Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

О разном...

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 22:57:26 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 05:57:26 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mtsnet.ru)
Дата:   30-07-19 15:45

Всем добрый день. С 19 по 23 августа планируется поездка на рыбалку в одно интересное место. Из рыбов ожидается сазан, крупный карась, карп. Вопрос что делать с рыбой. В Енисее один хариус попадается да и хранить его нет необходимости долго. Дача на берегу. А что делать с 3-4 килограммовыми сазанами за 300 км от дома?

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Obskoj (---.avantel.ru)
Дата:   30-07-19 16:07

Сазан живучий. На кукан из прочной веревки. И пусть гуляет в воде до самого от'езда домой. Термоконтейнер побольше, полный мороженых полторашек, продержится до выезда домой. Потом туда рыбу. Доедет. Сазан рыба крепкая, долго не портится. Горячего копчения очень хорош. Коптильню можно в обрывистом береге быстро смастрячить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Шпец (---.dsl.sura.ru)
Дата:   30-07-19 16:26

Я из сазана балык делаю.
Народу нравиться.)

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Студент (198.16.66.---)
Дата:   30-07-19 16:34

Александр, на кукан, а перед домом потрошить,Все....
Если мимо будешь ехать Красноярска, то не забудь набрать меня, я твоей супруге жизнь облегчу )) на одну рыбку....
Только кукан не через жабры, а на губу и небольшой карабин. Кто сдохнет, соли, копченый он недурственнен....

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mtsnet.ru)
Дата:   30-07-19 16:35

Насчёт кукана дельная мысль.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mtsnet.ru)
Дата:   30-07-19 16:36

Андрей, я через Путинский мост поеду.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mtsnet.ru)
Дата:   30-07-19 21:32

Шпец писал:

> Я из сазана балык делаю.
> Народу нравиться.)
А это как ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: РиО (---.perm.ertelecom.ru)
Дата:   30-07-19 21:45

Obskoj писал:


> Горячего копчения очень хорош. Коптильню можно в обрывистом береге быстро
> смастрячить.

На Приобье так делал. С собой привозил трубку из фольги отшень удобная весчь растянул и оппаньки готово ну и есесно степлер бош и плёнку толстую.
Соорудил со товарищи коптилку и алга хол. копчения.
Хол. копчения дольше "живёт" .

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mtsnet.ru)
Дата:   30-07-19 21:50

Вопрос в том как рыбу подготовить к копчению

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: РиО (---.perm.ertelecom.ru)
Дата:   30-07-19 21:54

Александр Волков писал:

> Вопрос в том как рыбу подготовить к копчению

Лучше один раз увидеть
Ссылка.

Я делал 10% тузлук со специями что под рукой
100гр соли на литр воды на три-четыре часа.Чешую не удалял.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Somm (91.232.188.---)
Дата:   31-07-19 00:01

Кукан по длиньше, и чтоб жабры не повредить, будет гулять долго. Ну а в дорогу как уже написали.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Миха (91.193.178.---)
Дата:   31-07-19 00:12

Кукан можно через жабры, только аккуратно, толстой леской вдоль щечки, не повредив жабры. Ну и сажать по одному.
Балык – да, обычный рецепт. Пластуешь вдоль хребта, прорезаешь немного в толстых местах до кожи, по 5- 10 см. Не моешь. Обсыпаешь крупной солью + немного сахара. Складываешь мясо к мясу и укладываешь в поддон. Потом отмочишь и на ветерок.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Гарик (78.107.64.---)
Дата:   31-07-19 01:27

Александр Волков писал:

> Всем добрый день. С 19 по 23 августа планируется поездка на рыбалку в одно интересное место. Из рыбов ожидается сазан, крупный карась, карп. Вопрос что делать с рыбой.

_______________ Как вариант - отпускать! не рассматриваешь ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Алексей N. (178.45.183.---)
Дата:   31-07-19 03:36

Садок большой типа вятеря, с кольцами по 0,5м всегда использовали для хранения леща и прочей бели. Опускали с причала на веревке в глубину на течение, снизу груз. Рыба по несколько дней живая.Сейчас куча больших спортивных или фидерных садков в продаже, как вариант.
Сазан на 5, длинный кукан да ещё из лески, наверное имеет место быть, но сдается кто то, кого то порвет в итоге.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Somm (91.232.188.---)
Дата:   31-07-19 03:55

Да не рыба сазан, пожарить на берегу, откушатся, остальное на былык распластовать, и до дому.
Хотя есть ньюанс один. Когда готовишься к серьёзной рыбалке и улову, обычно приходится тушёнку жрать. ))

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: крым (---.201.181.ru)
Дата:   31-07-19 05:20

Александр Волков писал:

> Вопрос в том как рыбу подготовить к копчению

мне не понравилось солить, мочить, сушить.

