Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

О разном...

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 15:52:45 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 22:52:45 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   22-10-18 19:48


Крепкие алкогольные напитки:

№ 1 Ссылка.
№ 2 Ссылка.
№ 3 Ссылка.
№ 4 Ссылка.
№ 5 Ссылка.
№ 6 Ссылка.
№ 7 Ссылка.
№ 8 Ссылка.
№ 9 Ссылка.
№ 10 Ссылка.
№ 11 Ссылка.
№ 12 Ссылка.
№ 13 Ссылка.
№ 14 Ссылка.
№ 15 Ссылка.
№ 16 Ссылка.
№ 17 Ссылка.
№ 18 Ссылка.
№ 19 Ссылка.
№ 20 Ссылка.
№ 21 Ссылка.
№ 22 Ссылка.
№ 23 Ссылка.
№ 24 Ссылка.
№ 25 Ссылка.
№ 26 Ссылка.
№ 27 Ссылка.
№ 28 Ссылка.
№ 29 Ссылка.
№ 30 Ссылка.
№ 31 Ссылка.
№ 32 Ссылка.
№ 33 Ссылка.
№ 34 Ссылка.
№ 35 Ссылка.
№ 36 Ссылка.
№ 37 Ссылка.
№ 38 Ссылка.
№ 39 Ссылка.
№ 40 Ссылка.

Слабоалкогольные напитки:

Приквел Ссылка.
Вбоквел Ссылка.
Серия 1 Ссылка.
Серия 2 Ссылка.
Серия 3 Ссылка.

Внешние ресурсы:

Расчет РК
Ссылка.

Тутовая и виноградная паста
Ссылка.

Примеры и принципы работы правильных самогонных аппаратов

Ректификационная колонна:
Ссылка.
Ссылка.

Пленочная (бражная) колонна:
Ссылка.

Вопросы по безопасности самогоноварения и ректификации
Ссылка.
Ссылка.

Литература по виноделию
Ссылка.
«Технология вина» Герасимов М.А.
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   22-10-18 21:13

По настойкам, СЭМ настаиваю 40 гр на черноплодной рябине, вкус, цвет и ароматика супер..., засыпаю пару см покрытия дна... Делал разные - лимон, хреновуха, ароматизаторами миндаля разбавляли, черноплодка нравиться больше всего...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   22-10-18 21:52

Жень, спасибо что опять взял тему, и всё вовремя, и искать легко, сразу видно твой ник )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   23-10-18 00:01


Ratnik писал:

> По настойкам, СЭМ настаиваю 40 гр на черноплодной рябине, вкус, цвет и ароматика
> супер..., засыпаю пару см покрытия дна... Делал разные - лимон, хреновуха,
> ароматизаторами миндаля разбавляли, черноплодка нравиться больше всего...

Да, черноплодочка неожиданно порадовала, даже получше смородины. Надо было больше делать, но после черешни без пробы не рискнул.
Я все наливки делаю по весьма простому рецепту:
1. 1,5 кило ягод и 1,5 литра 50% спирта в банке настаиваю месяц.
2. Сливаю жидкость и засыпаю 300 грамм сахара и ещё на неделю.
3. Опять сливаю жидкость и заливаю литр воды 80-90 градусов, ещё стоит 3 дня.
4. Соединяю и фильтрую. На выходе три литра наливки 25% крепости и сахара 10%.

Если надо получить 40% и не сладкую, пункт 2 исключаю, пунктом 3,5 отжимаю ягоду на прессе.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   25-10-18 13:32

А кто на сливе пробовал??? Слива из которой чернослив делают, только из свежей???

Мне очень понравилось, 700 грамм сливы, дуб один брусок, 1/3/15 , на пять литров. Получилось не плохо )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   26-10-18 00:16

Всем добрый вечер. Научите как правильно залить сэмом виноград. Нужна крепость градусов 20. Для жены. Виноград с рынка. тайфи или Дамские пальчики.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.236.---)
Дата:   26-10-18 01:32

Александр Волков писал:

> Всем добрый вечер. Научите как правильно залить сэмом виноград. Нужна крепость
> градусов 20. Для жены. Виноград с рынка. тайфи или Дамские пальчики.
накалывать виноград думаю - нет необходимости.
Достаточно с гроздей ободрать.
Лей/сыпь как летом черещню/вишню советовали.
Типа в трёхлитровую банку полную или "по плечики" ягод.
И остальное - сэм.
Зальёшь 55* - на входе будет около 25-30*
Настаивать , думаю - не меньше пары недель. ну а чем дольше - тем лучше.
ну а потом - через фильтр ( кувшинчик от Аквафора)
И - на стол.
З.Ы.
К Студенту посылочка едет.
"чиста белой" не было. была немного настоенная на скорлупках кедровых+ немного мяты ( мелиссы ? - жена их перемешала) + ещё с лета в "настоечной банке" черешня болтается.
Отожми у него доляну. "на попробовать" - должно хватить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   26-10-18 02:26

Есть ещё вариант сделать любимое вино мушкетёров - Флок де Гасконь. Название вино конечно условно, получают его не брожением, а смешивая сок винограда с 60% арманьячным дистиллятом.
За неимением арманьяка сойдёт и сэм. Учитывая что конечный градус напитка 18% несложно посчитать пропорции, но лучше конечно ориентироваться на собственный вкус. Единственная проблема - срок выдержки по оригинальному рецепту не менее 9 месяцев :)
Я сейчас с яблочным соком сделал замес, но 40% посмотрим что выйдет.
Федя, если сразу на стол винный камень не на дне, а в почках выпадет:)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Александр Волков (31.204.30.---)
Дата:   26-10-18 07:35

Федот, в принципе я так на пробу и делал. Жене понравилось. А камень думается этотот лукавого.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   26-10-18 15:55

Дорогая редакция, я окуеваю!
Нормальный выход сока из винограда технических сортов считается 60-70% на промышленном оборудовании. Откуда у меня выход 75%.
Даю рупь за сто, виноград пред сбором залили водой. А иначе откуда в конце осени сахаристость 12%???
Кто в ботанике соображает, просветите! Возможно ли такое?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Yurik (77.93.61.---)
Дата:   26-10-18 16:52

Энди Крым писал:

> А иначе откуда в конце осени
> сахаристость 12%???

Еще и кислота должна зашкаливать с таким сахаром
Или неправильно измерял
А возможно просто неспелый

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   26-10-18 17:06

Не спелый в конце осени? Где ж его рОстили?
Однако батя с повышенной кислотностью сказал что кисловат, я например не учуял. Батя всю жизнь в лаборатории и у него учатся молодые сотрудники, а ещё студентов Пищевого института дрючит в плановом порядке, он по моей просьбе измерял 2 раза уже начавший бродить и из только что отжатых ягод. Результат разнится на уровне шумов.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   26-10-18 17:20


Его могли ободрать неспелым и продержать на складе. Мне тоже пол-ящика попалось неспелого. Но я его в первое вино не стал класть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   26-10-18 17:23


Надо бы подзатариться на зиму

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   26-10-18 20:42

Eugeen писал:

> Надо бы подзатариться на зиму

Не знаю почему такие цифры опт\потребительская.
Позавчера.
В Ленте 39 руб.(5кг.\195руб.)
В Пятёрочке 37 руб.(5кг.\185руб.)
Т.е. опт должен быть дешевле...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   27-10-18 20:07

Так ещё недавно по 30 брал.
В Магнит привезли тамбовский по 195 за 5кг, не смог пройти мимо.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   27-10-18 20:19


Про винное брожение Ссылка.

Сок который я пытался сохранить в холодильнике неплохо забродил на диких дрожжах прямо там при 8 градусах. Сорвало крышку и я его перелил в пластик. Получился неплохой сидр, а банка куда добавил серу прекрасно стоит.
Сцуко, специально делаешь сидр - получается брага, а тут само вышло. Но кажется понял основной секрет стабильного результата - температура брожения должна быть гораздо ниже комнатной. Сейчас у меня уже месяц стоит одна емкость при 16 градусах, перчатка ещё не упала. Зато пахнет офигенно, никаких бражных ноток.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Vi.RUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   27-10-18 23:05

: Вадим Уфа - писАл:
Я всё что сделал из яблок, с увеличением отбора, вытягиванием ароматики, перегоню в хороший яблочный спирт) Всё должна доделать бочка, а у меня её нет . А пропустил я с ароматикой , дряни кучу (((((

Мне тоже как-то наш северный "кУвальдос" не понравился(((( Вроде и пьется легко и яблоко можно осчучить(при желании))) Но на следующий день до обеда привкус во рту неприятный. Наверно тоже говна всякого напропускал. Буду перегонять с укреплением.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   27-10-18 23:49


Я поначалу делал перегон полностью на такой царге с 3 медными мочалками, получалось 89%. Народ забраковал, сам спирт вроде ничего пахнет, но после разбавления появляются неприятные нотки. Сейчас отбираю головы на метровой, потом ставлю полметра с 4 мочалками, на выходе 92%. Ароматика какая то есть, посмотрю после разбавления. Может и первые партии по новой перегоню.
К сожалению никак не могу купить нормальную б/у бочку, на кальвадос новая не годится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   28-10-18 00:45

Vi.RUS писал:

>
> Мне тоже как-то наш северный "кУвальдос" не понравился(((( Вроде и пьется легко
Наверно тоже говна всякого напропускал. Буду перегонять с
> укреплением.

Собрал аппарат как обычно на рект, а вот в куб кинул медную РНП один рулон, получился душистый ароматный спирт, с нотами яблок.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   28-10-18 00:49

И вообще, хочу сменить полностью всё оборудование.

Есть мысли, переехать на следующий год жить на дом)))

Вот там у меня раздолье)))))

Так что, выбирающие аппарат, скоро выставлю список

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.yota.ru)
Дата:   28-10-18 09:41

Вадик, ты манИак.))
Чем тебя твой не устраивает?

Когда перегонял брагу из яблочного жмыха на СС пропустил пару литров и чисто для попробовать отобрал себе 250мл. первачка 55°, духавитая и питкая штука получилась, хоть и крепкая. Из за того, что на дикарях сбраживал никакого неприятного привкуса нет.
Стошка литров на яблочном жмыхе до сих пор бродит и довольно активно булькает. Никакого заражения вроде нет, сбиваю шапку по один/два раза в день, как время позволяет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Vi.RUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   28-10-18 15:32


Eugeen писал:
> К сожалению никак не могу купить нормальную б/у бочку, на кальвадос новая не
> годится.


Да, такая бы не помешала.))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   28-10-18 17:27


Savage писал:

> Вадик, ты манИак.))
> Чем тебя твой не устраивает?

