Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

О разном...

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 21:02:00 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 04:02:00 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 Вобла
Автор: sable70 (---.pppoe.nn.ertelecom.ru)
Дата:   10-01-19 22:12


Добрый день.
Очень люблю воблу(из речных только ее ем), но возможности самому ее половить не имею((((
Заказывать через интернет (не зная продавцов) не хочется (да пару раз уже обжигался). Может кто посоветует проверенные магазины или людей у кого можно приобрести?
р.с. я ее даже на рыбалке употребляю))))
р.с. если не правильно разместил пост - перенесите в соответствующий

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Duba (188.170.75.---)
Дата:   10-01-19 22:56

На рыбалку со своей рыбой ?
Тебя компаньоны бить не пытались еще ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Иван Крылов (217.118.93.---)
Дата:   10-01-19 23:09


Есть один дед- специалист по такой рыбке ,сам ловит , солит , сушит ,коптит. Секретом не делится.. Я сам , все мои знакомые и родственники только у него и берем ,уже давно. Но он в Казани (отправить может ). Если интересно пиши на почту..

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата:   10-01-19 23:17

Я бы тоже взял посуше да с икоркой, только не прогорклой.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   10-01-19 23:21

Я бы с икрой тоже взял.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата:   10-01-19 23:48

Во что творится на Волге. Хотя не пойму почему удивляются люди, у нас в Дону частенько рыба меняет привычные места обитания.

Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: крутоярский0474 (91.193.179.---)
Дата:   11-01-19 00:01

На Ганзе продают, и воблу и икру и что хочешь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: sable70 (---.pppoe.nn.ertelecom.ru)
Дата:   11-01-19 00:03

Duba писал:

> На рыбалку со своей рыбой ?
> Тебя компаньоны бить не пытались еще ?
Неа, не пытались))) Я же написал, что очень люблю воблу)))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (31.13.145.---)
Дата:   11-01-19 01:47

Гляжу Астрахань не колется)))
Ну тогда типа так:;)))
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: L200 SS (109.172.54.---)
Дата:   11-01-19 02:48

Например то что продают на трассе М6 в АО далеко не вобла, а плотва, хотя говорят что это местная, она выше Астрахани практически не поднимается и выглядит не как настоящая каспийская.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Морис Крым+Т40 (213.219.204.---)
Дата:   11-01-19 04:17

Там на трассе, например в Харабалях около Магнита, продается все - и местная вобла, серушка, и настоящая проходная, и плотва. В августе покупал и весеннюю с икрой из морозилок и осеннюю, без икры, но жир по рукам течет. На любой вкус. Стоит по разному и выбирать надо уметь. Кстати на заказ доставляют. Где то визитка валяется

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.61.---)
Дата:   11-01-19 04:36

Там в Харабалях ценник конский.В разы дороже чем на Селенских Исадах в Астрахани.А рыбу они возят из Астрахани.Это рыба процентов на 70 не из Харабалинского района.В особенности воблешки под 1кг.Часть рыбы вообще из Казахстана.У казахов ценник на воблу демократичный.
А до Харабалей вобла в этом году практически недошла.Это связано с ранним сбросом воды.Уже 2 года нерест воблы проходит в дельте.Высоко она уже неподнимается.Максимум до Аксарайска и то мало уже.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата:   11-01-19 05:57

+++++Автор: Миха (31.13.145.---)
Дата: 11-01-19 01:47

Гляжу Астрахань не колется)))
Ну тогда типа так:;)))
Ссылка.+++++


брали там?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: s494 (2.92.222.---)
Дата:   11-01-19 06:04


Миха писал:

> Гляжу Астрахань не колется)))
> Ну тогда типа так:;)))
> Ссылка.


Чойта она на нашу сорожку похожа очень.
У которой при потрошении в животе одна зелень.

А, во! "Она водится практично везде и поймать ее достаточно просто,"
"У нее есть несколько названий — чебак, плотва, вобла, сорога."
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Hunter-095 (83.220.237.---)
Дата:   11-01-19 06:24

Морис Крым+Т40 писал:

> Там на трассе, например в Харабалях около Магнита, продается все - и местная
> вобла, серушка, и настоящая проходная, и плотва. В августе покупал и весеннюю с
> икрой из морозилок и осеннюю, без икры, но жир по рукам течет. На любой вкус.
> Стоит по разному и выбирать надо уметь. Кстати на заказ доставляют. Где то
> визитка валяется

Сколько раз не брал, всегда пересоленная и ценник как на рублевке))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (31.13.145.---)
Дата:   11-01-19 14:08

misha-bmw писал:

> брали там?

Да нет, это просто поиск сразу выдал, сорри)))
Я сам летом иногда пару раз в месяц в Астрахани бываю, за воблой на Татар-Базар бегаю. А так-же за копченым сомовьим плёсом, щучьей икрой и за арбузами;) Это знаменитые астраханские деликатесы.
А если по Дону идем, то это – рыбец, без вариантов)))
Интернет – вобла тоже вариант, надо пробовать тем кто далеко от Астрахани живет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Морис Крым+Т40 (213.219.204.---)
Дата:   11-01-19 14:19

Я беру у проверенных продавцов, кроме того всегда дадут попробовать. В августе весенняя с икрой было по 350, летняя жирная по 500. Крупная дороже, Но я, я например, не люблю крупную. Люблю такую, штобы на один раз
До Астрахани далековато
Кстати, последнюю употребил в субботу. Но скоро уже апрель, пополню запас

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   11-01-19 14:50

Вобла с икрой...... Слюни текут! Тоже взял бы с великим удовольствием, но не знаю где... (((

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: m34m (---.vags.ru)
Дата:   11-01-19 15:00

хз у нас в городе нормальную воблу не проблема купить а цены такие же как по ссылке астраханской, единственно за доставку платить не надо)) ногами только до бара дойти)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.kbpa.ru)
Дата:   11-01-19 15:57

Тоже интересуюсь. Посоветуйте плиз проверенный по качеству интернет-магазин.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   11-01-19 16:12

Воблу"правильную"и в Астрахани то тяжело найти.Отличного посола через интернет-магазы непродают.Будет дерьмо,как у дороги покупать.
Более-менее качественно в Астрахани на Селенских Исадах и то надо знать у кого брать.Там тетки конечно не сами солят,а перепродают,но некоторые "болеют"за качество и заказывают воблу отличного посола и вялки.Солят частники,которые скупают воблу у рыбаков.Сами рыбаки (бракуши и промысловики)особой технологией посола непаряться.Поэтому у них брать нельзя.Видел нераз,как солят в корыте из под свиньи.Полощут в речной воде и рыба сохнет на мухах.
Есть опытные засольщики у которых вобла идеальная.Они и продают на базары перекупам и по своим.Их телефоны могут дать только Астраханцы,кто сам у них берет.
Раньщше были телефоны и адреса,да проипал.Сейчас когда еду в дельту АО,иногда покупаю в дорожных киосках от мелких рыбоперерабатывающих предприятий.КОНЧЕННОЕ ДЕРЬМО.Да еще втридорого.Расчитано на приезжих:купил и куй с ним.
И надо знать,что идеальной воблой,будет только вобла полупроходная-проходная,а не местная.Они отличаются по цвету сильно и туловищу.Вкус разный,т.к.нкастоящая вобла нагуливается в море,а не в реке.У местной вкус как у плотвы,которую часто продают как воблу..
Самая вкусная вобла будет мартовская,с икрой и жирная,И самая крупная.ее стаи будут подходить к банкам с конца февраля и марте.
Я узнать смогу все контакты продаванов по хорошей вобле,но только ближе к апрелю.
Да,и хорошая вобла должна быть неменьше 20см.Меньше уже жирность низкая,ненагулена.
Бывший житель АО.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата:   11-01-19 16:34

Через интернет отстой продают, хочется у частника взять.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Ух-ты!!! (188.43.101.---)
Дата:   11-01-19 17:15

Воблы своей хватает, а вот икры мне не достается, - жена "сметает".
Заказал икру на
www.astrakhanvobla.ru
Доставили СДЕКом.
Есть можно, но мне почему-то показалось, что кроме соли в ней есть еще какая-то химия.
Могу ошибаться.
Все равно съел, уж больно люблю.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата:   11-01-19 18:47

Тож заказывал икру, но не в ястыках а такая палочками. Не понравилась, привкус химии какой-то.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.kbpa.ru)
Дата:   11-01-19 19:14

стрежевой44 писал:

> Воблу"правильную"и в Астрахани то тяжело найти.Отличного посола через
> интернет-магазы непродают.Будет дерьмо,как у дороги покупать.
> Более-менее качественно в Астрахани на Селенских Исадах и то надо знать у кого
> брать.Там тетки конечно не сами солят,а перепродают,но некоторые "болеют"за
> качество и заказывают воблу отличного посола и вялки.Солят частники,которые
> скупают воблу у рыбаков.Сами рыбаки (бракуши и промысловики)особой технологией
> посола непаряться.Поэтому у них брать нельзя.Видел нераз,как солят в корыте из
> под свиньи.Полощут в речной воде и рыба сохнет на мухах.
> Есть опытные засольщики у которых вобла идеальная.Они и продают на базары
> перекупам и по своим.Их телефоны могут дать только Астраханцы,кто сам у них
> берет.
> Раньщше были телефоны и адреса,да проипал.Сейчас когда еду в дельту АО,иногда
> покупаю в дорожных киосках от мелких рыбоперерабатывающих предприятий.КОНЧЕННОЕ
> ДЕРЬМО.Да еще втридорого.Расчитано на приезжих:купил и куй с ним.
> И надо знать,что идеальной воблой,будет только вобла полупроходная-проходная,а
> не местная.Они отличаются по цвету сильно и туловищу.Вкус разный,т.к.нкастоящая
> вобла нагуливается в море,а не в реке.У местной вкус как у плотвы,которую часто
> продают как воблу..
> Самая вкусная вобла будет мартовская,с икрой и жирная,И самая крупная.ее стаи
> будут подходить к банкам с конца февраля и марте.
> Я узнать смогу все контакты продаванов по хорошей вобле,но только ближе к
> апрелю.
> Да,и хорошая вобла должна быть неменьше 20см.Меньше уже жирность
> низкая,ненагулена.
> Бывший житель АО.
Встаю в очередь за контактами правильных продаванов. Заранее благодарен.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   11-01-19 19:37

Не выдержал, заказал на 2 тыщи икры и воблы! )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: sable70 (---.pppoe.nn.ertelecom.ru)
Дата:   11-01-19 19:42

HUNTER-1 писал:

> Не выдержал, заказал на 2 тыщи икры и воблы! )))
День добрый. Где? и как дегустацию снимешь - напиши

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   11-01-19 20:36

Чет астраханцы молчат.
В апреле подниму тему по вобле.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   11-01-19 20:39

Автор: Ух-ты!!!
Воблы своей хватает, а вот икры мне не достается, - жена "сметает".
Заказал икру на
www.astrakhanvobla.ru
Доставили СДЕКом.----

Вот на этом сайте и заказал, перезвонила девочка, скинули реквизиты, оплатил, обещали в понедельник отправить. Заказал пол кило икры, воблы средней и крупной, попробую - отпишусь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.98.---)
Дата:   11-01-19 20:48

Приветствую! Тоже буду ждать отчёта!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   11-01-19 21:20

Привет! Отпишусь, отвечаю! )))))))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.dynamic.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   11-01-19 23:33

В прошлом году где то читал, что зимой самое время покупать воблу в Астрахани с отправкой по почте. При этом не нужно её упаковывать во всякие плёнки вакуумные. Достаточно просто завернуть в бумагу и отправить в простой картонной коробке.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   12-01-19 00:16

вопрос в том вкусная она сейчас или нет. С икрой или нет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Иван 1982 (85.26.164.---)
Дата:   12-01-19 01:08

Не знаю, по-моему пару лет назад, отдавал за так в МСК, тему создавал. Так заклевали, она у тебя и такая и сякая и хрен кто позвонил. Рыба была отличная! Странные люди, хоть бы кто приехал попробовал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: алексей 001 (---.ip.moscow.rt.ru)
Дата:   12-01-19 03:00

А мне больше таранька нравится сухонькая...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Duba (188.170.75.---)
Дата:   12-01-19 03:55

И мне...Пойду на балкон , осталась еще парочка , перед НГ кубанской подогнали...
Хотя , скорее всего , воблы настоящей я не ел ,.ну не зря ведь народ так пищит от нее...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: виктор71 (2.92.51.---)
Дата:   12-01-19 04:02

Вобла, только астраханская, только весенняя и проходная, от 20 см, с икрой! Жёсткая, чешуя блестящая, чистишь - тёмно-красная и жир по рукам течёт, где взять такую? :) В начале 90-х к нам такую возили на рынки...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (31.173.87.---)
Дата:   12-01-19 04:53

Ну судя по сообщению выше, я тоже) настоящей воблы не ел)
У нас как в молодости было что в телевизор зашло то и вобла) плотва красроперка, все это вобла)
В 17 году у местных бракушь купил платвы на воблу, а в 18 Не успел...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.233.---)
Дата:   12-01-19 05:34

Вобла сейчас дорогая стала(((
Своего поставщика нет((( беру на Татар-Базаре. Бывает отличная продается, а бывает так себе-весенняя замороженная была.
Тесть приезжал, купил ему по 600 руб. За кг, но хорошая зараза была)))
Плотва кстати тоже вяленая вкусная и чехонь тоже и лещи и судачки, еххххххх, рыбка к пивку)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: DODG 905 (77.75.135.---)
Дата:   12-01-19 05:55


Поздно конечно обратился,угощять уже не чем,
Ловлю всегда ниже Астрахани в апреле,пока вода в берегах,в полои не пошла.Вялю там же,пока прохладно,мухи нет.Высохшая на Астраханском ветре вкусней.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: DODG 905 (77.75.135.---)
Дата:   12-01-19 06:07


Да,лещ проходной ой какой жирный,вкусный.На фотке лещя не много,только начал брать.
П.С. Я фоткал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   12-01-19 17:08

Бракуши начнут ловить на взморье АО с конца февраля.Весь март.Это самая крупная.Она до 1кг.идетНо ее еще просто так и некупить свежую под засол.У бракушников из перекупов уже очередь стоит.Вот эта вобла просто деликатес.Она икряная и очень жирная.С апреля уже поднимается остальная вобла вверха.Причем более-менее крупная только у бракуш и промысловиков.При спортивном рыболовстве попадается больше мелкая,т.к.крупной в разы меньше и она неуспевает схватить насадку.Мелочь опережает.Плюс тоня рыбацкие,все черпается ежечасно.Мелкая проходит через невода,крупная у них остается.Тож роль играет.
Вобщем идельная вобла крупная в основном только браконьерская или от промысловиков.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата:   12-01-19 18:04