крутой кипяток. соли столько, чтоб перестала растворятся при размешивании.
остыло что рука легко держит.
обычный шприц. 20 мл больше не надо, сложнее будет давить.
на рыбу примерно в 1 кг один , шприц в каждый бок. ну 1,5 если соленее любим .уколов 20 равномерно по всему телу под чешую. и сразу вешать.
через 2 часа в коптилку.

купи большой садок. метров 6 или больше. кинь в него кирпич. сазан там неделю будет жить без проблем.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mtsnet.ru)
Дата:   31-07-19 13:11

Есть поговорка - планы строить , бога смешить. Для хариуса и щуки есть все снасти, для сазана надо все покупать и делать. А если дождь и ветер зарядит на неделю? Хотя в этом году в Сибири как в Крыму. Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Шпец (---.dsl.sura.ru)
Дата:   03-08-19 12:26

Александр Волков писал:

> Шпец писал:
>
> > Я из сазана балык делаю.
> > Народу нравиться.)
> А это как ?

Нет ни чего проще.
Отрезаешь бошку,( можно и с ней) разрезаешь по спине,потроха чайкам,моешь,солишь крупной солью ( в пропорции 1/10 ,это важно) можно чутка сахара добавить,сутки под гнётом и в сушку.
Через три-четыре дня (если есть такая возможность) по пакетам и в морозилку,на новый год будет как новая.)
Ну а нет,так можно лопать и так.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mobile.sib.mts.ru)
Дата:   03-08-19 16:36

Спасибо, осталось рыбов поймать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Миха (217.118.93.---)
Дата:   03-08-19 17:19


Хе-хе. Ни хвоста, ни чешуи!
Эх… а у нас пару недель назад сошел сазан в Усовке. Кила на 4-5 точно был. Катушка вдребезги, спин пополам. На корму по-любому бы не выволокли. Но ручки и ножки потом долго дрожали)))). Оснастка – скользящая кормушка, крючок с бойлом (на фото «малина со сливками»).

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mobile.sib.mts.ru)
Дата:   03-08-19 18:39

А у нас не привередливый, отлично берет на распаренную кукурузу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: oleg46 (176.14.27.---)
Дата:   03-08-19 18:41

даааа уж обмельчали вы раз на 4-5 кг стало сазаном которого не вытащить ,такого на удочку ловишь с 0,2 поводком ))

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mobile.sib.mts.ru)
Дата:   03-08-19 18:53

Мы на хариуса ставим поводок 0.2-0.25. Зачем рисковать упустить хорошую рыбу?

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Миха (31.13.144.---)
Дата:   03-08-19 20:16

oleg46 писал:

> ...такого
> на удочку ловишь с 0,2 поводком ))

Ага. Понимаю. Фантастику любишь)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   03-08-19 20:23

Александр Волков писал:

> А у нас не привередливый, отлично берет на распаренную кукурузу.
А ещё запаренный горох(в термосе),нут.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   03-08-19 20:30

Садками давно не пользуюсь-по причине присутствия енотов.
Сделал из рулонной арматурной сетки складной параллепипед с небольшой откидной крышкой -рыбоприёмник.В нём судаки,караси,сазаны пару недель жили.Размер-можно любой,но не более 50см в высоту-что бы доставать легче.Штырь сквозь сетку и в дно.И у-аля,всегда к столу свежая рыба,пока живём на рыбалке,даже когда она не ловиться.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Миха (31.13.144.---)
Дата:   03-08-19 20:36

Александр Волков писал:

> Мы на хариуса ставим поводок 0.2-0.25. Зачем рисковать упустить хорошую рыбу?

Плетенка стояла новая. Разорвался вертлюжок. Так то, если на берегу сидеть или в маломерке, можно было-бы побороться, замучить его и подсаком вытащить. Но тут, высота борта 3 метра, а он зараза еще начал свечки делать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: oleg46 (176.14.27.---)
Дата:   03-08-19 21:03

ну нравится тебе ловить на троса лови я же не против ,я ловлю в удовольствие мне интересно с рыбой бороться ,у меня и на троле стоит нитка 0,14-0,17,при этом сом на 62 вылез как миленький ,а про 20-30 помолчу сколько их поймано,с трехметрового борта я точно не поеду ловить рыбу на удачку для этого есть другие лодки ,а на параходах люди водку пьют и девок щупают))

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Миха (31.13.144.---)
Дата:   03-08-19 21:35


oleg46 писал:

> ...у меня и на троле стоит нитка 0,14-0,17,при этом сом
> на 62 вылез как миленький...
Слова не доказательство. Руками можешь показать?))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Шпец (---.dsl.sura.ru)
Дата:   03-08-19 23:58


Вот, только что из морозилки вытащил, ещё прошлогодний.Пару дней подвялиться и наслаждайся.)