Если подбирать комплект для дома, то ПВК литров на 100 так и проситься :)

Я понемногу начинаю осознавать пользу ПБ при перегоне яблочного СС. Если на сахаре 1,5 метровая царга прекрасно все отжимала, то на короткой, когда остаются 2 литра АС из 10, чисто это сделать очень сложно и долго. Приходится, что бы совсем уж их не потерять, снова ставить длинную и выбирать остаток ректификатом. Если на халявных яблоках с этим ещё можно смириться, то на винограде или зерне это непозволительная роскошь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.yota.ru)
Дата:   28-10-18 22:50

Eugeen писал:


> Если подбирать комплект для дома, то ПВК литров на 100 так и проситься :)
>

Мне поэтому вставка вкладыш и понравилась. Можно и на тэне гнать и как на ПВК. Единственное, что жалею, что маловат объемчик в 50л.
Когда брал, думал, что буду жалеть, что не взял 100л. кубик, теперь реально жалею.
У Шульмана счас хороший кубик в 76л. продается, думаю для дома в самый аккурат, ну в смысле для меня лично был бы.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   30-10-18 18:11

Всем доброго дня коллеги)))

Именно ПВК, И на 180 литров, был я тут на днях у одного дядьки на юбилее. И увидел то, чем можно заниматься на пенсии)))

Как всё продуманно, до мелочей, в нём он и ставит ГОС, никаких КОДЗИ, котёл как греет так и остужает, всюду датчики, в нём бродит, там и гонит. Мешалка, слив в канализацию. Даже температуру затора держит)))))

Можно использовать как пивоварню )))

У меня на доме, есть подходящее помещение. Нужно только пол плиткой выложить. Это мелочи )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   31-10-18 03:29

Ты на пенсию собрался?))))
Всё, что больше 50л. уже на продажу. ИМХО...
Со вставкой вкладышем я так же как на ПВК могу и греть и остужать. И ГОС и что хочешь...
Скоро кстати этим и займусь..

Кто скажет, сколько максимально вино может бродить? Вернее брага на яблоках с сахаром. Просто бродит до сих пор, уже два месяца, третий вчера пошёл, а она реально активно булькает. И шапку два раза в день сбиваю. Запах вина, вкус чуть сладковатый.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   31-10-18 09:30

У бабушки вино из черноплодки до трех месяцев булькало гидрозатвором....

Но спич не за то.
Я о своём.
О зерне и кодзи.
Поставил ленивый эксперимент :
Одна бочка 15кг дробленой пшеницы из ларька"комбикорма".
Вторая - зерно те же 15 кг.
И там и там по 120грамм кодзей с одной пачки ( желтый лейбак)
Обе бочки залиты одинаковой температуры воды.
Обе одинаково укутаны одеялами и у одной батареи.

Дроблёнка - третьи сутки как из пулемета гидрозатвор.
Целое зерно ( спецом не варил/ парил и никак не готовил) - непонятно что.
В смысле набухло и вроде как кодзи начинают его жрать...
Но ...
Вот и ответ - почему народ жалутся на вонь зерновухи на кодзях...
В натуре говном вояет ( как прокисшей гуашью)
Большедаже похоже на запах замачиваемой фасоли/ гороха...
Может кодзи включатся и станет нормуль ?
Будем посмотреть.
А впредь - готовить зерно для китайских друзей( запаривать/ варить или дробить)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   31-10-18 18:25

У меня уже 1,5 месяца вино бродит на мальтифлоре и это хорошо.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: ura7 (---.potok-kmv.ru)
Дата:   31-10-18 20:38

Что то ни какой вони не замечал,переработал несколько пачек.дроблю сам,заливаю кипятком и даю остыть.на след день вношу кодзи и водой выравниваю нужные объемы.если Вы 15кг на бочку 65 л то я от этого ушел и стараюсь не выше 13кг закладывать.выбраживает быстро и на конец второй недели уже начинаю гнать

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.237.---)
Дата:   31-10-18 20:56

ura7 писал:

> Что то ни какой вони не замечал,переработал несколько пачек.дроблю сам,заливаю
> кипятком и даю остыть.на след день вношу кодзи и водой выравниваю нужные
> объемы.если Вы 15кг на бочку 65 л то я от этого ушел и стараюсь не выше 13кг
> закладывать.выбраживает быстро и на конец второй недели уже начинаю гнать

Сказал же - "ленивый эксперимент". решил просто проверить - как оно будет на зерне без лишних телодвижений.
15 кг - проверено и на крупе и на запареном ( и даже проваренном до каши) зерне.
Тем более - зерно фуражное Другого в лабазах "комбикорм" не бывает.
Дроблёнка из того же лабаза не понравилась - слишком много мелкой фракции. Потому фильтруется брага погано( геморно)
Так то буду либо на крупе ( пищевой) ставить , либо заваривать зерно ( примерно с полчаса варить с момента закипания)

Да. в хороших условиях ( когда жена не устраивает сквозняки вокруг бочек с брагой) - что на крупе, что на варёном зерне брага ходит неделю-десять дней

Кстати.
похоже, что кодзи включились в работу на "просто зерне" .
Сегодня утром , после вымешивания браги заработал активно гидрозатвор.
Но запах.... :-((
Посмотрю - что будет к вечеру.
Но однозначно на будущее . Если зерно - то буду его заваривать.
Тогда аромат хорошей хлебной опары в доме.
А не вонь тухлого говна.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   31-10-18 22:31

Во во, все пришли к тому, чтоб кипятком заливать дробину, а когда я тем пять ранее, залил кукурузу кипятком, Федя на меня ругался)))😂😂😂😂😂

Правда он подумал , что я и Кодзи сварил 😴😴😴

Рис залитый кипятком, выбраживает в ноль, почти без осадка. Дробина в ноль съедается этими зверями)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.237.---)
Дата:   31-10-18 22:45

но.
Что крупа. ( пищевая) - пшеничная, ячневая ( и любая другая)
Что "дроблёное зерно" из ларька "комбикорма" - съедаются кодзями прекрасно и без запаривания кипятком.
Заливаю водой "с-под крана" температуры тела ( шоп руке и не горячо и не холодно было)

Другой базар - любое обеззараживание сырья лишним быть не может ( при внесении любых "культурных" дрожжей . кодзи в том числе)
Но необходимости в том нет..
Мой же ленивый эксперимент показал - откуда ноги растут у сказок о вонючести кодзибраги.
Ещё потом попробую на фуражной кукурузе.
Тоже не дроблёнке.
Но ( вроде как ) полузрелая ( фуражная) кукуруза из початка "достаётся" с отломанными носиками.
То есть - оболочка зерна уже нарушена.
Вход для кодзей имеется.
А при просто замачивании зерна - кождзям вход открывается только после вспухания зерна ( когда оболочка надорвана)
Проращивать в нужном количестве зерно ( тогда и кодзи не нужны - само осолодится) в городской квартире просто негде...
Хотя..
Есть мысли и про этот момент.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   01-11-18 00:35

Вот и добрался до дому ( до бочки с экспериментальной брагой)
Вроде как кодзи заработали. Можно сказать - в полную силу.
Вонь гнилостная почти пропала.
Вернее - уже перебивается большим количеством СО2, что дрожжи "пердят". и запах потихоньку нормализуется .

Но три дня говновони....
Повторюсь ещё раз
Не стоит простота таких издевательств над собственным ( и не только ) обонянием.
Впредь буду хотя бы запаривать зерно ( заливать кипятком до остывания) или варить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: KVANT (---.bb.netbynet.ru)
Дата:   01-11-18 00:53

Во вы Америку открыли ))) , если не убить патогенную микрофлору - то жди «сражения» дрожжи против молочнокислых и других ...., в итоге если дрожжики победят - то все равно продукт будет испорчен войной, тоесть спирт будет но говняный. Если победят патогены будет гавно без спирта (((

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   01-11-18 01:11

федот68( Калуга) писал:

> А не вонь тухлого говна.

Хорошо сказал, надо записать!))

Сделал "Висельника".

Занимательная настоечка получилась.
Цвет не поменялся.
Привкус лимона с чем то ещё, чем то древесным.
Запах лимона.
Афигенски мягко пьётся.
Нет горечи, как на корках.
Некоторые рекомендуют делать на чистом, некоторые на разбавленном(сортировке). Я делал на сортировке. Простояло две недели.

Рекомендую попробовать, кто любит цитрусовые.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: KVANT (---.bb.netbynet.ru)
Дата:   01-11-18 02:54

Попробую именно в подвесе Вань, не люблю много привкуса. Черноплодную рябину насмотревшись на вас настоял, крепость примерно 50 ... Чего теперь с ней делать, пробовал пить - не айс и кляксу оставляет, если пролить - пигмента в ней очень много. Полагаю добавить сахара и понизить градус.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   01-11-18 03:45

KVANT писал:

> Попробую именно в подвесе Вань, не люблю много привкуса.

Я именно подвешивал. Кайф...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   01-11-18 04:42

Отлично получается Лайм, в подвес))) лимон рядом не стоял)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   01-11-18 05:13

А почему цвет не поменялся? Должен был пожелтеть от эфирных масел. Или лимоны уже выдохшиеся были или их воскоподобным консервантом облили. Надо было спиртом его смыть.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   01-11-18 05:16

KVANT писал:

> Попробую именно в подвесе Вань, не люблю много привкуса. Черноплодную рябину
> насмотревшись на вас настоял, крепость примерно 50 ... Чего теперь с ней делать,
> пробовал пить - не айс и кляксу оставляет, если пролить - пигмента в ней очень
> много. Полагаю добавить сахара и понизить градус.

Выше писал что вкусно 25 спирта и 10 сахара, но это опять же для меня вкусно. Я сладкое люблю.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   01-11-18 05:33

Eugeen писал:

> А почему цвет не поменялся? Должен был пожелтеть от эфирных масел. Или лимоны
> уже выдохшиеся были или их воскоподобным консервантом облили. Надо было спиртом
> его смыть.

Жень, я сам удивился, думал "настойка" чуть желтоватая станет. Либо я дальтоник, либо не вижу. Лимоны реально свежие были. Через две недели(сёдня) лимоны вытащил и разрезал. Внутри коричневое и пахнут не очень.))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   01-11-18 05:46

Я так практиковал, когда ещё колонны небыло, Лайм отдавал свой вкус и аромат, а сам, как пишет Иван, становился коричневым, и пах скверно сивухой((((( видимо забирая её в себя )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   01-11-18 14:21

KVANT писал:

> Во вы Америку открыли ))) , если не убить патогенную микрофлору - то жди
> «сражения» дрожжи против молочнокислых и других ...., в итоге если дрожжики
> победят - то все равно продукт будет испорчен войной, тоесть спирт будет но
> говняный. Если победят патогены будет гавно без спирта (((


А куда эта микрофлора в дроблёном зерне делась ?
С того же склада ( мешки рядом лежали) и сильно подозреваю , что дроблёное зерно именно с той же партии недроблёного "выдроблено" ....
Умом , конечно понимаю "механику процесса"
Но когда носом в неё упёрся - один Х. Удивительно....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   01-11-18 14:28

KVANT писал:

> Черноплодную рябину
> насмотревшись на вас настоял, крепость примерно 50 ... Чего теперь с ней делать,
> пробовал пить - не айс и кляксу оставляет, если пролить - пигмента в ней очень
> много. Полагаю добавить сахара и понизить градус.