Плохие дороги (Москва, СПБ и Казань не в счет) дураки и астраханские баракуши - три неистребимые беды в России)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Тракторбек (---.dynamic.spd-mgts.ru)
Дата:   12-01-19 18:53

В инстаграм полно аккаунтов, торгуют всей рыбой, в том числе и воблой, например ikra.vobla.astrakhan
Сам не блал у них, не надо, есть с лета. Народ берет, отписывается.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   14-01-19 17:22

HUNTER-1 , воблу получили?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   14-01-19 17:37

Ещё не получил, сегодня только обещают отправить Сдеком, а с Астрахани до Брянска х/з сколько будет ехать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Брат с Севера (109.236.247.---)
Дата:   14-01-19 17:40

А не боитесь заказывать втемную на предмет наличия описторхоза?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   14-01-19 18:34

Волков бояться ....., зубов бояться ..... - Народная мудрость. )))
Вся жизнь опасна, подобные проблемы могут внезапно обнаружиться везде и всюду.
С самого детства никогда не заморачивался этим, ну селитёрную рыбу выкидывал, всё. Солил по 3 - 4 дня, не замораживал, икру щучью мазал на хлеб на следующий день, воду приходилось пить прямо из реки, руки мыть и подавно не всегда получалось, слава богу жив, три раза тьфу, стучу по дереву! )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата:   14-01-19 19:24

В вобле этой эпидерсии вроде не бывает. Соль и вяленье не дают развиться всякой бяке.
У нас скорее ленточника подхватишь. Это как насморк. Флакон вотки и он сам умрет;)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.233.---)
Дата:   14-01-19 20:17

Описторхоза у нас нет. В ХМАО описторхоза нет только в муксуне, тк он в море живет и кушает там. В нельме описторхоз есть. Жил там и знаю это хорошо.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Брат с Севера (109.236.247.---)
Дата:   14-01-19 20:18

Молчу тогда, никого не хочу напугать про "описторхоз в Волге")) ...сам лечился от него 2 раза...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Ух-ты!!! (188.43.101.---)
Дата:   14-01-19 21:51

Брат с Севера писал:

> Молчу тогда, никого не хочу напугать про "описторхоз в Волге")) ...сам лечился
> от него 2 раза...

А вот молчать-то как раз и не надо.
Расскажи, как подхватил, как лечился.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   14-01-19 23:18

В АО опистрохоз есть,как и во всей Волге.Читаем справочники по этой заразе.
В вобле морской просто его вероятно практически нет.В рыбе в дельте он есть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   15-01-19 00:10

стрежевой44 писал:

> Бракуши начнут ловить на взморье АО с конца февраля.Весь март.Это самая
> крупная.Она до 1кг.идетНо ее еще просто так и некупить свежую под засол.У
> бракушников из перекупов уже очередь стоит.Вот эта вобла просто деликатес.Она
> икряная и очень жирная.С апреля уже поднимается остальная вобла вверха.Причем
> более-менее крупная только у бракуш и промысловиков.При спортивном рыболовстве
> попадается больше мелкая,т.к.крупной в разы меньше и она неуспевает схватить
> насадку.Мелочь опережает.Плюс тоня рыбацкие,все черпается ежечасно.Мелкая
> проходит через невода,крупная у них остается.Тож роль играет.
> Вобщем идельная вобла крупная в основном только браконьерская или от
> промысловиков.

а есть выходы на того кто торгует этой правильной готовой воблой?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: zaza (---.broadband.progtech.ru)
Дата:   15-01-19 01:56

На раскатах почти вся рыба в описторхозе, да и выше уже полно больной.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   15-01-19 02:19

В апреле выложу телефоны"правильных"продаванов Астраханских.Сейчас все похезал.Звонить бесполезно узнавать,кореша дадут телефоны всяких "левых"рыбников.Правильных можно найти только по приезду.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: sable70 (---.pppoe.nn.ertelecom.ru)
Дата:   15-01-19 02:41

где апрель и где мы с воблой сейчас)))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.76.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   15-01-19 03:00

+++


Ух-ты!!! писал:

> Брат с Севера писал:
>
> > Молчу тогда, никого не хочу напугать про "описторхоз в Волге")) ...сам лечился
> > от него 2 раза...
>
> А вот молчать-то как раз и не надо.
> Расскажи, как подхватил, как лечился.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Брат с Севера (109.236.247.---)
Дата:   15-01-19 16:21

Ух-ты!!! писал:

> Расскажи, как подхватил, как лечился.

А чего рассказывать? Все как у HUNTER-1 - уха с варевом сорной рыбы 15-20 минут (да кто там время засекал?!), икра-малосол от щуки и сырка (глистов убрал и алга), вяленая кем-то рыба карповых, вода из реки...
Здесь на форуме были уже обширные темы с обсуждениями.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ЛёХа.63 (---.21.149.83.in-addr.arpa)
Дата:   15-01-19 17:52

стрежевой44 писал:

> Там в Харабалях ценник конский.В разы дороже чем на Селенских Исадах в
> Астрахани.А рыбу они возят из Астрахани.Это рыба процентов на 70 не из
> Харабалинского района.В особенности воблешки под 1кг.Часть рыбы вообще из
> Казахстана.У казахов ценник на воблу демократичный.
> А до Харабалей вобла в этом году практически недошла.Это связано с ранним
> сбросом воды.Уже 2 года нерест воблы проходит в дельте.Высоко она уже
> неподнимается.Максимум до Аксарайска и то мало уже.


Под кило...ёпт даже не думал что такая бывает.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Баджер (---.spbmts.ru)
Дата:   15-01-19 22:29

Вот у меня есть один номерок.Человек адекватный.
Но дороговато...800 р.за кило.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.233.---)
Дата:   15-01-19 23:06

Если кому горит сильно, могу пойти и купить на Татар-Базаре и выслать почтой. Ценник будет около 600 руб за кг. Постараюсь выбрать хорошую)))) смогу только в выходные. Это тем у кого чес уже пошел)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   15-01-19 23:11

Астраханские татары ограбили Пржевальского. Какую рыбу они там продают?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (31.173.81.---)
Дата:   16-01-19 02:35

Заказал у Ивана воблу. Завтра обещал выслать.
По итогам дегустации отпишусь.
Так сказать для сбора статистики к апрелю )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Иван Крылов (31.13.144.---)
Дата:   16-01-19 02:52

Иван Крылов писал:

> Есть один дед- специалист по такой рыбке ,сам ловит , солит , сушит ,коптит.
> Секретом не делится.. Я сам , все мои знакомые и родственники только у него и
> берем ,уже давно. Но он в Казани (отправить может ). Если интересно пиши на
> почту..

Кто интересовался.
Прошлый раз перед НГ брал у него 250 р. кг. Рыба обалденная , впрочем как всегда.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.dynamic.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   16-01-19 03:11

К сожалению в Казани вобла не водится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: пахлик пенза теллеу (---.dsl.sura.ru)
Дата:   16-01-19 04:21


Рыбалка...сегодня померла в Астрахани....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: пахлик пенза теллеу (---.dsl.sura.ru)
Дата:   16-01-19 04:22


Фотки....только что ...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: пахлик пенза теллеу (---.dsl.sura.ru)
Дата:   16-01-19 04:33


Поперла......

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата:   16-01-19 05:01

Чтоб всё съел

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Duba (188.170.75.---)
Дата:   16-01-19 06:56

Так это же не вобла...
На фоне бутыля - точно... Подлещик какой то или густера , в крайнем случае...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: GarryV (195.49.31.---)
Дата:   16-01-19 12:54

Густера на фото выше вроде.
Осенью когда под Астраханью рыбачили, местные егеря почему-то её сразу выбрасывали в воду и как-то чудно называли.
Попросили у них же вечером к пивку в бане чуть вяленной рыбы. Там вобла была и одна густерка небольшая. Вобла была вкусная. А густерка оказалась тоже ничего, очень жирная и вкусная. Я так и не понял почему её не жалуют.
Я к тому это пишу, что моё ИМХО, что не так сильно имеет значение именно вид или подвид рыбы на засолку и сушку, сколько больше значения будет иметь водоём, время вылова и конечно руки и опыт засольщика.
На севере чебака для сушки всегда старались ловить с первыми заморозками. Он тогда и жир нагуливает, что аж светится и от говна в желудках отчищается. И если правильно посолен, то ничуть не хуже ни воблы, ни тараньки или ещё какой схожей рыбы.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   16-01-19 14:51

Согласен, недавно в Магните купил карпа вяленого, вкуснейше завялен, малосолен, супер. Но это бывает крайне редко, вроде с виду всё хорошо, соль не выступает, свежая, красивая, а дома пробуешь - дерьмо, то тиной прёт, то соли пуд. Пришёл трек на почту, числа 22-го буду пиво пить с воблой, долго чего то получилось...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.164.---)
Дата:   16-01-19 14:54

Вобла имеет свой вкус, тк питается в море моллюском дрейсеной( в море его дохера). Плотва крупная тоже в реке его ест, но речной моллюск твердый и его не так много. В море его дохера и даже мелкая вобла его ест.
На фото тарашка и сопа(синец) - зимняя эта рыба вкусная из-за жира. Летом тарашка ест водоросли и мясо отдает горечью. От этого и не берут ее.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Брат с Севера (109.236.247.---)
Дата:   16-01-19 15:05

Это как с карасем - есть речной, есть озерный. И озерный озерному рознь - бывает сладкий, бывает тиной воняет, бывает никакой (я про жарку).

На севере ближайший родственник воблы, в том числе по вкусовым ощущениям, это мохтик. У него в отличие от обычной сороги-чебака утолщенная спинка, которая в процессе соления-вяления становится жирной и почти прозрачной на свет. Тоже очень вкусная рыба под пиво.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.164.---)
Дата:   16-01-19 15:18

Мохтика ловил, отличается он по внешнему виду от плотвы, скорее на подуста или еще кого поюож. От плотвы отличается мохтик.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.164.---)
Дата:   16-01-19 15:23

Мохтик - это елец))) прочитал щас)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата:   16-01-19 15:25

пахлик пенза теллеу писал:

> Поперла......

Зачетно! )). Выше или ниже Астрахани?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата:   16-01-19 15:28

алексей 001 писал:

> А мне больше таранька нравится сухонькая...

Мне кстати тоже. Не понимаю, что все по этой вобле прутся так)). Даже не ловлю ее. Да и не так она сильно от плотвы от местной плотвы отличается, чтоб так сильно по ней загоняться)).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.51.---)
Дата:   16-01-19 16:23

Настоящая морска вобла имеет неповторимый вкус,какого нет ни у одной из речной рыб,близких по виду,семейства карповых.Как было выше сказано,это благодаря нагулу в море и поедания воблой молюска.Кроме этого нагул морской воблы осуществляется и от поедания мелких креветок.Они микроскопические,но на глаз видны.В самой дельте,рядом со взморьем они тоже присутствуют.Кто ездит в дельту на рыбалку их наверное наблюдал у берега.Это тоже хорошая кормовая база.Они называются пресноводными мелкими креветками.Их жрет так то вся рыба,но вобла именно из-за морского нагула неповторима по вкусу.Так же как и тарань-морская плотва Азовского бассейна.Как и рыбец-рыба семейства карповых,Азовского бассейна.Кстати в некоторых северных районах АО рыбец очень сильно аклиматизировался,попав в Волгу из Азовского моря и Дона.Только его путают с подустом.Очень вкусен вяленый,т.к.жирный.Но это неподуст.Ловил неоднократно в Черноярском районе.Сами понимаете на,что.На удочки его редко поймаешь.
Таранью и тарашкой в АО называют густеру.Есть еще одно название,но крупной густеры-БОРА.
Летом ее дествительно выкидывают.А вот осенью,зимой и весной,вплоть до икромета в конце мая-эту рыбку вялят.Крупная БОРА даст фору даже вобле.Но все таки морская крупная вобла вне зачета.Вяленый вкус сильно отличается от любой речной рыбы.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: крутоярский0474 (83.220.237.---)
Дата:   16-01-19 16:27

Олежон Астрахань писал:

> На фото тарашка и сопа(синец) - зимняя эта рыба вкусная из-за жира.

Сопа совершенно не синец, это отдельный вид, синец со всей бели самый фанеристый и отвратный в любом виде, основная кормовая база речных хищников. У нас в засолку рейтинг такой: 1) плотва 2) густера(у нас калиной называют) 3)чехонь, сопа, подлещик, далее все остальное, вплоть до карася.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата:   16-01-19 16:36

Григорий Б. писал:

> ...Не понимаю, что все по этой вобле прутся так))...

Да, только не вздумай, где-нибудь в Санкт-Петербурге, в пивном баре, так вслух сказать;))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата:   16-01-19 16:39

Duba писал:

> На фоне бутыля - точно... Подлещик какой то или густера , в крайнем случае...

Забан крупный.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.51.---)
Дата:   16-01-19 16:49

Бора и Забан-точно 2 названия крупной густеры.Все вспоминал на букву "З".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: пахлик пенза теллеу (217.118.90.---)
Дата:   16-01-19 16:58


Миха писал..

Чтоб всё съел

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: пахлик пенза теллеу (217.118.90.---)
Дата:   16-01-19 17:01

Григорий б писал....

пахлик пенза теллеу писал:

> Поперла......

Зачетно! )). Выше или ниже Астрахани

Выше...на ахтубе !

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: пахлик пенза теллеу (217.118.90.---)
Дата:   16-01-19 17:06

По поводу воблы....
По весне перестал ловить ее совсем...попробовав ,,черноспинку,, ..это зимняя вобла...правильно приготовленная.
Местного изготовления....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата:   16-01-19 18:30

Миха писал:

> Григорий Б. писал:
>
> > ...Не понимаю, что все по этой вобле прутся так))...
>
> Да, только не вздумай, где-нибудь в Санкт-Петербурге, в пивном баре, так вслух
> сказать;))

Уж представил, что будет))). Нет уж)).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата:   16-01-19 18:32

пахлик пенза теллеу писал:

> Григорий б писал....
>
> пахлик пенза теллеу писал:
>
> > Поперла......
>
> Зачетно! )). Выше или ниже Астрахани
>
> Выше...на ахтубе !

