколько открываю холодильник, столько мучаюсь - запахиии... но скоро. Пиво уже закупил, в Гданьске. Завтра бум пробовать - конец "блокаде"! :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: may (---.95-54-176-72.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата:   22-10-19 19:47


petr-Kenig писал:

> Май, ну у тебя агрегат! :) Самопальный? Брось ссылку, какой принцип работы.
Да это Прима Тора Ссылка. на первом перегоне без допцарги. Самопальный, комплектующие/материалы купил, а на работе ребята железо загнули/сварили - "под ключ" в пределах пятнашки вышло.
> PS Алексей, подарки твои лежат, сколько открываю холодильник, столько мучаюсь -
> запахиии... но скоро. Пиво уже закупил, в Гданьске. Завтра бум пробовать - конец
> "блокаде"! :)
Петь, слава богу, что оклемался без осложнений. Смотрю прогноз - у вас +16-17, а у нас в субботу уже снег конкретно лёг((( Надо было сейчас лететь)))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   23-10-19 02:11

Да, народ в майках и шлепках.. но аккуратно, даже днем - без солнышка сразу прохладно.
Народ отрывается по опятам. И гуляют. Осенью воздух чист, свеж. На водоемах утки жирные. Тишина. Золотой листопад. И туманы. Завтра спецом фоток сделаю, покажу.
PS Алексей, второе фото - с этого ракурса к тебе сталинский сокол на истребителе в кухню залетел?:) У нас их этим годом богато. Гремят - работать мешают. Надо будет сфотать, показать.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (31.173.85.---)
Дата:   23-10-19 04:40

Ratnik писал:

> По итогам вчерашнего второго перегона, получил 10,5 литров 42 Гр. продукта -
> яблоки, по ароматике пока вопросы,
. Ставить иль нет на дуб пока тож раздумываю, но первую партию
> дегустирую настаивается уже 21 день - но ароматику размазывает, получается
> спорный букет для меня....

Я ещё не испытал, но планирую опробовать методу:
Закончить отбор 1 прогона, оставить литруху вонючей барды. Взять стакан от второго перегона когда уже заканчиваешь отбор. Смешать и вдумчиво перегнать 1,25 л. Медленно и контролируя что идёт на прямом перегоне. Есть разные масла ароматические у некоторых растений, однако научиться их добывать сложно, нормальной инфы пока не нашёл.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: may (---.95-54-176-72.dynamic.murmansk.avangarddsl.ru)
Дата:   23-10-19 05:03


petr-Kenig писал:


> PS Алексей, второе фото - с этого ракурса к тебе сталинский сокол на
> истребителе в кухню залетел?:)
ну да))) вот вид из этого окна - чуть попрямее

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Alex_arh (---.spbmts.ru)
Дата:   23-10-19 07:32

ОВР писал:

> Помогите советом! Срочно нужен термометр для аппарата с функцией непрерывной
> индикации. Что-то в инете ничего найти не могу. С Китая заказывать время не
> терпит.
Посмотри в магазинах бытовой электроники все эти термометры считаются кухонными .

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   23-10-19 23:28

Александр Волков писал:

> У меня тэн от чайника на 2 кВт. К нему подойдёт всего одна клавиша. На старом
> устройстве тупо сначала ставил на полную мощность а после того как пошла струйка
> прикручивал до определённого положения.

А как приладить тен от чайника к перегонному кубу? Приклеить его к дну кастрюли термоклеем? Есть фото?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   24-10-19 00:50

Тэн который сбоку в чайник вставляется, а не плоский который на дне.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Evгений (94.245.129.---)
Дата:   27-10-19 15:53

Всем здравствуйте!, подскажите пожалуйста новичку ( небольшой опыт работы на простенькое сухопарнике)- собираю неспешно бражную колонну, тему читал от корки до корки, установка более мощного дефлегматора положительно скажется на работе колонны,либо не заморачиваться на его мощности? С высотой царги - чем выше тем лучше? Пока на эти вопросы не могу найти ответ. Сильно не пинайте, если ответ очевиден. Ко всем с огромным уважением.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   27-10-19 18:06

Кто что думает насчёт перегона виноградной браги прямо с гребнями? Не охота колупаться их выбирать. 25 литров шапки с суслом снял, в бродилке ещё столько же, но там сплошные гребни.
При брожении они лежали на дне, при нагреве не всплывут?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   27-10-19 18:14

Evгений писал:

> Всем здравствуйте!, подскажите пожалуйста новичку ( небольшой опыт работы на
> простенькое сухопарнике)- собираю неспешно бражную колонну, тему читал от корки
> до корки, установка более мощного дефлегматора положительно скажется на работе
> колонны,либо не заморачиваться на его мощности? С высотой царги - чем выше тем
> лучше? Пока на эти вопросы не могу найти ответ. Сильно не пинайте, если ответ
> очевиден. Ко всем с огромным уважением.

В колонне все взаимосвязано, соотвественно дефлегматор должен соответствовать мощности нагрева. И как дом начинают строить с фундамента - правильную колонну начинают строить с куба, а именно с его объема и мощности нагрева. Определись с этим - тогда можно что то конкретное понять и по мощности холодильника, и по диаметру и высоте колонны. Чем выше тем лучше, но опять же зависит от диаметра. На колонне из 28 трубы, 1,5 метра будут много, а на 51 мало. В шапке полно всяких калькуляторов.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Evгений (37.29.40.---)
Дата:   27-10-19 18:36

Спасибо,будем дальше...учиться,учиться и ещё раз учиться!

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: VitaRUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   27-10-19 18:59

Evгений писал:

> Спасибо,будем дальше...учиться,учиться и ещё раз учиться!

Тута учителя учебники написали не плохие.)))Ссылка.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   27-10-19 19:26

ЗEugeen писал:

> Кто что думает насчёт перегона виноградной браги прямо с гребнями? Не охота
> колупаться их выбирать. 25 литров шапки с суслом снял, в бродилке ещё столько
> же, но там сплошные гребни.
> При брожении они лежали на дне, при нагреве не всплывут?

Сито размергм с баалшой дуршлаг ( доберусь до дома сфотаю)
Решает эту проблему легко и непринужденно...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   27-10-19 20:20

федот68( Калуга) писал:

> Сито размергм с баалшой дуршлаг ( доберусь до дома сфотаю)
> Решает эту проблему легко и непринужденно...