просто добавь... сортировки
В смысле - "чиста белой" разведи до розового цвета и "следов вкуса".
То есть то, что получилось пользуй как концентрат.
Справедливо и для настойки на кедровых скорлупках и для многих других настоек.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Ratnik (109.236.247.---)
Дата:   01-11-18 14:41

Парни, делая настойку на лимоне, вы нейтрализуете воздействие алкоголя на организм :)))) Зачем тогда выпивать? ;).... Во всяком случае я это чувствую, раньше тоже делал, да и физ.хим воздействие на организм в этом случае объяснимо...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   02-11-18 01:11

Ratnik писал:

> Парни, делая настойку на лимоне, вы нейтрализуете воздействие алкоголя на
> организм :)))) Зачем тогда выпивать? ;).... Во всяком случае я это чувствую,
> раньше тоже делал, да и физ.хим воздействие на организм в этом случае
> объяснимо...

Кто нить , дайте пояснение ))))) Чет не догнал сущности )))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.238.---)
Дата:   02-11-18 01:46

Это как чай со льдом и лимоном...
Завариваем крепкий чай. И кидаем туда лимон... Где логика ? :-))
Наливаем кипяток и кидаем туда кубики льда ... ГДЕ ЛОГИКА ??

Вот лично я крепкий алкоголь и любые цитрусовые... Не могу совместить ( разве что цитрусом закусывать)
Ну со мной понятно - в своё время лимонной гомыркой ( такая вытяжка 70* для кондитерских дел и производства лимонада) траванулся некисло - трёхдневное похмелье словил.. ( когда первый день - сам чисто зелёного цвета и не то, что воды - глаза открыть смерти подобно. на второй день - чутка водички организм принимает, ну а на третий уже - как обычный бодун. Щец кислых с утречка и стопочку - к обеду уже живой...)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (176.59.8.---)
Дата:   02-11-18 22:34

А я люблю оттенки разных цитрусовых. По началу корками апельсиновыми сивуху пытался скрыть. Да и так нравится.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   03-11-18 00:44


)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   03-11-18 12:59


Всем доброго дня, куб 37 литров, комплектация на фото, крышка 3 мм, обменяю на равноценный по цене пресс для сока.

Со скидками куб брал 13 000 руб

Кому интересно, рассмотрю пресс)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Vi.RUS (188.170.81.---)
Дата:   04-11-18 03:04


Ну вот и я решился. А две недели висельнику не много? А то что то, в профильных форумах, полный разброд по срокам.
зы 45%

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   04-11-18 04:40

Смотрю и у тебя не пожелтел.
Я вчера чела поспрашивал, который этой настойкой сильно увлекается, он сказал, что лимоны металлической губкой проходит и спиртом ещё. Мало того, что лимон собственный воск выделяет, так ещё и обольют химией, шкура вообще ничего не пропускает.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Vi.RUS (---.static-business.iz.ertelecom.ru)
Дата:   04-11-18 04:50

Женя, это через 1 минуту после казни,.... Счас вытащу, потру щеткой))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   04-11-18 12:43

Парни, попробуйте Лайм, тоже очень интересно получается 👍👍👍👍👍

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   05-11-18 00:06


“Второе вино”, да простит меня Юрик :), уже не только осветлилось, но и винный камень выпал. В этот раз действительно похож на камень, такие кристаллы как соль 0 помола. Ранее все больше виде песка выпадал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   05-11-18 00:12


27 литров получилось, завтра перегоню.
Кстати на вкус ничего, если дать с полгодика постоять, получится не хуже магазинного, уровня до 250 рублей за батл.
Но мне хватит и первяка, а этому уготовано стать виноградным дистиллятом для крепления портвейна.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   05-11-18 00:16


Белое тоже первый раз снял с осадка, но оно ещё бродит потихоньку.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   05-11-18 00:51

Первое вино (3х25л) снял с мезги, еще ходит... второе (3х25л) - ходит с мезгой.. друг звонил - еще есть изабелла... да тарры нет, щедд... и уже не продают - не сезон. Урожайный выпал год.

Заказал ПБ, жду. Пока гоню СС...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: GenRen (5.59.130.---)
Дата:   05-11-18 01:37


Попросил супругу дрожжи купить сухие, она купила что-то не понятное. Я на инструкцию сильно не смотрю, уже привык, что 20гр сухих на 1кг сахара. А с этими как быть?
ПС. Пачка, если надавить, как кирпич.
ПСС. Засада!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   05-11-18 01:58

Ген, нет никакой засады - там же время не написано? Неет, вот и сёё..

Мы пользуем бровин. Есть упаковки на 7-8 дней, есть три и даже один. Внутри - одно и то же, только разного количества. Как в анекдоте про коньячные звездочки. В итоге беру суточные, делю на четыре дозы - получаю недельные (получается вдвое дешевле). И по количеству, и по результату. Уж второй год. Различие только в цвете пачки :)))
..срок годности важен...

...прикинул - гидрозатвор, 60л, эт ок 15кг сахара, ты по 20гр на кг привык, выходит 300.... нууу, где то так и есть.. на пачке твоей 250гр на 55-60л. Чуда нет. Дели его как обычно по 20гр.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   05-11-18 02:04

Изготовитель Беларусь?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: GenRen (5.59.130.---)
Дата:   05-11-18 02:06

Вадим Уфа писал:
> Изготовитель Беларусь?

Да.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: GenRen (5.59.130.---)
Дата:   05-11-18 02:09

petr-Kenig писал:

> Ген, нет никакой засады - там же время не написано? Неет, вот и сёё..
>
> Мы пользуем бровин. Есть упаковки на 7-8 дней, есть три и даже один. Внутри -
> одно и то же, только разного количества. Как в анекдоте про коньячные звездочки.
> В итоге беру суточные, делю на четыре дозы - получаю недельные (получается вдвое
> дешевле). И по количеству, и по результату. Уж второй год. Различие только в
> цвете пачки :)))
> ..срок годности важен...
>
> ...прикинул - гидрозатвор, 60л, эт ок 15кг сахара, ты по 20гр на кг привык,
> выходит 300.... нууу, где то так и есть.. на пачке твоей 250гр на 55-60л. Чуда
> нет. Дели его как обычно по 20гр.

Точно? Сухие в каком-то маленьком пакете по 200гр, а тут брикет приличный. )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   05-11-18 02:17

250гр.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: GenRen (5.59.130.---)
Дата:   05-11-18 02:29


petr-Kenig писал:
> 250гр.

250.)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   05-11-18 03:00

Обычные белоруские дрожжи, пачка под жёстким вакуумом поэтому кирпич. После вскрытия станут рассыпчатыми.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   05-11-18 03:09

GenRen писал:

> Вадим Уфа писал:
> > Изготовитель Беларусь?
>
> Да.

Выкинь и забудь )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   05-11-18 04:51

"Изготовитель Беларусь?>> Да.
Выкинь и забудь )))"

- Ха, ха, ха... Вадим, это уж радикализм :)))

Гена! .. ну чо вот ты щязз делаешь? :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   05-11-18 08:23

petr-Kenig писал:

> Гена! .. ну чо вот ты щязз делаешь? :)

Выкинул))))) и ждет когда откроется магазин, чтоб купить нормальные )))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Речник В5 (79.105.52.---)
Дата:   05-11-18 10:28

Вот сварил джин на корзине. косил под Бомбей.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   05-11-18 12:54

Речник В5 писал:

> Вот сварил джин на
> корзине.
> косил под Бомбей.

Выходные удались )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: GenRen (5.59.130.---)
Дата:   05-11-18 13:57

Вадим Уфа писал:
> Выкинул))))) и ждет когда откроется магазин, чтоб купить нормальные )))))))

Пакмайю брать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   05-11-18 15:23

GenRen писал:

> Вадим Уфа писал:
> > Выкинул))))) и ждет когда откроется магазин, чтоб купить нормальные )))))))
>
> Пакмайю брать?

Саф- Левюр.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Alex_arh (84.204.165.---)
Дата:   05-11-18 17:16

Про белорусские дрожи тоже читал что может быть засада

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   05-11-18 17:31


Не знаю, у меня с белорусскими ни разу засад не было. Нормально работают. И выход в норме. И по органолептике тоже.
Как то пробовал турбо "Дабл Снейк"-не понравились. Ну уж не знаю из за них или нет но на вкус бяка вышла.
В крайний раз запытал вот такие. Очень недурственно. Сожрали 7 кг сахара ровно за трое суток. Выход тоже обрадовал. Где то грамм на 800 конечного 45 градусного больше получилось чем с Белоруссии.
Они гарантируют что бродит до 14ти, но может быть и больше при определенных условиях

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   05-11-18 20:12

Я правда белоруские спиртовые не юзал, но винные при температуре 22 градуса отказывались бродить. Я банки около батареи ставил, 25-27 работали.
Мне прессованные зашли по 70 рублей за кило, по крайней мере запах при брожении супругу не раздражает :) А вот турбо воняют конкретно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   05-11-18 20:19


А вот что получилось из говна и палок :) точнее из гребней и ранее дважды отжатой мезги с добавлением 6 кило сахара. На заднем фоне вторяк, цвет тут явно бледнее. Но запах сбродившего виноградного сока присутствует. Пусть отстоиться пару недель и буду перегонять, посмотрим какой выход.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: GenRen (5.59.130.---)
Дата:   05-11-18 20:57

Eugeen писал:

> Я правда белоруские спиртовые не юзал, но винные при температуре 22 градуса
> отказывались бродить. Я банки около батареи ставил, 25-27 работали.
> Мне прессованные зашли по 70 рублей за кило, по крайней мере запах при брожении
> супругу не раздражает :) А вот турбо воняют конкретно.

А меня выгнали в холодную пристройку. Купил две грелки для спины, укутываю с ними бочку в одеяла.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   05-11-18 21:04

Мы в котельной ютимся по углам, благо она в подвале. В планах перестроить котельную.....если купить индукционную плитку, то и гнать можно будет там.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   06-11-18 01:54

petr-Kenig писал:

> Мы в котельной ютимся по углам, благо она в подвале. В планах перестроить
> котельную.....если купить индукционную плитку, то и гнать можно будет там.