Понял, спасибо. На выходных так и не добрался до тарашки. Искал судака, но стремительно поднимающийся уровень воды все обломал. Нашел только берша).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата:   16-01-19 18:33

пахлик пенза теллеу писал:

> Миха писал..
>
> Чтоб всё съел

Вкусней ТАК свежепожаренной зимней тарашки мне кажется точно ничего нет)).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (31.13.145.---)
Дата:   16-01-19 18:49

Григорий Б. писал:

> ... Вкусней ТАК свежепожаренной зимней тарашки мне кажется точно ничего нет)).

А для меня зимняя плотва «серуха» пожаренная на горчичном масле. Глаза закроешь - запах лета, ахтубинская пойма, безлюдный ерик, и тишина...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата:   16-01-19 19:06

Миха писал:

> Григорий Б. писал:
>
> > ... Вкусней ТАК свежепожаренной зимней тарашки мне кажется точно ничего нет)).
>
> А для меня зимняя плотва «серуха» пожаренная на горчичном масле. Глаза закроешь
> - запах лета, ахтубинская пойма, безлюдный ерик, и тишина...

Серушка зимой тоже зачет)). Да, рисуется идеальная картинка мира)). Ну ничего, пол зимы уже прошло, скоро новый сезон. А пока надо успеть на зимней рыбалке оторваться. У нас лед только в конце декабря встал. Сейчас вообще тепло и тает потихоньку...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Иван Крылов (217.118.93.---)
Дата:   17-01-19 22:35


Миха писал:

> Григорий Б. писал:
>
> > ...Не понимаю, что все по этой вобле прутся так))...
>
> Да, только не вздумай, где-нибудь в Санкт-Петербурге, в пивном баре, так вслух
> сказать;))


Мне вот тоже более воблы Жерех и особенно Сом ( спинка малосольная , ) холодного копчения нравиться от этого же Деда-Мастера.. Но они у него чуть подороже.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ЛёХа.63 (---.21.149.83.in-addr.arpa)
Дата:   18-01-19 00:31

Кто-то брал килограммовую воблу удалённо? Солёную?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Морис Крым+Т40 (79.137.148.---)
Дата:   18-01-19 02:38

Вяленая ахтубинская тарашка хороша, спору нет. Но другая.
И ее, если крупная, сложно провялить. Вобла, даже весьма крупный лещ, провяливаются мертво, а у крупной тарани спина плохо сохнет и задыхается. Потом иногда крупные получаются с душком в спинке

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.dynamic.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   18-01-19 03:36

> Вяленая ахтубинская тарашка хороша, спору нет. Но другая.
> И ее, если крупная, сложно провялить. Вобла, даже весьма крупный лещ,
> провяливаются мертво, а у крупной тарани спина плохо сохнет и задыхается. Потом
> иногда крупные получаются с душком в спинке
Чтобы рыба была без душка, ее обязательно нужно охладить перед засолкой, особенно если засаливаешь сразу много. Я уже много лет пользую такую технологию: есть сециально выделенный холодильник и под его размер (внутренний) сделана емкость из нержавейки. В случае хорошего улова отбираю 15-20 хороших лещей от 1 до 1.5кг. Охлаждаю их в этом холодильнике и солю в этой емкости под гнетом. Потом рыба может храниться в тузлуке в холоде до зимы. Можно брать ее понемногу и после долгого вымачивания сушить в прохладном и хорошо вентилируемом помещении до готовности. Считаю, что настоящий соленый лещ должен быть не потрошеным, у него особый вкус. Простите за много буков не по теме про воблу))), но хотел сказать, что зимняя или ране-весенняя вобла очень хороша еще и потому, что будет практически всегда без душка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Морис Крым+Т40 (79.137.148.---)
Дата:   18-01-19 04:34

В том то и дело, что вобла и лещ, даже крупный всегда получаются отлично.
А вот толстоспинная и жирная тарань нет.
А солю рыбу я только на Ахтубе, весной. Температура ночью низкая, естественный холодильник

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   18-01-19 23:01


Миха писал:

> Гляжу Астрахань не колется)))
> Ну тогда типа так:;)))
> Ссылка.

"На полагающуюся по закону мне премию я, по совету друзей,решил приобрести воблы", по ссылке указанной выше.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   18-01-19 23:01


Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   18-01-19 23:04


Брал 19-21 см. Так и есть. Качество отменное, вся икряная.
Цена 600 рублей при оплате до отправки, оплатил 660 рублей в СДЭК при получении. В коробке 3 кг, доставка 5 дней.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата:   19-01-19 00:52

Ну с виду нормалёк. Не ржавая.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   19-01-19 02:08

Кэп писал:

> Брал 19-21 см. Так и есть. Качество отменное, вся икряная.

Ну вот и отлично, можно брать тем кто далеко от Астрахани живет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.dynamic.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   19-01-19 02:43

Олежон Астрахань писал:

> Если кому горит сильно, могу пойти и купить на Татар-Базаре и выслать почтой.
> Ценник будет около 600 руб за кг. Постараюсь выбрать хорошую)))) смогу только в
> выходные. Это тем у кого чес уже пошел)))
Написал в личку. Великодушно прошу помощи в закупке! С крещением всех!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: пахлик пенза теллеу (---.dsl.sura.ru)
Дата:   19-01-19 05:40


Во....какая....ловится

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.233.---)
Дата:   19-01-19 05:51

Ого! Зачетная серушка!!!
Игорь, написал, завтра поеду выбирать всем написавшим ))) у кого чес уже))) пошел)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.bks-tv.ru)
Дата:   19-01-19 20:11


Прислали мне вот с этого сайта Ссылка.
Пока не дегустировал, но на вид ржавая и запах староватый.(((
Короче, не рекомендую, попробую, отпишусь дополнительно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   19-01-19 20:14

HUNTER-1 писал:

> Прислали мне вот с этого сайта Ссылка.
> Пока не дегустировал, но на вид ржавая и запах староватый.(((
> Короче, не рекомендую, попробую, отпишусь дополнительно.

Хранилась не в морозилке.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: shubba (---.mtsnet.ru)
Дата:   19-01-19 20:16

Заказал там-же 2 кг на пробу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.bks-tv.ru)
Дата:   19-01-19 21:04

В следующий раз попробую заказать там, где Кэп заказывал, ему вроде хорошую прислали.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.108.---)
Дата:   19-01-19 21:41

Кэп, на вкус то как вобла оказалась, не пересалёная ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   19-01-19 23:36

Соль в норме. Если просто съесть 3 штуки не запивая, то солоновата. Если под пивко, то самый раз. На мой вкус чуть мягковата, думаю полежит на балконе недельку и будет хороша.
Никакой ржи и горечи.
Угостил товарища, тот "рыбак в теме". Весной постоянно ловит чебака и вялит пока мухи нет. Сказал, рыба "огонь".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.dynamic.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   19-01-19 23:39

HUNTER-1 писал:

> Прислали мне вот с этого сайта Ссылка.
> Пока не дегустировал, но на вид ржавая и запах староватый.(((
> Короче, не рекомендую, попробую, отпишусь дополнительно.
Я думаю, что воблу нельзя запаивать в вакуумную упаковку - она там задыхается.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.fttbee.kis.ru)
Дата:   19-01-19 23:39

Ок. Значит будем заказывать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: VitaRUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   20-01-19 00:05

То же думаю заказать. Акак ее правильно хранить, чтоб не поплохела за месяц другой?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   20-01-19 00:21

VitaRUS писал:

> То же думаю заказать. Акак ее правильно хранить, чтоб не поплохела за месяц
> другой?

в морозилке

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   20-01-19 00:27


Такая вот красота)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   20-01-19 00:28

А в морозилке в пакете п/э, или в бумаге?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (31.173.83.---)
Дата:   20-01-19 01:04

Зачёт! Тоже возьму, только люблю посуше. 3 кг это сколько примерно шт? Кэп писал:

> Такая вот красота)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   20-01-19 01:06

Doroteos писал:

> Зачёт! Тоже возьму, только люблю посуше. 3 кг это сколько примерно шт? Кэп
> писал:
>
> > Такая вот красота)

28 штук

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: an-2 (85.26.232.---)
Дата:   20-01-19 01:10


Doroteos писал:

> Зачёт! Тоже возьму, только люблю посуше. 3 кг это сколько примерно шт?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   20-01-19 01:22

У меня вся 21см+, может поэтому мало в штуках. Еще 4 шт задарил охраннику в гараже, так что 32шт точно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   20-01-19 01:23

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   20-01-19 01:24


Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Кэп (91.205.26.---)
Дата:   20-01-19 01:25

Млять, не могу повернуть...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата:   20-01-19 03:54

Кэп писал:

> А в морозилке в пакете п/э, или в бумаге?

я в пакете целлофановом хранил, не факт что правильно, но вроде всё нормально

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: VitaRUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   20-01-19 04:05

misha-bmw писал:

> Кэп писал:
>
> > А в морозилке в пакете п/э, или в бумаге?
>
> я в пакете целлофановом хранил, не факт что правильно, но вроде всё нормально.

Сумлеваюсь я . Мож и правильно, но не нормально. Она же будет мороженная, и как с ней попить пивка? Это значит что спонтанное желание "мякнуть парочку пива" надо планировать мин за сутки, чтоб она плавно разморозилась?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   20-01-19 04:09

мах 20 мин и размораживается.В ней,что -литр воды?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: VitaRUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   20-01-19 04:26

Гражданин Страны Советов писал:

> мах 20 мин и размораживается.В ней,что -литр воды?

Уф! Узбагоил! Но, один хрен, иногда, 20 минут кажутся- ВЕЧНОСТЬЮ.)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   20-01-19 04:30

VitaRUS писал:

> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > мах 20 мин и размораживается.В ней,что -литр воды?
>
> Уф! Узбагоил! Но, один хрен, иногда, 20 минут кажутся- ВЕЧНОСТЬЮ.)))
В микроволновку-на разморозку на пару минут.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.100.---)
Дата:   20-01-19 04:49

А после морозилки она не поменяет вкусовые качества ? Просто в магазинах разливного пива тоже хранят в морозильниках, есть потом невозможно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.56.---)
Дата:   20-01-19 04:54

Теперь плавно можно перейти к процессу "правильной"засолки ВОБЛЫ.
Скажу честно.У меня невсегда получается.Даже больше:ВООБЩЕ НЕПОЛУЧАЕТСЯ,так как надо.
Так,что профи засолки,делитесь правильными рецептами.
У меня лично неполучается,т.к.постоянно нет на это времени и все делается через куй знает как.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   20-01-19 04:55

В морозилке хранят не только в магазинах разливного пива.Ничего не будет.Икру хранят,ни то что рыбу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   20-01-19 05:00

стрежевой44 писал:

> Теперь плавно можно перейти к процессу "правильной"засолки ВОБЛЫ.
> Скажу честно.У меня невсегда получается.Даже больше:ВООБЩЕ НЕПОЛУЧАЕТСЯ,так как
> надо.
> Так,что профи засолки,делитесь правильными рецептами.
> У меня лично неполучается,т.к.постоянно нет на это времени и все делается через
> куй знает как.
Лёша,с недавних пор перестал солить.А раньше-закладывал всю свежую в морозилку до октября,когда спадает жара и мухи дубу дают.
Вынимаю скока надо и на три дня на балкон.Там в детской ванночке-крепкий тузлук.Апосля под проточную воду-до всплытия рыбы среднего размера.Плохой никогда не было,даже пойманной летом,с растительностью в брюхе.с недавних пор-понравился сушёный голавль,своим дурацким вкусом.А больше всего любил окуня.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата:   20-01-19 05:48

VitaRUS писал:

> misha-bmw писал:
>
> > Кэп писал:
> >
> > > А в морозилке в пакете п/э, или в бумаге?
> >
> > я в пакете целлофановом хранил, не факт что правильно, но вроде всё нормально.
>
> Сумлеваюсь я . Мож и правильно, но не нормально. Она же будет мороженная, и как
> с ней попить пивка? Это значит что спонтанное желание "мякнуть парочку пива"
> надо планировать мин за сутки, чтоб она плавно разморозилась?

да нормально всё, но на мой вкус я бы пару часиков проветрил после разморозки

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата:   20-01-19 06:02

Если долго хранить, то укладывать вв стеклянную банку, ставим кусочек свечки и зажигаем. Закручиваем крышкой. свеча выжигает кислород и тухнет. Ставим в прохладное тёмное место, хранится долго и не ржавеет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   20-01-19 06:03

Воблы нет,а вот плотвой и подлещиком качественновялеными могу очеспечить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.54.---)
Дата:   20-01-19 17:14

Анатольич,в принципе да,неплохой способ.Кстати если речня,то от заморозки все паразиты сдохнут.
По настоящей морской вобле,думаю нет или очень редко опистрохоз.А вот местная плотва,густера,окунь,полюбому с этой дрянью будет из Волги.Про бассейн Оби вообще молчу.Вся заражена.
Так вот 3 дня в тузлуке навряд ли убьют паразиттов в рыбе.Всего скорей действительно в помощь глубокая заморозка и не менее 2-3 месяцев.Сугубо личное предположение.
Сибиряки,уже переболевшие этой заразой,солят ту же пелядь(сырок) так:сначала вымораживают больше месяца,а затем на 40 суток в соль.И только после этого и длительного вымачивания вялят.Мне сказали,что кратковременная просолка 2-3 дня,прямая дорога на лечение этой заразы.Слишком уж стойккая она.Плюс еще и селитер есть,больше в хищнике.Поэтому соль за 2-3 дня паразита в рыбе навряд ли убьет.
По осетрине,сиговым(муксун)тут понятно,паразитов мало.Многие слабосоленой употребляют.Но всетаки.
Поэтому как бы у непроверенных продавцов,вяленую речную рыбу лучше бы непокупать.Вобла всего скорей исключение.Всетаки -морская рыба.Хотя здесь всетаки надо специалитстов выслушать.Тема щекотливая однако.
Поэтому правильно Игорь Анатольевич написал-сначала заморозка-потом соление.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   20-01-19 18:17

Лёшь,ну у меня всё лето в морозилке рыба отлёживается,даже апрельская вобла.Как то так спокойней.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.54.---)
Дата:   20-01-19 18:47

Это правильно будет.А я вообще солить перестал из-за нехватки времени.Если раньше солил,то рыба в соли могла месяца 3-4 пролежать.Тож так то все бактерии-паразиты убиваются.Вместе со вкусом.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   20-01-19 18:56

стрежевой44 писал:

> Это правильно будет.А я вообще солить перестал из-за нехватки времени.Если
> раньше солил,то рыба в соли могла месяца 3-4 пролежать.Тож так то все
> бактерии-паразиты убиваются.Вместе со вкусом.
Как меня научили-что бы была не пересолёная-промывать до всплытия среднего размера.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.bks-tv.ru)
Дата:   20-01-19 20:05

---> Прислали мне вот с этого сайта Ссылка.
> Пока не дегустировал, но на вид ржавая и запах староватый.(((
> Короче, не рекомендую, попробую, отпишусь дополнительно.
Я думаю, что воблу нельзя запаивать в вакуумную упаковку - она там задыхается.