Там в гребнях много мезги застрянет напитанной спиртом, да и сами они небось содержат какое то его количество. Это сахарный не жалко, виноградный спирт в дефиците. Уже три года накапливаю объём под бочку.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Evгений (37.29.40.---)
Дата:   27-10-19 20:28

VitaRUS спасибо!

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.19.166.---)
Дата:   27-10-19 23:32


Косуля, кальвадос...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: VitaRUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   28-10-19 01:30

Ratnik писал:

> Косуля, кальвадос...

Мясо- йад)))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   28-10-19 01:54


Неслабо косуля жирка нагуляла...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (217.118.92.---)
Дата:   28-10-19 02:24

Eugeen писал:

> В колонне все взаимосвязано, соотвественно дефлегматор должен соответствовать
> мощности нагрева.

Жень, я конечно не афигенски специалист, но.
Соответствие не главное. Главное, чтоб мощность не превышала всего остального.
А если дэф может утилизировать большую мощность, это даже хорошо, есть куда расти, если будет желание. А вот когда соответствует иди меньше, уже упс...
У меня дистиллятор и дефлегматор рассчитанные до 6кВт, работают на 3кВт и на 6кВт.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (217.118.92.---)
Дата:   28-10-19 02:33

А никто интересно на мандарина или апельсина брагу не ставил? Именно брагу на культуре, а не настойки.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   28-10-19 05:00

Savage писал:

> Жень, я конечно не афигенски специалист, но.
> Соответствие не главное. Главное, чтоб мощность не превышала всего остального.

Это и есть соответствие :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   28-10-19 05:01

Savage писал:

> А никто интересно на мандарина или апельсина брагу не ставил? Именно брагу на
> культуре, а не настойки.

У тебя мандарины созрели:)
У меня все руки не доходят попробовать сделать куантро.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (217.118.92.---)
Дата:   28-10-19 05:27

Eugeen писал:

> Это и есть соответствие :)

Это универсальность.))

Не, просто ел мандарин в моменте и подумалось, а не сделать ли именно из мандарина брагу и какая органолептикой должна получится. И насколько она будет отличаться от настойки.
Просто интересно.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   29-10-19 04:30


Ужасно? :)
Но 3 литра 20% СС, залив этот мусор водой, получил.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.78.---)
Дата:   29-10-19 08:02

А я забрал у знакомого 30 литров испорченной медовухи. Попробовал, а она в уксус пошла. Перегнал за считанные минуты. Вылезло 8 литров 10 градусного СС.
Вообще ни о чём. Запах правда мёда.
Даже не вижу смысла перегонять это...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   29-10-19 10:15

А до кучи с чем либо еще - почему нет?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   29-10-19 14:21

Eugeen писал:

> Неслабо косуля жирка нагуляла...
Не в ту тарелку смотришь ...;)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   29-10-19 18:01

федот68( Калуга) писал:

> А до кучи с чем либо еще - почему нет?

Это само собой, даже не обсуждается. Я про отдельно говорил. У меня нет такой мелкой посуды, чтоб 0.5 вытащить. Хотя...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Alex_arh (---.spbmts.ru)
Дата:   29-10-19 20:10

Savage писал:

>
> Не, просто ел мандарин в моменте и подумалось, а не сделать ли именно из
> мандарина брагу и какая органолептикой должна получится. И насколько она будет
> отличаться от настойки.
> Просто интересно.
Если надумаешь делать дрожи какие думаешь применить ?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.75.---)
Дата:   29-10-19 20:38

Само собой культуру какую ньть.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   02-11-19 05:30


".. в субботу уже снег конкретно лёг((( Надо было сейчас лететь))).."

Все рано, Алексей, как ни кинь... а потом поздно... листопад только начинается.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   02-11-19 05:35

Глянул сегодня, чо у вас... охренел, влез в тему оффтоп - а мы сегодня последние рыжики собрали. С друзьями в лес сходили, 80л накосили, по 40 на семью.... белые уже все, чуть.. грибы закончились.

По теме, крепились по лесной работе фруктовой граппой. Абрикос. Италия. Очень ароматично. Но пить - горлодер. Первого гона напиток. Было очень сыро, промозгло - грелись :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   02-11-19 05:35


ой.. :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: may (5.142.239.---)
Дата:   02-11-19 08:09

petr-Kenig писал:

> Глянул сегодня, чо у вас... охренел, влез в тему оффтоп - а мы сегодня последние
> рыжики собрали. С друзьями в лес сходили, 80л накосили, по 40 на семью....
Не сыпь мне соль и рыжики на раны))) снегу в лесу уже по колено, народ подледный лов открыл местами, последние новости от 01.11:
"Воздух в Мурманске охладился этой ночью до рекордных -20,3 градуса. Предыдущий суточный рекорд держался аж с 1926 года и составлял -19,4 градуса. Город окутал туман.
А самый крепкий мороз сегодня ночью зафиксировали в мурмашинском аэропорту (-28,5)* "

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   02-11-19 17:21

Куясе рыжики... Таких огромных никогда не видел. То что я всегда собирал гораздо мельче, у нас грузди такие. Это местная особенность или в ЛО тоже такие есть?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   02-11-19 19:02

Думаю есть, Жень. Припозднились мы (болел крепко, 45 дней). На дурачка прокатились по точкам. Все, поздно. А вот рыжики на излете, но ёсть!. Есть привычные малыши-крепыши, но один на десяток переростков. Так они уходят в зиму. Как гирлянда медленно затухающих огоньков на новогодней елке.
Большие - это не плюс. Темнеет шляпка. И черви добираются. Нет, жрать крепышей-рыжиков они по прежнему не могут - портят ходами. Почти все покусанные. Когда чистил, злился - вот щя найду, всю жопу надеру! Ну кто так ест? Кусь там, кусь здесь - черте чо. Укусил - жри, собака! Пока не съешь - не уйдешь!! :)
... самый большой - на дне ведра, он размером шляпки с ведро. Темное срезаешь, ходы червоточные срезаешь, остается ярко оранжевая мякоть. Хрупкая. Ломается точно как филе семги, лоскутами. И цвет такой же - оранжевый, переходящий в темное... все руки и все в оранжевом соке, светится....
Завтра баня - оценим качество. Пока, в обработке, как обычно, как молодые.
Рыжик - самый вкусный гриб. И фантастическая закуска. Темно, вечер, за окном непогода промозглая. Дома тепло, шуршит комп. Под настольной лампой в солнечном круге света рюмочка сэма, в стеклянной миске кусочки хрупкого рыжика. Купаются с чесноком, как в бассейне. Маленькая вилочка. Пригубишь одно... закусишь второе.. и не нужно ничего другое... :)))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   02-11-19 19:36