Пётр ))))) ТЭН

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   06-11-18 04:37

Вадим, мы из СССР - вид покрытых накипью тэнов вызывает отторжение подсознательно, нет. Не вижу этого решения здесь и сейчязз.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   06-11-18 06:30

Тэн в браге накипью не покрывается. Брага - кислая среда, отжирает все отложения начисто. Может пригореть шняга какая, так надо цедить бражку. Густая брага пригорает так же и к днищу если греть на эл или газовой конфорке. . Мой тэн в кубе медный и абсолютно чистый уже более 3 лет, а сколько на нем перегнано...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   06-11-18 06:43

А у меня сын уехал два года назад к невестке и я потихоньку превратил его комнату в ......... даже и не знаю как назвать. Склад, бродильню, настояльню, хрен знает короче... Пол комнаты у супруги гардеробная, пол комнаты моего...
Комнатёнка конечно небольшая, но мене хватает на пять бочек и всего остального "самого необходимого".

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   06-11-18 17:06

GenRen писал:

> Eugeen писал:
>
> > Я правда белоруские спиртовые не юзал, но винные при температуре 22 градуса
> > отказывались бродить. Я банки около батареи ставил, 25-27 работали.
> > Мне прессованные зашли по 70 рублей за кило, по крайней мере запах при
> брожении
> > супругу не раздражает :) А вот турбо воняют конкретно.
>
> А меня выгнали в холодную пристройку. Купил две грелки для спины, укутываю с
> ними бочку в одеяла.

Зачем грелки. Все давно придумано. Аквариумный подогреватель, возможность держать заданную температуру браги и модели различной мощности нагрева.

Мне не хватает прохладной пристройки. Дали в квартире отопление и пиво походу подкисло.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата:   06-11-18 17:53

Eugeen писал:

А вот турбо воняют конкретно.

Дабл снейк, да воняли. То что я опробовал, вообще почти без запаха. Ну только если гидрозатвор прям в нос сунуть.)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: may (46.52.134.---)
Дата:   06-11-18 20:21

ставил параллельно две емкости на белорусских и саф-левюре - особой разницы не ощутил. Кроме цены)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   06-11-18 21:16

Моя молдова (Кодрянка южная), что сахаристость была 12 процентов, дала густейшее пойло как кисель по ощущениям, а не плотности и краски там, что губы синие а на просвет вообже хрен углядишь :-)))
Собираюсь из винного камня что выпадет что нибудь построить

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   06-11-18 23:47

zimandr писал:

> Eugeen писал:
>
> А вот турбо воняют конкретно.
>
> Дабл снейк, да воняли. То что я опробовал, вообще почти без запаха. Ну только
> если гидрозатвор прям в нос сунуть.)

Не помню какие у меня турбо были))))
Но помню что голов и хвостов , было раза в два больше (((

И тело не Айс, что говорить, химия )))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 18:51

Ахтунг:

КоАП РФ Статья 14.17.2. Незаконное перемещение физическими лицами алкогольной продукции

Перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.

Получается вполне могут принять например при перевозке из дома в гараж 19 литровой бутыли самодельного вина или пива.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.237.---)
Дата:   07-11-18 18:57

Вроде как 10 литров - это по АС
Что есть примерно 25 литров водки ( ладно - 40* продукта)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 19:12

Этоа статья на нас не должна распространяться, так как
КоАП РФ Глава 14. АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ПРАВОНАРУШЕНИЯ
В ОБЛАСТИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
САМОРЕГУЛИРУЕМЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
(в ред. Федерального закона от 07.06.2013 N 113-ФЗ)
А мы этой деятельностью не занимаемся

Вот на ИП, скорее всего, да, так как:
Индивидуальный предприниматель – это физическое лицо, зарегистрированное в установленном законом порядке и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.

А мы сами гоним, для себя возим, сами пьем и законов не нарушаем😊
А сколько возим для себя, это наше дело

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 19:21

Судебная практика говорит другое

Постановление № 5-212/2018 от 26 февраля 2018 г. по делу № 5-212/2018
ДД.ММ.ГГГГ в 14 часов 25 минут на 131 км автодороги <адрес> Ягупов В.П. в багажнике автомобиля Лада Приора с государственным регистрационным знаком №., не являясь индивидуальным предпринимателем либо юридическим лицом, перевозил 5-ти литровые пластмассовые емкости в количестве 4 штук, наполненные прозрачной жидкостью с запахом спирта без товаросопроводительных документов. Согласно экспертному заключению является алкогольной продукцией с объемной долей этилового спирта 37,5% об.
Якупова В.П. признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 14.17.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде административного штрафа в размере 3 000 (трех тысяч) рублей с уничтожением изъятой алкогольной продукции.

Ключевое:
1. не являясь индивидуальным предпринимателем либо юридическим лицом - то есть обычным физиком.
2. 20 литров х 37,5% = 7,5 литров по АС.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 19:24

Значит, сказал, что вез на продажу или для кого-то. Глава 14 о нарушениях в области предпринимательской деятельности.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 19:46

А вот ответы юристов: Ссылка.
Неофициальные, но отвечают правильно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 19:46

Сказал он следующее:

Факт совершения административного правонарушения подтверждается объяснением самого Ягупова В.П., согласно которому он перевозил 5 литровые пластмассовые емкости в количестве 4 штук спиртосодержащей продукции, которую он приобрел за 700 руб. за 1 канистру для своего хозяйства в личных целях.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 19:54

OSN писал:

> А вот ответы юристов: Ссылка.
> Неофициальные, но отвечают правильно.

Официальные судьи не согласны с ответами неофициальных юристов :)
Ссылка.

Может быть потому что данная статья введена не так уж давно - от 29.07.2017 N 278-ФЗ

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 19:58

Eugeen писал:

> Сказал он следующее:
>
> Факт совершения административного правонарушения подтверждается объяснением
> самого Ягупова В.П., согласно которому он перевозил 5 литровые пластмассовые
> емкости в количестве 4 штук спиртосодержащей продукции, которую он приобрел за
> 700 руб. за 1 канистру для своего хозяйства в личных целях.

Значит приобрел незаконно - немаркированную, без акцизных марок и т.д. Сказал бы, что выгнал сам для себя и для себя вез - ничего бы не было

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 20:06

А вот тему прорабатывали коллеги с профильного форума
Ссылка.
Судя по ответу минфина мужика вроде наказали правильно. Но какое отношение к перевозке самогона имеет минфин? Непонятно.
Одно хорошо, штраф не очень большой. Если попадусь, будет повод посудится с органами правопорядка. Чувствую, выиграю. Ну а нет - 3 тысячи небольшие деньги

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 20:15

OSN писал:

> Значит приобрел незаконно - немаркированную, без акцизных марок и т.д. Сказал
> бы, что выгнал сам для себя и для себя вез - ничего бы не было

Не надо досужих домыслов - читай судебную практику.
Гражданин Якупова В.П. признан виновным по статье 14.17.2 предусматривающую ответственность за ПЕРЕМЕЩЕНИЕ, а не продажу или приобретение.

Кстати меня термин перемещение в этой статье весьма напрягает. Не перевозка написали, а именно перемещение! Отнесешь так соседу 30 литровую баклаху браги на перегон - все... перемещал :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 20:22

OSN писал:

> А вот тему прорабатывали коллеги с профильного форума
> Ссылка.

Не увидел там каких либо противоречий со своей позицией, которые подтверждались бы ссылкой на официальные документы.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   07-11-18 20:35

Прикольно... но, в рамках разумного.
Например, если в машине 10 канистр по салону распихано, ну не вопрос, а че это вы делаете? Вдоль дорог стоят пузотерки груженые паленым стеклоочистителем, открыто стоят, на крыше товар, это нормально? Никогда не брал у них - опасность метила...

А для себя, ну везешь, так прикрой одеялком. Аккуратно живешь, не быкуешь и все будет нормально.

А если нарвался, так и до столба докопаться можно, если нужно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 21:21

Eugeen писал:

>

> Не надо досужих домыслов - читай судебную практику.
> Гражданин Якупова В.П. признан виновным по статье 14.17.2 предусматривающую
> ответственность за ПЕРЕМЕЩЕНИЕ, а не продажу или приобретение.
>
> Кстати меня термин перемещение в этой статье весьма напрягает. Не перевозка
> написали, а именно перемещение! Отнесешь так соседу 30 литровую баклаху браги на
> перегон - все... перемещал :)

Причитал пару десятков постановлений по подобным делам с 17года, про брагу и самогон нет ни слова. Везде про немаркированную приобретеную где-то продукцию.
По делу Ягупова, что ему вменяли:

"В соответствии со статьей 14.17.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административным правонарушением является перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека"
и далее "Статьей 26 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» запрещено перемещение по территории Российской Федерации (изменение местонахождения алкогольной продукции с использованием транспортных средств или без них, в том числе при перемещении через Государственную границу Российской Федерации) физическими лицами алкогольной продукции, не маркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром ЕАЭС, за исключением перемещения по территории Российской Федерации указанной алкогольной продукции в объеме не более 10 литров на одного человека." Там же, в деле:"Исходя из положений пункта 2 статьи 12 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» алкогольная продукция, за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, подлежит обязательной маркировке."
Но согласно ссылки, которую я привел, действие закона 171 ФЗ на лиц, делающих апкогольную продукцию для собственного потребления и на эту продукцию не распространяется, поэтому она не маркируется. И то, что вменяют Ягупову - перемещение немаркированной продукции в количестве более 10 литров, на нашу продукцию не распространяется.
А предложение > Не надо досужих домыслов - читай судебную практику немного некорректно, случаев, относящихся к нашей теме там я не нашел. Найдешь -поделись, обсудим.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   07-11-18 21:22

Вроде были разъяснения 10 литров на одного человека. Либо возить по 10 литров. Либо брать с собой народу побольше и каждому 10 литров, даже ребенку вроде можно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 21:32

КоАП РФ Статья 14.17.2. Незаконное перемещение физическими лицами алкогольной продукции
(введена Федеральным законом от 29.07.2017 N 278-ФЗ)

Перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.