Вчера попробовал, солёная жуть, даже с пивом не пошла, куски мяса вымочил немного и положил на батарею подсохнуть. )))
Икра тоже отстойная, не в ястыках, а в какой то бумаге, как колбаски запакована и вкус не тот.((( Короче - на том сайте ДРЯНЬ продают...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (31.173.86.---)
Дата:   20-01-19 20:40

Спасибо!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.dynamic.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   21-01-19 00:50

Гражданин Страны Советов писал:

> стрежевой44 писал:
>
> > Теперь плавно можно перейти к процессу "правильной"засолки ВОБЛЫ.
> > Скажу честно.У меня невсегда получается.Даже больше:ВООБЩЕ НЕПОЛУЧАЕТСЯ,так
> как
> > надо.
> > Так,что профи засолки,делитесь правильными рецептами.
> > У меня лично неполучается,т.к.постоянно нет на это времени и все делается
> через
> > куй знает как.
> Лёша,с недавних пор перестал солить.А раньше-закладывал всю свежую в морозилку
> до октября,когда спадает жара и мухи дубу дают.
> Вынимаю скока надо и на три дня на балкон.Там в детской ванночке-крепкий
> тузлук.Апосля под проточную воду-до всплытия рыбы среднего размера.Плохой
> никогда не было,даже пойманной летом,с растительностью в брюхе.с недавних
> пор-понравился сушёный голавль,своим дурацким вкусом.А больше всего любил окуня.
+миллион за окуня, но настоящая вобла, которая в Саратове не водится - это деликатес для меня!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.121.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   21-01-19 01:22

Спасибо, Володь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: sable70 (---.dynamic.nn.ertelecom.ru)
Дата:   21-01-19 15:46

HUNTER-1 писал:
((( Короче - на том сайте ДРЯНЬ продают...

Спасибо за отзыв
но я, дебил)), не удержался(и не дождался отзыва) заказал и там уже((((.......огорчился(

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   21-01-19 16:08

Не за что! ))) Заказал на пробу, где Кэп заказывал, получу отпишусь, главное чтобы качество было у них стабильное. )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.232.---)
Дата:   21-01-19 17:15

В воскресение был на Татар-Базаре-не было тех продавцов у которых брал. Были перекупы по 650. Не понравилась мне рыба- лежит уже прилично в тепле.
Седня выходной у них, завтра заеду и возьму с кем договаривался и брал на пробу. И начну отправлять кто просил.
Так что прошу меня извинить за задержку.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.121.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   21-01-19 18:40

Тоже заказал...аж 2 раза, но никто не перезвонил.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.121.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   21-01-19 20:44

на пробу пару кг взял, доставка до НН 284 руб. Бюджетно

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   21-01-19 21:09

sable70

HUNTER-1 писал:
((( Короче - на том сайте ДРЯНЬ продают...

Спасибо за отзыв
но я, дебил)), не удержался(и не дождался отзыва) заказал и там уже((((.......огорчился(

Не расстраивайся раньше времени, одна из 7-ми рыбок была нормальной, ржавая но малосолёная, может тебе другая партия попадётся! ))))
А вот икра вся дерьмовая, которая в бумажках, чистишь её, жуёшь и плюёшься, кусочки бумаги и внутри... Неудачный опыт - тоже опыт...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: VitaRUS (188.170.83.---)
Дата:   21-01-19 21:46

Отзвонились, 21+ нету(((

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.fttbee.kis.ru)
Дата:   21-01-19 21:48

Алексей, а ты через какую транспортную доставку заказывал ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   21-01-19 22:13

Я заказал 19 - 21, тоже не успел на крупную. Кстати, в Брянск (1600 км) тоже недорого доставка - 289 р. СДЕКом.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.98.---)
Дата:   21-01-19 22:32

Они сдэком сами предложили. По поводу вкуса сказали, что солит у них один человек поэтому и 17-19 и 19-21 одинаково вкусно)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.54.---)
Дата:   21-01-19 23:19

Так вкусно или нет.Поясните.Или "фуфло"пришло.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: sable70 (---.dynamic.nn.ertelecom.ru)
Дата:   21-01-19 23:31

стрежевой44 писал:

> Так вкусно или нет.Поясните.Или "фуфло"пришло.
я, как понял с этого сайта Ссылка. хорошая, а с этого Ссылка. плохая

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   22-01-19 14:59

Всё верно, ВоБлинВкус - реально отстой, вчера снова запихивал с пивом воблочку, соленющая, а выбросить жалко... Жду с другого сайта, может повезёт. )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.trbo.yandex.net)
Дата:   22-01-19 19:13

А вырезуба кто нидь пробовал астраханского? И как они его только вялят, крупный не потрошёный и сухой. ни капли запаха. МММ - вкусняшка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   22-01-19 21:51

Кутум, конечно пробовал, очень вкусная рыба, но считаю её уже другим типом рыб, который стопудово нужно покупать с глазу на глаз, чтобы не ошибиться. Ловить такую не довелось... Как ни странно, покупал её часто, отдыхая в Пятигорске!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Рустам 090 (85.26.234.---)
Дата:   22-01-19 21:59

Вырезуб,это по— моему кутум или его родственник,редко где его найдеш в продаже,из дагестана привозили,жир аж с локтей капает и вкусен зараза аж слюньки потекли,встречал разок в Химках,точнее в Подрезково в пивмаге,но уже ржавенький,но все равно покупал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   22-01-19 22:10

Мне тоже, пришлите рыбок кому не жаль, только не опистрахозной. А то печень и так невпизду.А там еще её и черви глодать будут. Ужоснах...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   22-01-19 22:23

Черви напьются и начнут буянить у меня в печени...Так то да,я бы им наколотил, но как червей бить? Они же черви!!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.232.---)
Дата:   23-01-19 04:35

Отправил в Питер, Саратов и Н.Новгород. В личку напишу суммы, номер отправления и карту втб.
Андрюха Зимандр, шли адрес куда рыбчуху слать)))
Таганрог завтра будет на очереди.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   23-01-19 07:12

Олег, отправил адрес.

Сегодня по радио услышал интересное.
Почему человек и всяка животина не может жить без соли? Ну то есть может, но не комфортно. Потому как всё живое на земле зародилось в морях-океанах. Значит питекантропы тоже воблу жрали?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: FOBru (89.169.6.---)
Дата:   23-01-19 08:30

Мы ж не олени, мы можем соль естественным путем получать :) Поедая Мясо! :))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.pppoe.omsk.ertelecom.ru)
Дата:   23-01-19 12:54

Олежон Астрахань писал:

> Отправил в Питер, Саратов и Н.Новгород. В личку напишу суммы, номер отправления
> и карту втб.
> Андрюха Зимандр, шли адрес куда рыбчуху слать)))
> Таганрог завтра будет на очереди.
Огромное спасибо, Олег!!! Редкой души человек!!! Саратов оплатил.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   26-01-19 01:15

Баджер писал:

> Вот у меня есть один номерок.Человек адекватный.
> Но дороговато...800 р.за кило.
>

Заказал, прислал мне воблы Иван.
Деньги на карту отправка на следующий день.
Отправляет только от двух связок. Вместе с доставкой получилось 2 рубля.
Вобла ну как сказать, сказать что плохая, не могу. Сказать что хорошая тоже не могу. Средняя. Соленоватая. Я люблю малосол,что бы парочку заточить можно было не запивая. Второй раз заказывать не буду.

Для себя решил, нужно ждать свежей.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.99.---)
Дата:   26-01-19 03:14

Больше никому вобла не пришла с сайтов ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Иван Крылов (217.118.93.---)
Дата:   26-01-19 03:20

_alesandro писал:

> Баджер писал:
>
> > Вот у меня есть один номерок.Человек адекватный.
> > Но дороговато...800 р.за кило.
> >
> Я люблю малосол,что бы парочку заточить можно было
> не запивая. Второй раз заказывать не буду.
>
> Для себя решил, нужно ждать свежей.



Свежая и малосол надо не ждать ,а брать только у моего Деда-Мастера .Фото выше выкладывал на свет прозрачная и жир течет буд-то помидорину разрезал . . Я для себя это уже давно решил и не дергаюсь..

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата:   26-01-19 04:27

чтоб помидорину разрезал и жир потёк не видел, такое бывает?)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.97.---)
Дата:   26-01-19 04:42

Мне через пару дней должно придти.

Пысы. А я наоборот жирную не люблю...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.98.---)
Дата:   26-01-19 04:50

Непонятно, раньше была отличная вобла, особенно на рынках связками с машин продавали, а сейчас одну хрень продают, куда делась та хорошая вобла, что изменилось ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Жнец (---.bb.netbynet.ru)
Дата:   26-01-19 05:09

интересный рыбачок писал:

> Больше никому вобла не пришла с сайтов ?

Мне пара кг пришла сегодня с этого - Ссылка.
В машине пока лежит. Коробку вскрыл поглядеть - вроде то, что надо. Завтра попробую на вкус :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.97.---)
Дата:   26-01-19 05:11

Вот у тебя сила воли)))
Я тоже там заказал

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата:   26-01-19 05:17

интересный рыбачок писал:

> Непонятно, раньше была отличная вобла, особенно на рынках связками с машин
> продавали, а сейчас одну хрень продают, куда делась та хорошая вобла, что
> изменилось ?

что не понятного? манагеры, они везде))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата:   26-01-19 16:34

интересный рыбачок писал:

> Непонятно, раньше была отличная вобла, особенно на рынках связками с машин
> продавали, а сейчас одну хрень продают, куда делась та хорошая вобла, что
> изменилось ?


Поддержу. Помню раньше когда птичка в Москве была на старом месте, при входе воблу продавали. Эхх какая это была вобла!!! С тех пор такой вкусняшки не кушал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.bks-tv.ru)
Дата:   26-01-19 19:27

Получил вчера воблу с сайта Ссылка., на вид слегка ржавые брюшки, но в гараже как открыл попробовать, так сразу и умял одну без пива! Малосольная, жирная и икра внутри вкусная. Рекомендую.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.99.---)
Дата:   26-01-19 20:56

Володь, привет! 19+?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.pppoe.omsk.ertelecom.ru)
Дата:   26-01-19 21:40

Олежон, посылка пришла, рыбка зачетная. Большая благодарность за хлопоты!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: vadim0738 (188.170.194.---)
Дата:   26-01-19 23:19


Иван Крылов писал:


> Свежая и малосол надо не ждать ,а брать только у моего Деда-Мастера .Фото
> выше выкладывал на свет прозрачная и жир течет буд-то помидорину разрезал .
> . Я для себя это уже давно решил и не дергаюсь..

напросился.........
ну взял я у твоего деда-фломастера воблы, ржавые, соленющие, не просушенные клепчики, помойка редкостная!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: vadim0738 (188.170.194.---)
Дата:   27-01-19 00:47


сом такая же кака, сравни продукт на своих и моих фото.
без претензий, другим урок, а пятерки как то жаль стало.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.fttbee.kis.ru)
Дата:   27-01-19 01:06

Поели рыбки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.fttbee.kis.ru)
Дата:   27-01-19 01:08

Тоже заказал в Рыбном крае 5 кг воблы, посмотрим что придёт.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (---.aaanet.ru)
Дата:   27-01-19 01:14

vadim0738 писал:


>
> напросился.........
> ну взял я у твоего деда-фломастера воблы,

Если на фото-то не вижу ни одной воблёшки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.233.---)
Дата:   27-01-19 05:46

Что подлещики мелкие под видом воблы, что сомятина-жуть какая-то!!!
Из сома, для еды, не для нарезки на стол, самая лучшая часть это калкан копченый- по простому- ушки или плавники сома. Там косточка с мышцей-одно мясо и никакого сала, пленок и костей.
Попробуйте, это реально вещь!
А то жуть какую-то выкладываете мало пищевую)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: vadim0738 (188.170.194.---)
Дата:   28-01-19 01:23

Гражданин Страны Советов писал:

> Если на фото-то не вижу ни одной воблёшки.

таки о том и сказ, зато дед-фломастер............. и басни крылова.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   28-01-19 08:02

Ахереть... Баснописец вляпался.

Олег, спасибо за хлопоты. Жду рыпку

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   28-01-19 15:02

Привет, Лёш! 19+ не было, взял 17 - 19, вполне достаточно. Думаю, нужно свежего улова ждать, посол хоть и хороший, но всё равно чувствуется, что не свежак... А вот икру у них же брал ястыковую, не советую, попадается с душком и не просушенная.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   28-01-19 17:18

2 Иван Крылов

Скажите что нибудь по качеству рыбы вашего чудо деда....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ViktorMANN (176.59.19.---)
Дата:   28-01-19 19:34

В астраханском "Рыбном крае", видимо, вобла закончилась. Ещё в субботу сделал заявку- тишина. Думаю, ну выходные, в понедельник позвонят- тишина. Заказал через сайт обратный звонок- тишина. Ладно, думаю, сам наберу. Постоянно занято, когда дозвонился- трубку не берут... Видно пролетел!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.99.---)
Дата:   28-01-19 19:54

Такая же история, никто не перезванивает.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.99.---)
Дата:   28-01-19 22:46

Там всё таки есть живые люди, сейчас перезвонили и приняли заказ, через 2-4 дня должна прийти.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ViktorMANN (176.59.20.---)
Дата:   29-01-19 02:37

интересный рыбачок писал:

> Там всё таки есть живые люди, сейчас перезвонили и приняли заказ, через 2-4 дня
> должна прийти.