.. мм...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   02-11-19 23:37

Ты их маринуешь?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   03-11-19 01:38

Половину да, половину солим - лимит места. Хранить соленое в холодильнике можно в ограниченном объеме. Там и так бардак. А маринованное спокойно живет в погребе.
Эти же, ноябрьские, спокойнее обработать чуть сильнее. Молоденьких пару банок засолили, остальные лопухи - в маринад.
... по вкусу, по прошлым годам, особой разницы не заметили.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   03-11-19 03:15


.. еще сподобились подготовить бутыли. Есть пара отечественных 20-к. Тары, естессно, родной нет. Банки трешки хороши, но когда их кол-во выше выделенного места, напряжно. Бутыли - выход. Останавливала хрупкость, не одну били уже, не одну...
Вот так, неказисто, остатками от постройки катеров, решили вопрос. Но функционал присутствует.

Бочек тематических, тем паче винных, в тридевятом царстве нет.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   03-11-19 03:16

Обьем достаточный для прального засола - в бочке.
Бочка - в погребе...
Вы там совсем онемечились , маринадники.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   04-11-19 22:43

Угостили виноградным дистиллятом полученным на 3-х уровневой тарельчатой колонне и ПБ. Впечатлился, переосмысливаю свой комплект.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   04-11-19 22:47

ИМХО, так ещё быстрее ее кокнешь. Начнёшь поднимать и она выскользнет из кожуха. Может ещё обрешётку с днищем сколотить и перемещать будет удобнее.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   04-11-19 23:15

Семитарельчатую бил один раз. Отправлял на завод

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   04-11-19 23:29

А не надо её поднимать :) Надо ставить в удобное место. Брать - купили винную помпу (отсос ручной, с грушей).
Там есть днище - вон, в пакете обрезки экструза. Защита - от случайно пролетающих, перемещающихся угловатых твердых тел.

..готовим к нг оранчелло и лимончелло... интрига в смешении, перед употреблением, это фокус-покус. Эффектно. Хотя вкус набирается отстоем после смешения.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.77.---)
Дата:   05-11-19 06:07

Eugeen писал:

> Угостили виноградным дистиллятом полученным на 3-х уровневой тарельчатой колонне
> и ПБ. Впечатлился, переосмысливаю свой комплект.

Уже новый месяц начался, а ты всё не едешь.
Яблочный тоже на 3х тарелках сделан.

Сёдня отдали ещё 60 литров испорченной медовухи. Вот эта в вино ушла. То, что доктор прописал. Пропустил пару литров, потом взял себе 2.5 литра. В струе +- 55 градусов было, ароматики выше крыши. И ещё 30 литров 20 градусного СС вышло. Тоже перегонять буду на 3 тарелках. Хотя вроде ещё должны 60 литров отдать такой же.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   05-11-19 08:01


Да, опять у меня не срослось :(

Тут в процессе переосмысления забрёл на сайт Шульмана и обнаружил, что оказывается для перегонки густых браг ПВК уже не нужен :) Для этого достаточно устройство под названием сетчатый осмотический фильтратор/гидролатор. Ссылка.
Правда к нему еще крепление паук нужно докупить, что бы не всплывал.
Интересно как скоро придём к обычному мешку за 300 рублей :)
Особенно за осмотический понравилось:)))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   05-11-19 12:48


Сегодня решил нАчать перегонять первую производную на мезге Муската. Мускат на дрожжах LALVIN QA23 (Канада) отстрелялся быстро. Стоит на застеклённой лоджии и тихо доходит. Делал по белому методу, а мезгу сразу залил сиропом и эту первую производную гнал. На мезге сироп отстоял с неделю, потом отжал и снова залил сиропом. Партейку второй производной тоже выгнал.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   05-11-19 13:02


Гнал по всем правилам на максимуме. Однако холодильник с максимумом не справляется, пришлось убавлять. Но 4 литра в час удалось поддерживать. Первые капли разумеется отобрал отдельно взял 1-2 мл с первой производной и чуть меньше с второй. Мускат в первой производной запредельно ароматный, а вторые отжимки уже третий сорт. Сироп делал на 1 кг сахара 4 кг воды. С литров тридцати взял по десятку спирта сырца, гнал до 10 гр в струе. Куб на 40 литров, тридцать-тридцать пять литров сусла вместе с временем разгона удалось перегнать за 3-3,5 часа. А ведь ещё второй перегон и делается очень медленно! Твою медь! Еще стоит 3 порции сахарки на мезге Муската и 8 порций на мезге Каберне и Мерло.
Это я трёхнусь гнать. Осень дело хорошее, однако увлекаться коньяком больно затруднительно. Весь ноябрь и половина декабря пляска у аппаратов! Лежит мешок в 30 кг с давленой пшеницей, надо как нибудь сподобиться кодзи испытать. Может виски будет не так утомительно

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   05-11-19 16:12

Энди, ты мечтатель :) Когда по взрослому организуешь рабочее место? В процессе все должно быть идеально, красиво, приятно и сказочно.
Ну как, как без колонны? Вон, Ваня как красиво работает - тема твоя у него.
.... начинать надо с ремонта кухни... (жене не показывай пост :)))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   05-11-19 19:29

Ну, красота дама эфемерная, а кухня родителей.
Первый перегон только на прямотоке и максимальной мощности!
Второй перегон начну на прямотоке, а затем добавлю колонну в процессе, когда сниму ароматику и вкусный спирт. Вот такой у меня на этот год план.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   05-11-19 20:42

Eugeen писал:

> Угостили виноградным дистиллятом полученным на 3-х уровневой тарельчатой колонне
> и ПБ. Впечатлился, переосмысливаю свой комплект.