Написано о немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании.продукции в объеме более 10л на человека. На СЭМ и брагу, изготовленные для собственного потребления, требования по маркировке не распространяются

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 22:55

OSN писал:

> Написано о немаркированной в соответствии с законодательством о государственном
> регулировании.продукции в объеме более 10л на человека. действие закона 171 ФЗ на лиц,
>делающих апкогольную продукцию для собственного потребления и на эту продукцию не распространяется

Что такое алкогольная продукция?
Определение дает Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»:
Статья 2 «Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе»
7) алкогольная продукция - пищевая продукция, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, за исключением пищевой продукции в соответствии с перечнем, установленным Правительством Российской Федерации. Алкогольная продукция подразделяется на такие виды, как спиртные напитки (в том числе водка), вино, фруктовое вино, ликерное вино, игристое вино (шампанское), винные напитки, пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива;

Еще раз уточню? Правильно ли я понимаю, что ты полагаешь, что СЭМ и брага, изготовленные для собственного потребления, не попадают под действие данного закона?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 23:02

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

О ГОСУДАРСТВЕННОМ РЕГУЛИРОВАНИИ ПРОИЗВОДСТВА

И ОБОРОТА ЭТИЛОВОГО СПИРТА, АЛКОГОЛЬНОЙ И СПИРТОСОДЕРЖАЩЕЙ

ПРОДУКЦИИ И ОБ ОГРАНИЧЕНИИ ПОТРЕБЛЕНИЯ (РАСПИТИЯ)

АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Принят

Государственной Думой

19 июля 1995 года

Одобрен

Советом Федерации

15 ноября 1995 года

Глава I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Статья 1. Сфера действия настоящего Федерального закона

1. Настоящий Федеральный закон устанавливает правовые основы производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничения потребления (распития) алкогольной продукции в Российской Федерации.

Государственное регулирование производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничение потребления (распития) алкогольной продукции осуществляются в целях защиты нравственности, здоровья, прав и законных интересов граждан, экономических интересов Российской Федерации, обеспечения безопасности указанной продукции, нужд потребителей в ней, а также в целях контроля за соблюдением законодательства, норм и правил в регулируемой области.

2. Настоящий Федеральный закон регулирует отношения, связанные с производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, и отношения, связанные с потреблением (распитием) алкогольной продукции.

3. Действие настоящего Федерального закона не распространяется на:

деятельность физических лиц, производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт;

Как-то так
Если докажут, что физ лицо произвело продукцию с целью сбыта - то попадает и лицо и продукция.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   07-11-18 23:14

OSN писал:

>> 3. Действие настоящего Федерального закона не распространяется на:
>
> деятельность физических лиц, производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую
> этиловый спирт;

Согласен, убедил...
Очень забавная юридическая коллизия получается.

3. Не допускается потребление (распитие) алкогольной продукции в местах, указанных в абзацах втором - седьмом пункта 2 настоящей статьи, в других общественных местах, в том числе во дворах, в подъездах, на лестницах, лестничных площадках, в лифтах жилых домов, на детских площадках, в зонах рекреационного назначения (в границах территорий, занятых городскими лесами, скверами, парками, городскими садами, прудами, озерами, водохранилищами, пляжами, в границах иных территорий, используемых и предназначенных для отдыха, туризма, занятий физической культурой и спортом), за исключением потребления (распития) алкогольной продукции, приобретенной в организациях, потребления (распития) пива и пивных напитков, приобретенных у индивидуальных предпринимателей, при оказании этими организациями и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания в местах оказания таких услуг.

Выходит, что алкогольную продукцию, произведенную самостоятельно, без цели сбыта можно потреблять где угодно? Закон то один

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: OSN (85.26.241.---)
Дата:   07-11-18 23:19

Кто тебе не дает - потребляй, хочешь дома, хочешь на природе, хочешь в гостях - но один. А сколько ты пьешь и за какое время - твое дело. В общественных местах нельзя - не пей. Кроме этого закона распитие в общественных местах вроде регулируется еще и другими документами - точно не помню, врать не буду. А по перевозке...
Может, ты из дома на дачу уехал на все лето и взял 30 л Сэма для себя. Проблем быть не должно, сэм не маркируется и под 10л не попадает

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   08-11-18 00:13

Из всего прочитанного, одно не понятно, что?, угощать друзей, тоже нельзя, только самому пить ???

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-11-18 00:56

Вадииим :
"...производящих не в целях сбыта..."

Можешь угощать хоть всю улицу с утра до вечера :) Ведь с 22 до 10 только продавать нельзя, а угощаться и угощать... :)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   08-11-18 03:43

OSN писал:

> Кто тебе не дает - потребляй, хочешь дома, хочешь на природе, хочешь в гостях -
> но один.

Видишь что тут Сергей сказал, пить, только самому )))

Так что Пётр, не всё так просто)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   08-11-18 04:50


Вадим, ну вынуждаешь - это Эйфель.
Было холодно. Мы - знали.
На входе - рамки, миноискатели и три заслона охраны с автоматами. Даже валюту заставили вытащить из потайного кармана и показать.
Но... там, на верху, у нас был с собой сэм.. пронесли, как всегда, легко... просто наш, добрый, сэм и было не холодно.. не а.

Так что, прости, но все просто.
Веришь? :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   08-11-18 17:13

Верю дружище, верю, как же мне не верить ))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   09-11-18 03:01

Эта музыка будет вечной. Интересно кодзи уже были.

ПЕКИН, 6 ноября. /ТАСС/. Археологи в центральной китайской провинции Хэнань при раскопках гробницы времен династии Западная Хань (206 г. до н. э. - 25 г. н. э.) обнаружили бронзовый горшок с алкогольным напитком.
Как сообщило агентство "Синьхуа", жидкость в горшке распространяла запах "крепкого алкоголя".
"Налицо 3,5 литра жидкости прозрачного желтого цвета. По запаху - это крепкий алкоголь", - заявила директор Института культурных реликвий и археологии в городе Лоян Ши Цзяжэнь.
Она также распорядилась провести лабораторные исследования напитка, чтобы точно определить его ингредиенты.
Ранее такую же рисовую водку со столетней выдержкой находили и в других гробницах периода Западной Хань. Такие крепкие напитки, полученные из зерен риса или сорго, употреблялись в древнем Китае при тризнах, сосуды с ними хоронили вместе со знатными усопшими.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   09-11-18 04:02

О. Женя, а у нас есть шанс... :)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   09-11-18 04:28

2 Вадим.
Щязз крепко мнем сиськи по работе, вторую неделю почти не спим - главное. Заказчик газ-прости его господи - пром, ваяють страшное у нас тут, все работаем и... на связи/ответе/приемке - башкир. Не шучу. Классный парень, при делах, но без пальцев, как то приятно так встретиться (он не в курсе, что мы уже знаем, где Уфа :)) .

.... зовут - Альфред :)....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   10-11-18 03:02

petr-Kenig писал:

> 2 Вадим.
> Щязз крепко мнем сиськи по работе, вторую неделю почти не спим - главное.
> Заказчик газ-прости его господи - пром, ваяють страшное у нас тут, все работаем
> и... на связи/ответе/приемке - башкир. Не шучу. Классный парень, при делах, но
> без пальцев, как то приятно так встретиться (он не в курсе, что мы уже знаем,
> где Уфа :)) .
>
> .... зовут - Альфред :)....

Скорее всего татарин, просто с Башкирии 02

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.236.---)
Дата:   10-11-18 03:12

Вадим Уфа писал:

> petr-Kenig писал:
>
> > 2 Вадим.
> > Щязз крепко мнем сиськи по работе, вторую неделю почти не спим - главное.
> > Заказчик газ-прости его господи - пром, ваяють страшное у нас тут, все
> работаем
> > и... на связи/ответе/приемке - башкир. Не шучу. Классный парень, при делах,
> но
> > без пальцев, как то приятно так встретиться (он не в курсе, что мы уже знаем,
> > где Уфа :)) .
> >
> > .... зовут - Альфред :)....
>
> Скорее всего татарин, просто с Башкирии 02

По мне - и никакой особой разницы :-))

У приятеля в паспорте было "татарин". а в военном билете - "башкир" Погоняло - "Моцарт" ( бо пальцы у него ... - мизинец как два моих больших :-)). а работал часовщиком одно время.. И неплохой часовщик, кстати)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.255.10.34.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   10-11-18 03:26

Федь, когда у китайца спросили, ___ Ты сможешь описать нападавшего , он ответил ---- как все Русские , никаких примет и особенностей ))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   10-11-18 04:12

Пт. Завтра Сб. Сил нет. А времени и не было. Звонит кореш. До хрена. Изабеллаа, бля... ля, ля, ля...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   10-11-18 23:31


Все же чистый спирт на порядок лучше все вытягивает из ягоды. Вот такой мощный цвет получился из клюквы. Пусть даже это ещё надо разбавить до 40, но цвет все равно будет очень насыщенным. Когда пробовал на водке, получалась гораздо бледнее.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.237.---)
Дата:   11-11-18 00:46

Eugeen писал:

> Все же чистый спирт на порядок лучше все вытягивает из ягод

И не только из ягод.
А и из чего угодно.
именно потому я если настаиваю на чём - то настаиваю максимальной крепости. А уже потом - разведение водой, смешивание компонентов и прочее.
Купажирование. Во! слово какое вспомнил ( хвала учителю - Энди нашему , гуру виноделия)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Bertran (176.59.41.---)
Дата:   12-11-18 01:57

Всем доброго дня.
Прошу помощи профессионалов в этом, как выясняется, не таком простом деле! ;-))
Хочу собрать, или готовый купить чачагонный аппарат. А чем дальше тему читаю, тем мозги круче не бекрень падают!!
Итка ТЗ:
1. Аппарат со встроенным нагревательным элементом, в идеале индукционным с плавной регулировкой.
2. По цене хотелось бы вписаться в 12-15 тысяч.
ШО посоветуете? )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   12-11-18 02:47


Вопрос, зачем здесь нагрев?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   12-11-18 02:49


Bertran писал:

> Всем доброго дня.
> Прошу помощи профессионалов в этом, как выясняется, не таком простом деле! ;-))
> Хочу собрать, или готовый купить чачагонный аппарат. А чем дальше тему читаю,
> тем мозги круче не бекрень падают!!
> Итка ТЗ:
> 1. Аппарат со встроенным нагревательным элементом, в идеале индукционным с
> плавной регулировкой.
> 2. По цене хотелось бы вписаться в 12-15 тысяч.
> ШО посоветуете? )))

Пункт 1 это фантастика:)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Bertran (176.59.41.---)
Дата:   12-11-18 02:55

Ну почему же сразу ФАНТАСТИКА ))
... индукционный может и не продают конечно ...
но аппараты с обычными дисковыми нагревателями, с плавной регулировкой наверное бывают.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   12-11-18 03:34

Яблочный сок с мякотью, сделанный на соковыжималке Нептун, отличный вкус)))

Всё таки нужно оставлять немного продукта по назначению))) и сахар нам в помощь )

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   12-11-18 03:35


Блин фото не прошло

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   12-11-18 03:48

Вадим Уфа писал:

> Яблочный сок с мякотью, сделанный на соковыжималке Нептун, отличный вкус)))
>
> Всё таки нужно оставлять немного продукта по назначению))) и сахар нам в помощь
> )

Я только вчера допил сок в который добавлял таблетки. В отличии от подбросившего варианта просто в холодильнике, этому нихрена не сделалось за два месяца. Так что вариант с диоксидом серы имеет право на жизнь.