И мне уже в 17.30 дозвонились
Милая девушка успокоила- рыба есть! Заказал!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.108.---)
Дата:   29-01-19 03:06

Вчера 3 шт не заметил как съел. Жирная, вкусная, икряная. Но заказывал 17-19см и 19-21, прислали типа разную рыбу (бумагой разделена), но по факту Одинаковая. Смысла переплачивать нет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: vadim0738 (188.170.173.---)
Дата:   29-01-19 03:22

Олежон-Астрахань респект
седни забрал из транспортной, не токма из воды, но вполне себе хороша , икра как Кис-Кис, спасибо.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: VitaRUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   29-01-19 03:25

Седня получил 19-21. Как-то не очень пошла, жирноватая- мне нравится посуше и менее соленая. Икра в каждой и вкусная. Может пива мало, а может завышенные ожидания.... Но полюбасу лучше чем супермаркетская.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.121.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   29-01-19 03:49

У меня малосоленая

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Леон25 (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   29-01-19 04:30

Огромная благодарность Олежону Астрахань!!! Рыбу в Питере получил! Супер! Слюной изошёл.. еле дождался конца рабочего дня!))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.233.---)
Дата:   29-01-19 04:53

Ну я старался всех порадовать и брал как себе! Кушайте, не обляпайтесь)))
А вобла осенняя, ее в ноябре солили и вялили, вот она и подсохла уже немножко)
Рад реально, что всем угодил!)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Сергей Чурзин (176.100.120.---)
Дата:   29-01-19 16:08

Олежон Астрахань писал:

> Рад реально, что всем угодил!)
Вот тебе и идея для бизнеса :))) А то окна мансардные заглохли совсем.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ViktorMANN (---.pppoe.avangarddsl.ru)
Дата:   02-02-19 00:22

Получил свою рыбку. ВЕЩЬ!
Вся ровная, с первого взгляда вроде сыроватая. Ан нет! Именно то, что надо, на соль отличная. Вся икряная- икра просто супер!
Сразу три штучки захомячил, мог и больше, но вечером идем в "Хочу шашлык", ДР младшего отмечать- поэтому без напитка кушал. А без пива кайф не тот...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.109.---)
Дата:   02-02-19 02:18


Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.109.---)
Дата:   02-02-19 02:19

Пришла. На вид немного сыровата. 5 кг-100штук, 15-17 см.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Vlad volga (2.95.62.---)
Дата:   02-02-19 02:24

интересный рыбачок у кого заказывали?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.109.---)
Дата:   02-02-19 02:27

Так в рыбном крае, как все.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.109.---)
Дата:   02-02-19 02:27


Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   02-02-19 02:28

интересный рыбачок писал:

> Пришла. На вид немного сыровата. 5 кг-100штук, 15-17 см.
Сколько стоила доставка?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.109.---)
Дата:   02-02-19 02:29

1750 им заплатил и 414 рублей доставка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   02-02-19 02:37

Не дорого...
Хочу мужикам по работе на 23 подарить, но в идеале каждому по 1-1,5кг в коробке отдельной, наверное дороже будет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.pppoe.omsk.ertelecom.ru)
Дата:   02-02-19 02:46

интересный рыбачок писал:

> Пришла. На вид немного сыровата. 5 кг-100штук, 15-17 см.
А как на вкус?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.108.---)
Дата:   02-02-19 02:46


Одна, больная какая то

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.108.---)
Дата:   02-02-19 02:47

Вкус я оценю чуть позже, сейчас за пивком схожу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ViktorMANN (176.59.0.---)
Дата:   02-02-19 03:41

Я же писал выше- вкус песня! Она просто такая на вид типа сыроватая. Наверное, хранят в холодильнике. На самом деле очень хороша, суше не надо. Я и суше ем с удовольствием, а вот супруга со своими (проблемными) зубами, сразу вычесляет . Сказала- рыба то, что надо!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ViktorMANN (176.59.0.---)
Дата:   02-02-19 03:45

Doroteos писал:

> Не дорого...
> Хочу мужикам по работе на 23 подарить, но в идеале каждому по 1-1,5кг в коробке
> отдельной, наверное дороже будет.

Так закажи на каждого по одному кг( 21шт) и дома по пакетам разложить. Делов-то!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   02-02-19 03:49

В коробке "натуральнее", презентабельнее как мне кажется. Закажу

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ViktorMANN (176.59.0.---)
Дата:   02-02-19 03:55

Коробки у них четко под разное количество кг. Я так понял- под три кг коробка, только - только.
Запаянная в полиэтилен. В принципе, с отрится нормально- в качестве подарка пойдет!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.99.---)
Дата:   02-02-19 05:40

Вообщем рыба совсем малосолёная, жирная, икра вкусная. Я люблю посуше, буду ждать когда подсохнет. В следующий раз возьму попробовать покрупней. Но хоть и вкусная но это не та вобла, которая продавалась раньше.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Жнец (---.bb.netbynet.ru)
Дата:   02-02-19 06:13

интересный рыбачок писал:

> Но хоть и вкусная но это не та вобла, которая продавалась раньше.

А "раньше" это когда?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.99.---)
Дата:   02-02-19 06:20

Раньше это давно, когда вода была мокрей и сахар слаще. Когда её продавали связками с машин на рынке. Нынешняя вобла по вкусу больше похожа на сорожку.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Жнец (---.bb.netbynet.ru)
Дата:   02-02-19 06:23

интересный рыбачок писал:

> Раньше это давно, когда вода была мокрей и сахар слаще. Когда её продавали связками с машин на рынке.

А по летоисчислению? :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.99.---)
Дата:   02-02-19 06:27

Вот по летоисчислению не скажу, ну если прикинуть, до 2000 годов.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.99.---)
Дата:   02-02-19 06:30

Даже начало 90-х наверное.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Жнец (---.bb.netbynet.ru)
Дата:   02-02-19 06:41

интересный рыбачок писал:

> Вот по летоисчислению не скажу, ну если прикинуть, до 2000 годов.

А если предположить (только предположить), что за 20 лет не вобла стала другой, а ты сам? Изменился твой вкус вообще и восприятие этой самой воблы в частности? Как говорится, нельзя войти в одну реку дважды. Может, также и нельзя съесть одну и ту же воблу с интервалом в 20 лет?
И это не пoдъёбка. Так, вдруг сам задумался на эту тему :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (188.120.48.---)
Дата:   02-02-19 17:21

Как бывший житель Астраханской обл.могу предположить,что лет 20 назад вобла в местах торговли была намного качественней из-за того,что ее засолкой и вялением занимались профессионалы больше.Которые солили по рецептам передаваемых столетиями,еще их дедами-прадедами,в селах дельты.И процессом засолки занимались именно рыбаки(пусть и бракушники).А это рыбаки в поколении.
Была и плохая вобла на рынке с рыбозаводов и от частников.Но хорошей и качественной было в разы больше.
Что происходит сейчас.АО стала регионом туризма.Сотни тысяч отдыхающих посещают Астрахань и дельту.Естественно где спрос там и предложение.Практически каждый отдыхающий покупает воблу(и я в этом числе).Ну а где массовый спрос,там и массовое предложение.Стало полно всяких мелких рыброперерабатывающих предприятий-цехов,всяких мелких барыг-частников ,скупающих воблу у промыбаков и бракушников и реализующих товар на всяких стихийных рынках,у дорог и через интернет.Как и в этом случае.Поэтому качество упало,т.к.продаванов рыбы развелось ну очень много.Из-за туристов в АО и вырос ценник на воблу и другую рыбу.Такой цены фентези 20лет назад небылоюРыба стоила копейки,если пересчитать курс.Мы студентами как то 2 мешка воблы сдали на Казанском вокзале Москвы,когда с Астрахани ехали.Так я 2 месяца мог без стипендии питаться в столовках.А сейчас вобла,что в Москве,что в Астрахани одиниково стоит.
Вот только вернулся с Калининграда,там рыба,что свежая,что вяленая в разы дешевле Астраханской.Чехонь под кг,вяленая 250руб.кг.В Астрахани-400руб.за кг.И размеры Калининградской больше в разы.Лещ свежемороженный,очень крупный,3-4кг.(у нас в Волге уже нет таких)-95руб.за кг.В Астрахани намного мельче будет на рынке около 130-150руб.за кг.У нас на В.Волге(мельче намного_-170руб.за кг.
А вкус воблы неменяется столетиями.Вопрос только как ее приготовить правильно.К сожалению истинно настоящей воблы вяленой в Астрахани стало очень мало в продаже.Больше всякой туфты.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Иван Крылов (31.13.144.---)
Дата:   02-02-19 22:21

_alesandro писал:

> 2 Иван Крылов
>
> Скажите что нибудь по качеству рыбы вашего чудо деда....

Так я уже все сказал ранее .Лучше чем у этого деда соленой и сушеной рыбы не видел и не пробовал. Как впрочем не увидел ни одной ржавой рыбешки и на выложенном фото недовольного покупателя.
Как брал у этого деда рыбу так и буду брать , Чего еще добавить.?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   02-02-19 22:36

интересный рыбачок писал:

> Нынешняя вобла по вкусу больше похожа на сорожку.

Но вкусную!
Тоже это отметил, не скажи мне что это вобла - подумал бы что сорога, но вкусная.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Duba (188.170.74.---)
Дата:   03-02-19 01:45

Иван Крылов писал:

> _alesandro писал:
>
> > 2 Иван Крылов
> >
> > Скажите что нибудь по качеству рыбы вашего чудо деда....
>
> Так я уже все сказал ранее .Лучше чем у этого деда соленой и сушеной рыбы не
> видел и не пробовал. Как впрочем не увидел ни одной ржавой рыбешки и на
> выложенном фото недовольного покупателя.
> Как брал у этого деда рыбу так и буду брать , Чего еще добавить.?


Ржавой , может , и нет... Но и воблы на фото тоже нет...Или у тебя вся сушеная рыба - вобла ???

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   03-02-19 05:50

Вчера получил от Олега. Рыпку.
Классика. Жирная, вкуснячая. Спасибо!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   03-02-19 17:31

В Калининграде на Центральном рынке РЫБЕЦ,истекающий жиром,в размерах под 30см.стоит вяленый 500руб.за кг.В Астрахани вобла от 20см.-600руб.А еще более крупная под тясячу.Это вот как нормально.
По вкусу рыбец намного лучше воблы.Нагул у рыбца тоже морской,он из Калининградского залива.
Думаю переплачиваем мы сильно за Астрахаснкую рыбку.Нестоит она конечно столько.Хотя воблу(морскую настоящую,а не серушку,сам люблю иногда потрескать,больше из-за икры).
Если приготовить засолом и вялкой ПРАВИЛЬНО ту же ГУСТЕРУ,очень даже вкусно будет,т.к.жирнющая она осенью и зимой.И цена ее будет рублей 150 за кг.Это крупная.Но платить косарь за вяленую воблу,считаю верхом идиотизма.
Вот так туристы в Астрахани повлияли на астраханские цены.
Вобла астраханская торгуется во многих магазах необьятной Родины,но ее непокупают сильно.Дерьмо на вкус раз,во вторых к пиву все берут снеки и китайского анчоуса.Всяких китайских кальмаров и т.п.Пачкаться ненадо,вони нет.
А в Астрахани купить СВЯТОЕ ДЕЛО.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Duba (188.170.74.---)
Дата:   03-02-19 22:49

Рыбец есть на рынке - это да...
Покупать его , правда , не обязательно , при желании можно и самому наловить . Завялить только тяжело , задыхается часто...У меня только пластованный получается хорошо , с перцем молотым черным , по рецепту засолки жереха..
Чехонь тоже недорогая ,потому что чуть ли не сорной считается , свежая она вообще рублей 70 стоит , примерно... но это рыба типичная , скажем так...В смысле - по вкусу она примерно такая же , как и в остальных регионах будет...
А вот тарани здесь не купить, хотя плотвы , в том числе полупроходной , пруд пруди... Особи под килограмм попадаются , цена - копейки...И на вкус она очень даже ничего , но - с таранькой и рядом не стояла - абсолютно другая рыба... Поэтому и цена на нее , с учетом доставки , соответствующая...
Вобла .
Ну , я уже писал выше , вообще ни разу не попадалась вкусная...
В Крыму , после известных событий , появилась сеть
магазинов "Рыба Кубани"... Ну как Кубани - там от палтуса - сайры до действительно кубанской рыбы ассортимент... Есть и вобла астраханская... Цена - что то под 500 , на вид - как в "Ну , погоди !" волк по столу стучал... Фанера - фанерой , вся в соли , причем... Какой дурак ее берет - ХЗ...
Так вот - меня терзают смутные сомнения , что это плотва самая обыкновенная , продается по лошадиной цене … Не удивлюсь , что и к Волге она не имеет никакого отношения...

Да , и где ты нашел леща 3-4 кг по 95 - я не знаю , такой от 150 будет , скорее всего... Мелкий - тот и по 80 продается...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   03-02-19 23:05

3 дня назад приехал с Калининграда.Центральный рынок,недалеко от "Музея янтаря"и озера Верхнее.Рыбный отдел.Свежая рыба:
ЛЕЩ свежайший,очень крупный,2-3,3-4кг.,во фритюрах пластиковых по 95руб.за кг.
СУДАК свежий по 230-240руб.за кг.
Понятно,что копченый и вяленый крупный лещ уже по другой цене.
Мелкий лещик до 1кг.был по цене 70руб.за кг.
Угорь горячего копчения по 2 000руб.за кг.Уже запакованный в пакет под вакумом.
Рыбец вяленый по 500руб.за кг.Красноперка и плотва очень крупные вяленые..... забыл по сколько.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: vadim0738 (188.170.173.---)
Дата:   04-02-19 00:37

Иван Крылов писал:
.Лучше чем у этого деда соленой и сушеной рыбы не
> видел и не пробовал. Как впрочем не увидел ни одной ржавой рыбешки и на
> выложенном фото недовольного покупателя.
> Как брал у этого деда рыбу так и буду брать , Чего еще добавить.?

крылов, рыба у деде-фломастера гамно, ты пиболтун или морковка слаще сахара.
а как сомик тот, что на фото от фломастера?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Vitalich (217.10.42.---)
Дата:   04-02-19 01:08

Иван Крылов писал:

чудо деда....
>
> Так я уже все сказал ранее .Лучше чем у этого деда соленой и сушеной рыбы не
> видел и не пробовал. Как впрочем не увидел ни одной ржавой рыбешки и на
> выложенном фото недовольного покупателя.
>


Ты Вань читатель или писатель? Ты зашел в тему с названием ВОБЛА, а насоветовал человеку сушоной разнорыбицы, за его не маленькие деньги.Иногда лучше молчать, а если обосрался то расплатись за....
Моё мнение - ты должен вернуть денежные знаки как минимум за доставку от деда до покупателя и разницу стоимости густеры, подлещика и ВОБЛЫ КАСПИЙСКОЙ.