Тарельчатая колонна то что нужно для фруктовых дистиллятов. Пытался перегнать виноградную брагу на царге и пленочной колонне. Хотел максимально взять аромат, но не получалось, пёр изоамилол. Пробовал по разному, с различной спиртуозностью СС и набивкой царги. Получилось только взять почти ободранный НДРФ 94%, вкуса в нем мало, зато изоамилола нет. В прошлом году то же самое было

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Речник В (79.105.19.---)
Дата:   05-11-19 20:56

Попробуйте прямотоком. отГабриэля. Интереснее чем на колпачках.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   05-11-19 22:51

Ышо раз.
Ароматика штука тонкая, сильно зависит от сырья. Разный виноград гонится по разному. Набить руку по приборам можно только если монотонно, раз за разом одно и то же сырьё.
Посему 1 перегон на максималке собирая всё от слова совсем. Я однако при 10 в струе закончил и получил сырец почти как по писанному не 35, а 37 град.
Далее второй перегон начну медленно, ну очень медленно, на прямотоке, возьму первые капли, где лёгкие эфиры и ещё нет ацетона, затем буду сидеть и ловить момент когда ацетон уйдёт и пойдёт ароматный и вкусный спирт. В момент когда пойдёт основное тело можно ставить колонну и лентяйничать ессно прибавив мощности как обычно на колонне.
Остался один основной вопрос. На прямотоке, когда спирт снижается и начинают идти ароматные воды с легкой приятной горчинкой и сладостью, кипят они 84 гр., а сивуха ещё не поперла ощутимо надо прогон останавливать. Как этой водицы хапнуть на колонне не знаю, буду пробовать на менее ценных спиртах сырцах. Уже писал что видимо испробую. Что получится отпишусь. А без этой водицы коньяк не коньяк.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   05-11-19 23:20

Интересное наблюдение:
КОньячные спирты гонят на "недоброде" когда бурное брожение прошло, идёт тихое и уже начало осветляться. В вине много дрожжей и углекислоты. Гонят с осадком и мутное. При нагревании первоначально выделяется углекислый газ И ОН УЖЕ НАЧИНАЕТ ТАЩИТЬ АРОМАТИКУ! Так что газ следует пропустить через жидкость, будь то ранее выгнанный спирт или пусть это будет холодная емкость. Холодильник кстати почти ничего не ловит. Сейчас понадобилось 40 минут на разгон 35 литров на 2х конфорках. Процесс пошел. Гоню всё и мезгу и косточки.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   06-11-19 00:48

Да, Энди, с родителями спорить нельзя :)
Контроль по чувству? Слишком индивидуально. Мы не рискуем. Интересно, что выйдет у тебя.
Совершенно бесспорно, что в каждом бренде есть секреты. Не только технологические. Как и очевидно, что все играют купажем и настоем. На первое прыти нет, мы играем во второе :)
Ладно, посмотрим, удачи, бум ждать результата.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   06-11-19 00:52


Май, обещанное - сегодня поймал, вот, над офисом. Этот тихо прошел - сел. А когда тренируются с уходом на второй круг, они здесь в два раза ниже, по макушкам деревьев проходят. И с таким форсажем, что земля дрожит под ногами.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   06-11-19 02:19

У меня сейчас где-то 40 литров виноградного сырца.
Хочу попробовать перегнать таким способом:
1. Ставлю метровую колонну и отбираю головы.
2. Ставлю прямоток и гоню до 86 в кубе.
3. Ставлю полуметровую колонну 3 мочалками и гоню до 91.
4. Ставлю метровую и гоню до упора.
5. Смешиваю все.
Вопросы:
1. По температуре норм или изменить вилку?
2. Какой крепости сырец лучше залить? Обычно разбавляю для колонны до 30%, но тут наверно имеет смысл сделать покрепче? Что бы изики подольше оставались в кубе.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   06-11-19 02:51


Исходя из графика в книге Герасимова стр 547, Изики бузят и по графику надо крепость ниже 42 гр дабы они вышли с головами. В литературе обычно пишут что сырец надо довести до 35 гр.

Жень х.з. Ты же приспособился к своему аппарату, тут хрен чо посоветуешь.
Я бы начал разгон, предварительно помыв холодильник, взял бы самые первые капли 1-2 мл, а может и меньше, ещё бы неплохо в этот момент мощность снизить. Там свежайшая ароматика прёт, но активным фронтом следом наступает ацетон. Сидел бы пробовал чайной ложечкой пока дрянь кончится и пойдёт вкусный и ароматный спирт, это проходит быстро, потом летит приличное тело, а если с мощёй переиграть то тело будет не очень, грязновато. Потому 2 перегон медлено. Хапнул вкусного спирта, а потом ставь колонну и добавляй мощности. Скока ставить? Кроме тебя никто не скажет, ну где то среднюю думаю. И хай собi гонется! Про ароматные воды думаю крепко, пока не пробовал.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Речник В (79.105.19.---)
Дата:   06-11-19 10:24

Я делаю так. Первый перегон на колонне медного вкуса, до 10 в струе.На полной мощности. Первые капли выбрасываю. Второй перегон дробно, с дефлегматором, с РПН. Отбираю головы. Включаю полную мощность,отключаю деф, гоню 10 в струе. Третий перегон до 20 в струе. Четвертый до 80 в струе. На выходе ароматный дистиллят 85 гр. На колпачковой, на мой вкус , аромата меньше.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   06-11-19 13:45

Как хвосты / запах хлеба прошел - за ним ароматные воды пойдут....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   06-11-19 14:41

Речник В писал:

> Попробуйте прямотоком. отГабриэля. Интереснее чем на колпачках.

Делал перегон 80 % СС на пленочной колонне без царги, считай прямоток. После небольшого количества отбора тела прёт изоамилол. Не работает Габриэль на фруктах. На зерне получается.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Речник В (79.105.19.---)
Дата:   06-11-19 14:50

Все правильно. Метод Габриэля для зерновых. Отгабриэливание для фруктовых. Разные вещи.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Alex_arh (---.spbmts.ru)
Дата:   06-11-19 21:03

Речник В третий и четвёртый перегон на прямотоке ?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Макс90 (85.26.235.---)
Дата:   06-11-19 21:23

Третий и четвертый перегон?

Есть анекдот такой - так мы, сынок, и до мышей дотрахаемся.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   06-11-19 21:40

Мда.
Речник - совсем не ленивый мальчишка....О_о))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   07-11-19 14:47

Речник В писал:

> Отгабриэливание для фруктовых.
> Разные вещи.