ЗЫ. Хотел Нептуна себе тоже купить, но теперь не буду:)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   12-11-18 03:53

Bertran писал:

> Ну почему же сразу ФАНТАСТИКА ))
> ... индукционный может и не продают конечно ...
> но аппараты с обычными дисковыми нагревателями, с плавной регулировкой наверное
> бывают.

Наверное существует лабораторный вариант)))

В чём сомневаюсь )))
Ну и ценовая политика не та !!!!!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   12-11-18 03:57

Eugeen писал:


>
> ЗЫ. Хотел Нептуна себе тоже купить, но теперь не буду:)

Жень, для определённых задач и целей , эта штуковина , не заменима.

Но, пресс нужен однозначно, даже для сока ))))) в чистом виде.

А для вина незаменим !!!!!!!!!!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (2.94.248.---)
Дата:   12-11-18 05:49

Eugeen писал:

> Вопрос, зачем здесь нагрев?

Можешь не греть.
А подержать с месяц.
Рядом темка висит. Там пост про то, как пить настойку боярышника.
Очень наглядное видео на тему ускорения приготовления настоек.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-11-18 06:03

"Вопрос, зачем"
- предполагаю, Жень, так осветлить советуют, дать прозрачность.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   12-11-18 06:07

"Всем доброго дня...хотелось бы вписаться в 12-15 тысяч."
- Бертран.. да ви жмот, батенька :).. когда мы начинали, старт уложился в 25 тыс.р. Но. Это было шесть лет назад. Даже не знаю, куда вам посоветовать. В смысле пойти, уж простите.... :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   12-11-18 06:51

Bertran писал:

> Ну почему же сразу ФАНТАСТИКА ))
> ... индукционный может и не продают конечно ...
> но аппараты с обычными дисковыми нагревателями, с плавной регулировкой наверное
> бывают.

Пробегись по темам, просто картинки посмотри. Дисковых нету, люди ТЭНами пользуются. У кого с плавной регулировкой, а мне так и
обычного трехклавишного выключателя хватает.
А насчёт что купить - дом надо проектировать с фундамента, а самогонный аппарат с куба. На кубе как и на фундаменте экономить нельзя. Вон чуть выше в этой теме очень достойный куб продаётся.
Это разумеется, если планируешь серьезно заниматься. Ты определись сначала что ты именно хочешь получать на выходе. Потому как для чачагона плавная регулировка не особо то и нужна.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   12-11-18 15:49

Bertran писал:

> Всем доброго дня.
> Прошу помощи профессионалов в этом, как выясняется, не таком простом деле! ;-))
> Хочу собрать, или готовый купить чачагонный аппарат. А чем дальше тему читаю,
> тем мозги круче не бекрень падают!!
> Итка ТЗ:
> 1. Аппарат со встроенным нагревательным элементом, в идеале индукционным с
> плавной регулировкой.
> 2. По цене хотелось бы вписаться в 12-15 тысяч.
> ШО посоветуете? )))

Мало читал. Как надоест читать бери готовый аппарат у какого нибудь производителя. Бюджет маловат, за эти деньги только обычный прямоточник. Но и на нем можно гнать чачу. По габриэлевской методике к примеру.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   12-11-18 15:54

Eugeen писал:

> Все же чистый спирт на порядок лучше все вытягивает из ягоды. Вот такой мощный
> цвет получился из клюквы. Пусть даже это ещё надо разбавить до 40, но цвет все
> равно будет очень насыщенным. Когда пробовал на водке, получалась гораздо
> бледнее.

Да лучше вытягивает. В этом может быть и проблема. Не всегда хорошо когда в продукте дохрена экстрактов, в том числе и из косточек. Мы же не настойки-лекарства бух... пьем.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.dialup.rhea.lsi.ru)
Дата:   12-11-18 16:22

Согласен, поэтому в вишню я заливаю 50%, ну а в клюкве и смородине костей нет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (185.203.145.---)
Дата:   13-11-18 05:13

Вчера был дебют. Перегонял сахарную на брк-51. Много стало сразу ясно на практике. Непонятно только с дефлегматором получилось. На дробной перегонке, как положено, дал колонне поработать на себя. Потом открыл холодильник и начал прикрывать дефлегматор. Система не реагирует на точную настройку, нет стабильности. Либо деф закрыт и температура растёт, либо открыт и температура падает. Посередине, пока крутишь вентиль дефа, ничего не происходит. В итоге регулировал плитой (индукция)более менее получилось. Я грешу на водоснабжение на фазенде (станция), видно, что струя охлаждения меняется при срабатывании насоса.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   13-11-18 05:20

С дебютом, батенька :)
А. Где пробы и отзыв ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (185.203.145.---)
Дата:   13-11-18 06:06

Специально не чистил, не углевал, не умягчал. Развёл до 40 и вечером грамм триста намахнул. Интересно, запах сэма есть, но пьётся нормально, и послевкусия нет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (94.247.63.---)
Дата:   13-11-18 12:47


Оно?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   13-11-18 15:00

Система реагирует на скачки давления воды и нагрева (напряжения сети, газа). Даже расширение и сужение резинки в кране влияет и пузырьки в шланге. У меня скачки есть, но не такие критичные как у тебя, просто отбор либо больше либо меньше.
Используй игольчатый кран и регулируй им постепенно, чуть повернул и жди результат. Можно поставить всякие стабилизаторы нагрева, охлаждения, но проще перейти на дефлегматор (отбор по жидкости) как многие здесь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   13-11-18 17:28


Нашему электорату, ребята, позавидуют любые политтехнологи :)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   13-11-18 18:15

Газы нужно выпускать

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   13-11-18 18:48

Перчатки дырявые. Голосование бурное.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   13-11-18 19:02

Поставил рекорд необычайной жадности!
Купил Springer Oenologie 20 грамм на 100 литров вина штамма Saint Georges S101.
Для вина использовал пол пакетика. Вино отыграло, снял с осадка переместил на застеклённую лоджию для осветления. С 85 кг получил порядка 60 литров! невероятный выход! Малёк отжал мезгу и залил её 30 литрами сиропа.Потом снял мезгу с сиропа и ещё раз залил её сиропом. Потом очередной раз, когда ёмкости дома закончились, снял мезгу и у друга залили её сиропом в большой бочке.
Итого 400 литров бродит на 10 граммах дрожжей.
Как же так вышло? Да они блин сцуки размножаются активно, тока кепку держи!
Парни, всегда удивляюсь, почему в рецепте браг всегда сыплете дрожжей как для первой разводки? Дрожжи почище кроликов размножаются!
Был бы хороший насос и фильтр, я бы отцеживал из сусла дрожжи, пресовал бы их и замутил бы бизнись по разводке кроликов, пардон дрожжей :-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   13-11-18 19:06

fed1063 писал:

> Газы нужно выпускать

Ходжа Насредин всегда говорил - "пустить ветры"
:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.237.---)
Дата:   13-11-18 20:17

капитан писал:

> Специально не чистил, не углевал, не умягчал. Развёл до 40 и вечером грамм
> триста намахнул. Интересно, запах сэма есть, но пьётся нормально, и послевкусия
> нет.
пройдёт совсем немного времени - по вкусу сэма режим его перегонки влёгкую научишься определять.
А фильтр готового продукта - обязательно введи в уравнение.
Хотя бы "барьер/кувшинчик аквафоровский.
Разницу заметишь сразу.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 03:34

Надо мастрячить или приобретать "узел отбора" и переходить на отбор по флегме. Можно по флегме только головы отбирать, можно всё.
Как на "Булате".
На газу, на тене, на плитке разницы нет. То подача газа плавает, то подача воды. Постоянно скачешь и регулируешь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Yurik (77.93.61.---)
Дата:   14-11-18 04:01

Энди Крым писал:

> Как же так вышло? Да они блин сцуки размножаются активно, тока кепку держи!

Про питание для дрожжей нужно помнить и добавлять его правильно.
Сначала половину дозы, а вторую когда выбродит 2/3 сахара.
И возможно все получится - но не факт что размножатся до нужного кол-ва.
2/3 дозы, сам пробовал - размножались и сжирали весь сахар.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (---.83.234.21.gprs.mrdv.mts.ru)
Дата:   14-11-18 06:47

Может попробовать охлаждение дефлегматора запитать отдельно через ёмкость сверху и поплавковый клапан, как на сливном бачке унитаза? Будет стабильный напор. Игольчатый кран поставить на выходе.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 07:08


Не надо отдельно, смысла нет. Есть смысл поставить гидроаккумулятор, но в реалии нах не надо.
Всё равно чуток гулять будет. Со временем намострячишься регулировать.
Это у меня реальная жопа была. И вода и газ плавали, скакал как умалишённый.
У тебя брк на 51 трубе и на 2" клампе, как я понял. Можно приобрести(сделать самому) узел отбора или полноценный дэф ХД-2 например для второй перегонки.
Ссылка.
Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 07:09


Вот так чуть проще, без перелива. По сути он(трубочка вторая) и не нужен, только как информационное окно.

Я себе вот такой сварил пару лет назад. Обошлось в 1.5т.руб.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (---.83.234.21.gprs.mrdv.mts.ru)
Дата:   14-11-18 07:13

У меня такой в комплекте

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 07:17

капитан писал:

> У меня такой в комплекте

Значит поворачивай на верх. Отключай "плёночную колонну"(типа первый дэф) и отбирай по флегме. Можешь только головы, а можешь и весь процесс.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (---.83.234.21.gprs.mrdv.mts.ru)
Дата:   14-11-18 07:20


Такой надо?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 07:33

Да, + прямоточник(то, что вниз после игольчатого крана висит).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (---.83.234.21.gprs.mrdv.mts.ru)
Дата:   14-11-18 07:39

Холодильник вверх?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (---.83.234.21.gprs.mrdv.mts.ru)
Дата:   14-11-18 07:40

А деф убрать?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 07:43

Холодильник вниз, для охлаждения вытекающей флегмы.
Игольчатым краном регулируешь отбор.
Головы, в среднем 2 капли в секунду, тело по киловаттам(1кВт-1л. продукта). Хвосты в среднем на +93 градусов в кубе.
Воду подключаешь начиная с нижнего входа в холодильник, из верхнего на нижний вход многотрубника.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 07:46

капитан писал:

> А деф убрать?