З.Ы. Ты когда презентацию своего проекта делаешь, лицо попроще придумай...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   04-02-19 01:15

А про мне так этот "баснописец"походу и выслал эту рыбу в Таганрог.Тем более сомов то он ловит.
Предположение,неболее.
Но форумчанина реально "подставили"с покупкой туфто-рыбы.
Если мужчина,то пусть деньги вернет в Таганрог.Человек я так понял на 5 рублей"влетел"с чудо-рыбкой.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.pppoe.omsk.ertelecom.ru)
Дата:   04-02-19 01:54

Привет любителям воблы! Случайно встретил ролик про правильную засолку в домашних условиях, сам пользуюсь таким способом много лет.
Ссылка.
Может кому пригодится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   04-02-19 02:34

Писал уже как-то, про то как солили воблу в Астрахани. Рано утром после сетей, сразу укладывали в соль, а вечером уже вывешивали. Без пересола, а значит без лишней вымочки, которая вымывает и вкус. Просто ополаскивали от соли.

Рыбка получалась - малосольная , чешуйка к чешуйке, объедение.

А заморозка перед засолом - по мне совсем изврат )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.165.---)
Дата:   04-02-19 03:18

Я солю в тазу в холодильнике, как воду даст, то груз ставлю на вторые сутки, ровно после 3-х суток вымачиваю 3 часа в ванне и воду обязательно полностью три раза меняю через каждый час.
Вывешиваю всегда в ночь на лоджию, чтобы за ночь вобла подсохла и корочка образовалась. Как доп защита от мух.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.165.---)
Дата:   04-02-19 03:21

Если солить без холодильника, в выворке или чане, то рыбу обязательно охлаждать или даже подмораживать- лучше просолится и не загорит. При засолке температура в рыбе повышается заметно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   04-02-19 03:28

Я написал как солили промысловики )))

Я же солю почти как ты, только в соли держу мелкую сутки, покрупнее 2-ое, вымачиваю минут 15 от силы, промываю проточной водой и на лоджию. Как дополнительная защита от мух - сетка антимоскитка ))).

Крупную, леща осеннего до 1,5 кила к примеру, перед погружением в соль шприцую кишечник крепким раствором соли. И в соли держу уже 3 суток.

Солю (точнее солил) только ранней весной или поздней осенью. Покупаю у промысловиков сразу с сетей , сам давно не ловлю.

Но было дело когда кольцом увлекался солил и летом. Сразу после садка присаливал и никаких полиэтиленовых и прочих недышащих мешков. В основном рыба прихватывается при транспортировке именно в них. Всегда возил в крапивных .

И по сей день при ловле хищника в жаркое время улов сразу складываю в крапивный мешок.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   04-02-19 03:55

При солении 2х суток,пусть невобла,обычная речная,свежак,без заморозки ,непрямая ли дорога к опистрохозу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   04-02-19 04:02

Не знаю не ходил ))) ни прямой , ни кривой

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   04-02-19 04:08

Может все до случая.Может перестраховываться и морозить,надежней будет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   04-02-19 04:09

А может страшилки несколько преувеличены ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   04-02-19 04:14

Да хрен его знает.На р.Обь,каждый второй рыбак переболел.Морозят теперь аж по 40суток.
В Волге опистрохоз присутствует в рыбе.Та еще помойка.На Оби из-за болотистой местности распространено.За сутки-двое эту заразу в рыбе неубить солью.Только мощной заморозкой,ну или жарка-варка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.165.---)
Дата:   04-02-19 04:31

Просолится рыба и за 2-е суток. Больше надо для выгона лишней воды, тогды при вымачивании и рыба и икра будут одинаково малосоленые.
Это рецепт моего отца, я так уже 25 лет солю, описторхоза не было ни разу, а может не обследовался просто)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   04-02-19 04:38

стрежевой44 писал:

> Да хрен его знает. ....
=================================
Я бы с таким настроем и экологией вообще от вяленой рыбы отказался. Или морозил бы после вяления и сушки.

Неужели думаешь, что та которую тут дистанционно покупали прошла заморозку ? Скорее всего та которая больше всего понравилась готовилась по тому рецепту, что я в первом своём посте описал про астраханских промысловиков конца прошлого века.

И не забываем, что процесс воздействия соли продолжается и во время вяления и сушки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   04-02-19 17:44

Все конечно спорно,может я и преувеличиваю,может и прав.Но как пишет один очень уважаемый форумчанин"Береженого бог бережет",это по поводу предварительной заморозки.
Кстати в Астрахани,кто вялкой воблы занимается,большую ее часть имено морозят в морозильниках хранилищах.Т.к.ранней весной только первая партия с воды идет на засолку.остальное идет под заморозку.Все сразу непереработать.Поэтому весной заготавливают на весь сезон,чтобы вялить постепенно.За раз весь улов мартовский-апрельский конечно нереально переработать.Да и выгодней так и безопасней от протухания.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: sable70 (---.dynamic.nn.ertelecom.ru)
Дата:   04-02-19 20:04

День добрый. Олегу БОЛЬШОЕ спасибо за рыбу!!!!!))))
Форуму - спасибо, что помогли найти воблу нормальную)))
сейчас на запасе 6 кг, думаю продержусь до весны))))))
про казе думаю тему новую завести?( ну люблю я пожрать)....)))))))
омуля трогать не буду)))))..( на любителя)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   04-02-19 20:11

стрежевой44 писал:

> Все конечно спорно,может я и преувеличиваю,может и прав.Но как пишет один очень
> уважаемый форумчанин"Береженого бог бережет",это по поводу предварительной
> заморозки.
> Кстати в Астрахани,кто вялкой воблы занимается,большую ее часть имено морозят в
> морозильниках хранилищах.Т.к.ранней весной только первая партия с воды идет на
> засолку.остальное идет под заморозку.Все сразу непереработать.Поэтому весной
> заготавливают на весь сезон,чтобы вялить постепенно.За раз весь улов
> мартовский-апрельский конечно нереально переработать.Да и выгодней так и
> безопасней от протухания.
Абсолютно верно.Брикетируют по 20 кг.Сами неоднократно покупали замороженные брикеты со справками для вывоза.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   05-02-19 01:20

Ну коли так, почти убедили ))).

Надо будет попробовать.

Но я почему то заранее уверен, что во вкусе рыбка после заморозки точно потеряет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.pppoe.omsk.ertelecom.ru)
Дата:   05-02-19 01:24

На мой взгляд, уж лучше морозить уже вяленую рыбу, чем свежую перед засолкой.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   08-02-19 21:53

Блин ТС зачем вы создали эту тему) Я так хороши жил без воблы) так при случае весной сам засолю или осенью куплю) а тут блин понеслась)
Заказал еще вот здесь
Ссылка.
у них еще на коробке написано ВОбла из Астрахани...
Что могу сказать малосол, сточил сразу 2, но блин) вобла которую присылал Иван она соленовата, но в ней была изюминка, в вобла которую продают на этом сайте она малосол она сьедобная, но она не на 5 балов) ли мне не угодишь) что скорее всего)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   08-02-19 22:29

Уже 2 раза заказывал на этом же сайте, вобла просто вылова прошлого года. Ошиблись они в прошлый раз, выслали мне не ту икру, я позвонил, предъявил, в итоге сегодня прислали мне нужную икру, а ту оставили в подарок. Приятно, что сайт дорожит клиентом! )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата:   09-02-19 00:16

я жду 7кг с того сайта, думаю в начале недели должна быть

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Сергей/Самара (---.pppoe.samara.ertelecom.ru)
Дата:   09-02-19 00:34

Андрей65 писал:


> Но я почему то заранее уверен, что во вкусе рыбка после заморозки точно
> потеряет.

Про воблу не скажу, а вот лещей крупных вяленых морозил и держал по 4-5 месяцев в морозилке без потери потом каких-либо свойств. Размораживать, конечно, в холодильнике.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.fttbee.kis.ru)
Дата:   05-03-19 22:12

Вчера пришла вобла, есть невозможно одна соль. В прошлый раз вообще обалденная была, а эта хрень какая то. Весь день с ними переписываюсь, говорят что у них всё по ГОСТУ, и у каждого своё восприятие. Ладно бы 1 кг выкинул бы и забыл, а тут 9 кг. До этого тоже ребята заказывали такая же хрень была, а я ещё с ними спорил типа не может такого быть и вот пожалуйста.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Ух-ты!!! (188.43.101.---)
Дата:   05-03-19 22:29

интересный рыбачок писал:

> Вчера пришла вобла, есть невозможно одна соль.

Отмочи на сутки, два-три раза воду смени, разложи на газеты.
Пока мухи нет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.164.---)
Дата:   05-03-19 22:40

Уж через полтора месяца свежего посола будет. Нахера старую соленую грызть???

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата:   05-03-19 22:49

Воблы сейчас хочется, а не через 2 месяца. Да и приходила она вкусная.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Ух-ты!!! (188.43.101.---)
Дата:   05-03-19 22:49

Олежон Астрахань писал:

> Уж через полтора месяца свежего посола будет. Нахера старую соленую грызть???

Вам, Астраханцам, этого понять не дано.
)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.97.---)
Дата:   06-03-19 01:56

На 23 февраля в подарок там же брал 7кг, сегодня специально спросил одариваемых вкусная или нет, все в восторге. Брал 19-21 см

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.mtsnet.ru)
Дата:   06-03-19 02:00

Я в прошлый раз тоже хорошую покупал, а в этот раз неповезло.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: ViktorMANN (---.pppoe.avangarddsl.ru)
Дата:   06-03-19 03:00

Хм, осталось пять рыбок, собираюсь опять заказывать... Позвоню- чтобы хорошей положили!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: VitaRUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   06-03-19 03:17

Хм. Полежала месяц на лоджии, в легкий минус, и вроде повкусней стала.)))
Наверно ферментировалась.))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   06-03-19 04:42

Чехонь могу отдельно сделать, все моего вылова ,посола и вяления.
Будет постоянный заказ - будет постоянно рыба.Временно- временно.
Все ситуации решаемы.Никакой перепродажи-только мой продукт:)

Личное хозяйство
DGVillage
качественно!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: vadim0738 (188.170.193.---)
Дата:   06-03-19 11:36

размер чехони???

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (134.90.156.---)
Дата:   06-03-19 17:31

Я бы рекомендовал форумчанам брать у Калязина или у Олежона Астрахань.Это товарисчи свои,проверенные,туфты неподсунут.
Если Калязин сам ловит и сдает свою же вяленую рыбу по магазам и пивбарам,то марку он держит.Сам ловит-сам продает.Таким людям УВАЖУХА.
Олежон тож человек честный,хоть сам и не промышляет.Но туфту непосоветует.
А все эти Интернет-магазы,сейчас выслали нормальную,следущий раз Туфту.Ненадежно.
ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ НАПРЯМУЮ ОТ РЫБАКА,а не перекупленную.
И самое главное,на всяких дедов-фломастеров непопадайтесь.А то уже развели одного форумчанина на 5 000руб.Дряни купил из Казани у Всеизвестного поэта.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Altai5 (178.186.11.---)
Дата:   06-03-19 18:04

Сделал заказ в "вобле из Астрахани" прислали на оплату:
Реквизиты для оплаты:
Карта Сбербанка: и просьба в назначении платежа ничего не указывать.
как будто дяде на деревню.
Может уже у Калязина заказать, если конечно отправит- далеко ведь )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (134.90.156.---)
Дата:   06-03-19 18:07

Калязин,дружище.Выложи фото своей продукции.Порадуй комрадов.
Я сам из таких рыбаков(в прошлом),никогда необманет человек который сам промыслом и реализацией занимается.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Сергей/Самара (---.mtsnet.ru)
Дата:   06-03-19 18:32

стрежевой44 писал:


> Если Калязин сам ловит и сдает свою же вяленую рыбу по магазам и пивбарам,то
> марку он держит.Сам ловит-сам продает.Таким людям УВАЖУХА.

стрежевой44 (134.90.156.---)
Дата: 06-03-19 18:04

А на фотах байды,на которой баснописец катает людей,была запечетлена рыба,пойманная на сети.Четко видно,что она ячееная.Он отписывал,что наловили на уху.Естественно этот человек браконьерит и сам вялит рыбу.Которую и выслал.Отмазовшись,что рыба какого то деда.
Вот все эти разводиловы с его стороны это КАК,невредительство разве.



Внимание, вопрос-ГДЕ ЛОГИКА????

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (134.90.156.---)
Дата:   06-03-19 18:37

Логика в том,что один ЧЕСТНО реализует свой товар,а второй Наипаловым занимается(баснописец).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Сергей/Самара (---.mtsnet.ru)
Дата:   06-03-19 18:54

Так ты не пробовал не ту, ни другую вроде? Или я ошибаюсь?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (134.90.156.---)
Дата:   06-03-19 20:46

Конечно непробывал.НО.
Лент так 5 назад,при обсуждении здесь же на форуме темы про промышленный вылов рыбы на Севере(ХМАО),обсуждали виды неводов и бредней.Так вот товарищ"Калязин"подробно излажил свой вид деятельности.Как солит,вялит рыбы.Фотки размещал.Была также тема про вялку рыбы,он тоже профессионально разъяснил все тонкости посола и т.д.Поэтому было понятно,что человек очень грамотно подходит к процессу вялки рыбы.На основании этого я и сделал данные выводы.
А баснописец тупо подставил человека,форумчанина,который купил дерьмовой рыбы.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.mtsnet.ru)
Дата:   06-03-19 23:57

Вообщем этой конторке "рыбный край" похер на своих клиентов, у них всё охеренно и по госту, а то что есть невозможно эту рыбу, это ваше личное восприятие. Два дня переписки а результата ноль. Так сфотографируйте, так сфотографируйте, почистите сфотографируйте и технолог по фото определил что всё нормально. Начали тыкать отзывами, типа вот все благодарят, как будто все кто покупает звонят благодарят.Вообщем я больше ничего там заказывать не буду, пускай сами свою соль жрут.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.80.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   07-03-19 00:18

Перехвалили...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Жнец (---.224.244.80.msk.enforta.com)
Дата:   07-03-19 01:02

Altai5 писал:

>> Реквизиты для оплаты:
> Карта Сбербанка: и просьба в назначении платежа ничего не указывать. как будто дяде на деревню.

