|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 09:34:04 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 16:34:04 |
|
Автор: Славич-65 (---.fttbee.kis.ru)
Дата: 27-04-15 23:31
Как сохранить воблу? жена отказывается холодильник предоставить(места нет).жалко если пересохнит.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Водяной (---.avtlg.ru)
Дата: 27-04-15 23:38
вывяленную можно закатать в стеклянные банки(лучше 10 литровые). через год будет как сейчас, только жир на дно банки немного стечет
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.25.---)
Дата: 27-04-15 23:40
Славич-65 писал:
> Как сохранить воблу? жена отказывается холодильник предоставить(места
> нет).жалко если пересохнит.
И правильно,только в морозилке.Второй год-как новая.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Славич-65 (---.fttbee.kis.ru)
Дата: 28-04-15 00:00
Год не проживет, хотяб на месяца три хватило и то хорошо. Банки интересно надо попробовать. Спасибо за совет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Alexhunt (195.91.132.---)
Дата: 28-04-15 00:08
Я закатываю в обычные трех литровые. Горлышко у банки только узкое, сортировать приходится)). Хранится отлично.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Южный человек (95.153.200.---)
Дата: 28-04-15 00:32
При закатке не помешает выжечь из балонов остатки кислорода , а заодно и подогреть - меня так научили делать рыбаки (професиональные) из Должанки . Хранил вяленного порционно порезаного судака - в течении года - как только что приготовлен . Нагревал воздух и выжигал кислород из баллонов плеснув туда буквально чайную ложку спирта и поджигал его , прогорело - хлоп -сразу закрыл плотной капроновой крышкой . Готово .Может быть и зря все эти манипуляции , вполне допускаю , что можно обойтись и без спиртика , но лично для себя вывод по результатам сделал однозначный и пользую данный способ уже лет 15 - осечек не было . Удачи !
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Keparik (178.218.25.---)
Дата: 28-04-15 01:02
не проще на следующий год наловить свежей? в чём фишка хранить 2-х или даже 3-х летнюю рыбу? От жадности наловил, а куда девать не знаю???
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: BoatMen (---.gprs.mts.ru)
Дата: 28-04-15 02:03
Хорошо если есть где наловить. Я вот работал в позапрошлом году в Астрахани, так в прок закупал. И вот не все удалось сохранить, увы.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Alexhunt (92.243.181.---)
Дата: 28-04-15 02:56
Хранить годами ее нет необходимости. От весны до весны максимум. Но если не убирать в банки, то к концу лета она будет уже не такой как через 15 дней после развешивания на веревке. В банках останется такой как ее туда закрыл.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Kelt67 (---.narva.stv.ee)
Дата: 28-04-15 03:25
Вакуумная упаковка+морозилка - за год никуа не случается, не желтеет и т.д.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Олежон Астрахань (95.139.92.---)
Дата: 28-04-15 07:40
Простые полиэтиленовые пакеты в морозилке туго замотанные позволяют кушать "свежую" воблу даже зимой)))
А больше не храню - весной свежая будет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Somm (---.kubangsm.ru)
Дата: 28-04-15 08:03
Hunter-095 писал:
> В банке трехлитровой. кинуть горящую спичку и закрыть плотно крышкой.
Абсолютно верно, а лучше кусочек свечки, кислород выжечь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|