"Плёночную колонну" ?
Без разницы. Можно оставить.
Для работы по флегме она не нужна. Внутрь напихай нержавеющих мочалок. Не плотно, так, чтоб были.
Либо насадку Панченкова, либо - СПН(лучше всего).
Свыше 93 градусов сэм перестанет вонять сивухой(самогоном) при разведении.
Гонишь до +93 градуса в кубе, дальше хвосты. Хвосты выкидывать не надо, добавляешь в следующую брагу или СС.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (185.203.145.---)
Дата:   14-11-18 08:07

Нарисуй схему, пожалуйста. Не могу сообразить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 08:11

В смысле нарисовать? Всё в сети есть.
Инструкция же должна быть с аппаратом.
Ща найду видео по Булату, там тоже самое.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   14-11-18 08:15

На 7м. он переходит на отбор по флегме, но, без дополнительного прямоточного холодильника. Флегма горячая и это плохо. На горячей флегме образуются головные фракции. Её обязательно надо охлаждать.
Где у него зажим гофмана надо прямоточник поставить.
Там видно, что плёночная колонна не подключена.

Если наростить высоту и добавить хотя бы мочалок, то реально выйдешь на 93+ градусный сэм и избавишься от "духана" сивухи.
Ничего сложного. Пара перегонок и во всё быстро врубишься. Потом пойдут нюансы...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (185.203.145.---)
Дата:   14-11-18 08:53

Теперь почти всё ясно.
Два вопроса:
1. Головы отбирал без прямоточника (зачем он нужен тогда?)
2. В дальнейшем отборе тела, хвостов всё равно “игрался” с дефлегматором.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: fed1063 (---.static-business.saratov.ertelecom.ru)
Дата:   14-11-18 15:03

капитан писал:

> Может попробовать охлаждение дефлегматора запитать отдельно через ёмкость сверху
> и поплавковый клапан, как на сливном бачке унитаза? Будет стабильный
> напор. Игольчатый кран поставить на выходе.

Ты покажи как ты в принципе охлаждение подключал, схему, фото. Возможно не правильно.
Вот так надо Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (2.94.248.---)
Дата:   14-11-18 16:29

Savage писал:

> капитан писал:
>
> > А деф убрать?
>
> "Плёночную колонну" ?
> Без разницы. Можно оставить.
> Для работы по флегме она не нужна. Внутрь напихай нержавеющих мочалок. Не
> плотно, так, чтоб были.
> Либо насадку Панченкова, либо - СПН(лучше всего).
> Свыше 93 градусов сэм перестанет вонять сивухой(самогоном) при разведении.
> Гонишь до +93 градуса в кубе, дальше хвосты. Хвосты выкидывать не надо,
> добавляешь в следующую брагу или СС.

Гы.
Сахарка одиниХ с первого глотка определяется...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (94.247.63.---)
Дата:   14-11-18 17:36

fed1063 писал:

> капитан писал:
>
> > Может попробовать охлаждение дефлегматора запитать отдельно через ёмкость
> сверху
> > и поплавковый клапан, как на сливном бачке унитаза? Будет стабильный
> > напор. Игольчатый кран поставить на выходе.
>
> Ты покажи как ты в принципе охлаждение подключал, схему, фото. Возможно не
> правильно.
> Вот так надо Ссылка.
Подключал, как в ссылке, только выходы отдельно с холодильника и дефлегматора, чтобы напор видеть

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (94.247.63.---)
Дата:   14-11-18 17:40


Savage писал:

> Вот так чуть проще, без перелива. По сути он(трубочка вторая) и не нужен, только
> как информационное окно.
>
> Я себе вот такой сварил пару лет назад. Обошлось в 1.5т.руб.
>
У Savage на картинке трубка на 5мм выше, у меня миллиметров 10-15. Это существенно?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.vinku.ru)
Дата:   14-11-18 23:56

Без разницы где трубка +-.
Суть в том, что перед перегородкой скапливается флегма и лишки переливаются и падают обратно в колонну, а ты из трубочки отбираешь нужное тебе количество. Головы медленно, тело быстрее и т.д.

Когда ты работаешь по пару и с "плёночной колонной" регулировать как ты понял после первого своего опыта не очень удобно.

У меня товарищ на Булате головы отбирал по флегме, потом многотрубник опускал и отбирал тело по пару. Аппарат в принципе довольно универсален, надо просто немного научится на нём работать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   15-11-18 23:07

Yurik писал:

> Про питание для дрожжей нужно помнить и добавлять его правильно.

Да конечно, если ставить сахарку. Для мезги после отжима на вино ничего не надо, в мезге всё натуральное и в избытке.

> Сначала половину дозы, а вторую когда выбродит 2/3 сахара.

Тоже согласен, так быстрее, однако было леняво и бухнул всю порцию сразу. Мне 2-4 дня задержки пофиг, могу гнать только на выходные.

> И возможно все получится - но не факт что размножатся до нужного кол-ва.
> 2/3 дозы, сам пробовал - размножались и сжирали весь сахар.

Для 100% уверенности, даём среду (мезга, зерно или подкормка) с нужным содержанием сахара, лучше конечно инвертированого, про глюкозу в следствии дороговизны молчу. Температуру, держим и темноту. ЧКД или закваску дабы лавинно победили дикую флору и ждём в зависимости от рассы дрожжей определённое время.

Я сие запостил для железячников, парни "гибнут за металл" (с) а нужно иногда вспоминать что дрожжи живые и их нужно уметь "дрессировать"

:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   16-11-18 23:15

Я считаю так, для сахарной, нужно просто дать отстояться воде пару дней, дабы вышел хлор, а в воде из под крана, вся таблица Менделеева ))) и корму для дрожжей достаточно. Ну и корку хлеба потом кинуть можно )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   17-11-18 21:31

Ссылка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   18-11-18 01:24


Сегодня опять переливал вино, уже в тару в которой уберу через пару недель в погреб. Красное Мерло продолжает сыпать камень. Сколько же там, с Изабеллы в прошлый год было гораздо меньше. Если собрать с двух переливок грамм 50 точно будет.

Кто там говорил насчёт лукавого? :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата:   18-11-18 01:29


Ркацители уже практически осветлилось. Камень тоже посыпался, но заметил его только когда начал мыть бродилку. У белого он прозрачный и на стенках не видно.
Итого в этом году получилось 11 литров белого и 17 литров красного сухого вина «первого отжима». Осталось убрать в погреб и забыть до лета.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: may (178.68.114.---)
Дата:   18-11-18 06:08

какая-то шняга(( На прошлой неделе поставил брагу в кубе и пивном баллоне, всё одинаково: 20л+5кг сахара+100г Саф-Левюр+ пакетик Саф-Момент. Выбродила за неделю где-то. Вчера перегнал куб до 99,9, выход сырца 11 л. Сегодня перелил из баллона, запустил - сейчас докапывает шестой литр, температура уже 99,9(( Ничо не понимаю...
Вот, уже 100 - выключаю. Ровно две 3-хлитровых банки.
хотя разводил весь сахар в кубе, потом половину отливал, разбавлял... ну мог ошибиться, но не настолько же...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: KVANT (---.bb.netbynet.ru)
Дата:   18-11-18 06:13

Сахар съел враг...молочнокислый например.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   18-11-18 13:09

may, а теперь спиртуозность измерить попробуй в каждом выходе, и посчитай АС

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: капитан (185.203.147.---)
Дата:   18-11-18 18:03

Savage писал:

> Не надо отдельно, смысла нет. Есть смысл поставить гидроаккумулятор, но в реалии
> нах не надо.
> Всё равно чуток гулять будет. Со временем намострячишься регулировать.
> Это у меня реальная жопа была. И вода и газ плавали, скакал как умалишённый.
> У тебя брк на 51 трубе и на 2" клампе, как я понял. Можно приобрести(сделать
> самому) узел отбора или полноценный дэф ХД-2 например для второй перегонки.
> Ссылка.
> Ссылка.

А в чём отличие верхнего узла отбора от нижнего?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   18-11-18 19:26

Нижний узел, это излишество, и не для твоего случая,

Поддержу мнение Ивана, тебе нужен отбор по жидкости на второй перегон, и высота колонны рулит-это нужно запомнить. Разделять и укреплять, две разные вещи)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   18-11-18 22:14


капитан писал:

> А в чём отличие верхнего узла отбора от нижнего?

Смотря про какой нижний ты спрашиваешь.
Верхний он один в принципе.
А нижних может быть несколько.
Я например с верхнего отбираю головы, а с моего "нижнего" отбираю основной сэм. Его можно назвать промежуточным узлом отбора.
Он у меня ниже, поэтому называю нижним.
НО, есть ещё совсем, совсем нижний, т.е. в самом низу у куба ставится. Из него одновременно отбираются хвосты.
Есть извращенцы, у которых может стоять четыре и больше узлов отбора, они тем самым находят у себя в колоннах вонючку для удаления её.
Читай.
Ссылка.
Только как правильно Вадик сказал, оно тебе не нужно...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: may (---.95-54-130-78.pskov.dslavangard.ru)
Дата:   19-11-18 01:10

Вадим Уфа писал:

> may, а теперь спиртуозность измерить попробуй в каждом выходе, и посчитай АС
Думаешь, в 11 литрах будет средняя 40, а в 6 - 80, хотя "отжимались" в одних и тех же условиях? Чудес не бывает...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   19-11-18 01:47

Вот именно, чудес не бывает, нормальный выход СС с пяти кг сахара шесть литров, до 98 * в кубе, остальное шляпа)))

Это Вам незерно и не фрукты

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   19-11-18 02:00

...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   19-11-18 02:04

Вань, мы же про СС, у человека первый перегон, без укрепления.

Потом да, согласен, по АС, желательно получить три.

Но тут как карта ляжет)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   19-11-18 02:06

Вадим Уфа писал:

> Вань, мы же про СС, у человека первый перегон, без укрепления.
>
> Потом да, согласен, по АС, желательно получить три.

Я стёр уже...
Просто прочитал немного криво.))

У меня с 10кг. сахара после первого перегона в среднем вытекает 15л. СС, но, может быть и поменьше(выше спиртуозность), а может и больше, само собой ниже спиртуозность.

Счас начал в 65л. бочке насыпать по 15кг. сахара и под горлышко водой(гидромодуль примерно 1\3.5). Счас гонится СС, посмотрю, какой объём выйдет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   19-11-18 02:08

У меня раз тоже так было, поставил отключение по температуре в кубе 99 , и вышло у меня тоже литров десять "душистой" воды, для сахара это нах не нужно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   19-11-18 02:10

Я до 100 гоню первый перегон.
Второй до 98.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   19-11-18 02:55

Savage писал:

> Я до 100 гоню первый перегон.
> Второй до 98.

