|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 02:57:22 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 09:57:22 |
|
Автор: НямЪ (95.154.120.---)
Дата: 18-05-11 19:13
поделитесь сокровенным секретом - что такое гибрид?
а то мы тут заспорили, одни говорят что карась обнаковенный, другие что помесь карпа с сазаном, третьи вообще не в курсе что за странная порода, но подозревают что неспроста ее абборигены гибридом кличут :)
а то по молодости ловил его на Мертвом Донце, но как-то не задумывался - что за рыба ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: гражданин (92.39.100.---)
Дата: 18-05-11 19:16
Теперь по поводу якобы гибридов. Ихтиологи опять же утверждают, что гибриды среди рыб возможны только внутри одного семейства (напомню, что буффало — это чукучановые, а караси — карповые). Но гибриды и внутри одного семейства либо не способны вообще давать потомство, либо их потомство не жизнестойко. А белые караси населяют едва ли не все равнинные реки и стоячие водоемы Центральной и Южной России, и популяция их лишь прирастает. Так что надо согласиться с тем, что не бывает на наших куканах ни буффало, ни гибридов, а все это белые (или серебряные) караси.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: гражданин (92.39.100.---)
Дата: 18-05-11 19:18
Душман(он же гибрид) это эксперимент биологов. смесь карпа и карася. 90% душмана это самки, им для оплодотворения подходит молока ЛЮБОГО вида рыб. Зимует как карп - закапываясь в ил. Не умирает даже после глубокой заморозки в морозилке. Жуткий зверь. Костляв как подлещик к сожалению, поэтому едят не все. Мясо рыхлое, сочное, на сушку не идёт. Жарят классическим способом. Да, студень из голов душмана и икры очень хорошая закуска к крепкоалкогольным напиткам.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Донской (213.27.66.---)
Дата: 18-05-11 21:26
Мясо рыхлое, сочное, на сушку не идёт\\\
Разрезать по хребту просолить и типа балычка пару дней на воздухе - вещь отличная. Мясо у него сладкое.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Донской (213.27.66.---)
Дата: 18-05-11 21:28
А в коптилке он да с полным пузом икры, вкуснее не пробовал!!!!!!!!\\\
Да, неплох.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Донской (213.27.66.---)
Дата: 18-05-11 21:33
а то по молодости ловил его на Мертвом Донце, но как-то не задумывался - что за рыба ))///
Во времена моей молодости он встречялся не в таком количестве как сейчас. В этом году на лодке по ерику веслами грёб так обязательно по хребту веслом долбанешь. На берег выскакивали!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: lesnik_68 (---.64.41.46.donpac.ru)
Дата: 18-05-11 22:13
НямЪ писал:
> а говорят рыбу на дону вычерпали всю ))
> я сам с Недвиговки
Бракоша! ;))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: НямЪ (95.154.120.---)
Дата: 18-05-11 22:49
Чо эта вдруг :))) родом я оттуда, а вообще владивостоцкий коренной. просто когда удается на родину выбраться, чувствую себя как-то по другому :))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: lesnik_68 (---.64.41.46.donpac.ru)
Дата: 18-05-11 23:18
Синявские и Недвиговские- бракошество у них в крови ;))) Испокон веков жили с воды. И это правильно!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Саша Ростов (П 2 + Suz30) (---.56.165.109.donpac.ru)
Дата: 19-05-11 01:03
гражданин писал:
> ...... Не умирает даже после глубокой заморозки в морозилке. Жуткий
> зверь. Костляв как подлещик к сожалению, поэтому едят не все.
>.......
Если его надрезать до хребта поперек тушки, с шагом примерно 5 мм, то в нем остаются только зубочистки (ребра). А коптить лучше после получасовой выдержки в солевом расстворе. Скушать парочку свеже изжаренных полукилограмовых карасиков милое дело :). Икру мечет чуть ли не все лето. В икру вбиваю яйцо, добавляю чуть-чуть муки и жарю икряники типа оладьев, семья в восторге! Ловлю на самодельные бойлы - "самокаты": опилки от макухи, халва, яичный белок замешиваю в крутое тесто, катаю шарики сантиметра по полтора , сушу в микроволновке, дырявлю, продеваю нитку и вперед!
В садке живет до 3-х суток не взирая на жару!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Водяной (188.233.192.---)
Дата: 19-05-11 03:13
Саша Ростов (П 2 + В30) писал:
> гражданин писал:
>
> > ...... Не умирает даже после глубокой заморозки в морозилке.
> Жуткий
> > зверь. Костляв как подлещик к сожалению, поэтому едят не все.
> >.......
> Если его надрезать до хребта поперек тушки, с шагом примерно 5
> мм, то в нем остаются только зубочистки (ребра). А коптить
> лучше после получасовой выдержки в солевом расстворе. Скушать
> парочку свеже изжаренных полукилограмовых карасиков милое дело
> :). Икру мечет чуть ли не все лето. В икру вбиваю яйцо,
> добавляю чуть-чуть муки и жарю икряники типа оладьев, семья в
> восторге! Ловлю на самодельные бойлы - "самокаты": опилки от
> макухи, халва, яичный белок замешиваю в крутое тесто, катаю
> шарики сантиметра по полтора , сушу в микроволновке, дырявлю,
> продеваю нитку и вперед!
> В садке живет до 3-х суток не взирая на жару!