Про это и писал. Перегон 80 % СС это у меня был третий перегон.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Речник В (79.105.19.---)
Дата:   07-11-19 16:24

Грушевый и яблочный дистиллят еще и на бочку. Так, что дело не быстрое.
У меня объемы небольшие. Старт с 30 литров браги.
Третий перегон около часа, четвертый сорок минут.
Странный градус для третьего перегона 80. У меня 60. На втором перегоне , я сильно не укрепляю.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (31.173.82.---)
Дата:   07-11-19 16:31

Речник, дык на мой вкус у тебя скорость отбора зашкаливает, снизь мощность будет чище и крепче, второго перегон хватит.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Речник В (79.105.19.---)
Дата:   07-11-19 16:34

Прямоток конечно. Короткая царга. Первые капли, до струйки выбрасываю. Но и нюх.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Речник В (79.105.19.---)
Дата:   07-11-19 16:44

Не , брат. После третьего и четвертого на остатке вонючеры, те еще.
Да и я только первый гоню на 3.6 ватт. Потом на 2.4.
На колпачковой, вкус расплывается. Фруктом отдает, несовсем ясным.
Отгабриэля вкус узнаваемый. Виноград так виноград. Слива так слива.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: OSN (86.102.134.---)
Дата:   07-11-19 17:13

Речник В писал:

> Не , брат. После третьего и четвертого на остатке вонючеры, те еще.
> Да и я только первый гоню на 3.6 ватт. Потом на 2.4.
> На колпачковой, вкус расплывается. Фруктом отдает, несовсем ясным.
> Отгабриэля вкус узнаваемый. Виноград так виноград. Слива так слива.

И получается в результате обычный фруктовый самогон, хоть и довольно чистый но с явно различимой примесью сивухи. Гнал неоднократно по 5 перегонов.То, что получается на трехтарельчатой - мягкий, чуть менее ароматный напиток но по чистоте ближе к водке. Для бочки отгабриэливание будет лучше но очень геморойный способ, для пития белой мне (и моим близким и друзьям) по вкусу больше сделанная на трехтарельчатой колонне фруктовая водочка.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (213.33.193.---)
Дата:   07-11-19 17:47

Что и требовалось доказать, каждый свой борщ варит по своему. И второй вывод, в высокой кулинарии нет законов и правил, а лишь тенденции.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   07-11-19 18:12

Просто цитата от И. Гор с алкофана, как то встретилась давно - запомнил....

"Сейчас скажу кощунственную для многих вещь :
Метод Габриэля , по крайней мере в классическом виде , не работает так как было заявлено. Габриэль понял свою ошибку но было поздно , метод оброс продолжателями и фанатиками.
Привожу цитату от одного из аксакалов :

Если из браги отобрать так много голов, что они будут содержать 50% кубового количества спирта (Габриэль), то с ними отойдет 3/4 начального количества изоамилола. Оставшаяся одна четверть полностью попадет в тело. В результате половина спирта (тело) будет содержать четверть изоамилола, то есть концентрация этой примеси снизится в разы (ты прав), а именно - в два раза. С 5000 миллиграмм на литр спирта до 2500.

Габриэль, расписывая свою методику, плохо смотрел график от Яровенко и перепутал молярные концентрации с объемными. Поэтому он решил, что изоамилол приобретает Крект-0,2 при 60%об, когда на самом деле это происходит при гораздо большей концентрации спирта (85%об)."

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   07-11-19 19:46

Речник В писал:

> Грушевый и яблочный дистиллят еще и на бочку. Так, что дело не быстрое.
> У меня объемы небольшие. Старт с 30 литров браги.
> Третий перегон около часа, четвертый сорок минут.
> Странный градус для третьего перегона 80. У меня 60. На втором перегоне , я
> сильно не укрепляю.

Вообще после второго у меня на Шульмановской ПК 2500 получается 74-76 %. Это был четвертый перегон. Когда после третьего у меня все засрало изоамилолом, я разбавил до 80ти % и попробовал ещё раз. Все равно пёр изоамилол. Можно было конечно пробовать перегонять четвертый при СС около 90%. Но что то мне это не нравится, к тому же Евгений говорил что нельзя кипятить такой высокоградусный СС.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   07-11-19 19:48

OSN писал:

> И получается в результате обычный фруктовый самогон, хоть и довольно чистый но с
> явно различимой примесью сивухи. Гнал неоднократно по 5 перегонов.То, что
> получается на трехтарельчатой - мягкий, чуть менее ароматный напиток но по
> чистоте ближе к водке. Для бочки отгабриэливание будет лучше но очень
> геморойный способ, для пития белой мне (и моим близким и друзьям) по вкусу
> больше сделанная на трехтарельчатой колонне фруктовая водочка.

Тоже так считаю, хотя и колонны нет.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   07-11-19 19:48


Не, Габриэль не наш метод, ну очень муторно.
Урвал себе у соседа последних яблок 30кг., почему то у него есть, а у меня нет. Вернее в нашей стороне год не яблочный, но у пары участков реально много.
На Нептуне по быстрому перемолол, смешал сок с жмыхом и получилась просто каша, в которой ложка стоит. Яблоки у нас на северо-западе ну очень мало сладкие и мплосочные, особенно последние. Поэтому бахнул туда сначала 20 литров воды, посмотрел, маловато, дрель с мешалкой еле крутит. Бахнул ещё 10 литров. Насыпал сначала 6кг. сахара, а потом добавил ещё 4, для боле менее сладости. А то совсем кисляк был.
И решил испробовать белорусские винные дрожжи. На пачке написано 1-2 чайные ложки на 10 литров.
Кто нибудь пробовал их?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   08-11-19 04:22

Я пробовал, при комнатной температуре не бродят нихера. Их надо летом в жару. Да и то нестабильный результат. Один раз сидр збс получился, а в других случаях в брагу ушёл.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.76.---)
Дата:   08-11-19 06:28

Поздно, поставил. Пока бродят.
Осталось полторы пачки, решил на них забодяжить обычную сахарку. Чёт не хотят заводиться...
Не было ничего больше в продаже в этом нищебродном магазине "СамогонУрал". Нахрена открывать магазин, в котором почти ничего нет...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   08-11-19 08:19

Саваж, дрожжи наше ФСЁ! Это краеугольный камень в основание виноделия пивоварения и конечно самогоноварения. Пакетированные дрожжи прекрасно хранятся, пересылаются и размножаются. Я в начале сезона напоминал, братья, а вы дрожжи заказали? Напиток прекрасным делает не железяка! а сырьё, рабочая скотинка (дрожжа) и конечно животновод.
Попробуй закажи почтой!

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.78.---)
Дата:   08-11-19 17:59

Это всё понятно. Я не такой дурак, каким кажусь...
Яблоки отдали в моменте, они были на грани и хранить их уже не было времени. А ждать пока придёт заказ, это время. Поэтому купил то, что было.
На удивление яблоки на этих дрожжах бродят очень активно, а простая сахара завелась, но, чёт вяло булькает. Посмотрим, что получится...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   08-11-19 18:46

Savage писал:

> Это всё понятно. Я не такой дурак, каким кажусь...