у меня и второй тоже в кубе под 100, только в буфере 84 )))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   19-11-18 03:23

Я про буфер.))
Второй до 98 в буфере...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Alex_arh (84.204.165.---)
Дата:   19-11-18 05:24

Почему вы СС измеряете по объёму а не по АС ? ведь брага может быть разной спиртуозности зависит от сахара

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   19-11-18 06:05

Где мы написали, что мы измеряем СС не по АС?
Читай нас внимательнее.)))))))))))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Alex_arh (84.204.165.---)
Дата:   19-11-18 09:09

Savage писал:

>
>
> У меня с 10кг. сахара после первого перегона в среднем вытекает 15л. СС, но,
> может быть и поменьше(выше спиртуозность), а может и больше, само собой ниже
> спиртуозность.
>
вот
У меня с 20 кг сахара 22л СС , 560 мл АС с кг.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Alex_arh (84.204.165.---)
Дата:   19-11-18 09:37

Savage недопонял я немного
Вадим Уфа правильно написал надо измерить спиртуозность в каждом выходе. Три литра с 5 кг это наверно в теории ,или у кого так было ?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   19-11-18 19:52

Именно об этом я и писал.))
Объем больше, спиртуозность меньше, объем меньше, спиртуозность меньше. Но, в общем должно +- одинаково быть с одного количества сахара. Для этого конечно мерить надо.
Без замера как головы отсекать? Хотя если постоянно всего одинакого, то можно и на глаз и нюх.))

Я стандартно перегоняю два бака в которых по 10кг. сахара, потом СС из обоих вместе и делаю дробную перегонку. Стабильно отбираю 700мл. голов, а оставшееся висит в ЦП.
Постоянно получается на выходе порядка 10л. АС +головы+хвосты.

Один раз всего было 6л. АС в СС с 10кг. сахара. А стандартно 5.6 л., очень редко 5.8 получается, всё от сахара зависит.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.169.224.19.dynamic.ufanet.ru)
Дата:   19-11-18 20:23

Вань, вот и я про тоже, только математика точная наука, остальное всё относительно)))

Как здесь говорили, выход зависит даже от фазы луны )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   19-11-18 23:45

Э-хо-хо-шеньки...

Ышо раз!!!
Директора и главные технологи сахарных заводов (одногрупники бати) были опрошены на предмет различия сахара на полках магазинов.
Имеют три отличия:
1. Степень очистки (сортность)
2. Влажность (как хранить)
3. Загрязнители (то что не удалось очистить и только по ним можно определить из чего сахар (тростник или свЁкла))...

Если хреновый выход, претензии производителю (дрожжам и прочей нечисти, а так же к условиям брожения)

САхар, не померив его влажность, на весах отмерять нельзя, уж больно он сцука гигроскопичен!

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   20-11-18 15:49

О! Вспомнил ещё один косяк. Это когда пенка или хрень в чае на верху плавает от сахара. Сие известка, бывает когда прорвался фильтр и малёк извести попадает. Абсолютно безопасно. Если такого в вино насыпать, то возможно у людей с высокой склонностью к дегустации, будет ощущаться привкус таблетки.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: petr-Kenig (195.135.215.---)
Дата:   20-11-18 17:26

Верно, Энди. С 1 кг сахара - 600 млг спирта. В реалии чуть меньше - головы/хвосты, но всегда близко.

... у кого сколько вино ходит? У нас уже месяц голосование идет...

Пришел ПБ! Жду выходного..

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   20-11-18 21:44

Дрожжи Springer Oenologie штамма Saint Georges S101 при норме 20 грамм на 100 литров вина, было на 60 литров внесена половина (10 гр).
"Голосовало" дней 20-25, было снято с осадка и стоит на лоджии пару недель в стадии тихого брожения, как осветлится ещё раз перелью и в подвал.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Alex_arh (---.pools.atnet.ru)
Дата:   20-11-18 23:52

Savage у тебя на фото колонна медного вкуса , перед первым использованием ты рпн как нибудь мыл? я три раза с содой кипятил всё равно слабый запашок имеется

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Вадим Уфа (---.mtsnet.ru)
Дата:   21-11-18 00:19

С лимонной кислотой нужно )))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: федот68( Калуга) (83.220.239.---)
Дата:   21-11-18 00:38

Энди Крым писал:

> Э-хо-хо-шеньки...
>
> Ышо раз!!!
> Директора и главные технологи сахарных заводов (одногрупники бати) были опрошены
> на предмет различия сахара на полках магазинов.
> Имеют три отличия:
> 1. Степень очистки (сортность)
> 2. Влажность (как хранить)
> 3. Загрязнители (то что не удалось очистить и только по ним можно определить из
> чего сахар (тростник или свЁкла))...
>
> Если хреновый выход, претензии производителю (дрожжам и прочей нечисти, а так же
> к условиям брожения)
>
> САхар, не померив его влажность, на весах отмерять нельзя, уж больно он сцука
> гигроскопичен!

И всё же.
5 кг заводская фасовка.
Воронежский( зелёная пачка из ""пятёрочки") и Тамбовский( Знаменка?) красно-белая пачка "Русский Сахар"
и та и та на одинаковых дрожжах в обинаковых бутылях рядом бродят
С тамбовского выход продукта значительно больше.чем с воронежского. Почти на литр ( на поллитра АС)
Что тому причиной - понятия не имею.
Но - сам в это утыкался.

офтоп.
Короче. по "ленивому" затору ( пшеница необработанная на кодзях)
Который вонял говном.
Первый слив ( с бочки первый куб просто сливаю . второй - уже приходится нифеля фильтровать).\
Выход продукта... около нуля.
В прочессе спиртуозность не замерял. Когда измерил СС....
10, иль меньше ( хорошо, если с 25-27 литров"браги" вышел литр АС)
Остаток - в унитаз.
Кстати - прекрасно очищается унитаз зерновой брагой.
Ленивый эксперимент - полностью неудачен.
А вот заварил зерно третьего дня - бродит как из пулемёта с превосходным ароматом.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   21-11-18 02:13

Alex_arh писал:

> Savage у тебя на фото колонна медного вкуса , перед первым использованием ты
> рпн как нибудь мыл? я три раза с содой кипятил всё равно слабый запашок имеется

Я так же. Пяток раз с содой, пару раз с фери, ещё пару раз с содой и пяток раз просто с водой. Всё равно чутка запах остался.
После перегона на СС замачивал на ночь в Соса-Соле...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   21-11-18 19:20

федот68( Калуга) писал:

> И всё же.
> 5 кг заводская фасовка.
> Воронежский( зелёная пачка из ""пятёрочки") и Тамбовский( Знаменка?)
> красно-белая пачка "Русский Сахар"
> и та и та на одинаковых дрожжах в обинаковых бутылях рядом бродят
> С тамбовского выход продукта значительно больше.чем с воронежского. Почти на
> литр ( на поллитра АС)
> Что тому причиной - понятия не имею.
> Но - сам в это утыкался.

Вот Юух его знает почему...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: GenRen (31.13.145.---)
Дата:   21-11-18 19:54

Мужики, если поставить бочку 80л из нержи с брагой в холодном помещении с легким минусом, естественно с грелками и максимально утепленную? Есть вариант, что ничего не получится?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.spbmts.ru)
Дата:   21-11-18 19:54

Энди Крым писал:


> Вот Юух его знает почему...

Скорее всего там где выход меньше сахар хреново очищают от несбраживаемых сахаров типа патоки. Оно кстати и заметно, если табовский при растворении даёт чуть желтоватый цвет, то курский окрашивает воду чуть ли не до цвета кваса. В результате на выходе имеем на почти литр меньше по АС.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   21-11-18 20:09

1. Патока получается при нагревании крахмала с соляной кислотой.
2. Патока необходима в кондитерке для карамели, дабы конфета не растрескивалась при надкусывании и не была каменной.
3. Патока препятствует кристаллизации, следовательно в технологической цепочке недопустима потому как сколько надо потратить энергии что бы выкристаллизовать сахара из сиропа.

Почему при растворении разный цвет спрошу у сахарников.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   21-11-18 20:39

Короче, это примеси. А там начинается забористая голиматья, надо быть хорошим химиком органиком что бы въехать, это не мой конёк. Примеси могут влиять на жизнедеятельность зверей.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Eugeen (---.static-customer.spb.ertelecom.ru)
Дата:   21-11-18 20:57

Не, Андрей, не совсем так. Из крахмала получают кондитерскую светлую патоку. А меласса или чёрная патока получается как отход при производстве сахара.
Ссылка.
При социализме ее по фермам развозили и добавляли в корм скоту. Во всех колхозах стояли большие емкости с ней. Причём летом она там умудрялась даже забродить до приличного градуса. Мне кохозники расказывали, что некоторые умудрялись за счёт количества нажраться до поросячьего визга. Однажды председателя задолбало это и он залил в цистерну пару вёдер свежего навоза. Наивный... :)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Savage (---.broadband.corbina.ru)
Дата:   21-11-18 21:37

Через пять дней будет ровно три месяца, как бродит брага на яблочном жмыхе.
Жмых, вода, сахар, на дикарях...
Бродит довольно активно. Шапка перестала образовываться всего два дня назад. Фантастика какая то. Запах винища.
Может перегнать или нехай бродит?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Правильный самогонный аппарат 41
Автор: Энди Крым (---.forceline.net)
Дата:   21-11-18 21:38

Это было при старых заводах. Однако современные, ну когда мы слушали лекции и были на экскурсиях, имели не трёх, а пятиступенчатую очистку. Это считалось нормальным для развитого социализма. А так, на Юбилее завода Красный Профинтерн участникам торжества были вручены сахарные головы, которые торжественно сняли с производства, я ходил в садик, а батя мне привёз подарок. Отхода при пятиступенчатой очистке крайне мало. Чаще меласса скапливается при обработке тростника. Чо там сейчас химичат современные "эффективные собственники", Чубайс им в печёнку и приватизацию в трусы, хрен знает, может нашли способ кристалы отбеливать а говнецо внутрь совать. ОДнако качество сахарного песка видно неокрепшим взглядом, на сколько он белый или жёлтый.
Что касаемо зелёной патоки, то у моего бати два очень ярких впечатления за время войны. Когда бабуля принесла маленько этой патоки и один раз его угостили мёдом на пасеке.

Ответить на это сообщение
 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Список форумов  |  Нужен логин? Регистрируйтесь здесь 
 Логин пользователя
 Имя для входа (Логин):
 Пароль:
 Запомнить Вас?
(Не рекомендуется, если компьютер общественный):
   
 Забыли ваш пароль?
Введите имя пользователя или e-mail, и новый пароль будет послан на email, указанный в вашем профиле.


Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100