Так все пишут при оплате на карту.. Карта личная, никому не охота на налог попасть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 04:04

Самая мелкая 35 см примерно...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 04:11

Как и писал - я браконьер. Сам ловлю, сам и реализую.
Не поверишь - к началу декабря у меня не осталось ни одной вяленой, белых сушеных и соленых грибов.
Есть только заначка на начало весны- мороженые жерех, судак, щука, окунь.Все потрошеное, промытое.
И три вакуумные упаковки горячего копчения, что привез с собой- завтра сфотаю и выложу.
Какие-то фоты еще где-то есть, найду- выложу.
Про меня есть эпизод в фильме "олений бор", поищи на ютубе, съемки 2017-го года.Делал мой постоянный клиент.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 04:30

Чуть попозжее выложу адреса правильных магазов.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 06:37

Дело в вопросе сохранности.
Потрошеная при +2,по госту 10 суток.
НО, я считаю, что это не правильно.
Если у меня свежак СЕГОДНЯ не купили , то он идет на засол или копчение уже вечером этого же дня.
Обращаю внимание,что рыба суточная, т.е. в р-не 6:30 я свои сети снял, к 9-ти выпотрошил(весной потрошу и любого подлещика),часть сформировал по заказам(в термосумки,с охлаждением), часть в свободный полет, опять же в контейнер с охлаждением,часть лежит в резерве в холодильнике.
А вот часть которую мне заказали на "дальний бой"- после потрошения и промывки и обтирания, идет в глубокую заморозку.

Соответственно, у клиента и потенциального клиента есть свежак единственной заморозки.

А как доставить и сохранить, даже в жару - у меня есть фичи.

Выходит не дешево, но ловите сами.А по опыту четырех лет свободного полёта умеют ловить лишь пять человек(которых я знаю).Остальные - " а какие у вас глубины...?!"...

Кстати, когда был "фестиваль" в Калязине(Спировские острова), мой сосед мне подкинул четверть от того что пошло в уху.

Погода сыграла и рыба свалилась в русло, а стояло у нас около 500 м., что удивительно и противники браконьеров кушали, с аппетитом.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Евгений 30 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 06:39

Да и на Селенских цена не мала, и рыба влажная

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Евгений 30 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 06:41

Она может и похожа, но это и есть настоящая вобла.
Фото сам лично делал!)))
А отличие ее во вкусе из за кормовой базе в дельте реки Волка- Волго Каспийского бассейна.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Altai5 (178.186.11.---)
Дата:   07-03-19 11:58

Вот таких как Kalyazin побольше надо.Буду ждать его рыбку.)))
Мля зайдешь в магазин и купить к пиву не хрен. А сколько контор по вялению и копчению рыбы в городе со счету собьешся- дохрена.
И в г.Камне-на Оби есть прям рыбозавод с многолетним опытом и вроде 200 км не так далеко, а нет- нету его рыбки в Барнауле

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 17:18

Спасибо на добром слове!
Будем работать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 19:13

"Фишерис"
"Восток-Запад",

09-го еще скину.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   07-03-19 20:33

Дима, а вобла (плотва) с икрой есть?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 22:44

Здорово!
Весенняя конечно будет- ее выметают "как здрасти",сохраню.
Думаю в этом году катать в банки и в вакуум-чтобы лучше хранилась.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   07-03-19 22:57

Привет!)

Набери меня как вобла будет! Или здесь напиши. Я возьму.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 23:05

Добро!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   07-03-19 23:48

Ед.просьба - сколько?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: an-2 (85.26.165.---)
Дата:   08-03-19 01:18

интересный рыбачок писал:

> Вообщем этой конторке "рыбный край" похер на своих клиентов, у них всё охереннои по госту, а то что есть невозможно эту рыбу, это ваше личное восприятие. ------------------------
Два Вообщем я больше ничего там заказывать не буду, пускай сами свою соль жрут.

Получил сегодня 3кг 17-19. Немного посолоней чем прошлый раз(недели 3 назад). Но в принципе съедобна.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.mtsnet.ru)
Дата:   08-03-19 01:59

Вчера написал мне учередитель данной организации, обещал сделать возврат в понедельник, посмотрим.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: an-2 (85.26.165.---)
Дата:   08-03-19 02:03

интересный рыбачок писал:

> Вчера написал мне учередитель данной организации, обещал сделать возврат в
> понедельник, посмотрим.
И Михе пусть рыбы зашлет. За "рекламу")))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: виктор71 (2.92.51.---)
Дата:   08-03-19 02:18

an-2 писал:

> интересный рыбачок писал:
>
> > Вообщем этой конторке "рыбный край" похер на своих клиентов, у них всё
> охереннои по госту, а то что есть невозможно эту рыбу, это ваше личное
> восприятие. ------------------------
> Два Вообщем я больше ничего там заказывать не буду, пускай сами свою соль жрут.
>
> Получил сегодня 3кг 17-19. Немного посолоней чем прошлый раз(недели 3 назад).
> Но в принципе съедобна.
В принципе ,,сьедобна,, не канает, вобла должна быть ,,вау,,!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-03-19 02:27

an-2 писал:

> .... И Михе пусть рыбы зашлет. За "рекламу")))

Во-первых, я не «в доле». Во-вторых, мне пох)))
В-третьих, рыбу могу принять в дар, почему бы и нет. Отмочу, делов-то?;)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: an-2 (85.26.165.---)
Дата:   08-03-19 02:31

виктор71 писал:

> В принципе ,,сьедобна,, не канает, вобла должна быть ,,вау,,!

Ну наверное, тебе виднее.Она и первый раз была не "вау". Что такое "вобла"-не знаю,не пробовал. Что шлют они-по мне-обыкновенная "сорога". Сам засолю лучше. И по мне-самая вкусная-пойманная по первому льду и хрен с ней что без икры...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: an-2 (85.26.165.---)
Дата:   08-03-19 02:36

Миха писал:

> an-2 писал:
>
> > .... И Михе пусть рыбы зашлет. За "рекламу")))
>
> Во-первых, я не «в доле». Во-вторых, мне пох)))
> В-третьих, рыбу могу принять в дар, почему бы и нет. Отмочу, делов-то?;)))
Да я ж не в претензии.)))) Но с твоей подачи "местные" заказы пошли.
Под темный Leffe пару-тройку заточил-и отмачивать не надо.))) У меня к Сдэку местному претензий больше по доставке-..удаки...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: виктор71 (2.92.51.---)
Дата:   08-03-19 02:39

Ан-2, в Балакове (который рядом с Саратовом) ты ни разу не ел Астраханской воблы? Как это возможно? Или не хотел её попробовать? Или что-то ещё? Как можно сравнивать ,,сам засолю лучше,, , где ты возьмёшь морскую воблу свежего вылова, чтобы засолить? В Балакове такая не водится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (31.173.84.---)
Дата:   08-03-19 02:40

Kalyazin писал:

> Ед.просьба - сколько?

А по чем?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: an-2 (85.26.165.---)
Дата:   08-03-19 02:48

виктор71 писал:

> Ан-2, в Балакове (который рядом с Саратовом) ты ни разу не ел Астраханской
> воблы? Как это возможно? Или не хотел её попробовать? Или что-то ещё? Как можно
> сравнивать ,,сам засолю лучше,, , где ты возьмёшь морскую воблу свежего вылова,
> чтобы засолить? В Балакове такая не водится.
Ты пробовал что они присылают? Или ты думаешь что в Астрахани сороги(не морской) нет? НИКАКОГО глобального отличия присылаемой ими "воблы" от местной я не увидел. Так понятно? Ты тему то читал?"Свежего" вылова. Шлют весеннюю замороженную-потом завяленную.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: виктор71 (2.92.51.---)
Дата:   08-03-19 02:55

Да я не про инетмагазы, я про Воблу Астраханскую, ты-ж должен знать её вкус, тот который, продавался на рынках раньше в 90-х, или ты молодой?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: an-2 (85.26.165.---)
Дата:   08-03-19 02:59

виктор71 писал:

> Да я не про инетмагазы, я про Воблу Астраханскую, ты-ж должен знать её вкус, тот
> который, продавался на рынках раньше в 90-х, или ты молодой?

Да никому я ничего не должен. У нас на рынках её не было- она нахрен никому не нужна-своей хватает. В Астрахани не был. И если 71-год твоего рождения-то мы ровесники.)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-03-19 03:20

Ну те же знаешь,что "почем" пишется вместе,а рыбка у меня вяленая от 100 за шт.Я свой труд уважаю.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-03-19 03:37

an-2 писал:

> Да никому я ничего не должен. У нас на рынках её не было- она нахрен никому не
> нужна-своей хватает. В Астрахани не был. И если 71-год твоего рождения-то мы
> ровесники.)))
==========================================
А я вот в Астрахани был, мало того постоянно оттуда родственники подкидывали при СССР, то мешок то два за зиму)))

Но , однако видимо не гурман ))).

Какой-то особенной разницы от местной правильно посоленной не замечал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.232.---)
Дата:   08-03-19 04:37

Ну про вкус воблы хочу сказать, что отличие от плотвы есть.
Продают у нас осеннюю и воблу и плотву.
Плотва вяленная серая и плавники чуть красноватые, вкус совсем разный и плотва дешевле всегда.
Вобла морская даже вяленая всегда серебристая и вкус особый из-за питания рачками бокоплавами и моллюском дрейсеной. Плотва же часто траву ест и донные организмы.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.232.---)
Дата:   08-03-19 04:43

Местную воблу-плотву так и зовут Астраханцы серушкой. Причем это реально вобла, но которая в море не выходит, оседлая популяция. А есть еще и плотва с красными плавниками и пятнышком желтым в глазу, так у нее брюхо всегда травой набито и вкус у нее бр-бр-бр, отдает этой травой.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-03-19 04:49

Я прекрасно знаю чем правильная вобла от плотвы отличается ).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-03-19 04:54

Ты "больных водою" не возбуждай...
Идиоты у меня истощили,скоро,м.б. к тебе поедут.За уловом,невээбеннымм.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Олежон Астрахань (85.26.232.---)
Дата:   08-03-19 05:35

Хотя вот есть красноперка-жрет траву только так и мясо у нее темное, не прозрачное не как у воблы.
НО-осенняя крупная и жирная красноперка, пусть и чуть с горчинкой от травы которую ест- просто Огонь!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   08-03-19 06:20

С осенней согласен,

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (31.173.84.---)
Дата:   08-03-19 13:24

Kalyazin писал:

> Ну те же знаешь,что "почем" пишется вместе,а рыбка у меня вяленая от 100 за шт.Я
> свой труд уважаю.

Можно посмотреть на сколько ты его уважаешь? Прайс есть?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Владимир12 (---.pppoe.yola.ertelecom.ru)
Дата:   08-03-19 14:58

_alesandro писал:

> Можно посмотреть на сколько ты его уважаешь? Прайс есть?


А зачем прайс, он же обозначил цену от 100 р/шт, считай от 1000р за 1 кг.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   08-03-19 16:45

В Астрахани на Селенских Исадах очень крупная морская вобла тоже от 1000руб.за кг.Но покупка там карточная игра.Как повезет.
В среднем некрупная от 400-600руб.за кг.
Каждый вправе свой труд оценивать индивидуально.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (31.173.84.---)
Дата:   08-03-19 17:30

Владимир12 писал:

> _alesandro писал:
>
> > Можно посмотреть на сколько ты его уважаешь? Прайс есть?
>
>
> А зачем прайс, он же обозначил цену от 100 р/шт, считай от 1000р за 1 кг.

В теории да. Но вы уверены что вес обозначенной рыбы не менее 100 грамм ? Я нет.
Плотва которая идет в сети не отличается особо большим размерами.
По этому нужно понимание. Что и почем.
И я не давал оценки дорого/ дешево
Выше форумчанин давал телефон Ивана, он сказал продаю вязанками, в вязанке 1 кг рыбок 10-12 отправляю от двух вязанок.
Стоит столько. Все ясно и понятно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.opera-mini.net)
Дата:   09-03-19 06:04

Владимир12 писал:

> А зачем прайс, он же обозначил цену от 100 р/шт.
==============
Если рыбка при жизни была кило и более, то совсем не дорого ).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   10-03-19 05:58

Привезу в Москву -сам перевесишь(будет в плотвичке 100гр.,у меня весы сертифицированные,хочешь- своими),а на чехонь от 150 - самая мелкая.
И еще - почему поштучно. Вяленая\копченая рыба прибавляет в стоимости, т.к. возрастают затраты труда.

На свежак же - хищник 500, бель- 400. Рыба потрошеная.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: imxateb (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   10-03-19 06:59

Однако.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: стрежевой44 (---.kmtn.ru)
Дата:   10-03-19 16:41

Чего удивляться.Человек делает ОЧЕНЬ качественную вяленую рыбу.За которую ему нестыдно.Из сырья,которое сам и добывает.
Есть предложение качественного продукта-есть и спрос.Мне трудно судить дорого это или дешево.Может и дорого,но вероятно оно того стоит.И у рыбака есть постоянные заказчики -клиенты.
В той же Астрахани,то,что вялят рыбозаводы,в большей части дерьмо полное,а не рыба.Именно мелкий частник,добросовестно относящийся к своему труду и делает свой продукт наиболее привлекательным по качеству.Цена естественно в этом случае будет дороже.Расчет делается не на колличество,а на качество.
Вялить"правильно"рыбу-это непросто так.Тут вопервых нужно определенное оборудование и во вторых умение,в третьих большое желание.Лично я уже давно это дело забросил.Впопыхах,торопясь вместо вяленой рыбы получается полное дерьмо,сродни как из рыбозаводов Астрахани.Такой рыбой даже угостить стыдно.Поэтому наверное уж лучше купить у профессионала подороже,чем подешевле,но потом все нахрен выкинуть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   10-03-19 20:32

Вялить для себя - да хрен ли там сложного?

Самое сложное для многих добыть свежее сырьё.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   11-03-19 20:43

Спасибо на добром слове!!!
Скинь,плиз,свой адрес,добрый человек,и будет тебе правильная рыба!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   11-03-19 20:47

Ну почему?Свежак по 500...
Володь,ты бы приехал ко мне в гости, а то ругаемся....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   11-03-19 21:01

Странные вы рыбаки- вечно проблемы:"а какие здесь глубины,а какая рыб, а на что ловить",то бензина не хватит,то уключина на "гандоне" полетит, то впоретесь на отмель.......И некогда нет рыбы..
Одно слово-"больные водою".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   11-03-19 22:17

Не истощились,"профи"?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Alexhunt (195.91.248.---)
Дата:   12-03-19 18:17

А по какой причине они должны истощится? Есть те кто поколениями ловят, те кто те же сети сажает с 7 лет отроду, потому что дед сажал, и отец сажал. Только писать об этом ну совсем нет необходимости. Стыдится взрослому мужчине надо что он живет браконьерской охотой, рыбалкой или собирательством, в то время когда наука и технологии находятся на уровне когда можно сделать почти все.
Рыбы наловить и навялить ребенок маленький может, только не будет писать про это))).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (---.mow.norvista.org)
Дата:   12-03-19 19:21

теперь более менее понятно.
1 кг у Калязина стоит 1000 , по цене сопоставимо с доставкой 1 кг воблы из АО в мск в размере 21+ и если я правильно понимаю то это нижний порог цены а какая же цена максимальная и то за эти деньги можно купить?