:-)))) Извини

> Яблоки отдали в моменте, они были на грани и хранить их уже не было времени. А
> ждать пока придёт заказ, это время. Поэтому купил то, что было.
> На удивление яблоки на этих дрожжах бродят очень активно, а простая сахара
> завелась, но, чёт вяло булькает. Посмотрим, что получится...

Думаю дрожжам не комфортно, для полного счастья надо небольшую кислотность и нитратов (хоть несколько капель нашатыря). Яблоки как подкормка справляются

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (---.spbmts.ru)
Дата:   08-11-19 21:32

А я думаю, что яблоки завелись на своих:)
Подними температуру до 26-28 и сахарка забулькает тоже. Иначе через пару недель они вообще все передохнут.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   08-11-19 22:42

Яблоки завились очень быстро. Думаю дикари не успели.
Попробую грелку поискать. Хотя и так недалеко от печки баки стоят.
А что, сахарку может больше пары недель бродить?
Кубой больше то...

Энди Крым писал:

> Думаю дрожжам не комфортно, для полного счастья надо небольшую кислотность и
> нитратов (хоть несколько капель нашатыря). Яблоки как подкормка справляются

Мысль хорошая, спасибо. Но в моём колхозе даже аптеки рядом нет. А нашатыря дома нема. Я для подкормки гороха бросил, но видимо он не для этих дрожжей.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   08-11-19 23:08

Для подкормки горох некомильфо.
Любая пищевая крупа ( ячка, геркулес , даж мюсли) - гораздее.
Хотя бы пара печенек.
Ну и судя по всему дрожжам просто холодно.
По моему опыту достаточно брагу просто хорошо укутать ( одеяло, старый ватник - что под рукой)
Кодзи те просто укутанные в комнате до своих 30-35*С сами разогреваются под шубой....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   08-11-19 23:15

А у меня при 14 гр доходит тихое брожение. Дрожжи разные, кому что.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.73.---)
Дата:   09-11-19 00:40

Печенька и не одна само собой.
Подвинул к печке. Посмотрим. Хотя стояли обе бочки вместе. И с яблоками бурлит ух,та просто не очень.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (89.208.194.---)
Дата:   09-11-19 16:05

Кинь ещё плода или овоща кислого сока малёк или месива, а можно просто аскорбинки или лимонки. Кислотность дрожжам очень способствует.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   09-11-19 17:45

А лимон порезать или парочку?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   09-11-19 20:01

Savage писал:

> А что, сахарку может больше пары недель бродить?

У меня после сидра они оставались, решил что бы не пропадать добру, сахарку поставить. Месяц бродило.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (---.spbmts.ru)
Дата:   09-11-19 20:31


Ух... У меня только на дикарях так было.
Попробовал "ход конём", сделал гравицапу. Не работает она у меня почему то. Мрамор правда розовый, а не белый. А может и не мрамор вовсе...
Грелку не нашел, видимо ещё из города не привез.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: ЛёХа.63 (85.26.232.---)
Дата:   09-11-19 21:27

Кто подскажет срок годности кальвадоса? В ларе лежала полтораха пластиковая, года два- три..

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (188.19.161.---)
Дата:   09-11-19 21:51

ЛёХа.63 писал:

> Кто подскажет срок годности кальвадоса? В ларе лежала полтораха пластиковая,
> года два- три..
В стекле надо хранить..... а так рискни маленькой дозой....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Макс90 (176.59.44.---)
Дата:   10-11-19 04:01

Федот, а ты был прав. Разбавил рябиновую настойку чистым самогоном - стало лучше, причём разбавил 1:1 1:2, 1:3 и каждый лучше, чем оригинал. Жму руку)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (2.93.220.---)
Дата:   10-11-19 04:05

Макс90 писал:

> Федот, а ты был прав. Разбавил рябиновую настойку чистым самогоном - стало
> лучше, причём разбавил 1:1 1:2, 1:3 и каждый лучше, чем оригинал. Жму руку)

это не прав
это каждому уровню просветления - своё знание :-))
Оно не хуже и не лучше.
Оно просто разное.

Кому-то нравятся упругие и фигуристые негритянки.
А кому-то - гладкие и податливые мулатки.....

:-))

вона - есть же люди, что рижский бальзам только в чистом виде приемлют.... ( не в укор . мне просто не понять)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   10-11-19 04:27

А его что разбавлять надо? Всегда чистяком пил...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: mukpo66 (91.230.101.---)
Дата:   14-11-19 13:27

К слову на СиВ Шульмана Игоря распродажи, на многое 20%.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.82.---)
Дата:   14-11-19 18:52

Не на многое.)))
Чутка всего.
Я как раз думал, не перейти ли мне с насадки Панченкова на колпачки. 4 тыщёнки кроилова задушили жабу, докупил 4 уровня.


11.11 и "Черная Пятница" распродаж
11.11 и Черная пятница 2019 — самые большие распродажи года.
Мы присоединяемся к этой акции, и в период с 10 по 20 ноября 2019 года предоставляем нашим покупателям скидку* в 20% от действующих цен на следующие товары:

Перегонные кубы серии Максима
Вставки вкладыши всех серий
Дефлегматоры, дистилляторы всех серий
Компоненты системы «Аламбик 21»
Все виды тарельчатых колонн и соответствующих вставок к ним
Спиртовые царги и дополнительные опции к ним
* Дальнейшие скидки на указанные товары в момент проведения акции не действуют

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (31.173.87.---)
Дата:   15-11-19 21:33

Дрожжа эволюционировала для переработки плодов, так что смело выжимай лимон и пробуй. Должна быть приятная кислинка. Не ошибёшься.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.79.---)
Дата:   16-11-19 06:37

Да не, и без лимона все нормально идёт. Не хуже сухих СафЛевюров/моментов. Правда бахнул литрушку сока яблочного который се попить оставлял.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   17-11-19 17:23

Бражная гравицапа Ссылка.
Вроде как работает, осталось посмотреть насколько с ней быстрее.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.81.---)
Дата:   17-11-19 18:26

Почему у меня тогда не работает?????????????????????????