Во времена моего детсва (30 лет назад) в Делте Волги душман считался сорной рыбой, так же как и щука. Поговорка тех времен: Рыбы нет, - щука есть. :-))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Саша Ростов (П 2 + Suz30) (---.56.165.109.donpac.ru)
Дата: 19-05-11 04:42
Водяной писал:
> Во времена моего детсва (30 лет назад) в Делте Волги душман
> считался сорной рыбой, так же как и щука. Поговорка тех времен:
> Рыбы нет, - щука есть. :-))))
>
Во времена моего детства ( те же 30 лет назад) :) в Дону без трусов купаться нельзя было :) :) сейчас Чехонь к пиву - деликатес.....
Автор: Митта116
>У мну даже кошко эту х#йню не ела, земля ей пухом. (погибла под колесами)...
>Имха: - Сорняк.
А моя кошка хвосты и головы уплетает аж бегом!
Но все это относится к Донскому карасю, прудового и канального сам есть не могу - тиной отдает. Как впрочем и любая рыба из закрытых водоемов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: baltiec (188.134.34.---)
Дата: 19-05-11 04:54
Во сколько народу в Дону ловит , а ответить на мой вопрос о местах для оттдыха и рыбалки на Дону хоть бы кто удосужился.
Спасибо добрые форумчане , наверно места секретные или ловить уже нечего.
Женя извени , что влез.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: lesnik_68 (---.64.41.46.donpac.ru)
Дата: 19-05-11 05:07
baltiec писал:
> Спасибо добрые форумчане , наверно места секретные или ловить
> уже нечего.
Правда! :-((((( Форумы читают ТЫСЯЧИ а то и МИЛЛИОНЫ сами понимаете. :-((((
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Саша Ростов (П 2 + Suz30) (---.56.165.109.donpac.ru)
Дата: 19-05-11 05:31
baltiec писал:
> Во сколько народу в Дону ловит , а ответить на мой вопрос о
> местах для оттдыха и рыбалки на Дону хоть бы кто удосужился.
> Спасибо добрые форумчане , наверно места секретные или ловить
> уже нечего.
> Женя извени , что влез.
Так Вы же под Воронеж собирались, а это 500 км от нас по прямой. Вот Ростовчане и промолчали. Еслиб к нам, то и рассказали бы и показали бы, и картами/проводниками снабдить смогли бы!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Водяной (188.233.142.---)
Дата: 19-05-11 06:44
baltiec писал:
> Во сколько народу в Дону ловит , а ответить на мой вопрос о
> местах для оттдыха и рыбалки на Дону хоть бы кто удосужился.
> Спасибо добрые форумчане , наверно места секретные или ловить
> уже нечего.
Я кстати, не припомню никого на форуме с верхнего Дона. Может там интернета нет?
А от Ростова до Воронежа по Дону 1000 км. Откель им там рыбные места знать?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Somm (85.26.184.---)
Дата: 19-05-11 07:28
Гибрид, душман, цыган, хачик. Все эти прозвища даны карасю в Ростовской области. На форумах встречал название Буфало))) типа по американски.
Сейчас, весной, ловится везде и на самую дубовую снасть. Народ радуется, клёв хороший и соперник достойный, обычно от 300 до 800 грамм, бывают экземпляры и крупнее. В некоторых местах ловят просто мешками. Куда девают не знаю.))) Да и не интересно ловить его таким темпом.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Донской (213.27.66.---)
Дата: 19-05-11 14:30
я сам с Недвиговки///
Открой карту и посмотри где Недвиговка, а где Донской! Мы можно сказать с одной деревни!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: НямЪ (95.154.120.---)
Дата: 19-05-11 16:09
Земляаааак :))))
Я по молодости часто на Азов заглядывался, но за речку ни разу не выбирался - не с кем было.
Может в следующем годе соберусь таки на родину, у меня там по последней переписи 150 человек родственников по Ростовской области раскидано ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: НямЪ (95.154.120.---)
Дата: 22-05-11 13:59
Родственники подтвердили, что недвиговские самые бракоши :)
Кстати, гугл говорит что между недвиговкой и донским 17 километров
А вапще конечно, полетать на лодке там есть где ))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: DODG (77.75.135.---)
Дата: 22-05-11 17:17
Если гибрид Донской,жареный он вкусный(хотя сорный и костлявый).В Северском Донце он хуже.
Щась гибрида мало кто ловит,все заняты селёдкой-вот это весчь!(вкусная)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Somm (85.26.186.---)
Дата: 23-05-11 00:24
/////////////Земляаааак :))))
Я по молодости часто на Азов заглядывался, но за речку ни разу не выбирался - не с кем было./////////////////
НямЪ
Если Вы с Недвиговки, Евстратовых случаем не знал?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Somm (85.26.186.---)
Дата: 23-05-11 00:36
/////////////////////Щась гибрида мало кто ловит,все заняты селёдкой-вот это весчь!(вкусная)////////////////
Млин на "Зелёный остров" не проехать из-за селёдочников. Прошлые субботу катер тянул. Один рыбачёк при забросе зацепился за транспортировочный тент.(( Мне и ему не до смеха, а народ повеселился.))
ПС,. Фото, не моё.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Донской (213.27.66.---)
Дата: 23-05-11 14:34
Кстати, гугл говорит что между недвиговкой и донским 17 километров///
Я ж нарисовал примерно.
Селедку неводами сейчас дубасят.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