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Морис Крым+Т40 (---.ansusnet.info)
Дата:   04-08-19 03:32

Чем там наслаждаться?
В 90 -х делал балык сазаний, потом выбрасывал половину несьеденного. Отстой
А вот шашлык бесподобный из него. Жареный вкусен.
Уха обалденная из головы

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Владимир_А (---.astranet.ru)
Дата:   10-08-19 21:27

Гражданин Страны Советов писал:
> Садками давно не пользуюсь-по причине присутствия енотов.
> Сделал из рулонной арматурной сетки складной параллепипед с небольшой откидной
> крышкой -рыбоприёмник.В нём судаки,караси,сазаны пару недель жили.Размер-можно
> любой,но не более 50см в высоту-что бы доставать легче.Штырь сквозь сетку и в
> дно.И у-аля,всегда к столу свежая рыба,пока живём на рыбалке,даже когда она не
> ловиться.
А фото или схемку такого садка не выложите?

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   10-08-19 21:33

Александр Волков писал:

> Андрей, я через Путинский мост поеду.


Тогда точно не протухнет!

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Борис (---.dynamic.mts-nn.ru)
Дата:   11-08-19 00:04

У меня сейчас двое на Бузане. Ловят, целуют, и отпускают всё то, что не могут съесть....
Зачем целуют? Так ведь zimandr велел....Ссылка. :)
К сазану нужно относиться как к малохранимой свинине(коей он и является). Жарить, парить, коптить, шашлыки... Можно попробовать консервировать сырой тонкий срез банка/стекло с растительным маслом.... Как сома.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Борис (---.dynamic.mts-nn.ru)
Дата:   11-08-19 00:23

Александр Волков
вот только вопрос - от какого весу пойманную рыбку называть "сазаном"? 10-12 кг это уже хороший сазанчик :)
А 1-2 кг, это поцеловать и отпустить....

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   11-08-19 13:26

От пяти кг в самый раз. Макуху уже купили, шамогон готов. В следующий понедельник выезд. Лишь бы погода не подвела.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Арго (---.kubangsm.ru)
Дата:   12-08-19 21:34

Александр Волков писал:

> От пяти кг в самый раз. Макуху уже купили, шамогон готов. В следующий
> понедельник выезд. Лишь бы погода не подвела.
Самогона побольше бери, тогда погода не подведет.)))
НХНЧ.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Sima2517 (185.128.27.---)
Дата:   15-08-19 21:01


Мы на рыбалке часто варим кашу, перловка это Ссылка. самый полезный продукт. это идеальное решение для плотного завтрака, сытного обеда и вкусного ужина. Она привлекательна тем, что не только полезна, но и очень вкусна. Её можно сочетать с различными гарнирами, соусами, мясом и так далее. Сегодня я вам расскажу, как вкусно приготовить перловку на гарнир. Это позволит вам радовать себя и своих домочадцев каждый день разнообразными видами приготовления и подачи этой каши.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Александр Волков (---.mobile.sib.mts.ru)
Дата:   15-08-19 22:10

Мы не настолько богаты чт бы питаться перловкой. Впрочем если в хозяйстве есть байдарка то тогда конечно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Миха (31.13.144.---)
Дата:   16-08-19 16:26

Sima2517 писал:

> ....это идеальное решение для плотного завтрака, сытного
> обеда и вкусного ужина...


На завтрак, обед и ужин? Ну-ну. Служил? Если да, то «шрапнель» любить точно не будешь;)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: О рыбалке
Автор: Шпец (85.26.164.---)
Дата:   16-08-19 23:09

Она привлекательна тем, что не только полезна, но и
> очень вкусна.


Это если в армии не служил.)))

Ответить на это сообщение
 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Список форумов  |  Нужен логин? Регистрируйтесь здесь 
 Логин пользователя
 Имя для входа (Логин):
 Пароль:
 Запомнить Вас?
(Не рекомендуется, если компьютер общественный):
   
 Забыли ваш пароль?
Введите имя пользователя или e-mail, и новый пароль будет послан на email, указанный в вашем профиле.


Рейтинг@Mail.ru