2 стрежевой44 вы пробовали воблу Дмитрия? Вы даете очень лесную оценку.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Баджер (---.spbmts.ru)
Дата:   12-03-19 19:50

Рыбы Димана не пробовал,но какой он мне лук на сады высылал это нечто.У нас ни в одном магазе такого не купишь.
Хотя у нас название такое же и вид у лука вроде ничего,а вырастает дерьмо одно.
Вот поэтому все познается в сравнении.
Рыбзаводам выеживаться незачем на счёт вкуса.Они гонят массы.И покупаем от безысходности говнопродукцию.
А рыбки закажу Дима , щас сам не ловлю.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: SamBA (85.26.232.---)
Дата:   13-03-19 03:08

С такими нормами вылова и штрафами скоро вобла смело рубеж и в 2000 перешагнет

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Владимир12 (---.pppoe.yola.ertelecom.ru)
Дата:   13-03-19 04:48

Москва Воронеж - хрен догонишь, своего ума нет чужого не займешь! Ведетесь как дети на всякую хрень, вобла, вобла... Сколь съешь то ее, в охотку пару-тройку рыбок за глаза. У нас бель в весеннюю путину по 40-70 руб за кило бракуши продают, те кто сами не ловят, берут и жужжат. Сам не промысловик, но в путину сетками балуюсь когда вода прямо в огород заходит, наловишь лишку куда ее девать то, засолишь и раздаешь по родне и знакомым. На сегодня хорошая соленая чехонька, сапа, подлещик и пр.. по 150-200р за кило. Вы там у себя в Москвах совсем пизdанулись что ли, белую рыбу по 1000р за кило покупать, или деньги некуда девать? Тут никакого маркетинга не нужно, заведи людей на поле чудес (тему на мотолодке), люди сами придут и все тебе отдадут)). Только слова Лаврова на ум и приходят.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.100.---)
Дата:   13-03-19 05:01

👍

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Сергей/Самара (---.pppoe.samara.ertelecom.ru)
Дата:   13-03-19 05:10

Вся суть темы в двух словах
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.100.---)
Дата:   13-03-19 05:17

Вообщем никаких денег от этой конторки "рыбный край" так и не пришло, только красивые обещания. Для себя вывод об этой шаражкиной конторке.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.100.---)
Дата:   13-03-19 05:17

Доброй ночи Андрей.
Я учредитель компании Рыбный край. Только прилетел с командировки и смотрю переписку, а тут не порядок!
Политика моей компании в отличном качестве. За репутацией следим и дорожим. Отругал оператора за то, что меня не поставили в курс дела.
Теперь будет разбор полетов с технологом. Деньги вам за товар верну!
Дайте номер своей карты, куда перечислить сумму.
Товар возвращать не надо.
Сотрудникам сделаю внушение.
Приношу лично свои извинения за доставленный дискомфорт.
И что бы вы забыли об этом случае готов дать Вам разовую скидку на следующий заказ по вобле 30%, а на вяленую икру 50%.
По рукам?)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.100.---)
Дата:   13-03-19 05:18

Вот так красиво пели.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.44.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   13-03-19 05:54

интересный рыбачок писал:

> Вот так красиво пели.

А сколько времени прошло после обещания? Не красиво получается. Скиньте им ссылку на эту тему.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.44.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   13-03-19 05:58

На рынке 2 дурака, захотелось воблы купил вроде не очень дорого,пару раз вроде наелся. Вот корюшка вяленая по 1500 за кг это да) всю зиму брал. Но скоро местные будут тоже бель продавать свежак, рублей по 100 максимум. За кг ессно

Владимир12 писал:

> Москва Воронеж - хрен догонишь, своего ума нет чужого не займешь! Ведетесь как
> дети на всякую хрень, вобла, вобла... Сколь съешь то ее, в охотку пару-тройку
> рыбок за глаза. У нас бель в весеннюю путину по 40-70 руб за кило бракуши
> продают, те кто сами не ловят, берут и жужжат. Сам не промысловик, но в путину
> сетками балуюсь когда вода прямо в огород заходит, наловишь лишку куда ее девать
> то, засолишь и раздаешь по родне и знакомым. На сегодня хорошая соленая
> чехонька, сапа, подлещик и пр.. по 150-200р за кило. Вы там у себя в Москвах
> совсем пизdанулись что ли, белую рыбу по 1000р за кило покупать, или деньги
> некуда девать? Тут никакого маркетинга не нужно, заведи людей на поле чудес
> (тему на мотолодке), люди сами придут и все тебе отдадут)). Только слова Лаврова
> на ум и приходят.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.112.---)
Дата:   13-03-19 06:05

Переписка эта была 6 ночью, 7 деньги скинуть не успели, короткий день был, пообещали в понедельник, опять тишина, пишу им и тишина, ни ответа ни привета.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.112.---)
Дата:   13-03-19 06:13

Не понятно зачем вообще эта переписка была, если ты наобещал и не выполняешь. Я уже эту тему отпустил и тут он мне пишет ночью.Бред.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: misha-bmw (---.bigtelecom.ru)
Дата:   13-03-19 06:21

интересный рыбачок писал:

> Переписка эта была 6 ночью, 7 деньги скинуть не успели, короткий день был,
> пообещали в понедельник, опять тишина, пишу им и тишина, ни ответа ни привета.

вам правильно подсказали, кинте им ссылку!

я вот например заказывал у них 7кг на компанию, я свою съел, солоновата была, но я соль люблю, по этому видимо пересоленая, думал еще заказать, но при вашем раскладе ну нафик

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.112.---)
Дата:   13-03-19 06:33

Доброй ночи. Я всё понимаю, бывает, но просто так я думаю никто писать не будет, если до этого брали рыбу и она была очень вкусная то и вопросов не было, я ребятам разрекламировал, они тоже у вас брали, а тут такая ситуация, что людям наобещал, они попросили меня заказать им рыбы, а тут такое недорозумение приехало, на меня на самого косо смотрят, крайний то остался я, мне перед людьми неудобно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.112.---)
Дата:   13-03-19 06:34

Да уж, еще и кому то заказали - засада блин!
Все решим! Теперь все 100% рекламации будут ко мне стекаться.
Андрей могу на ты?
Дай номер карты, куда вернуть деньги

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.112.---)
Дата:   13-03-19 06:35

Завтра дам распоряжение бухгалтерии и они вернут деньги за рыбу.
Спокойной ночи. Пойду я уже спать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.112.---)
Дата:   13-03-19 06:36

Добрый вечер Андрей. Сегодня бухгалтерия не успела оформить возврат и поэтому деньги не зачислили- короткий день, все запаренные. В понедельник деньги Вам вернутся.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (176.59.112.---)
Дата:   13-03-19 06:37

🖕

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (---.44.11.44.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   13-03-19 06:48

интересный рыбачок писал:

Сомневаюсь, что швырнут. Вернут деньгу, я так думаю.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-03-19 05:17

Естественно, закусило.А мне вот не нравятся те, кто 70 р. покупает,у таких же.
Примитивом отдает.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-03-19 05:20

А кто мешает заказать у меня?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-03-19 05:22

Так и живи, своей продвинутой жизнью.Кто тебе мешает?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Kalyazin (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-03-19 05:26

Я не собираюсь поднимать цену, только на свежую сотку накину.Дорогая доставка выходит.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Андрей65 (---.opera-mini.net)
Дата:   14-03-19 05:59

Kalyazin писал:

> А кто мешает заказать у меня?
======================
Народ прётся от астраханской )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.pppoe.omsk.ertelecom.ru)
Дата:   14-03-19 07:05

Что то диалоги превратились в монологи)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: МитричЪ (---.nat.spd-mgts.ru)
Дата:   14-03-19 07:16

А я не понимаю, чего такого хорошего в вобле.
Под пиво морской окунь "крылья советов" на порядок лучше. Даже вяленая путассу уделывает воблу по всем параметрам.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Миха (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-03-19 10:30

МитричЪ писал:

> ...Даже вяленая путассу
> уделывает воблу по всем параметрам.

Путассу, эт которая с червями?
Ога, уделала, это же белок поди)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   14-03-19 15:19

Вобла это классика под пиво! А так то да, променял бы с удовольствием на балык сома, осётра. ))) Когда сам ловлю и вялю рыбку, не нужна никакая вобла. Когда удался засол, плотва, краснопёрка, окунь идут под пиво лучше воблы!
Кстати, купил как то копчёного осётра целиком в магазине, обплевался, в итоге выбросил почти всего - пересолен и нет никакого вкуса , как резина... Расстроен был очень. ((( Ездил в в Волгоград, угостили осетровым балыком настоящим - чуть слюнями не захлебнулся...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: may (46.52.134.---)
Дата:   14-03-19 16:05


МитричЪ писал:

> А я не понимаю, чего такого хорошего в вобле.
> Под пиво морской окунь "крылья советов" на порядок лучше. Даже вяленая путассу
> уделывает воблу по всем параметрам.
крылья советов - это холодного копчения, называли так, потому что на поточном производстве рубили только голову, грудные плавники оставались и, подсыхая, "расщеперивались" в стороны. Вяленый вкуснее. А ёрш под пиво по мне ещё вкуснее.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: isibir (---.kbpa.ru)
Дата:   14-03-19 16:26

HUNTER-1 писал:

> Вобла это классика под пиво! А так то да, променял бы с удовольствием на балык
> сома, осётра. ))) Когда сам ловлю и вялю рыбку, не нужна никакая вобла. Когда
> удался засол, плотва, краснопёрка, окунь идут под пиво лучше воблы!
> Кстати, купил как то копчёного осётра целиком в магазине, обплевался, в итоге
> выбросил почти всего - пересолен и нет никакого вкуса , как резина... Расстроен
> был очень. ((( Ездил в в Волгоград, угостили осетровым балыком настоящим - чуть
> слюнями не захлебнулся...
+100500.
Вкуснее своего жереха балычного ничего не ел, да где его взять - не ловится?)))
В прошлом сезоне (июль) кроме щуки и судачков да беспонтовой селедки в моих краях ничего не ловилось. Окунь стал великой редкостью. Это все последствия двух подряд сбросов воды во время нереста. Кстати, малосоленый окунь мне нравится не меньше хорошей воблы. Но, о вкусах не спорят.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Alexhunt (195.91.248.---)
Дата:   14-03-19 19:48

Воблу (плотву) вот смотрю делают некоторые и себе массово и на продажу. Семейство карповых очень неблагополучно по Описторхозу. В том числе и на средней верхней волге. Себе ладно, а на продажу. Как кто обеззараживает?
Морозильники глубокой заморозки под минус 40? Или в соли 20 суток?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: HUNTER-1 (---.dynamic.bryansk.ertelecom.ru)
Дата:   14-03-19 20:13

Как я живу уже почти 50 лет!? Никогда не заморачивался, просто солил рыбку 2 - 4 дня, в зависимости от размера, чуть вымочил и на верёвку, через несколько дней уже ел, ещё иногда "мокрую". Икру щучью вынул, промыл, добавил соли - через несколько минут всё на закусь! ))) Кильку озёрную из под льда сачком, солью посыпал пару - тройку штук живых - под рюмку самогончика в деревне, ещё во рту шевелились. )))
Дед мой прожил 80 лет, так же рыбу ел и умер не от описторхоза, так же батька мой рыбак, жив слава богу, описторхозом не страдает.... Да и вообще в своём неузком кругу знакомых даже тем таких не слыхивал. Может сейчас времена другие или иммунитет не тот....
Забыл, подуста сразу пластали, солили и через час ели...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: МитричЪ (79.137.182.---)
Дата:   14-03-19 20:40

may писал:

> . А ёрш под пиво по мне ещё вкуснее.

Бесспорно.
Еще помница желтопёрка была.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   14-03-19 20:41

Солю абсолютно всю-от воблы до голавля и подуста.Иногда окуня променяю на воблу,а иногда щуки стеклянной охота.У каждой есть свой вкус.А путасу с пивом все пять лет в институте меня сопровождали.Жерех и сом -на балык всегда уходят.А какой балык из белорыбки?!...Ах!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (31.173.82.---)
Дата:   17-03-19 05:11

Товарищи вылетаю из Астрахани в мск 5 апреля свежак по вобле можно уже купить или еще рано?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: L200 SS (109.172.54.---)
Дата:   17-03-19 05:18

_alesandro писал:

> Товарищи вылетаю из Астрахани в мск 5 апреля свежак по вобле можно уже купить
> или еще рано?
Дай бог она пойдёт в низах к 20 -му апреля.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата:   17-03-19 05:18

_alesandro писал:

> Товарищи вылетаю из Астрахани в мск 5 апреля свежак по вобле можно уже купить
> или еще рано?
Пока вся ещё с морозилки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: _alesandro (91.193.178.---)
Дата:   17-03-19 05:22

Понял, спасибо

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (31.173.87.---)
Дата:   22-03-19 01:08

Д.В.С. Вообщем прислали всё же компенсацию за ту партию рыбы, правда пробу ещё не снял. Деньги ждать не стал, опять прислали рыбу, даже за доставку сами заплатили.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (31.173.87.---)
Дата:   22-03-19 01:09


Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: Doroteos  (176.59.109.---)
Дата:   22-03-19 02:07

Выглядит аппетитно)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Вобла
Автор: интересный рыбачок (---.fttbee.kis.ru)
Дата:   22-03-19 02:10

Мелкую попробовал, вкусная, слабосолёная. Крупную ещё не попробовал. Икра походу леща, точно не воблы.

Ответить на это сообщение
 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Список форумов  |  Нужен логин? Регистрируйтесь здесь 
 Логин пользователя
 Имя для входа (Логин):
 Пароль:
 Запомнить Вас?
(Не рекомендуется, если компьютер общественный):
   
 Забыли ваш пароль?
Введите имя пользователя или e-mail, и новый пароль будет послан на email, указанный в вашем профиле.


Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100