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   17-11-19 18:57

ИМХО, для работы нужно интенсивное выделение углекислого газа, что бы была тяга как в печной трубе. Именно поэтому гравицапу ставят через 12 часов, после начала активного брожения. Если дрожжи плохо бродят изначально - она не запуститься.
ЗЫ. Сейчас уже не кипит, а булькает раз в пару секунд, как гидрозатвор. Слышно хорошо.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: ОВР (37.230.147.---)
Дата:   18-11-19 03:24

Savage писал:

> Почему у меня тогда не работает?????????????????????????

Раствори в воде лимонную кислоту, налей в стакан и брось на ночь пару-тройку кусочков этого мрамора. Если с утра камушки будут шершавыми, то мрамор правильный. По фото не очень на мрамор похоже.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (217.118.92.---)
Дата:   18-11-19 23:26

Я на следующий день кидал. И в сливовицу пробовал и в сахарку а разных дрожжах. Может действительно "не тот"....
Кстати, у знакомого тоже не пошло. За то пошло с кафельной плиткой. Оставалось пяток плиток у него, побил и положил в бутылку и все заботливо.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Alex_arh (---.spbmts.ru)
Дата:   19-11-19 01:52

Eugeen сделал настойку с яблочным соком как по ссылке на видео которую ты давал , яблоки брал в магазине голден , результат мне понравился спасибо ,но я думаю на отдых этому напитку надо пару месяцев , Выше на фото у тебя в кубе мешок если в такой мешок залить ягодную брагу с мякотью на тенах она не пригорит ?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   19-11-19 03:35


Alex_arh писал:

> Eugeen сделал настойку с яблочным соком как по ссылке на видео которую ты давал
> , яблоки брал в магазине голден , результат мне понравился спасибо ,но я думаю
> на отдых этому напитку надо пару месяцев , Выше на фото у тебя в кубе мешок если
> в такой мешок залить ягодную брагу с мякотью на тенах она не пригорит ?

Не пригорит, реальная замена ПВК. Перегонял яблочное пюре, рис и виноград - все норм. Только я ещё на дно подставку выше тенов ставлю и пару кламповых хомутов в мешок, что бы не всплыло. Ещё с наливаю не выше 5 см от верха и подливаю воды, если много жидкости стекло вниз оголив ягоды.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (217.118.92.---)
Дата:   19-11-19 05:24

А я се заказал сетчатый осмотический фильтратор для куба 50/75 литров серии D400.
Название шо пипец конечно. Альтернатива мешку и ПВК.
Хочу на нём яблоки перегнать. Хотя брал аля джинкорзина в конус.
Ссылка.
Ссылка.

Женя, слива готова. Ты когда в Питере будешь?
Хотя скоро "медовуху" сделаю. Тоже на пробу налью.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   19-11-19 05:33

Ой, Иван, не знаю даже... С этими ценами на бенз, ходка в Питер - как серпом по тестикулам. Стараюсь упасть на хвоста. За 10 дней хоть и был два раза, но пассажиром без права голоса :)

ЗЫ. Брага вроде как выбродила всего за три дня. Не бурлит и несладкая. Завтра на холод выкину.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (217.118.92.---)
Дата:   19-11-19 05:46

Хороший результат.
Буду искать нормальный мрамор, а то "зимой" бочки пришлось пока в комнату к себе поставить, просверлить а окне дырочку и туда вывести трубку, чтоб не пахло брагой. Потом в ванную перенесу, когда доделаю.

Только заранее телеграфируй, а то я в городе тоже когда как появляюсь, то часто, то пару недель могу не приезжать. Цены на бензин да, сам на электричку пересел, в два раза дешевле получается. Ночью только они к сожалению не ходЮтЬ.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (79.137.145.---)
Дата:   19-11-19 07:50

В общую копилку:

Канадские дрожжи для сухих красных вин (Мерло Каберне) LALVIN RC212 разбраживались плохо, активно бродит через 1,5 сут, общее время брожения (при температуре 20-24 гр С) сорок дней.

Вкус, цвет и запах молодого вина характерный. Выброжено напрочь. Каберне выход 37 литров из 60-64 кг, а у Мерло того же веса 43 литра.

Стояла неполная бутыль каберне, вспомнив вкус Красного Пуркарского и не имея ничего лучшего плеснул в неполную бутыль 3-4 литра Мерло. Какая классная штука получилась! Словами хрен опишешь! Более терпкая чем исходники, вкус сложный и классный!

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (79.137.145.---)
Дата:   19-11-19 08:07

Бабы любят в шампанское шоколадку бросить, она тоже бульбочками покрывается и всплывает, а на поверхности верхние пузырьки лопаются и кусочек тонет.

С бурбулятором не занимайтесь хepнёй.
1. Известняк (он же мрамор) снижает кислотность, которая таки нужна для брожения.
2. Известняк даёт привкус таблеток
3. Известняк откладывается накипью
4. Загодя поставив продукт даём себе много свободного времени и сбережение нервной системы.
5. На Кавказе раньше вдоль дороги лежали бурдюки, проходящий пинал их ногой. Это была активация брожения. Просто поставьте бочку на проходе :-))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (217.118.92.---)
Дата:   19-11-19 08:29

У меня нет прохода для бродилок.))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (79.137.145.---)
Дата:   19-11-19 08:34

Подвесь, что бы стукаться головой :-))

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   19-11-19 20:10

Головой - это мне :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.80.---)
Дата:   19-11-19 20:24

У меня и так мозгов нет, а тут последние выбьются...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (---.spbmts.ru)
Дата:   19-11-19 20:26

На тренировку возьми вместо груши :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.80.---)
Дата:   19-11-19 20:59

Я последние два года ножом занимаюсь.))
Постарел...
Если на мешке работать от него ничего не останется. Даже "Герман" пробивается тупым тренировочным.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (79.137.145.---)
Дата:   19-11-19 21:27

Дык пяточку к ножу припаиваешь, получается квок. Тренируешься на пластиковой бочке как в бок так и сверху, для получения грамотного звука :-))) Брага будет музыкальной!

