|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 12:53:39 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 19:53:39 |
|
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата: 26-11-16 20:24
снимаю пробу.., естественно под натурпродукт ..( рисовый)..:-))
не плохо, но надо внести кой какие изменения в рецептуру и технологию , адаптировать к местным условиям.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата: 26-11-16 20:48
Жигуль писал:
> Было бы что вялить. Что за колбаски и откуда?
Откуда? Так, купил мясо , приготовил фарш, набил оболочку и завялил, на очереди сырокопченые , типа "сервелат" правда тут требуется коптильня холодного копчения, что зимой уже проблематично сделать.... ,но буду над этим работать..:-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елгавчанин-1960 (---.tomtelnet.ru)
Дата: 26-11-16 21:10
Таааааак, Борисыч, значит опять дразнишься :-)))))))))))))))))))))))))))
Вид обалденный !!! Вкус, думаю, ещё лучше.....
P.S. Борисыч, как у тебя выпросить рецептик? Могу предложить на бартер рецепт домашней сметаны :-)))))))))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата: 26-11-16 21:34
Елгавчанин-1960 писал:
> Таааааак, Борисыч, значит опять дразнишься :-)))))))))))))))))))))))))))
> Вид обалденный !!! Вкус, думаю, ещё лучше.....
>
> P.S. Борисыч, как у тебя выпросить рецептик? Могу предложить на бартер рецепт
> домашней сметаны :-)))))))))))))
НУ сметану я и сам умею делать ..:-)
Вкус? на любителя, я немного переборщил соли, побоялся, что испортится.... но вот съем палочку , правда не с самогоном, а под домашнее вино, чтоб не сбить градусом органолептические ощущения и сделаю вывод, что надо исправить в рецептуре..:-)
Рецептов у меня нет и не будет, их полно в интернете, беру основную концепцию и вперед...:-)),
Намедни делал сосиски молочные , так съели с женой за три дня,
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата: 26-11-16 21:58
Горняк писал:
> Все что нужно для приготовления колбаски можно найти здесь
> Ссылка.
я заказываю тут : Ссылка.
Делаю заявку или по телефону или по интернету, приезжаю и забираю , во многих городах есть пункты выдачи, никакой почты и курьеров.. и без накруток на доставку.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр /Владивосток/ (185.57.28.---)
Дата: 26-11-16 22:03
Борисыч писал:
> Вкус? на любителя, я немного переборщил соли, побоялся, что испортится....
Продайте палочку.
Думаю под пиво должна пойти замечательно!)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата: 26-11-16 22:06
Александр /Владивосток/ писал:
> Продайте палочку.
> Думаю под пиво должна пойти замечательно!)
НА продажу не делаю ..., если сильно хочется, могу угостить , правда не гарантирую , что придется по вкусу... , это экспериментальная партия..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр /Владивосток/ (185.57.28.---)
Дата: 26-11-16 22:13
Борисыч писал:
> НА продажу не делаю ..., если сильно хочется, могу угостить , правда не
> гарантирую , что придется по вкусу... , это экспериментальная партия..
Меняю на пиво!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата: 26-11-16 22:20
Александр /Владивосток/ писал:
>
> Меняю на пиво!
НУ если до понедельника доживу, после дегустации, то угощу, где работаю Аня знает .., с 10 до 17 забегай, . Пиво не надо.. , скоро жена приезжает с командировки , посему только чай.., так что меняю на спасибо..:-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Александр /Владивосток/ (185.57.28.---)
Дата: 26-11-16 22:27
Борисыч писал:
> НУ если до понедельника доживу, после дегустации, то угощу, где работаю Аня
> знает .., с 10 до 17 забегай, .
Понедельник плотно занят, давай во вторник.
Раз пива не надо, то чего нибудь скреативим!)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (217.118.64.---)
Дата: 26-11-16 22:31
Александр /Владивосток/ писал:
> Понедельник плотно занят, давай во вторник.
> Раз пива не надо, то чего нибудь скреативим!)
...работаю понедельник, вторник,пятница.., пусть будет вторник..
Шоколадку Альбине можешь скреативить..:-)), не большую.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