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.80.---)
Дата:   19-11-19 23:26

Она и так "музыкальная". Все остатки мозга мне своим буль ночью проипает. Сахарке то обычной пох, шланг на выход из бочки и через окно на улицу, чтоб не воняла. А яблоки под затвором булькают, да и вторую сахарку на винных белорусских дрожжах под затвор поставил на всякий случай. Вот всю ночь это буль уже достало...
От винных белорусских такой вони нет, как от обычных хлебопекарных. Ну а яблоки так вообще винищем само собой яблочным пахнут. Не, летом себе в подвале винокурню нормальную сварганю или в гараже, всё равно там только лодка стоит и машина не лезет по высоте, но вырыта яма под всем гаражом. Утеплить только.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   20-11-19 02:03

"..только лодка стоит и машина не лезет по высоте, но вырыта яма под всем гаражом.."
- какая странная концепция... обработать яму гидрофобным составом, ставить в ней бражку, в бражке на плаву хранить лодку. Забыть про необрастайку и ПМ можно пускать на холостых - струйкой подавать в куб на перегон, спирт обратной трубочкой в карб ПМ... самодостаточная система - первое, что приходит в отбитую голову :)

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Энди Крым (79.137.145.---)
Дата:   20-11-19 03:08

Хлебопекарные дрожжи в брикетах не наш профиль! Они дают много дряни и спиртуозность очень слабую.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   20-11-19 03:30

Подтверждаю - самое плохое, что есть в доступе.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.80.---)
Дата:   20-11-19 07:42

petr-Kenig писал:

> "..только лодка стоит и машина не лезет по высоте, но вырыта яма под всем
> гаражом.."
> - какая странная концепция... обработать яму гидрофобным составом, ставить в ней
> бражку, в бражке на плаву хранить лодку. Забыть про необрастайку и ПМ можно
> пускать на холостых - струйкой подавать в куб на перегон, спирт обратной
> трубочкой в карб ПМ... самодостаточная система - первое, что приходит в отбитую
> голову :)

Ух, пришлось читать, что такое гидрофобный состав. Сложно. У ямы под гаражом забетонированы только стенки.
А так да, мечта алкоголика, 36 кубов браги. Это сколь ко ж её перегонять то. Даже на НБК хд5 со скоростью 50-70 л.ч. , это 3-4 недели непрерывной работы ПЛМ. Только струйка маловата.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   20-11-19 14:54

Savage писал:

> Сахарке то обычной пох, шланг на выход из бочки и через окно на улицу, чтоб не
> воняла.
Сахарка 90 литров 10 дней стоит на сафлевюре, плюс 11 гр. саф момента булькает теперь уже меньше - запаха нет в квартире.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (188.170.78.---)
Дата:   20-11-19 19:05

Может у тебя с обонянием что то?))
Она в принципе не может не вонять...
Тоже стоит на сафмоменте. Давно уже не ставил на сухих, последний год только на обычных. На них получше мне кажется.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: федот68( Калуга) (109.197.204.---)
Дата:   20-11-19 20:16

кому-то "запах опары" как амброзия. А для кого-то - внь несусветная....
Тут шепнули, что в "Светофоре" есть дешманские макароны.
С Роллтона получается весьма интересный вкус сэма
И когда играют - как ооочен хорошая опара пахнетроллтон на кодзях
Но пальмовое масло.. брр.
Попробую со светофорных макарон....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   20-11-19 20:16

Дома 5 человек - никто не замечает, честно сам удивлен, а так даже легкий приятный запах когда к банке гидрозатвора принюхиваюсь....

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   21-11-19 04:14

Мы переосмыслили Айфон (с) Стив Джобс.

Ссылка.

ИМХО выглядит более полезной чем первая версия.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: may (---.95-54-137-152.pskov.dslavangard.ru)
Дата:   21-11-19 09:03

хз, ставлю только сахарную на сафлевюре, на кеге гидрозатвор, на кубе перчатка с проколом - запаха нету. У жены нос очень чувствительный - всю плешь бы проела.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   24-11-19 01:25


Сегодня забрал бочки. Двадцатки оказались по факту 22, что збс как раз под 22 литровую бутыль. Теперь длительный процесс подготовки, одну под портвейн, вторую под виноградный дистиллят.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   24-11-19 02:30

Бочки всегда на 10 процентов больше по факту

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Savage (83.220.227.---)
Дата:   24-11-19 03:28

Бочки, это хорошо, сам не знаю когда разживусь. Но, следующим летом яблок много будет, поэтому хоть одну полташку, но надо взять будет под них.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: железяка (---.yota.ru)
Дата:   24-11-19 03:45

Во полташка это наш размерчик

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: petr-Kenig (109.237.2.---)
Дата:   24-11-19 06:23

Больная тема. Жень, что за дуб, цена/пересыл... подробности ?
... настолько больная, что лекала уже готовы. Нет возможности - гора других проблем. Но, @, допекут, строгать буду...

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   24-11-19 06:43

железяка писал:

> Во полташка это наш размерчик

Я брал максимальный размер который я смогу перемещать без ущерба для здоровья. Причём по спецзаказу, обычная линейка 15 и 25.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: железяка (95.106.107.---)
Дата:   24-11-19 06:49

Ну брал и брал.значит это правильный размер.про спецзаказ -улыбнуло.у ,,бондарной лавки,,точно есть в линейки 20л.без спецзаказов.основной геморрой касающий перемещения в процессе отмачивания .а затем нафига ее полную перемещать

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   24-11-19 06:52


petr-Kenig писал:

> Больная тема. Жень, что за дуб, цена/пересыл... подробности ?
> ... настолько больная, что лекала уже готовы. Нет возможности - гора других
> проблем. Но, @, допекут, строгать буду...

Бочка из Майкопа, дуб скальный. Клепка вроде правильная радиальная. Залил водой, одна бочка вообще не течёт, вторая сыреет на паре швов.
Мне отдали по 6к за штуку на месте.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   24-11-19 06:58

железяка писал:

> Ну брал и брал.значит это правильный размер.про спецзаказ -улыбнуло.у
> ,,бондарной лавки,,точно есть в линейки 20л.без спецзаказов.основной геморрой
> касающий перемещения в процессе отмачивания .а затем нафига ее полную перемещать

Да, у них единственных есть, но подороже.
У меня сейчас по здоровью есть проблемы, пока их вымачиваешь можно усугубить.

Коллеги, а бочку под пробку наливать? Или место оставлять?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: железяка (95.106.107.---)
Дата:   24-11-19 06:59

Уровень налива пофигу для крепкий напитков. Хоть половину.по вину не скажу.

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   24-11-19 07:08

Я про вымачивание, на первом фото видно сырость вокруг пробки. Явно сосет воду по ней, я так бочку не убью?

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: железяка (95.106.107.---)
Дата:   24-11-19 07:23

Нет.только пленку сними.плесень возможна

 
 Re: Правильный самогонный аппарат 49! :)
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   24-11-19 07:30

Ссылка.

 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Данная тема закрыта модератором 


Рейтинг@Mail.ru